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  • La Tunisie, l’autre destination bien-être

    La Tunisie, l’autre destination bien-être

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    thalasso spa hasdrubal hammamet

    En Tunisie, la pratique du thermalisme remonte à l’époque romaine. Les Romains, fervents adeptes des bains thermaux, ont laissé derrière eux un patrimoine exceptionnel, dont certaines installations thermales sont encore en activité aujourd’hui. Un héritage qui a su traverser les siècles et qui s’est adapté aux besoins et exigences modernes. S’ajoute à cela la culture arabo-musulmane qui a, elle aussi, perpétué la tradition des bains publics et autres hammams, qui font partie des pratiques de soin du corps tout en étant source de détente et de convivialité. En outre, la Tunisie est dotée de nombreuses sources d’eau aux vertus curatives reconnues, disséminées à travers tout le pays, notamment à Korbous, Hammam-Lif, Tabarka et Djerba. Ces lieux attirent des visiteurs depuis l’Antiquité ! On comprend mieux pourquoi elle est devenue la deuxième destination mondiale en matière de thalassothérapie avec plus de 60 centres recensés en 2024 !

    tunisia
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    5 bonnes raisons de se faire du bien en Tunisie

    Depuis les années 1990, la Tunisie se place parmi les destinations de référence en thalassothérapie, certains de ses centres jouissant d’une renommée internationale. Il faut dire qu’une législation stricte et rigoureuse garantit l’excellente qualité de l’eau de mer utilisée, et que bon nombre d’infrastructures sont supervisées par un médecin. Une eau de mer dont les bienfaits ne sont plus à démontrer, notamment grâce aux oligo-éléments qu’elle contient, bénéfique pour le corps.

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    S’ajoute à cela un ensoleillement exceptionnel, qui contribue à magnifier tout séjour axé sur le bien-être en Tunisie. Avec des températures clémentes tout au long de l’année, la majorité des centres sont conçus pour profiter pleinement de cet environnement privilégié, en étant largement ouverts sur l’extérieur avec des vues à couper le souffle sur la mer toute proche.

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    En tant que destination bien-être, la Tunisie se distingue aussi par ses centres somptueux et par ses équipements de grande qualité, conçus pour allier santé, confort et plaisir. Certains établissements proposent même des espaces VIP permettant de savourer des soins et des rituels dans la plus grande intimité. Ces installations sont par ailleurs régulièrement rénovées et équipées des dernières innovations dans le domaine du bien-être.

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    Derrière des techniques et un équipement de pointe se cache aussi une tradition ancestrale qui apportera une touche particulière à votre séjour, à commencer par un doigté particulier pour les massages et par des soins dont les protocoles sont directement issus de la culture locale, à l’image du gommage traditionnel ou des enveloppements à l’argile parfumée.

    tunisia
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    Enfin, la Tunisie se démarque par une palette de soins et de traitements parmi les plus diversifiées au monde. Des rituels de beauté raffinés aux massages relaxants ou énergétiques, en passant par la médecine esthétique et le renforcement musculaire, les spas, centres de thalassothérapie et centres de thermalisme tunisiens renouvellent constamment leur offre afin de répondre aux besoins les plus variés, le tout à des tarifs compétitifs.

    Pour en savoir sur l’offre en thalassothérapie et en bien-être proposée par la Tunisie, n’hésitez pas à visiter le site de Discover Tunisia.

  • 5 régions du Sahara tunisien à découvrir absolument

    5 régions du Sahara tunisien à découvrir absolument

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    Canyon de Tamerza tunisia

    Relativement petit par la taille, la Tunisie n’en demeure pas moins un pays riche de paysages variés et fascinants. Si ses 1.300 km de côtes et ses luxueuses stations balnéaires sont synonymes de relaxation et de bien-être, le Sud vous invite pour sa part au dépaysement avec ses montagnes imposantes, ses profonds canyons, ses palmeraies à perte de vue et ses déserts enivrants. Voici 5 perles du Sud tunisien, véritables joyaux du désert qui éveilleront vos sens et votre imagination, que nous vous invitons à (re)découvrir d’Est en Ouest.

    1. Les Ksours autour de Tataouine : Forteresses des nomades

    On démarre notre voyage du côté de Tataouine, au sud-est de la Tunisie. Là, le désert revêt une allure rocailleuse : la grande plaine caillouteuse débouche sur de grandioses paysages de montagnes. C’est dans ce décor façonné par les falaises et les pitons rocheux que surgissent les étonnantes architectures des « Ksour » aux noms énigmatiques tels que Ksar Haddada, Ksar Ouled Debbab ou encore Ksar Ouled Soltane. Soit des greniers collectifs fortifiés érigés par les nomades sahariens.

    SUD-CHENINI
    Cheneni SUD-CHENINI

    Ces « châteaux du désert » (ksour est le pluriel de ksar signifiant lieu fortifié) leurs servaient autrefois à y stocker leurs récoltes dans des compartiments superposés appelés ghorfas. Les plus grands Ksours comptent plusieurs centaines de ghorfas et jusqu’à quatre étages superposés !

    Ksar Ouled Debbeb

    2. Les troglodytes de Matmata : Habitats lunaires

    Si on aime les visites dépaysantes, on ne peut pas passer à côté des grottes troglodytes de Matmata. On se croirait dans un décor lunaire abandonné ! Pourtant, ces cratères béants sont habités par le peuple des monts Matmata.

    matmata
    Tataouine  Tataouine

    Un peuple berbère qui a profité de la roche tendre de la région pour y creuser des habitations et élire domicile sous terre. De quoi s’offrir un havre de fraîcheur lors des canicules d’été… et créer une ville à l’architecture inimitable. Ce n’est pas pour rien que de nombreuses scènes de la saga Star Wars ont d’ailleurs été tournées dans le sud tunisien, notamment à Tataouine et… Matmata !

    Ong Jmel
    Ong Jmel (site Star Wars)

    3. Le Grand Erg oriental : Mer de sable à perte de vue

    La région de Douz, connue comme étant la porte du désert, offre de son côté la plus douce des approches du désert. Là, ce sont des cordons de dunes et de gracieux bouquets de palmiers qu’on ne peut absolument pas manquer de découvrir ! Le Sahara Tunisien s’étend, en effet, sur plus de 40 000 kilomètres carrés et fait partie du Grand Erg oriental. Ces étendues infinies de sable doré invitent tant à la contemplation dans un silence absolu qu’à s’évader à pieds, à dos de dromadaires ou en véhicules tout-terrain. Sans oublier le must absolu pour une expérience hors du commun : passer la nuit, en bivouac, au cœur des dunes sculptées par le sable. Souvenirs inoubliables garantis !

    GRAND ERG

    L’émotion du voyage saharien autour de Douz se vit aussi grâce à la découverte des palmeraies et oasis qui parsèment la région. Des havres de quiétude qui offrent de délicieuses haltes ombragées dans des forêts de palmiers dattiers. Avis aux amateurs : la sève de l’arbre roi de la Tunisie sert également de base à une boisson fermentée, le lagmi.

    4. Le Chott El-Jerid : Miroir éphémère du désert

    En partant de Douz vers l’est en direction de Tozeur, vous traverserez une immense étendue salée aux reflets changeants : le Chott El-Jerid. Cette ancienne mer intérieure, dorénavant en grande partie asséchée, offre un paysage époustouflant. S’étendant à perte de vue, la plus grande étendue saline d’Afrique et ses cristaux de sel constituent en effet une surface scintillante fantasmagorique où se forment d’étranges mirages. Dépaysement garanti !

    chott-el-jerid
    chott-el-jerid

    5. Vieilles villes de Nefta et Tozeur : Architectures géométriques

    Proches de la frontière Est tunisienne, les villes de Nefta et de Tozeur offriront encore un autre spectacle. Villes surgies du désert et blotties contre d’immenses palmeraies, elles présentent des architectures traditionnelles caractéristiques. Du côté de Nefta, on s’émerveillera par exemple en découvrant les innombrables coupoles signalant la présence de tombeaux de saints. Dans la région, les amateurs de la saga pourront aussi revivre les aventures de Star Wars sur l’authentique site de tournage de Mos Espa.

    Ong Jmel (site Star Wars) Ong Jmel (site Star Wars)

    À Tozeur, ce sont des palaces, parcs à thème et musées qui ont fleuri autour de la vieille ville qu’on découvrira en flânant. Tout en découvrant également de splendides murs composés de petites briques artistement disposées en saillie et en retrait : losanges, chevrons, palmes ou hexagones sont autant de décors géométriques qui accompagneront votre promenade. Toujours dans la région de Tozeur, on n’hésitera pas non plus à découvrir les fameuses oasis de montagne de Chebika et de Tamerza ainsi que le Canyon de Mides. On pourra y explorer les cascades, canyons et palmeraies nichées dans les rochers.

  • La Tunisie, cette terre aux mille et une saveurs

    La Tunisie, cette terre aux mille et une saveurs

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    Située au carrefour de la Méditerranée, de l’Afrique et du Moyen-Orient, la Tunisie se distingue par une cuisine bigarrée qui reflète les influences successives connues par le pays, qu’elles soient berbères, puniques, arabes, juives, turques, grecques ou encore italiennes. Une gastronomie qui dépend bien entendu aussi des produits locaux, dont le blé (que l’on retrouve sous la forme de semoule, de pâtes et de pain), les olives, la viande (dont le mouton, le bœuf et la volaille), les poissons et fruits de mer, ainsi que les fruits et légumes. Mais ce n’est pas tout puisque les Tunisiens font un usage quotidien d’épices et de piments, utilisés sous forme de poudre ou de pâte comme la harissa, tandis que l’on retrouve les herbes aromatiques en abondance, aussi bien pour parfumer les plats que sous forme d’infusions. La cuisine tunisienne a également recours aux œufs, présents dans la préparation de la brik, du tajine, de l’ojja, de la chakchouka, des gâteaux et des entremets, ou encore pour garnir les salades et autres plats.

    Une nouvelle route culinaire

    Cette cuisine riche et élaborée, qui se caractérise par ses nombreuses spécialités variant selon la région et le groupe ethnique d’origine, peut se découvrir grâce à une initiative originale : la Route culinaire de Tunisie. Ce projet novateur met en valeur le patrimoine gastronomique du pays tout en faisant honneur aux sept régions qui le composent ainsi qu’à leurs productions locales : les fromages du nord-ouest, les vins du nord, l’olive dans le centre, la datte du sud-ouest, le poulpe des îles de Kerkennah ou encore la harissa du cap Bon (la pointe nord-est du pays).

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    Participatif et inclusif, ce projet s’appuie sur la diversité des acteurs locaux des zones concernées (150 porteurs de projet au total !), qu’il s’agisse des petits producteurs, des agriculteurs, des viticulteurs, des artisans ou encore des restaurateurs, afin de proposer de nouvelles expériences culinaires qui permettent de faire connaître tant l’histoire que des savoir-faire bien souvent ancestraux. Concrètement, en vous lançant sur cette route culinaire, vous apprendrez notamment à préparer de la harissa, à fabriquer votre propre huile d’olive, à connaître tous les secrets qui rendent la pêche au poulpe de Kerkennah tellement unique, à vous immiscer dans les cultures oasiennes du sud-ouest pour y vivre une expérience unique autour des dattiers, ou encore à vous familiariser avec l’univers des producteurs de vins tunisiens. Autant d’expériences aussi diverses qu’infinies, gage de souvenirs inoubliables !

    Objectif : durabilité

    La Route culinaire de Tunisie s’inscrit dans une optique aussi durable qu’éthique, à mille lieues du tourisme de masse. En effet, en favorisant les dynamiques régionales et interrégionales, cette initiative unique en son genre vise à renforcer les économies locales afin de les convertir en pôles de tourisme durable, tout en positionnant le pays parmi les destinations internationales les plus prisées pour son riche patrimoine gastronomique. Ce projet est d’ailleurs labellisé par le Creative Tourism Network (le réseau mondial du tourisme créatif), qui reconnaît l’approche durable ainsi que la création de valeurs.

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    Vous souhaitez en savoir plus sur cette nouvelle Route culinaire de Tunisie ? N’hésitez pas à consulter le site dédié à cette expérience originale en cliquant ici ou en envoyant un e-mail à routeculinairetunisie@gmail.com

  • Djerba, une île merveilleuse portée sur la culture

    Djerba, une île merveilleuse portée sur la culture

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    djerba

    Tout au long de l’année, l’île de Djerba, que l’on rallie facilement depuis la Belgique, bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel. L’île est célèbre pour son architecture traditionnelle, caractérisée par ses maisons blanchies à la chaux et ses rues étroites. Les habitations troglodytes de Matmata, à proximité, sont également une attraction populaire. L’artisanat n’est pas en reste puisque celui-ci fait partie intégrante de la culture locale. On y produit notamment des tapis, des poteries, des bijoux en argent, des articles en cuir et d’autres objets artisanaux qui reflètent les traditions ancestrales de l’île.

    Djerba compte également plusieurs musées remarquables qui offrent aux visiteurs l’opportunité de découvrir son histoire, sa culture et son artisanat, à commencer par le musée de Guellala qui héberge une collection d’objets traditionnels berbères, des outils agricoles, des costumes traditionnels, mais aussi des poteries et des bijoux. Lalla Hadria pour sa part est un musée d’art moderne et contemporain qui est situé dans la cité d’Houmt Souk, la principale ville de Djerba. Il abrite une collection d’œuvres d’artistes tunisiens et internationaux, couvrant diverses formes d’art, de la peinture à la sculpture en passant par la photographie. Enfin, le musée de la Synagogue El Ghriba est également un des lieux culturels les plus importants de l’île. En plus de son caractère mystique, la synagogue abrite aussi une collection d’objets religieux et historiques remarquables, ainsi qu’une bibliothèque.

    djerba
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    Les honneurs de l’Unesco

    Depuis le 18 septembre 2023, cinq sites de Djerba ont donc été inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco. Ces zones remarquables comprennent notamment deux entités urbaines, dont le village de Hara Sghira, le plus ancestral des villages de la communauté juive locale, ainsi que le cœur historique de Houmt Souk. Vingt-deux mosquées, la synagogue La Ghriba et l’Église Saint-Nicolas ont également été distinguées. Des lieux de culte qui illustrent la coexistence harmonieuse de trois communautés aux références identitaires et religieuses pourtant différentes.

    Le Bardo rouvre ses portes

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    djerba

    À 500 km de là, au cœur de la capitale tunisienne, le musée national du Bardo, joyau du patrimoine national, a rouvert ses portes au grand public le 14 septembre 2023, deux ans après sa fermeture. Plus grand musée du pays, il est logé dans un ancien palais beylical du 14e siècle et abrite notamment la plus grande collection de mosaïques romaines au monde, tandis que les passionnés d’histoire et d’art ont l’opportunité d’y explorer de précieuses acquisitions et des salles fraîchement inaugurées. Une institution à ne pas manquer si vous êtes de passage à Tunis !

    www.destination-djerba.com

  • Découverte. L’aqueduc de Zaghouan à Carthage sur plus de 130km

    Découverte. L’aqueduc de Zaghouan à Carthage sur plus de 130km

    Cet exploit architectural témoigne de l’ingéniosité romaine, utilisant des voûtes, des tunnels et des ponts pour surmonter le terrain accidenté.  Aujourd’hui, ses vestiges représentent un héritage remarquable de l’ingénierie antique que l’on visite sur plusieurs sites.

    130 km d’aqueduc Ddlh

    Cette excursion vous mène à Zaghouan par la route de Hammamet et vous fait traverser une jolie région agricole s’étirant entre verts pâturages, zones plus sèches et une crête semi-montagneuse déchiquetée. Les champs de céréales s’étalent à perte de vue et quelques villages avec leurs cafés et leurs petits commerces vous montrent une Tunisie très authentique, loin des clichés. Et dans le lointain vous apercevez le Jebel Zaghouan où se cache la source, qui domine de ses 1295 m la plaine vallonnée.

    En arrivant près de la Colonia Lulia Uthina Ddlh

    Le temple des Eaux source de vie

    Vous arrivez tout d’abord au  temple des Eaux. C’est de là que jaillissait l’eau et qu’un temple fut construit par Hadrien sous forme de nymphée (il dépasse par ses dimensions tous les nymphées construits au départ des aqueducs romains). Il abritait, juste au-dessus de la source, la statue d’une divinité et celles de nymphes sous les arcades.

    Le début de l’aqueduc sous forme de gros tuyau au départ de la source Ddlh

    L’aqueduc démarre de la source et mesure 132 km pour arriver jusqu’aux thermes d’Antonin de Carthage pour alimenter entre autres ses citernes et le caldarium répartis en 18 pièces voûtées (terminés en 162 après J.C.). L’ampleur des thermes impériaux nécessite une alimentation constante en eau : débit estimé 370 litres par seconde soit plus ou moins 30 000 mètres cubes par jour.

    Panneau explicatif avec reconstitution du temple de Eaux de l’époque Ddlh

    Pour que l’eau ne soit pas sous pression, elle ne s’écoule que grâce à une pente très douce en restant toujours parallèle au terrain. Imaginez comment à l’époque les Romains ont analysé et calculé la déclivité du sol pour assurer la pente nécessaire à l’écoulement des eaux sur 130km. Prodigieux !  Donc cet aqueduc qui est à peine visible près de la source nécessita des ouvrages gigantesques comme des arcades de 34 m de haut sur deux étages lorsqu’il franchit l’oued Miliane. Les arcades de chaque côté du pont ont été bien conservées et s’élèvent jusqu’à 20m, et de nombreux vestiges sont toujours visibles sur l’ensemble du trajet qui le conduit à Tunis.

    Vue des villages locaux sur la route de Zaghouan Ddlh

    Sur le tracé de l’aqueduc : la Colonia Lulia Uthina

    La Colonia Lulia Uthina fut fondée en fonction des grandes possibilités agricoles de la région. Octave Auguste y installa des vétérans de la XIIIe légion transplantés d’Italie en Afrique et des indigènes devenus citoyens romains. Ce site, fouillé depuis une trentaine d’années est particulièrement intéressant.

    Le petit théâtre Ddl

    L’amphithéâtre creusé en entonnoir dans la colline dont seule la partie supérieure était visible de loin, pouvait accueillir 16.000 spectateurs. Le capitole sur trois niveaux est un « unicum ». Les archéologues ont redressé les escaliers menant au podium et la reconstitution explicative de la construction d’une colonne permet de comprendre comment l’on passe de tambours octogonaux à une colonne cannelée de 12m de hauteur. Les villas avec les mosaïques replacées et les thermes privés sont exceptionnels.

    Les colonnes avec la reconstitution explicative Ddlh

    Ne manquez pas ces visites si vous séjournez à proximité de Tunis ou Hammamet.

     

  • La Tunisie, le bon plan du moment ?

    La Tunisie, le bon plan du moment ?

    Surnommée “la Verte”, la Tunisie n’est jamais aussi belle qu’au printemps. Une appellation que l’on doit aux premiers conquérants arabes fascinés par l’abondance de la verdure, les espaces forestiers à perte de vue et les nombreux cours d’eau qui jalonnent le territoire. Durant les premiers mois de l’année, la profusion de couleurs et de lumière transforme le pays et sublime les paysages. C’est sans doute cette vision qui a eu tant d’effet sur le peintre Paul Klee lors de son voyage en Tunisie, en avril 1914, et qui lui a fait peindre ses tableaux les plus lumineux.

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    En outre, le printemps en Tunisie offre généralement un climat très agréable, avec des températures douces et ensoleillées. Il fait souvent moins chaud que durant les mois d’été, ce qui rend les activités en extérieur plus confortables. De quoi par exemple vous lancer dans un des nombreux circuits archéologiques, qui ne sont jamais aussi beaux qu’au beau milieu des fleurs. Les amoureux de la nature, pour leur part, pourront quitter les sentiers battus pour une randonnée dans les forêts et montagnes du nord. Il est aussi possible de découvrir en bateau de plaisance les nombreuses îles qui jalonnent la côte tunisienne.

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    greg-keelen

    Et si vous êtes partisan du farniente, laissez-vous dorloter dans un centre de thalasso ou un spa pour une cure réparatrice, après les tumultes de l’hiver. Vous pouvez aussi jeter votre dévolu sur l’un des nombreux resorts que compte le pays pour des journées entre plage et bons petits plats ainsi que des soirées animées. Le printemps en Tunisie sonne aussi le début de la programmation des grands festivals avec Jazz à Carthage, mais aussi le retour des soirées DJ dans les night-clubs et les lounges de plusieurs villes.

    Tunisia
    aleksandr-sali

    Si la Tunisie vous tente comme destination à visiter ce printemps, n’hésitez pas à jeter un œil au site de Discover Tunisia, l’Office national du tourisme tunisien. Celui-ci reprend une foule d’idées d’activités et de sites à découvrir.

     

  • Djerba : une excellente nouvelle pour ce joyau tunisien !

    Djerba : une excellente nouvelle pour ce joyau tunisien !

    Djerba, la plus grande île d’Afrique du Nord, est un trésor de ruines antiques, de villages pittoresques, de mosquées, d’églises et de synagogues. Elle est également célèbre pour ses maisons traditionnelles et ses mosquées fortifiées.

    Un lieu de légendes et de cinéma

    Considérée comme l’île des Lotophages de l’Odyssée d’Homère, Djerba a également servi de décor à la saga Star Wars, renforçant son attrait pour les amateurs de culture et de cinéma.

    Reconnaissance internationale

    L’inscription de Djerba sur la liste de l’UNESCO est le fruit d’efforts conjoints des autorités tunisiennes et de la société civile. Elle met en lumière sept zones spécifiques de l’île et 24 monuments emblématiques.

    Un symbole de coexistence

    Djerba est un exemple vibrant de mixité religieuse, abritant des églises, des synagogues, dont la Ghriba, la plus ancienne d’Afrique, et des mosquées. Elle témoigne de l’adaptation humaine face aux défis environnementaux et historiques.

    La Tunisie et l’UNESCO

    Avec cette nouvelle inscription, la Tunisie compte désormais neuf sites au patrimoine mondial de l’UNESCO, renforçant son statut de destination culturelle incontournable.