Le monde du whisky accueille une nouvelle collaboration entre deux grands noms de la distillation, le Belge Etienne Bouillon et le Néerlandais Patrick van Zuidam. Ce projet, porté par Talents of spirits, ambitionne de créer une série de whiskies européens, avec un premier produit issu de l’association de deux distillateurs de renom.
Le premier fruit de cette collaboration est l’Iota, vendu à 55 euros pour 70 cl, avec une première production de 6.000 bouteilles. Mélange de whisky belge à base d’orge et de whisky néerlandais à base de seigle, ce whisky a été embouteillé à la distillerie familiale van Zuidam, située à Baerle-Duc.
De nombreux experts se réjouissent de cette initiative. “Le monde du whisky doit évoluer“, déclare Ulric Nijs, directeur du concours Spirits Selection, tandis qu’Ulrich Adam de Spirits Europe applaudit le positionnement européen. Néanmoins, le défi sera de concilier l’identité des distillateurs tout en mettant en avant cette nouvelle appellation européenne.
Circuit de Spa-Francorchamps – Simon Schmitt – wwww.globalview.be
Dans les 18 prochains mois, le circuit de Spa-Francorchamps va bénéficier d’une série de travaux ambitieux. L’objectif ? Améliorer l’accueil des visiteurs et moderniser sesinfrastructures. Parmi les principaux projets annoncés, on trouve la construction d’un centre médical pour le public, de blocs sanitaires avec douches, ainsi qu’une boutique permanente de 50 m².
Expériences VIP et accès repensés
L’ancienne salle de presse laissera place à une terrasse panoramique offrant une vue imprenable sur la piste et les paddocks. Une tour de quatre étages verra le jour, permettant d’accueillir jusqu’à 450 invités avec des espaces de réception modernes. Une passerelle reliera cette tour à la Fan Zone, facilitant ainsi l’accès pour les visiteurs.
Un circuit plus sécurisé et accueillant
Les abords du circuit vont également changer. L’espace de l’ancienne Douane sera restauré et embelli, avec des panneaux didactiques et un parc agréable. Un camping de 25.000 m² sera créé pour les commissaires, afin de mieux les accueillir pendant les compétitions. Enfin, les installations de contrôle de la course seront modernisées avec de nouvelles caméras et des écrans de surveillance.
À mi-chemin entre le jeu de piste et le géocaching, ce loisir de plein air qui consiste à utiliser le géopositionnement par satellite pour rechercher ou dissimuler des “caches” dans divers endroits, l’application Totemus entend mettre en valeur les richesses du patrimoine wallon par l’intermédiaire du jeu et de l’apprentissage.
Que vous envisagiez une sortie en famille avec les enfants, en couple ou encore entre amis, cette application qui rencontre un franc succès vous garantit de passer un moment palpitant en combinant une sortie en plein air, grâce à différents niveaux de balades, avec une touche de culture et d’histoire, grâce à la mise en valeur des richesses et du savoir-faire wallon, le tout rehaussé d’une pointe d’aventure. Sans oublier qu’il y a de fortes chances que vous soyez confronté à l’une ou l’autre légende locale !
PBVW – Rita Photographie
Déjà plus d’une centaine d’aventures !
Lancée en 2020, l’application Totemus, propose des chasses au trésor partout en Wallonie mais aussi à Bruxelles. Depuis son lancement, elle s’est bien implantée au sud du pays avec déjà plus de 200 parcours disponibles en français et en néerlandais ! Pas moins d’un demi-million de joueurs se sont déjà lancés à la recherche de l’un des “totems” numériques. Le principe est simple : des quiz, des points à gagner et des “totems” à récolter, le tout avec votre smartphone qui fait office de guide tout au long du parcours. Lancé sur ce dernier, on challenge ses méninges tout en s’amusant.
PBVW – Rita Photographie
Une belle occasion de vous lancer à l’assaut de certains des Plus Beaux Villages de Wallonie en découvrant des joyaux du patrimoine local à l’image d’Olne et de son bâti remarquable, de Soiron et de ses jolies ruelles ainsi que de son habitat mosan des 17e et 18e siècles, de Limbourg et de son inimitable atmosphère médiévale, de My dans la vallée de la Lembrée, de Chassepierre qui se distingue par une vue remarquable sur la nature environnante, de Crupet et de ses ruisseaux, ainsi que ses ruelles typiques, ou encore de Saint-Remy-Geest où le temps semble s’être arrêté. Autant de lieux bourrés de charme qui peuvent désormais être découverts tout en s’amusant et en apprenant ! Des lieux qui en outre, seront bientôt complétés par bien d’autres encore.
L’application Totemus, 100 % gratuite, est disponible sur l’App Store ainsi que sur Google Play
Si vous vous rendez dans un hôtel ou réservez une chambre d’hôtes en Belgique, le gérant doit vous permettre de payer en espèces (pour autant que le montant ne dépasse pas 3 000 euros). Le gérant peut « suspendre » temporairement ce droit pour des raisons de sécurité (par exemple, s’il y a eu quelques cambriolages dans le quartier). Il doit alors l’annoncer clairement à l’entrée du commerce et au point de paiement. En ce qui concerne la possibilité de payer en espèces à l’étranger, sachez que cela dépend de la législation locale. En règle générale, vous pouvez également payer en espèces à l’étranger.
Une preuve est essentielle !
Si on vous demande de payer une seconde fois, vous devez pouvoir prouver que vous avez déjà payé une première fois. En règle générale, c’est à vous qu’incombe la charge de la preuve. Si vous payez par carte de débit, par exemple, vous disposez de cette preuve. Si vous payez la note de l’hôtel ou du B&B en espèces, c’est plus difficile. Si le gérant ne se souvient pas du paiement et qu’il vous demande de payer à nouveau, vous risquez d’être perdant.
Comment le prouver ?
Si vous payez en liquide, assurez-vous d’avoir une preuve de paiement. Sur la facture que le gérant vous remet à la caisse, par exemple, vous pouvez faire ajouter la mention « payé » ou « réglé » avec la signature de l’hôte. Bien entendu, conservez cette preuve !
Quand je voyage en Wallonie, j’adore partir à la découverte des villes et Liège est l’une de mes préférées. Une escapade à Liège, c’est l’assurance de passer un moment unique : avec ses ruelles charmantes et ses quais animés, Liège est une ville qui respire la vie. Et c’est franchement peu de le dire !
Pour moi, le point de départ idéal, c’est le centre historique, avec la place du Marché et le Palais des Princes-Évêques. Ensuite, direction le quartier Outremeuse pour une immersion dans l’âme liégeoise. Pour les plus courageux, la montée des 374 marches de la Montagne de Bueren vaut chaque effort : en haut, la vue panoramique sur la ville est à couper le souffle ! Et pour finir la journée, nous vous proposons de faire le plein de sensations fortes à la Foire de Liège, de déguster les traditionnels lacquemants, ainsi que les incontournables gaufres de Liège…
Yust
Et tant qu’à faire, autant séjourner au Yust, un concept d’hébergement sortant vraiment des sentiers battus, avec un large choix de propositions, allant de la chambre simple à l’appartement tout confort, en passant par le dortoir entre amis ! Rajoutez à cela un rooftop de derrière les fagots, un service de blanchisserie et même, pour les bourreaux de travail qui ne peuvent s’empêcher de se promener avec un ordinateur sous le bras, un espace de coworking !
A l’autre bout du territoire et à une toute autre échelle, Tournai est pour moi une petite pépite ! Avec sa majestueuse cathédrale et ses petites ruelles pittoresques, la ville hennuyère est une destination parfaite pour un week-end en amoureux. Flânez sur la Grand-Place, montez au sommet du Beffroi pour une vue panoramique époustouflante et laissez-vous séduire par l’atmosphère authentique de cette ville historique ! Le bonheur !
Henning Angerer
Pour un séjour inoubliable, un autre de mes petits conseils perso : optez pour une nuit à l’hôtel Oniro. Un établissement à mille lieux des grosses institutions, avec ses 4 chambres d’hôtes (B&B) et 2 suites avec, tenez-vous bien, spa privatif. Rien que ça ! Autant dire qu’il faut réserver à temps ! Cet hôtel-boutique offre des chambres somptueuses avec un espace bien-être, parfait pour se détendre après une journée de découverte.
Pour moi, le luxe, ce ne sont pas des lustres de cristal et des tapis moelleux. Non, c’est plutôt l’idée de m’échapper quelque part où la nature est omniprésente, mais sans sacrifier le confort. J’ai trouvé le compromis parfait avec ces magnifiques cabanes dans les bois qui offrent tout le confort digne d’un hôtel quatre étoiles. Imaginez une cabane en bois perchée à quelques mètres du sol, avec une terrasse privée et un jacuzzi (suivant les chambres) d’où vous pouvez regarder les étoiles, une coupe de champagne à la main !
Cabanes de Rensiwez
Les baroudeurs amateurs de logements insolites auront deviné que je parlais de la « Cabane de Rensiwez ». Blottie au cœur des Ardennes, votre petit nid douillet est niché entre les arbres, avec une vue imprenable sur la vallée de l’Ourthe. La déco est rustique, mais élégante, et le poêle à bois ajoute une touche de chaleur irrésistible. Un vrai nid d’amour où l’on pourrait rester toute la journée sans jamais mettre le nez dehors… mais ce serait dommage !
Saviez-vous que le popcorn a été inventé au Mexique ? Des archéologues ont découvert des grains de maïs soufflés datant de 3600 avant J.-C. Le popcorn était non seulement une collation, mais aussi utilisé dans des rituels religieux.
Felipe Bustillo
2. Le plus petit volcan du monde ?
Le Mexique abrite le Cuexcomate, souvent surnommé le plus petit volcan du monde, mesurant seulement 13 mètres de haut. Situé près de Puebla, il est souvent appelé le “volcan le plus petit du monde”… Ce qui est une erreur, car il s’agit d’un geyser éteint. Les visiteurs peuvent même descendre à l’intérieur !
Adobe
3. La mine aux cristaux géants
La mine de Naica au Mexique est célèbre pour ses cristaux géants de sélénite. Ces grottes souterraines renferment certains des plus grands cristaux naturels jamais découverts, certains mesurant près de 12 mètres de long ! Un paysage digne d’un autre monde.
4. La plus vieille ville d’Amérique
Cholula, au Mexique, est non seulement la plus ancienne ville continuellement habitée des Amériques avec près de 2 500 ans d’histoire, mais aussi célèbre pour ses nombreuses églises, au nombre de 70, actuellement (pour 100.000 habitants, environ) !
Cholula
5. Une fête des morts colorée
Le Día de los Muertos est une célébration joyeuse où les Mexicains honorent leurs ancêtres avec de la nourriture, de la musique et des défilés colorés. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, c’est une fête pleine de vie et de couleurs, où les cimetières sont décorés de fleurs et de bougies.
Profitez d’une nuit + 1 gratuite ou de la 2ème nuit à -50% ! Voilà de quoi faire une petite escapade sans culpabiliser ! Ces offres sont valables pour réservations de séjours de 2 nuits ayant lieu avant le 15/12/2024.
Pour connaître tous les autres, vous pouvez faire confiance aux sites de Bonjour Evasion.
Le Vatican
Bien plus qu’un simple quartier, le Vatican est un véritable petit état niché en plein cœur de Rome. Dans ce minuscule pays de seulement 44 hectares, il y a énormément de choses à visiter, à commencer par la place Saint-Pierre et son inénarrable basilique…
Slim Mars
Le Vatican dispose également de musées de très grande qualité, avec des collections d’une richesse rare. C’est d’ailleurs dans l’un des musées du Vatican que vous pourrez admirer la chapelle Sixtine.
Le quartier de Westminster
Dans le quartier de Westminster, vous pourrez visiter deux des points les plus iconiques de la capitale d’Angleterre, à savoir le Palais de Westminster et l’abbaye de Westminster. Big Ben, cette fameuse tour au sommet de laquelle trône une énorme horloge, est accolée au Palais de Westminster. Quant à l’abbaye de Westminster, il s‘agit de l’édifice religieux le plus important du pays.
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Le grand canal de Venise
Déambuler au hasard dans les petites rues de Venise est déjà une expérience incroyable par elle-même… Mais pour se plonger dans l’ambiance de cette ville pas comme les autres, la première chose à faire est sans doute de se poser sur le pont du Rialto pour admirer le grand canal, avec ses villas et ses gondoles.
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Le Musée du Prado
Hormis le Louvre, s’il fallait garder un musée d’art à visiter à tout prix en Europe, ce serait sans doute le musée du Prado de Madrid. Créé en 1819 dans une architecture néoclassique, le Prado accueille une collection constituée principalement de peintures européennes datant du 14e siècle au début du 19e siècle. Les plus beaux tableaux de Vélasquez, de Goya, de Ribera… Mais aussi de Rembrandt, et de Jérôme Bosch vous attendent.
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Le Duomo de Milan
Le Duomo est une magnifique cathédrale gothique construite au 14e siècle à Milan, en Italie. Son architecture grandiose ne pourra pas vous laisser insensible. Sa façade en marbre blanc, ses immenses flèches, ses vitraux et ses sculptures valent largement le détour, d’autant qu’il y a énormément d’autres choses à voir juste à côté dans la capitale en Lombardie !
Twelve, une entreprise basée en Californie, a développé un carburant d’aviation durable nommé E-Jet, produit à partir de CO₂, d’eau et d’énergies renouvelables. Cette innovation promet une réduction de 90 % des émissions de gaz à effet de serre par rapport aux carburants traditionnels !
Contrairement aux biocarburants actuels qui utilisent du maïs ou des huiles usées, l’E-Jet est un carburant synthétique. En collaboration avec Emerging Fuel Technology, Twelve a mis au point un procédé qui convertit le CO₂ capturé dans l’air ou provenant des industries en carburant d’aviation, grâce à l’utilisation d’énergies renouvelables. Selon l’entreprise, ce processus nécessite environ 1.000 fois moins d’eau et 30 fois moins de terre que les biocarburants.
Des entreprises comme Shopify, Alaska Airlines et Microsoft ont déjà manifesté leur intérêt pour l’E-Jet de Twelve. De plus, le Groupe IAG a signé un accord pour l’achat de 785.000 tonnes de SAF sur 14 ans. Twelve prévoit d’augmenter sa capacité de production avec une installation capable de produire environ 151 000 litres par an à Moses Lake, dans l’État de Washington.
Cette fusillade légendaire a duré moins de 30 secondes, mais a marqué l’imaginaire collectif à jamais. Elle oppose les célèbres frères Wyatt, Virgil et Morgan Earp, accompagnés de Doc Holliday, à des membres de la bande des Cowboys, dont Ike et Billy Clanton ainsi que Tom et Frank McLaury.
Le contexte de la fusillade
À cette époque, Tombstone est en plein essor grâce à la ruée vers l’argent. La ville est un mélange explosif de chercheurs de fortune, de parieurs, de hors-la-loi et de citoyens en quête de stabilité. Les tensions sont à leur comble entre les frères Earp qui jouent le rôle de marshals, et les Cowboys, un groupe de hors-la-loi accusé de vols et de violences. Le 26 octobre, ces tensions atteignent un point de non-retour, menant à une confrontation sanglante près de l’O.K. Corral.
Jim Strasma
Moins de 30 secondes pour une légende
Le duel, qui a commencé dans un climat tendu, ne dura qu’une trentaine de secondes mais fit trois morts parmi les Cowboys : Billy Clanton, Tom McLaury, et Frank McLaury. Les frères Earp et Doc Holliday en sortirent pratiquement indemnes, à l’exception de quelques blessures. Ce combat est devenu un symbole de la loi face au désordre, bien que l’interprétation des événements varie selon les points de vue. Pour certains, les Earp étaient des héros, pour d’autres, des justiciers aux méthodes douteuses.
Les conséquences d’une fusillade historique
Les suites de la fusillade de Tombstone ont été tout aussi dramatiques que l’événement lui-même. L’affrontement marqua le début d’une véritable vendetta entre les frères Earp et les membres restants des Cowboys. Peu après l’incident, Virgil Earp fut grièvement blessé dans une attaque, et Morgan Earpfut assassiné en mars 1882, probablement en représailles. Ces événements poussèrent Wyatt Earp à mener une campagne revancharde connue sous le nom de “Wyatt Earp’s Vendetta Ride”, au cours de laquelle il traqua et tua plusieurs des Cowboys qu’il tenait pour responsables.
Gautier Salles
Cette vendetta renforça le statut de Wyatt Earp en tant que légende du Far West, mais fit aussi de lui une figure controversée, perçue à la fois comme un héros vengeur et un homme de loi brutal et sans pitié. Les conséquences juridiques furent également nombreuses. Après la fusillade, Wyatt et ses frères furent jugés mais acquittés, ce qui ne mit pourtant pas fin aux tensions dans la région. Ces événements contribuèrent à la fin de l’ère desCowboys dans l’Arizona et marquèrent un tournant dans l’histoire de l’Ouest, avec un changement vers une application de la loi plus rigide et moins tolérante envers l’anarchie qui régnait alors.
Xiang Gao
Une histoire immortalisée
Aujourd’hui, Tombstone est devenue une destination touristique prisée, où l’histoire de ce duel est rejouée pour les visiteurs. Ce lieu est un rappel vivant des luttes et des légendes qui ont façonné le Far West. La fusillade de l’O.K. Corral continue de fasciner, incarnant à la fois la brutalité et le romantisme de l’Ouest américain.
