Dès 15h, vous êtes chaleureusement accueillis à l’hôtel et découvrez votre cocon pour la nuit : une chambre Élégance, confortable et raffinée. À 18h, rendez-vous au restaurant du Quartier Latin pour un menu de saison 3 services, imaginé pour ravir vos papilles. L’entrée et le plat sont partagés à table avec les autres participants, dans une ambiance conviviale.
La soirée se poursuit au CRIE du Fourneau Saint-Michel, où un guide passionné et spécialisé en cervidés vous plonge dans la vie fascinante du cerf. Puis, vient l’écoute du brame en pleine nature. Le groupe est volontairement limité à 16 personnes, afin de préserver l’équilibre et l’intimité de ce rituel sauvage.
De retour à l’hôtel, le dessert vous attend, pour prolonger la soirée en douceur avant de rejoindre votre chambre. Le lendemain, un petit déjeuner généreux est servi jusqu’à 10h30. Et si le cœur vous en dit, le spa de l’hôtel vous ouvre ses portes pour un soin relaxant en supplément.
