Als je een woning verhuurt in het buitenland, dan is de plaatselijke wetgeving van toepassing. Dat betekent dan ook dat je niet zomaar dezelfde regels kan toepassen als deze die gelden voor vakantiewoningen die in België zijn gelegen. Je zal dan ook moeten nagaan of er in het recht van het land waar het pand ligt dwingende spelregels gelden die van toepassing zijn op de verhuur. Het sowieso zonder meer gebruiken van een ‘Belgisch’ contract is dan ook uit den boze.
De voorgaande regels zijn zelfs van toepassing als je huurder een Belg is. Het is nu eenmaal veelal de plaats waar het onroerend goed is gelegen (en niet de nationaliteit van de huurder en/of de verhuurder) die bepalend is om te weten welk recht van toepassing is op de verhuur.
Informeer je
Wil je het pand verhuren informeer dan bij een plaatselijk vastgoedkantoor of een jurist naar wat de spelregels zijn en of een Belgisch contract kan worden gebruikt. Vaak zal dat niet het geval zijn. Diegene die je om een advies vraagt kan je dan meteen een contract bezorgen dat je wel kan gebruiken.
Sanctie
Hou je je niet aan deze regels dan zal de plaatselijke wetgeving meteen bepalen wat de sancties zijn. Mogelijks zal de huurovereenkomst die je sloot niet geldig zijn of zullen bepaalde afspraken die je met de huurder maakte niet kunnen worden afgedwongen. Het lokale recht zou ook nog andere sancties kunnen voorzien. Je neemt dan ook maar beter het risico niet.
Bij onze aankomst in Malmedy zaterdagmiddag, lieten we er geen gras over groeien! We trokken meteen naar de ‘Brasserie de Bellevaux’, om het weekend goed te staren met een proeverij… Stel je een oud gebouw voor dat omgetoverd is tot een biertempel! Mijn vriend, die altijd nieuwe smaken wil ontdekken, leek wel een kind in een snoepwinkel.
WBT – Arnaud Siquet
Tijdens de zeer leerrijke rondleiding, die eindigde met een proeverij, ontdekten we de geheimen van bieren als ‘Blond’ en ‘Brune’… en ik probeerde zelfs de Malmedy Tripel (met mate, beloofd!). Om onze magen enkel te trakteren op het heerlijke bier, bestelden we ook enkele tapas. De menukaart van de brouwerij zorgt ervoor dat je niet met een lege maag naar huis moet!
Daft Hotel
Na die eerste belevenis trokken mijn vriend en ik naar het Daft Hotel. Zonder overdrijven: dit is een paradijs voor muziekliefhebbers. Wow! In dit Boutique Hotel van de nieuwe generatie, helemaal design, aangenaam en verborgen midden in de natuur, kan je kiezen tussen een kamer of een ongewone overnachting. Houten kubussen, een weelderige tuin, een spa… maar vooral ook overal muziek! Zelfs onder water in het zwembad. We werden zo meegesleept door de sfeer dat we ons na de barbecue waagden aan een paar danspassen op de tonen van vintage vinylplaten. Het hoogtepunt? Slapen in een glamping tipi naast een natuurlijk strand, onder de sterrenhemel. Romantisch, niet? Voor één avond herontdekte ik mijn kinderlijke geest, vol regenboogkleurige eenhoorns!
CNW.TV
Één ding is duidelijk: de dag erop stonden we maar beter niet al te vroeg op… Na een welverdiende ‘uitslaapsessie’ trokken we op verkenning in de omgeving van Malmedy. Mijn vriend, die zich graag al eens een chef-kok waant, vond een kleine lokale markt waar we verse producten proefden. De korte natuurwandeling die daarop volgde, was ideaal om alles te helpen verteren, voordat we huiswaarts keerden, met een blij hart en al even blije smaakpapillen.
WBT – Arnaud Siquet
Brasserie de Bellevaux
WBT – David Samyn
De Brasserie de Bellevaux, middenin de Oostkantons, is een pareltje van de Ardense brouwtraditie. Deze familiaal gerunde microbrouwerij is gevestigd in een gerenoveerde voormalige boerderij en brouwt ambachtelijke bieren van hoge gisting, zoals Blond, Brune, Blanche en Malmedy Tripel. Als bezoeker kan je de verschillende productiefases ontdekken tijdens rondleidingen tussen de oude roodkoperen vaten. In het proeflokaal, dat een plaats kreeg in de voormalige koeienstal, vind je ook streekproducten zoals kazen, vleeswaren en gerookte forel: de perfecte begeleiding bij de bieren. Een must voor liefhebbers van authentieke smaken.
Daft Hotel
CNW.TV
Het Daft Hotel in Malmedy biedt een unieke combinatie van hedendaags design en passie voor muziek. Het bestaat uit moderne houten kubussen en ligt in een weelderige tuin in de Hoge Venen. Elke kamer biedt een unieke sfeer, met overal muziek. Voor liefhebbers van ongewone overnachtingen biedt het hotel glamping tipi’s, met een panoramisch uitzicht over de vallei. Muziek staat hier centraal, met onder andere een opnamestudio vlakbij. De gemeenschappelijke ruimtes, zoals de bar met zelfbediening en de ‘vinyl corner’, zijn een uitnodiging om te ontspannen en ervaringen te delen. Een niet te missen plek voor een écht ander soort vakantie.
Het wandelpad, dat erkend is als “Leading Quality Trails Best of Europe”, werd ingehuldigd in Raren in de Duitstalige Gemeenschap en doorkruist Oost-België van noord naar zuid en verbindt het drielandenpunt met Bütgenbach. In zes etappes nodigt het wandelaars uit om de diversiteit en rijkdom van de Oostkantons te verkennen.
ONTDEKKING VAN DRIE VERSCHILLENDE LANDSCHAPPEN
De naam “Venntrilogie” is een samensmelting van “Venn“, wat in het Duits verwijst naar de Hoge Venen, en “trilogie“, wat verwijst naar de drie verschillende landschapstypes die je tegenkomt. In het noorden worden wandelaars verwelkomd door uitgestrekte weilanden, gevolgd door de Hoge Venen met hun bossen en unieke vegetatie. Verder naar het zuiden bieden valleien en rivieren een rustgevend natuurlijk spektakel.
EEN BELANGRIJK TOERISTISCH HULPMIDDEL VOOR DE REGIO
De Venntrilogie sluit zich aan bij de Vennbahn en de Stoenman Arduenna, voor mountainbikers, als een van de belangrijkste producten van de Oostkantons. Aanwijzingen onderweg gidsen wandelaars en voorzien hen van informatie over afstanden, accommodaties, eetgelegenheden en andere bezienswaardigheden.
SAMENWERKING EN GRENSOVERSCHRIJDENDE VERBINDINGEN
Minister Isabelle Weykmans benadrukt de samenwerking met Duitsland, omdat de Venntrilogie verbonden is met de Eifelsteig, een populair wandelpad in Duitsland. Toekomstige verbindingen met Luxemburg worden ook onderzocht, wat het internationale karakter van dit project versterkt.
Na een onderbreking als gevolg van de gezondheidscrisis, keert de Eastern & Oriental Express, die door Zuidoost-Azië reist, terug op de rails met twee reizen in Maleisië waarbij cultuur, gastronomie, kunst en architectuur samenkomen. Deze twee nieuwe luxe treinervaringen, Essence of Malaysia en Wild Malaysia gedoopt, combineren unieke excursies, verfijnde gastronomie en traditionele service, dit alles aan boord van een trein met vijftien wagons van ongekende luxe. Deze wagons zijn volledig opnieuw ontworpen en ingericht, inclusief de iconische Observation Car die achteraan de trein staat. Men kan niet anders dan betoverd zijn door de kleurencombinaties en zorgvuldig gekozen details die deze legendarische trein sieren.
De welvarendste reizigers kunnen kiezen voor de Presidentiële cabines, die de lokale cultuur prachtig vieren met gouden tinten en geborduurde ornamenten, evenals het tapijt met daarop een tijgerorchidee die de gehele lengte van de pianobarwagon siert.
Twee routes
Belmond biedt dus twee nieuwe seizoensgebonden reizen aan vanuit Singapore door Maleisië: Essence of Malaysia (november tot februari) en Wild Malaysia (maart tot oktober). De luxetrein vertrekt van het Woodlands station in Singapore en maakt stops aan bestemmingen zoals Penang, Langkawi en, voor het eerst, het Taman Negara National Park, voordat hij terugkeert naar de stadstuin.
De Essence of Malaysia-reis omvat een driedaagse excursie door de wonderen van het westelijke deel van het land. De reis voert van Singapore naar het kleurrijke eiland Penang, via Kuala Lumpur en Langkawi. Na een ontspannen dag aan boord stappen de passagiers uit in Alor Setar en stappen ze aan boord van een luxeboot voor een privécruise naar Langkawi. Voor het eerst in de geschiedenis van de Eastern & Oriental Express biedt de trein passagiers een snorkel- en duikexcursie om het rijke zeeleven van het Pulau Payar Marine Park te verkennen.
Het Koninklijk Meteorologisch Instituut van België (KMI) publiceert regelmatig kaarten die met behulp van verschillende kleuren het gemiddelde aantal zonuren in heel België illustreren. Hierdoor kunnen de gebieden met overvloedige zonneschijn worden onderscheiden van die met aanzienlijk minder zon.
Knokke-Heist staat bovenaan de lijst met een record van 5,1 tot 5,2 zonuren per dag, wat neerkomt op ongeveer 1.830 uur per jaar. Daarna volgen Middelkerke, Sint-Laureins en Zeebrugge op gelijke voet, met 5 tot 5,1 zonuren per dag, oftewel 1.800 uur per jaar. Onder de grote Belgische steden wint Brugge met 4,9 tot 5 zonuren per dag (1.760 uur per jaar), op de voet gevolgd door Gent en Antwerpen.
En Wallonië?
In het zuiden van het land staat Bergen op de eerste plaats, waarschijnlijk dankzij de nabijheid van de Noordzee. Daarna volgt verrassend genoeg Aarlen, dat profiteert van het beroemde microklimaat van de Gaume. Op de derde plaats in deze Waalse ranglijst staat Luik.
Onderaan de lijst, en opnieuw op nationaal niveau, eindigt Namen onderaan. Het Brussels Hoofdstedelijk Gewest presteert iets beter, maar blijft ook in de onderste regionen van het klassement.
Mijn vriend staat altijd paraat om me te volgen op mijn ontdekkingstochten. En hoe meer je samen onderweg bent, hoe meer je van elkaar houdt. Als dat niet goed uitkomt! Nu het tijd is om de boekentassen weer uit de kast te halen, doen wij hetzelfde met onze koffers, die we inpakken voor een heerlijk weekend aan de oevers van de Maas. We boekten een verblijf in Hôtel Les Sorbiers in Heer, in de provincie Namen.
Een uitgestrekt domein lag er op ons te wachten, met de nodige keuze: kamers met of zonder terras, een suite, bijzondere accommodaties, een enorme gîte… We hadden een kamer geboekt in het historische gebouw. Mijn prinsessen-trekjes weer he… Schitterende parkvloeren, hoge plafonds en sierlijsten: wat een verfijning!
Pierre Pauquay
Maar een prinses ruilt soms ook haar muiltjes voor wandelschoenen: we hadden een wandeling van 8 km naar Waulsort gepland. Hier vind je de ‘passeur d’eau’ die je met manuele kracht de Maas over helpt: in zijn bootje (dat hier een ‘sabot’ genoemd wordt) klimmen, is al een belevenis op zich.
Aan de overkant van de rivier is het erg rustig. Steile paden, dichtbegroeide natuur, rotsen… en allemaal bergop! Mijn compagnon geniet van de steile hellingen: het is het enige moment dat ik stil ben en me concentreer op mijn ademhaling. En wat een zicht van daarboven: het panorama is adembenemend! De Maas is als een glinsterend lint en Waulsort en zijn kasteel zijn als juweeltjes.
Op de terugweg dronken we iets in Villa 1900: één van de villa’s die eraan herinnert dat Waulsort een zeer populaire plek was tijdens de Belle Epoque. We dineerden in het restaurant van het hotel, met uitzicht op de romantische tuinen en het eiland van het domein (geklasseerd als ‘Natura 2000’). Ik kan je het gerecht aanbevelen dat ik proefde: de verfijnde taart van gegrilde groenten, auberginekaviaar en kruidenvinaigrette met vlierbes is om van te smullen!
Dinant Evasion
De volgende ochtend gingen we na het ontbijt op wandel door Dinant. Het is altijd een waar genoegen om rond te kuieren in dit stadje, dat ingeklemd ligt tussen de Maas en de rotsen. Als iemand die graag foto’s maakt, is dit een droom: waar je ook kijkt in Dinant… het ziet eruit als een postkaart! Natuurlijk klommen we naar de top van de Citadel: 408 treden op kuitkracht (ik ging 10 keer bijna dood), de beste manier om de bolvormige klokkentoren van de ‘Collegiale’ kerk en de Maasvallei te bewonderen. We bleven er lang zitten, keuvelend, met de wereld aan onze voeten.
We namen ook de tijd voor een mini-cruise op de Maas: ik liet mijn vriend de boot besturen terwijl ik zonnebaadde (de prinses is nooit ver weg, maar dat wist je al). Zo leuk om van te genieten, om je mee te laten voeren door het water. Een weekend zoals ik ze graag heb!
Hôtel Les Sorbiers
Het in Heer gelegen domein is bereikbaar vanaf de treinstations Anseremme en Givet. Het hotel kan zelfs een shuttledienst voorzien vanaf deze twee stations!
Hôtel Les Sorbiers à Hastière
Hier vergeet je de dagdagelijkse sleur. Er is geen tv of telefoon op de kamer: je bent hier om te dromen en jezelf te (her)ontdekken.
Er zijn veel verschillende soorten overnachtingen (en prijzen). Of je nu een koppel, een familie of een groep vrienden bent, er is voor ieder wat wils!
Het restaurant, ‘En face de l’île’, serveert traditionele gerechten serveert gemaakt met lokale producten en is altijd drukbezet. Zorg er dus voor dat je reserveert.
Hôtel Les Sorbiers à Hastière
Een leuk ideetje: een natuurgids neemt je mee op een boottocht om het eiland van het domein te verkennen. En op vrijdagavond is er een jazzy aperitiefconcert!
De ‘La Belle Epoque’-wandeling
Van aan het vertrekpunt aan de kerk in Waulsort wandel je naar de Maas: je vindt er het laatste manuele veerpont van België, dat je naar de andere oever brengt (tot 30 september).
WBT – J.L Flémal
Het gele ruitsymbool wijst je de weg: 5 of 10 km, aan jou de keuze!
Deze wandeling met een gemiddeld moeilijkheidsniveau brengt je naar de top van de kliffen, waar je geniet van een panoramisch uitzicht over de Maas en de dorpjes in het landschap.
La Villa 1900
Deze wandeling met een gemiddeld moeilijkheidsniveau brengt je naar de top van de kliffen, waar je geniet van een panoramisch uitzicht over de Maas en de dorpjes in het landschap.
Dinant
Een pareltje om steeds opnieuw naar terug te keren! Wandel door de smalle straatjes, kuier langs de oevers van de Maas, doe er een terrasje… Beklim heldhaftig de vele treden naar de Citadel… of neem de kabelbaan die je er met veel minder moeite naartoe brengt.
Bruno D'Alimonte
Vergeet ook niet het ‘Maison Adolphe Sax’ te bezoeken, een uitstekende manier om te zorgen voor een muzikale noot tijdens je trip.
Maar ook…
In de streek kan je tal van culturele en gastronomische trekpleisters ontdekken, zoals het kasteel van Freyr en zijn rotsen, het cultureel centrum van Hastière dat je de verhalen van de Haute Meuse vertelt en ‘La Caracole’, waar je alles te weten komt over de met liefde gebrouwen bieren. Ook aan sportieve activiteiten geen gebrek: kajakken, fietsen, paardrijden, golfen, wandelen…
Voor ze opnieuw in de schoolboeken duikt, beslisten mijn dochter en ik om onszelf nog een pauze cadeau te doen, door ons helemaal in onze gezamenlijke passie te storten, boeken! Een online zoektocht leverde de ideale locatie op: ‘Le Temps de Livresse ’, een Bed & Books in een landelijke gîte in het bijzonder charmante dorpje Saint-Marc, vlakbij Namen. Alles is er op maat gemaakt van wie verliefd is op boeken en ontspanning. Ondergedompeld in totale rust om de buitenwereld even helemaal te vergeten en ons over te geven aan onze favoriete boeken en ook totaal onverwachte exemplaren. Kortom, totale deconnectie, en tijd om de licht vergeelde pagina’s te beroeren van de boeken die er te vinden zijn en een uitlaatklep te zoeken in de zovele meeslepende verhalen.
Temps de livresse.Het concept van de gîte ‘Temps de Livresse’ ontstond in 2019. In deze duplex met een eerder Scandinavische feel word je uitgenodigd om te ontspannen en te lezen. Wat ik geweldig vond, was het design van de bibliotheekkast: een waanzinnig meubel dat op maat gemaakt werd door een lokale schrijnwerker en langsheen een volledige muur loopt om zo plaats te bieden aan een indrukwekkende reeks werken. Romans voor mij, strips voor mijn dochter: er is voor elk wat wils.
J. Flémal
Na een ochtend die we al lezend in de tuin en op het terras doorbrachten, trokken we in de namiddag Namen in, om de stad op amper 4 kilometer van de gîte te ontdekken. We namen de nieuwe kabelbaan om bovenop de Citadel te geraken. Wat een panorama over de stad dat zich voor onze ogen ontvouwt vanuit onze cabine! Indrukwekkend. Het bezoek aan de Citadel, zijn fascinerende geschiedenis en de uitzichten op de Maas wakkerden onze nieuwsgierigheid aan en namen ons mee naar de geschiedenis, op een reis doorheen de tijd.
Goed om weten: als je er in Augustus bent, mis dan zeker niet de ‘Brocante de Temploux ‘ op zaterdag 19 en zondag 20 augustus. Deze brocantemarkt, de grootste van het land, trekt ook een internationaal publiek aan met een unieke sfeer! Er door de straten wandelen. Leuke koopjes zoeken. Ongewone objecten ontdekken. Lekker smullen aan één van de vele eetkraampjes. Lachen, delen, herinneringen creëren… dat is de essentie van deze bijzondere brocantemarkt.
NIET TE MISSEN ACTIVITEITEN
Kabelbaan en bezoek aan de Citadel van Namen
Tourisme a Namur – Denis Closon
Een ritje van 4 minuten op de kabelbaan neemt je in alle rust, balancerend tussen hemel en aarde, mee naar de Citadel van Namen. Eens daar, kan je deze bijzondere getuige van de geschiedenis ontdekken en genieten van adembenemende vergezichten op de stad en de omringende landschappen.
Théâtre Royal de Namur
In het hart van de Waalse hoofdstad vind je het ‘Théâtre Royal de Namur’, het Koninklijk theater, een niet te missen plek voor de liefhebbers van cultuur. Met zijn rijke en gevarieerde programmatie, gaande van theater tot dans, maar ook muziek en circus, is er altijd wel iets te beleven in dit magnifieke gebouw uit de 19de eeuw.
Belfort van Namen
Stock.adobe.com
Met zijn hoogte van meer dan 20 meter is het Belfort van Namen, dat ook wel de ‘Tour Saint-Jacques’ genoemd wordt, een opvallende getuige van de militaire architectuur uit de 14de eeuw. Neem de tijd om dit als UNESCO Werelderfgoed beschermde monument te bezoeken en zijn fascinerende geschiedenis te ontdekken.
Brocante in Temploux
Mis de grootste brocantemarkt van het land niet, die elk jaar plaatsvindt in augustus. Met meer dan 1.500 exposanten, verspreid over een lengte van 6 km, vind je hier zonder twijfel unieke schatten. De feestelijke sfeer, de animatie in de marge en de kans om uren lang te snuisteren, zowel overdag als ‘s nachts, maakt van deze brocantemarkt een niet te missen afspraak.
Le Temps de Livresse
Le temps de livresse.
In het vreedzame dorpje Saint-Marc vind je Le Temps de Livresse , de perfecte plek voor wie houdt van lezen. Deze landelijke gîte, die inspiratie put uit het Scandinavische design, biedt een sereen kader waarin je volledig kan deconnecteren van de buitenwereld, en je onderdompelen in een indrukwekkende variatie aan boeken. De ideale plek om te herbronnen, elkaar te ontmoeten en leuke momenten te delen met een boek in de hand.
Mauritius ligt in het hart van de Indische Oceaan, de warmste van alle oceanen, en dankt zijn faam aan het feit dat het een strategische tussenstop was op de route naar India tot de aanleg van het Suezkanaal in 1869.
Gravure van de houten kade van Port Louis, het goederen- en douanegebouw (1861)
De eersten die zich er vestigden waren de Nederlanders aan het einde van de 16e eeuw, die hier een slavenmarkt ontwikkelden. Aan het begin van de 18e eeuw verlieten ze het eiland vrijwillig en lieten een bevolking van een gemengd ras achter. Maar ze werden snel vervangen door de Fransen, die bezitnamen van het eiland en nieuwe slaven uit Senegal en Guinee aanvoerden. Door het contact tussen de Franse kolonisten en hun slaven ontstond de Creoolse taal. In 1810 vielen Britse troepen het eiland binnen, waardoor er een einde kwam aan de Franse bezetting, terwijl de grote Frans-Mauritiaanse landeigenaren het suikerriet konden blijven exploiteren en zo de Franse taal en het Creools konden behouden. Toen het eiland zijn strategische positie verloor door de opening van het Suezkanaal, daalde de export, steeg de armoede en werd het land geteisterd door malaria. Aan het begin van de 20e eeuw telde Mauritius slechts 350.000 inwoners! In 1992 werd Mauritius een onafhankelijke republiek en vandaag de dag telt het land ongeveer 1.300.000 inwoners. Er zijn geen tellingen meer op basis van etnische afkomst of huidskleur – de inwoners zijn allemaal Mauritianen en daar zijn ze trots op.
Strand van Belle Mare Charles Mahaux
De mooiste stranden van de Indische Oceaan
Het geluk van dit kleine eiland, dat slechts 65 km lang van noord naar zuid en 48 km van oost naar west is, is het koraalrif dat het omringt. Dat biedt bescherming tegen de deining van de zee die tegen de riffen beukt en creëert een lagune van warm, veilig turquoise water dat de stranden overspoelt. Goudkleurig zand en wuivende palmbomen, veelkleurige zeebodems, een flamboyante horizon bij zonsopgang of zonsondergang – Mauritius heeft alle clichés van een postkaart. Het moeilijkste is om je basiskamp te kiezen!
Uitzicht op Morne Brabant en de baai van Tamarin Charles Mahaux
De schoonheid van de lagunes maakt duiken en snorkelen tot een onderdompeling in een droomwereld van vliegende schorpioenvissen, poonvissen en fluitvissen. Aan de westkust, vooral vanaf de stranden van Flic-en-Flac of Tamarin, kun je jezelf trakteren op de unieke ervaring met spinner-dolfijnen in hun natuurlijke habitat en als je wilt, kun je zelfs naast ze zwemmen. Wij hadden echter niet zoveel geluk, want voor ons dook een walvis op. Hij was het gebied binnengedrongen op zoek naar plankton en alleen zijn aanwezigheid was al genoeg om de dolfijnen weg te jagen. Een magische ontmoeting!
Mount de la Tourelle en de baai van Tamarin Charles Mahaux
Deze boottocht in de vroege ochtend voorziet ook een tussenstop op het ongerepte eiland Aux Bénitiers, waar je een paar uur Robinson kunt spelen op deze hemelse zandvlakte. Het water is hier doorschijnend en als je geluk hebt, kom je octopusvissers op waterfietsen tegen. Niet ver hiervandaan lijkt een ongewone koraalformatie te zweven boven het kristalheldere water, waaraan het zijn naam Crystal Rock dankt. Het is ook de beste plek om Morne Brabant van dichtbij te zien, een soort suikerbrood dat oprijst uit een schiereiland aan de zuidoostkant van het eiland. De steile wanden reiken tot een hoogte van 556 meter en het werd in 2008 door UNESCO geclassificeerd als een cultureel landschap. De moeilijk toegankelijke plek diende als toevluchtsoord voor weggelopen slaven en is nu een krachtig symbool voor de slachtoffers van het kolonialisme.
Crystal Rock
Een groen paradijs
Naast de stranden biedt Mauritius zo’n overvloedige natuurlijke omgeving dat de Amerikaanse schrijver Mark Twain tijdens een bezoek in de 19e eeuw zou hebben geschreven dat God zich door Mauritius had laten inspireren om het paradijs te scheppen… Naast de paradijselijke stranden herbergt het eiland namelijk ook natuurlijke schatten die uitnodigen om er een paar uur te verpozen.
De kloven van La Rivière Noire Charles Mahaux
Het Land van Zeven Kleuren, op zo’n vijftien kilometer van Tamarin aan de westkust, ligt in het hart van een immense open plek omringd door groene heuvels. Het is een landschap van ongewone opbollende duinen die lijken te golven en wilde tinten aannemen onder de zon, met reflecties variërend van geel tot blauw, bruin, paars, groen, oranje en rood. Dit fenomeen, dat uniek is in de wereld, is het bewijs van de vulkanische activiteit van het eiland: de as is blootgelegd door de geleidelijke erosie van de basaltrotsen. De verschillend gekleurde minerale oxiden die ze bevatten vermengen zich niet door verschillen in dichtheid, waardoor er kleurbanden ontstaan die dit prachtige reliëf vormen.
Charles MahauxDe vallei van de 7 kleuren in Chamarel
Een ander bijzonder uitstapje is het Casela Natuurpark, ongeveer 5 km van Flic en Flac aan de westkust, een soort dierentuin ondergedompeld in tropische vegetatie. Bijna duizend veelkleurige vogels tjilpen in hun volières te midden van eeuwenoude exotische bomen. Er zijn ook veel reuzenschildpadden van Aldabra, die niet onder de indruk zijn van kinderen die ze komen aanraken.
Charles MahauxEen bushalte in Flic en Flac
Terug in de tijd op Mauritius
Er is niet veel overgebleven van het koloniale tijdperk, maar er is één kasteel dat zeker een bezoek waard is: Château de Labourdonnais, niet ver van de tuinen van Pamplemousses. Het werd in de 19e eeuw gebouwd voor een rijke Frans-Mauritiaanse familie die nog steeds eigenaar is van het terrein, dat ook een boomgaard en een distilleerderij omvat. De historische schoonheid van dit koloniale verblijf bracht de familie ertoe om het in zijn oude glorie te herstellen en het tot een must-see in Mauritius te maken.
De eetkamer van Château de Labourdonnais Charles Mahaux
De architectonische structuur van het gebouw is typerend voor die periode, met talloze ramen en glazen deuren die het huis overspoelen met licht en ventilatie mogelijk maken, terwijl de 4 gevels worden beschermd tegen de zonnestralen door een varangue, een lange houten galerij. Op de begane grond liggen prachtige ingelegde parketvloeren en meubels van rozenhout uit het Second Empire. Op de bovenverdieping is de grote slaapkamer ingericht met een hemelbed, een relaxbed, een gebedsbankje, etc. Een andere kamer is omgebouwd tot museum gewijd aan de geschiedenis van de familie en aan Mahé de Labourdonnais, de naam van het landgoed waarop Christian Wiehe zijn landhuis bouwde. domainedelabourdonnais.com
In het museum van l’Aventure du Sucre Charles Mahaux
Dit bezoek aan een voormalig 19e-eeuws landhuis van de Sugar Lords wordt niet ver daarvandaan gevolgd door een bezoek aan Sugar World of Aventure du Sucre, een museum dat is gehuisvest in de voormalige suikerfabriek Beau Plan, die in 1999 werd gesloten na 202 jaar in bedrijf te zijn geweest. Het is een leuke, interactieve manier om het parcours in 8 stappen te verkennen tussen het geschiedenispaviljoen van het eiland, met een interessant gedeelte over slavernij, het rietpaviljoen, de suikerroutes, het rumpaviljoen, enz., terwijl je indrukwekkende machines ontdekt met uitgestrekte tandwielen, centrifuges, mixers, enz. Merk op dat elke sectie wordt samengevat door een “lespaneel” dat de belangrijkste punten weergeeft. We ontdekken hier dat de Mauritiaanse identiteit nauw verbonden is met suikerriet, dat het eiland, de landschappen, de bevolking en de economie heeft gevormd. We leren ook dat de suikerrietindustrie nu synoniem is met innovatie in het hart van een circulair economisch model dat suiker, rum, biomeststoffen, groene energie en diervoeder produceert. aventuredusucre.com
Markt van Port-Louis Charles Mahaux
Mauritiaanse smaken
De echte rijkdom van Mauritius is ongetwijfeld de mix van verschillende culturen, die in de loop der jaren banden heeft gesmeed tussen gemeenschappen op basis van tolerantie en respect. Deze harmonie, ondanks religieuze en andere verschillen, is verrassend als je bedenkt hoe verdeeld onze West-Europese samenlevingen zijn. De Creoolse taal brengt iedereen samen en kleurt alle interacties met een vleugje Franse woorden, net zoals de plaatsnamen op Mauritius een ongelooflijke reis op zich zijn, zo kleurrijk zijn hun namen: Curepipe, Crève-Cœur, Le Pétrin, Plaine Champagne, Poudre d’Or, Terre Rouge, Trou aux Biches en nog veel meer.
Onder de varangue van het restaurant L’Escale Créole Charles Mahaux
Er zijn niet veel restaurants op het eiland. De meeste bevinden zich in de toeristische gebieden, waar ze kwaliteitsmenu’s aanbieden in een omgeving die zeker een bezoekje waard is. Aangezien rum het hart van de Mauritiaanse economie vormt, kan je de ‘table de l’Alchimiste’ ontdekken in de elegante omgeving van de Chamarel rum distilleerderij, die haar deuren opent voor een bezoek om het verschil te begrijpen tussen industriële rum en eco-bewuste agrarische rum. www.rhumeriedechamarel.com.
Op de Bois-Chéri theeplantage Charles Mahaux
Of het restaurant Bois Chéri, dat uitkijkt over het terrein van de theeplantage met dezelfde naam, die ook bezocht kan worden. Hier staat thee prominent op het menu: ijsthee, chutney, theekip, enz. Een gastronomische, historische en culturele rondleiding over de Route du Thé, du Rhum et de la Vanille (Thee-, Rum- en Vanilleroute) www.saintaubinloisirs.com.
Straatkeuken Charles Mahaux
De Mauritiaanse keuken weerspiegelt de Mauritiaanse bevolking en omvat Indiase, Europese, Chinese en Creoolse specialiteiten. Omdat de hotelgasten net zo gevarieerd zijn, bieden ze vaak buffetten met voor elk wat wils. Maar de beste manier om te genieten van de smaken van Mauritius is met een Port-Louis Street Food Tour, of om de verschillende facetten van de hoofdstad te ontdekken tussen het Caudan Waterfront, het winkelcentrum van het eiland, en de kleurrijke straten van het stadscentrum, met een uitstapje naar Chinatown en de kleurrijke markt.
Waterfront van Port Louis Charles Mahaux
Een ontdekkingstocht onderbroken door gastronomische pauzes gebaseerd op street food: dholl puri, rotis, gebakken mijn en natuurlijk versgeperst rietsap gemengd met citroensap en een oma appel! Heerlijk en de perfecte begeleiding bij een wandeling over de markt, die een ongelooflijk kleurenpalet biedt met de rijkdom aan aangeboden groenten en fruit. En als je meer van comfort houdt, kies dan voor een authentieke Creoolse varangue, L’Espace Créole, midden in een weelderige bloementuin. Het degustatiemenu laat je de 4 smaken van de Mauritiaanse keuken ontdekken, geserveerd in kleine potjes, zodat je je bord naar eigen smaak kunt indelen. Een waarachtig genot in een echt authentiek kader escalecreole.net.
In de Belgische cultuur en breder in heel Europa is fooi geven een manier om het personeel te bedanken voor de kwaliteit van hun diensten. Echter is deze notie van klanttevredenheid niet universeel. In sommige landen heeft fooi geven een negatieve bijklank.
Inderdaad, zelfs binnen Europa bestaan er bepaalde verschillen. Ten eerste, weet dat de gemiddelde fooi doorgaans rond de 10% ligt. Echter heeft elk land zijn eigen bijzonderheden. In Italië kan de fooi al bij de rekening zijn inbegrepen, terwijl het in Polen beter is om deze rechtstreeks aan de ober te geven. In Spanje is het gebruikelijk om het bedrag af te ronden naar de eerstvolgende euro.
De Verenigde Staten en Noord-Amerika
In de Verenigde Staten is fooi geven essentieel, omdat veel werknemers hiervan afhankelijk zijn om hun inkomen aan te vullen. Het is gebruikelijk om een fooi van 20% van de rekening te geven. Deze norm geldt ook voor Canada, Mexico en Cuba, met gemiddelden variërend tussen de 10 en 20%.
Azië en zijn nuances
In sommige Aziatische landen, zoals China en Japan, kan het geven van fooi als ongepast worden beschouwd. De kwaliteit van de dienstverlening is vaak inbegrepen in de prijs en fooi geven kan het tegenovergestelde suggereren. In Korea kan het zelfs worden opgevat als een poging om hiërarchie vast te stellen.
Onderzoek voordat je naar het buitenland reist de lokale gebruiken met betrekking tot fooi geven. Dit voorkomt misverstanden en stelt je in staat om je waardering op de meest respectvolle manier mogelijk te tonen.
Vaak wordt gezegd dat je je vliegticket op een specifiek tijdstip moet boeken, zoals om 3 uur ‘s ochtends op een dinsdag, of dat je privé browsen moet gebruiken om een betere prijs te krijgen. Maar volgens Frédéric Pilloud, directeur marketing en e-commerce van MisterFly en geciteerd in Le Figaro, zijn deze trucjes eerder mythes. In werkelijkheid hebben het tijdstip en de dag van de boeking geen directe invloed op de uiteindelijke prijs van het ticket.
Waarom variëren de prijzen zo sterk?
De constante prijsvariaties worden verklaard door “yield management”. Deze prijsbepalingsmethode past zich aan op basis van de vraag en het aantal zoekopdrachten. Luchtvaartmaatschappijen kunnen hun tarieven aanpassen op basis van verschillende factoren, zoals de bezettingsgraad of de tarieven van concurrenten. Bovendien heeft elke rij stoelen in een vliegtuig een specifieke prijs, en zodra die is geboekt, stijgt de prijs naar het volgende niveau.
De oplossing: anticiperen
Anticiperen is de echte truc om een goede prijs te krijgen. Het is aanbevolen om je vliegticket enkele maanden van tevoren te boeken, bij voorkeur in januari voor een zomervakantie. Maar te vroeg boeken, bijvoorbeeld een jaar van tevoren, kan niet voordelig zijn, omdat luchtvaartmaatschappijen hun tarieven in de loop van de maanden kunnen verlagen. Bovendien zijn vertrekken midden in de week, van dinsdag tot donderdag, vaak goedkoper dan in het weekend. De maanden juni en september bieden ook gunstige tarieven in vergelijking met het hoogseizoen van juli en augustus.
Extra tips
Om je kansen op een goede prijs te maximaliseren, kan je je aanmelden voor nieuwsbrieven van luchtvaartmaatschappijen om op de hoogte te blijven van flashverkopen. Je kunt ook meldingen instellen op vluchtvergelijkingswebsites om op de hoogte te worden gesteld wanneer de prijzen dalen voor je gewenste route en periode.
Gravure van de houten kade van Port Louis, het goederen- en douanegebouw (1861)
