Clervaux ligt in het noorden van het Groothertogdom Luxemburg, op de grens tussen België en Duitsland. Je vindt er heel wat interessante activiteiten en culturele attracties, en daarom besloot ik er aan het begin van de herfst een weekend door te brengen.
The Road Abroad
Nadat ik op zaterdagochtend mijn bagage bij het hotel had gedropt, trok ik meteen het charmante sstadje in om de twee niet te missen sites te ontdekken: het kasteel en de abdij van Clervaux. Het kasteel, een middeleeuws gebouw dat in de hele regio wordt bewonderd, maakte indruk op me omdat het in zo’n goede staat bewaard gebleven is. Je vindt er verschillende permanente tentoonstellingen, met als beroemdste ‘The Family of Man‘, een collectie humanistische foto’s van Edward Steichen, oorspronkelijk gemaakt voor het MoMA en nu ondergebracht in Clervaux. De collectie is opgenomen in het ‘Memory of the World Register’ van de UNESCO. Vlakbij kon ik ook de prachtige benedictijnenabdij ontdekken, die bekend staat voor zijn architectuur en spirituele sfeer. De monniken leiden er nog steeds een leven van bidden en werken, en je kan er een eredienst bijwonen.
Koener
Voor de lunch vond ik een uitstekend adresje: Brasserie Koener, echt een begrip in het centrum van Clervaux, met een smaakvolle brasseriekeuken. In de mooie veranda proefde ik enkele typische streekgerechten! Als je in het juiste seizoen gaat, kan je zelfs genieten van het prachtige terras omringd door de groene heuvels. Op die manier laat je de dagdagelijkse sleur gegarandeerd even achter je! Met een volle maag trok ik naar het ‘Musée de la Bataille des Ardennes‘ in Clervaux. De Luxemburgse stad speelde een sleutelrol in de Tweede Wereldoorlog, met name in de beroemde ‘Slag om de Ardennen’. Het museum, dat zich ook op het kasteelterrein bevindt, toont wapens, uniformen en documenten uit deze woelige periode.
The Road Abroad
Een duik in het groen
Maar er is meer te ontdekken in de buurt van Clervaux dan alleen de historische en culturele trekpleisters. Dankzij de vele wandel- en fietsroutes kon ik op een zondagmiddag een spreekwoordelijk duik nemen in de natuur. De wandeling die ik op aanraden van de receptioniste van mijn hotel koos, zorgde ervoor dat ik kon genieten van de rust, de frisse lucht en de rustgevende geluiden van de natuur. Net wat ik nodig had om mijn dagelijkse beslommeringen te vergeten! Deze sublieme wandeling was ook een gelegenheid om de adembenemende panorama’s van de Eislek te ontdekken, het gebied dat het noorden van het Groothertogdom beslaat.
Waar overnachten?
Als je net als ik zin hebt om er even helemaal tussenuit te zijn in Clervaux, kan ik je twee accommodaties aanraden die deel uitmaken van de Excellence Group. Liefhebbers van privacy en luxe zullen de warme en elegante atmosfeer van het Clervaux Boutique Hotel waarderen, een 4-sterren Superior-etablissement vlakbij het stadscentrum en de voetgangerszone.
clervaux ho
spa
Een andere optie: Hôtel Koener, een historisch etablissement in het noorden van Luxemburg, dat elegante, comfortabele accommodatie met een tijdloze charme biedt, ook hier in het historische hart van de stad.
Omwille van zijn combinatie van authenticiteit en comfort is hotel Koener bijzonder geschikt voor romantische uitstapjes, maar ook voor gezinnen of onder vrienden. Ook hier vind je een ‘Cinq Mondes Spa’ waar je je heerlijk in de watten kan laten leggen.
Voor meer informatie of om je verblijf in Clervaux te boeken, kan je contact opnemen met Excellence Group door hier te klikken.
Als een overeenkomst wordt gesloten buiten de normale verkoopruimte van de verkoper dan beschik je als consument in de regel over een bedenktijd van 14 dagen.
En op een beurs?
Dat principe geldt echter niet altijd als je iets koopt of bestelt op een beurs. Een beurs wordt nu eenmaal soms gelijkgesteld met de normale verkoopruimte van de standhouder. Dat is meer bepaald het geval als de uiterlijke verschijningsvorm en de informatie in de ruimten waar de beurs wordt gehouden, maken dat de gemiddelde consument kan verwachten dat hij er aangesproken kan worden door een onderneming, met de bedoeling van deze onderneming om goederen/diensten te verkopen. In dat geval heb je geen bedenktijd als je op een beurs iets koopt of bestelt.
Specifiek voor reizen?
Zelfs als er sprake is van een beurs waarbij je in de regel wel een bedenktijd hebt, geldt die nog niet voor reizen die je boekt. De wet zegt namelijk dat de bedenktijd niet speelt voor de terbeschikkingstelling van accommodatie anders dan voor woondoeleinden, vervoer, autoverhuurdiensten, catering en diensten met betrekking tot vrijetijdsbesteding, indien in de overeenkomsten een bepaalde datum of periode van uitvoering is voorzien. De verkoper moet je dan wel op de hoogte stellen dat je geen bedenktijd hebt.
Annuleren?
Als je dus een reis, een vliegticket, een hotelkamer of een huurauto boekt op een beurs heb je geen bedenktijd. Je kan mogelijks de reis wel annuleren. Aan die annulatie kunnen er kosten verbonden zijn.
Sinds het begin van de 20e eeuw stijgt de zeespiegel in een alarmerend tempo, volgens wetenschappers een situatie die over een periode van minstens 3.000 jaar niet is voorgevallen. Secretaris-generaal van de VN, AntonioGuterres, luidde de noodklok tijdens een top in New York en verklaarde dat de wereld zich “in gevaarlijk water” bevindt.
Verontrustende cijfers
Tussen 1901 en 2018 is de zeespiegel met ongeveer 20 cm gestegen, waarvan 8 cm tussen 1993 en 2018. Nog zorgwekkender is dat deze stijging versnelt, met een gemiddelde van 0,48 cm per jaar in de afgelopen 10 jaar, voornamelijk als gevolg van het smelten van de ijskappen op Groenland en Antarctica. Vandaag leven bijna 900 miljoen mensen in kwetsbare kustgebieden.
Voor deze bewoners betekent de stijging van de zeespiegel meer dan alleen overstromingen: Guterres waarschuwt voor “kusterosie, intensere stormvloeden, mislukte oogsten en verwoeste economieën”. Sectoren zoals de visserij, landbouw en toerisme lopen het risico op onherstelbare schade.
Bedreigde landen?
De gevolgen beperken zich niet tot het milieu: de stijging van de zeespiegel kan ook de mondiale politiek en veiligheid herdefiniëren. Eilandstaten zoals de Malediven en Tuvalu lopen het risico te verdwijnen, waardoor honderdduizenden mensen staatloos worden tegen 2100.
Gebouwd, getest, feestelijk geopend en zonnig ingefietst: de langste fietsbrug van het land, meer dan 700m (!!) over de A201 in Machelen! pic.twitter.com/YC0T3rsGcP
De werken die eind 2022 begonnen, duurden iets minder dan twee jaar. Het imposante bouwwerk verbindt de Harenweg in Zaventem met de Sint-Stevens-Woluwestraat in Machelen en kijkt uit over de Léopold III Laan (A201). Hierdoor kunnen zwakke weggebruikers een omleiding van ongeveer een kilometer via de Bourgetlaan en de Raketstraat vermijden om de grote verkeersader over te steken, en meteen ook een veiliger alternatief te bieden.
De brug overbrugt ook de bestaande tramlijn. Trappen zorgen voor de bereikbaarheid van de tramhaltes, wat de toegang tot het openbaar vervoer vergemakkelijkt. De nieuwe brug vormt een verbinding tussen het toekomstige fietspad van de Brusselse ring en de F201 fietsroute, die ook in aanbouw is en die de luchthaven met het centrum van Brussel zal verbinden.
De Vlaamse overheid investeerde 11,7 miljoen euro in het project, en toont daarmee zijn engagement rond de zachte mobiliteit in het gewest.
Ryanair heeft aangekondigd dat er vanaf volgend voorjaar geen incheckbalies en papieren instapkaarten meer zullen zijn. Vanaf dan moet elke passagier via de mobiele app inchecken. Volgens CEO Michael O’Leary is dit een kostenbesparende maatregel: “We werken eraan om alles uiterlijk 1 mei via de app te laten verlopen.”
Deze beslissing blijft echter niet onopgemerkt. De consumentenorganisatie TestAankoop noemt deze maatregel “discriminatie” tegenover mensen zonder smartphone. Volgens woordvoerster Julie Frère “worden steeds meer mensen zonder smartphone uitgesloten van essentiële diensten.”
Ze roept de autoriteiten, met name op Europees niveau, op om deze kwestie aan te pakken om gelijke toegang tot diensten te waarborgen.
Op een zonnige dag in september 1940, tijdens de Tweede Wereldoorlog, besluiten vier jongens uit het dorp Montignac in de Dordogne een boswandeling te maken. Wat begon als een onschuldige speurtocht naar hun verloren hond, eindigt in een historische ontdekking. De hond verdwijnt in een klein gat in de grond, en de jongens, nieuwsgierig als ze zijn, graven dieper en ontdekken een donkere doorgang. Wat ze daar vinden, overtreft hun stoutste verwachtingen: de wanden van de grot zijn bedekt met duizenden jaren oude rotstekeningen.
Een ongeëvenaarde kunstgalerij
Binnenin de grot van Lascaux vinden de jongens indrukwekkende schilderingen van dieren, waaronder stieren, paarden en herten, die als het ware tot leven komen op de muren. Deze kunstwerken, geschilderd zo’n 17.000 jaar geleden, tonen een opmerkelijk oog voor detail en vakmanschap. Ze geven ons een glimp van de manier waarop onze verre voorouders de natuur en hun omgeving beleefden. Deze grot wordt al snel erkend als een van de belangrijkste archeologische vondsten van de eeuw.
Een waardevol erfgoed
Het nieuws van de ontdekking verspreidt zich snel, en wetenschappers beginnen met het grondige onderzoek van de grot. Het wordt een cultureel icoon, maar al snel wordt duidelijk dat de aanwezigheid van mensen schade aanricht. De schilderingen beginnen te vervagen door de adem van bezoekers. Daarom wordt de grot in 1963 gesloten voor het publiek. Tegenwoordig biedt Lascaux II, een getrouwe kopie, bezoekers de kans om dit prehistorische kunstwerk te bewonderen zonder het origineel te beschadigen.
Deze samenwerking maakt multistedelijkereizen door heel Europa mogelijk, waarbij belangrijke knooppunten zoals Parijs-CDG, Amsterdam Schiphol en Londen Heathrow worden verbonden. Dankzij het Eurostar-netwerk zullen naadloze aansluitingen beschikbaar zijn naar bestemmingen in België, Frankrijk, Nederland, Duitsland en het VerenigdKoninkrijk. SkyTeam, dat luchtvaartmaatschappijen zoals Air France, KLM en Delta Air Lines omvat, zal het voor passagiers mogelijk maken om langeafstandsvluchten te combineren met treinreizen… terwijl ze tegelijkertijd loyaliteitspunten verzamelen. Dit weerspiegelt een groeiende trend in de toerisme- en zakenreisbranche.
Het skioord Métabief, gelegen in het Jura-massief op een hoogte tussen de 890 en 1.420 meter, heeft aangekondigd dat het 30% van zijn skipistes zal sluiten. Deze beslissing is het gevolg van de toenemende impact van de klimaatopwarming en de daling van de hoeveelheid sneeuw. Het getroffen gebied, Piquemiette, was erg populair bij sportliefhebbers, maar de situatie wordt economisch onhoudbaar.
Een betwiste sluiting
Het nieuws zorgt voor ophef. Een petitie met de titel “Nee tegen de sluiting van Piquemiette” heeft al meer dan 3.800 handtekeningen opgeleverd. De ondertekenaars vrezen voor de toekomst van het skigebied en de lokale werkgelegenheid. Ze roepen op tot een flexibelere omschakeling. “Op termijn bedreigt deze beslissing de toekomst van het toerisme en de werkgelegenheid in het hele skigebied,” zeggen ze.
Philippe Alpy, de voorzitter van het ‘Syndicat mixte du Mont d’Or‘, legt uit dat het skistation zich al in 2015 had geëngageerd om zich om te vormen tot een bestemming voor alle seizoenen. Recente crisissen, zoals stijgende energiekosten en een gebrek aan sneeuw, hebben die omschakeling versneld. “In de afgelopen jaren is er een versnellingsfenomeen geweest”, legt hij uit aan het Franse persbureau AFP. Als gevolg hiervan zullen 5 skiliften – bijna een derde van het hele skigebied – worden stilgelegd.
Zelfs de regen, die me bij mijn aankomst vergezelde, kon het majestueuze karakter van het kasteel niet doen vergeten. Ikzelf zag er daarentegen niet uit onder mijn muts. Het eerste wat ik deed was een bad nemen om weer helemaal op te warmen. In het warme water besloot ik wat ik ging doen. Ik was alleen gekomen, met enkel mijn laptop, om in een rustgevende bubbel te kunnen werken. Maar dat was niet het enige wat ik wou doen!
Ik besloot om naar het ‘Musée des Arts Anciens du Namurois’ (TreM.a) te trekken. Hier vind je een ongelooflijke collectie van geschiedenis en kunstgeschiedenis. Ik krijg zelden de kans om in mijn eentje door musea te dwalen, en dus genoot ik met volle teugen van dit moment. Ik werd verliefd op de collectie 16de-eeuwse schilderijen van Henri Bles. Ik had nog nooit eerder van deze historische schilder uit de Maasstreek gehoord, maar zijn werken deden me iets. Overzichtsschilderijen met zoveel detail dat elk exemplaar een aandachtige kijk verdient.
château de Namur
Daarna kuierde ik door het oude stadscentrum van Namen. Met mijn paraplu onder de arm trakteerde ik mezelf op een enorme puntzak in rundsvet gebakken frieten in de Rue Saint-Jacques. Terug in het hotel trok ik naar de bar, om mijn laptop te openen en in mijn dossiers te duiken. En nu ik toch aan het werk ben, vertel ik er graag bij dat het ‘Château de Namur’ ook een ideale locatie is voor seminaries. Je vindt er verschillende conferentiezalen, volledig uitgerust en aangepast aan de noden van vandaag. Ik schrijf het liefst met mensen om me heen, in een zachte, comfortabele omgeving. Ik voelde me perfect op mijn gemak hier, met mijn cappuccino.
Uiteraard nam ik ook de tijd om te dineren in het restaurant van het hotel, dat bekend staat om zijn gastronomische keuken: ik genoot van heerlijk verse en lokale producten. Daarna kroop ik vroeg onder de wol: de lokroep van het dekbed was onweerstaanbaar. De volgende ochtend, nog voor het ontbijt, trakteerde ik mijn lichaam op een micro-workout in de fitnessruimte van het hotel. Op die manier kon ik me laten gaan aan het ontbijtbuffet zonder me al te schuldig te voelen. Een moment voor jezelf, op een plek als deze… dat is goud waard!
Vanaf de 11de eeuw tot de verplaatsing naar Warschau in 1596 was Krakau de hoofdstad van Polen en de troon van het koninkrijk. Het historische centrum, dat gespaard bleef tijdens oorlogen en het communisme, barst van de monumenten die die het te danken heeft aan die koninklijke status. En wat voor monumenten! In dit ooit ommuurde stadshart – in de 19de eeuw vervangen door de ‘Planty’, een rustgevende groene omwalling die het van de buitenwijken scheidt – kunnen bezoekers vol bewondering de meest prestigieuze gebouwen bezichtigen.
Het kasteel van Wawel en de Basiliekkathedraal van Krakau Gerald Villena
Het heuvelcomplex van Wawel is het epicentrum van de stad. Hier staan het koninklijk kasteel en de kathedraal naast elkaar, beide als getuigen van de verdeling van de macht en een hoogtepunt van de Poolse identiteit. De kathedraal is de plek waar de kroning plaatsvond en waar de koningen begraven werden, met de graven en monumenten van de vorsten rondom het altaar van Sint Stanislaus, de beschermheilige van Polen. Het kasteel, gebouwd rond het centrale binnenplein met gaanderijen, is omgebouwd tot een museum gewijd aan het koningshuis en een evenementenlocatie.
Het begin van de Grodzka-straat, de belangrijkste verkeersader in de oude stad Philippe Bourget | cms
Buiten de Wawel-enclave is het historische centrum net zo levendig. Hordes toeristen begeven zich over de ruggengraat gevormd door de straten Grodzka en St Florian en verspreiden zich door het centrum. Zolang je niet wordt afgeleid door de vele winkels,mag je de kerk van de Heilige Petrus en Paulus niet missen, een toonbeeld van barokke architectuur; de kerk van de Heilige Andreas, het oudste Romaanse gebouw; en de lieflijke Kanonicza-straat met zijn 14de en 15de eeuwse gebouwen, met in één ervan het’ Johannes Paulus II’-centrum, gewijd aan de nagedachtenis van de voormalige paus – een icoon in de stad. Hij was er aartsbisschop voordat hij zijn missie in rome ging vervullen. Daarnaast zijn er ook het Collegium Maius, de thuisbasis van de prestigieuze Jagiellonian Universiteit, waar Nicolaus Copernicus… en de toekomstige Johannes Paulus II studeerden; en tot slot ook de Franciscaanse en Dominicaanse basilieken, machtige ordes in deze religieuze stad.
Het Wawel-kasteel gezien vanop de Vistule K. Skubala
De Grodzka-straat loopt tot aan Rynek, het levendige centrum van Krakau. Op het grootste middeleeuwse plein van Europa (200 x 200 meter) vind je de prestigieuze Lakenhal met zijn souvenirkraampjes, een symbool van de handelsstad van weleer. De Notre-Dame kerk en de klokkentoren van het stadhuis lijken op majestueuze totempalen voor de terrassen van cafés en restaurants. In de Notre-Dame vind je: het gotische altaarstuk van Veit Stoss (15de eeuw), één van de grootste en mooiste ter wereld, met 200 figuren; het ritornello van de hejnał, een melodie die sinds de 16de eeuw elk uur wordt gespeeld door een trompettist boven op een kerktoren als uiting van de onafhankelijkheid van de stad.
De Rynek met de Lakenhallen en de klokkentoren van het stadhuis Philippe Bourget | cms
Ten noorden van de Rynek ligt een aaneengesloten stadsgedeelte. Rond de St Florianstraat vind je het museum van de Czartoryski-prinsen (en het beroemde schilderij ‘De Dame met de Hermelijn’ van Leonardo da Vinci), Jama Michalika (een typisch 19dee-eeuws cafémuseum), het Slowacki Theater, de St Florian Poort en het Barbican. Je kan ook verder wandelen naar ‘Stary Kleparz’, de authentieke volksmarkt van de stad.
Deze wijk, die aan het begin van de 19de eeuw aan de stad werd toegevoegd, ademt een sfeer uit die zowel historisch als ‘bohémien’ is. Hier vestigde zich in de 14de eeuw de eerste Joodse gemeenschap, die vijf eeuwen lang groeide en bloeide, tot aan de Tweede Wereldoorlog… In 1939 was een kwart van de 250.000 inwoners van Krakau Joods.
De Nazi-vervolging decimeerde op tragische wijze deze bevolking, die werd overgebracht naar het naburige getto Podgórze (zie hieronder) en vervolgens gedeporteerd naar de concentratiekampen – waaronder Auschwitz, 60 km verderop. De afgelopen 20 jaar, nu de herinnering aan het conflict van 39-45 wat is vervaagd, heeft deze lange tijd aan krakers en criminaliteit overgeleverde wijk zijn Joodse identiteit herontdekt, met gebedshuizen en herdenkingsplaatsen en een levendige shoppingcultuur en toerisme.
Façades van voormalige Joodse winkels in Kazimierz, vandaag omgebouwd tot restaurants Philippe Bourget | cms
En dat merk je maar al te goed wanneer je door de straten Mieselza, Józefa en Szeroka wandelt. Cafés en restaurants met een Joodse keuken gaan er hand in hand met synagogen, musea en centra voor Asjkenazische cultuur, twee Joodse begraafplaatsen en een heleboel niet-etnische eetgelegenheden, boetiekjes en trendy galerieën waar toeristen en jonge Krakauers elkaar ontmoeten. Rond de Szeroka-straat (eigenlijk een plein) ligt het koosjere restaurant ‘Ariel’ vlakbij ‘Hamsa’, waar je Midden-Oosterse specialiteiten kan eten net als in Tel Aviv. Beide kijken uit op de synagoge en de oude Joodse begraafplaats Remu’h (én van de oudste in Europa), die druk bezocht wordt door buitenlandse orthodox-joodse gemeenschappen, herkenbaar aan hun typische kleding.
Een voormalige synagoge, nu een café (Hevre) Philippe Bourget | cms
Bij een bezoek aan Kazimierz moet je zeker ook eens naar het Nowy-plein. Hier vind je een rotonde waar vanuit kiosken de beroemde zapiekanki (stokbrood met kaas, ketchup en bieslook) wordt verkocht en elke zondag een vintage tweedehandsmarkt plaatsvindt, die nieuw leven ingeblazen werd door toeristen en hipsters. Vanaf het Wolnica-plein, waar het grote gebouw van het voormalige gemeentehuis van de wijk staat, leidt de Mostowa straat naar de Ojca Bernatka designloopbrug (voor voetgangers en fietsers), die over de Vistula naar de wijk Podgórze leidt.
In het museum van de Fabriek van Oskar Schindler Philippe Bourget | cms
Podgórze en Zabłocie, herinnering aan het ghetto en museumcluster
Deze wijk, die meer uit het centrum ligt op de rechteroever van de Vistula, herinnert aan de tragische genocide op de Joden van Krakau, die hier vanaf 1941 werden samengedreven en vervolgens werden gedeporteerd naar verschillende concentratie- en werkkampen, waaronder Płaszów, ten zuidoosten van de stad. Vandaag is dit een woonwijk die (nog) niet is bezweken onder het massatoerisme. Aan de Vistula zorgt de voetgangersbrug Ojca Bernatka, die deze wijk sinds 2010 met Kazimierz verbindt, voor een vlotte oversteek die tot nieuwe gewoonten leidt.
Het Cricoteka-museum, gewijd aan Tadeusz Kantor Philippe Bourget | cms
Dit plein vormt een perfecte link naar het volgende bezoek, in de naburige wijk Zabłocie, waar je het Oskar Schindler Fabrieksmuseum vindt. Het is ondergebracht in de voormalige fabriek die beroemd werd door Steven Spielberg’s film Schindler’s List uit 1993. Het herinnert aan de grote rol die Oskar Schindler, de Duitse directeur van deze emaille-fabriek, speelde bij het redden van meer dan 1.000 Joden van deportatie. Het museum is meer in het algemeen gewijd aan Krakau tijdens de bezetting en is zeker erg ontroerend, maar heeft te lijden onder de krappe tentoonstellingszalen en de kille sfeer, met een overvloed aan informatie.
De designbrug Ojca Bernatka en zijn sculpturen Philippe Bourget | cms
MOCAK (2011) is dan weer een museum van een heel ander kaliber. het dompelt je als bezoeker onder in de wereld van Poolse artistieke creaties. Het Museum van Hedendaagse Kunst in Krakau, dat bestaat uit een nieuw gebouw en gerenoveerde fabrieksgebouwen, toont werken van Poolse kunstenaars en organiseert populaire tijdelijke tentoonstellingen.
Het Podgórski Plein en de neogotische Sint-Jozefkerk Philippe Bourget | cms
Om de zeer ‘Krakoviaanse’ inborst van de wijk te ontdekken, kuier je best rond in de buurt van het Podgórski-plein. Rond de neogotische Sint-Jozefkerk vind je woongebouwen uit de 18de en 19de eeuw, enkele van de authentieke ‘melkbars’ van de stad (kantines die nog stammen uit de communistische periode) en de dorpssfeer van de heuvel achter de kerk (Dembowskiego straat en Bednarskiego park).
Een ‘arty’ en ‘foody’ stad
Met 160.000 studenten op een bevolking van 1 miljoen inwoners, tientallen nationaliteiten (Frans, Duits, Italiaans, Spaans, Oekraïens…) die werkzaam zijn in verschillende sectoren – dienstencentra, design… – en Europese waarden die sterk aanwezig zijn, is het niet verwonderlijk dat deze stad van ‘professoren’, die al eeuwenlang is ondergedompeld in een artistiek en intellectueel klimaat, één van de meest dynamische steden van Europa is.
Naast de rijkdom aan musea en (zes!) theaters is Krakau een stad met een intense ‘urban’ cultuur. Deze sector is zelfs de op één na belangrijkste economische sector van de stad, na het toerisme. Het aantal festivals dat elk jaar wordt georganiseerd en de 140 medewerkers van het stadskantoor die verantwoordelijk zijn voor de organisatie, zijn hiervan een toonbeeld. Je hebt onder andere het ‘Misteria Paschalia Festival’ (Pasen); het Studentenfestival van Krakau (een week in mei, wanneer de burgemeester hen de sleutels van de stad overhandigt); het Festival van de Joods Cultuur (juni); het Filmmuziek Festival (mei-juni, het grootste ter wereld); het Poëziefestival (juni); het Festival van de Klassiek Muziek (juli); het zomerse Jazzfestival (juli); het Internationaal Straattheaterfestival (juli); Unsound Festival (elektronische muziek, oktober); het All Soul Jazz Festival (november)… En daarnaast ook het Forum van Europese steden, dat Krakau in juni 2025 zal organiseren, als hoogtepunt van zijn openheid naar het oude continent.
Designdecoratie in het recent geopende luxehotel H15 cms | cms
Dit multiculturalisme wordt weerspiegeld in het eten. Traditionele Poolse restaurants die aloude gerechten serveren (soepen, pierogi, enz.) in een chique omgeving gaan hand in hand met een brede waaier aan etnische restaurants (Armeens, Litouws, Japans, Koreaans, enz.) en trendy adresjes, vintage locaties, biologische markten, enz. En iedereen heeft zijn eigen idee van de beste plek om te eten! In Kazimierz zullen sommigen je de trendy bars aanraden, zoals ‘Hevre’ (vintage chique setting in een voormalige synagoge) of ‘Eszeweria’ (oude houten meubels en intieme achtertuin).
Lipowa 6, een bar met een zicht op de wijk Zabłocie Philippe Bourget | cms
Fans van leescafés zullen stoppen bij ‘Austeria’, een café-restaurant dat Joodse gerechten serveert en dat daarnaast ook een kleine uitgeverij is. Het werd beroemd door zijn ‘boeken om in te schrijven’, met afwisselend pagina’s van de auteur en blanco pagina’s voor commentaar van de lezer. Kazimierz, een hip geworden wijk, is een goudmijn voor trendspotters, met ook een groot culinair aanbod: ‘Karakter’ voor zijn biologisch-dynamische wijnen, ‘Bottigliera 1881’ (en zijn recente bistroversie, ‘Buffet’) om de 2-Michelinsterrenkeuken van Przemysław Klima te proeven…
Het interieur van de Francofiele bar ‘Les Couleurs’ Philippe Bourget | cms
‘Podgorze’ is ook niet slecht. Sommigen zweren dat ‘Luktung’ de beste ‘asiat’ van de stad is, terwijl de bobo’s elke zaterdag gaan winkelen op de biologisch-ecologische Pietruszkowy-markt, tegenover het ‘Korona’-zwembad. En ook in het historische centrum kom je aan je trekken: Pimienta wordt beschouwd als het beste vleesrestaurant van de stad, en het onlangs geopende luxe hotel ‘H15’ haalt de headlines met zijn restaurant ‘Artesse’, dat ook een Michelinster kreeg. In Krakau vind je om elke hoek nieuwe verrassingen.
La façade du restaurant Austeria, à Kazimierz Philippe Bourget | cms
Praktische info
Zo ga je erheen
Vluchten Brussel Charleroi – Krakau met Ryanair (ryanair.com) en Brussel Zaventem met Brussels Airlines (brusselsairlines.com).
clervaux ho
