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Tag: thailande

  • Attention : si vous allez en Thaïlande, évitez de manger ce plat !

    Attention : si vous allez en Thaïlande, évitez de manger ce plat !

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    Le Koi Pla, une spécialité culinaire de la région d’Isan en Thaïlande, est plus qu’un simple mets. Ce plat, composé de poisson cru haché, d’herbes, d’épices et de jus de citron, est un incontournable de la cuisine locale. Cependant, derrière ses saveurs exotiques, se cache un danger mortel : la présence de vers parasites.

    Un risque de cancer ?

    Ces parasites, présents naturellement dans les poissons d’eau douce de la région du Mékong, sont responsables de cas de cholangiocarcinome (cancer de la vésicule biliaire). Cette maladie, souvent fatale, est particulièrement répandue dans l’Isan, où le Koi Pla est très consommé. Selon des études, la région enregistre un nombre alarmant de décès liés à ce cancer.

    Sensibilisation et résistance culturelle

    Face à cette crise sanitaire, des médecins s’efforcent de sensibiliser la population. Cependant, leurs efforts se heurtent souvent à la résistance de l’ancienne génération, attachée à la tradition culinaire. Malgré les risques, beaucoup refusent de modifier la recette du Koi Pla, arguant que la cuisson du poisson, nécessaire pour tuer les parasites, altère le goût du plat.

     

  • Thaïlande : une surprenante espèce de mygale  découverte !

    Thaïlande : une surprenante espèce de mygale découverte !

     

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    Il est exceptionnel de trouver du bleu dans la nature, surtout un bleu aussi vif et éclatant que celui de la nouvelle espèce de mygale découverte au sud de la Thaïlande. Cette araignée, mesurant plus de 7 centimètres de long, présente des marques irisées d’une couleur bleu électrique sur ses pattes, son dos et son appareil buccal.

    Chilobrachys natanicharum : une espèce unique

    Bien que cette mygale ait été connue dans le commerce des animaux de compagnie sous le nom de « mygale bleu électrique », une récente étude a confirmé qu’il s’agissait bien d’une espèce unique. Les chercheurs ont nommé cette mygale Chilobrachys natanicharum, en l’honneur de deux cadres thaïlandais.

    La science derrière le bleu

    Contrairement à d’autres couleurs qui proviennent de pigments, le bleu est le résultat de nanostructures dans les cellules qui reflètent cette couleur. Ces couleurs structurelles sont souvent iridescentes, changeant légèrement selon l’angle de vue. Les scientifiques pensent que cette teinte pourrait jouer un rôle dans l’accouplement ou la dissuasion des prédateurs.

    Une découverte dans un habitat inattendu

    C’est la première fois qu’une mygale de cette famille est découverte dans une forêt de mangrove en Thaïlande. Les chercheurs ont été surpris de découvrir que cette araignée pouvait également prospérer dans les forêts sempervirentes des hautes terres, montrant une incroyable adaptation.

     

  • 5 conseils pour un voyage en Thaïlande hors des sentiers battus

    5 conseils pour un voyage en Thaïlande hors des sentiers battus

    La Thaïlande est une destination prisée pour ses plages paradisiaques, ses temples dorés et sa cuisine savoureuse. Cependant, pour vivre une expérience vraiment unique, il est essentiel de sortir des sentiers battus, car les lieux touristiques sont régulièrement pris d’assaut.

    1.      Explorez les villages locaux

    Plongez au cœur de la culture thaïlandaise en visitant des villages locaux. À l’écart des zones touristiques, vous découvrirez un mode de vie traditionnel, rencontrerez des habitants accueillants et dégusterez des plats régionaux. Les villages de Mae Hong Son et Isaan sont particulièrement réputés pour leur authenticité.

    2.    Aventurez-vous dans les parcs nationaux

    Polina Kocheva

    La Thaïlande abrite de nombreux parcs nationaux préservés. Khao Sok et Erawan offrent des paysages époustouflants, des randonnées à travers la jungle et des rencontres avec la faune locale. C’est l’occasion idéale pour s’immerger dans la nature et échapper à l’agitation des villes.

    3.    Pratiquez le volontariat

    Participer à un projet de volontariat est une excellente façon de contribuer à la communauté locale tout en vivant une expérience enrichissante. Que ce soit pour aider dans une école, participer à la conservation des éléphants ou soutenir des projets environnementaux, le volontariat vous permettra de voir la Thaïlande sous un angle différent.

    4.    Découvrez les îles méconnues

    Marc Mintel

    Si vous rêvez de plages de sable blanc et d’eaux cristallines, explorez les îles moins fréquentées comme Koh Yao Noi . Moins touristiques que Phuket ou Koh Phi Phi, ces îles offrent tranquillité, beauté naturelle et rencontres authentiques.

    5.    Goûtez à la cuisine de rue

    Streets of food

    La cuisine thaïlandaise est mondialement réputée, mais pour goûter aux saveurs les plus authentiques, dirigez-vous vers les stands de street food. À Bangkok, le marché de Yaowarat est un incontournable pour déguster des spécialités locales et vivre une expérience culinaire authentique.

  • Thaïlande : de fortes amendes en vue pour de nombreux touristes français ?

    Thaïlande : de fortes amendes en vue pour de nombreux touristes français ?

    Darren Lawrence

    Considérés comme les pires touristes au monde lors de nombreuses enquêtes, les Français font régulièrement parler d’eux, que cela soit en Espagne où, en pleine canicule, des jeunes auraient pu provoquer un feu de forêt, ou plus récemment en Thaïlande où la population locale se dit exaspérée par le comportement de nos voisins d’outre-Quiévrain.

    En effet, la police de Phuket doit quotidiennement faire face à une multitude d’actes délictueux, de comportements inappropriés et d’incivilités imputés à des citoyens français. Des problèmes qui se concentrent particulièrement dans la station balnéaire de Patong, célèbre dans le monde entier pour sa plage et sa vie nocturne animée. Face à de nombreux signalements et arrestations, le consul de France en Thaïlande s’est rendu d’urgence à Phuket à la mi-mars pour y rencontrer les autorités locales. Le consul les a encouragés à faire preuve de fermeté envers ces touristes peu respectueux des règles et lois autochtones.

    Les délinquants français se sentent tellement à l’aise dans ce pays, qu’un groupe n’a pas hésité à bloquer l’une des artères principales de Patong il y a quelques semaines pour y tourner un clip de rap sans la moindre autorisation ! Avec l’aval de l’ambassade de France, la police de Phuket a décidé d’agir pour en finir avec ces trop nombreux actes de délinquance.

    Dans la foulée, une réunion s’est tenue en présence des chefs de la police, de la police touristique, de l’immigration, de l’armée et des procureurs de Phuket afin de définir le cadre juridique dans lequel les actions de répression concernant les responsables de ces comportements et délits pourraient être traités. Différentes pistes ont été explorées parmi lesquelles de fortes amendes, des peines d’emprisonnement, l’annulation de visas voire l’expulsion pure et simple du royaume !