cms

Category: Gastronomie

  • De herfstideetjes van Florence: het ‘Château de Namur’ is een must !

    De herfstideetjes van Florence: het ‘Château de Namur’ is een must !

    château de Namur
    château de Namur

    Zelfs de regen, die me bij mijn aankomst vergezelde, kon het majestueuze karakter van het kasteel niet doen vergeten. Ikzelf zag er daarentegen niet uit onder mijn muts. Het eerste wat ik deed was een bad nemen om weer helemaal op te warmen. In het warme water besloot ik wat ik ging doen. Ik was alleen gekomen, met enkel mijn laptop, om in een rustgevende bubbel te kunnen werken. Maar dat was niet het enige wat ik wou doen!

    Ik besloot om naar het ‘Musée des Arts Anciens du Namurois’ (TreM.a) te trekken. Hier vind je een ongelooflijke collectie van geschiedenis en kunstgeschiedenis. Ik krijg zelden de kans om in mijn eentje door musea te dwalen, en dus genoot ik met volle teugen van dit moment. Ik werd verliefd op de collectie 16de-eeuwse schilderijen van Henri Bles. Ik had nog nooit eerder van deze historische schilder uit de Maasstreek gehoord, maar zijn werken deden me iets. Overzichtsschilderijen met zoveel detail dat elk exemplaar een aandachtige kijk verdient.

    château de Namur
    château de Namur

    Daarna kuierde ik door het oude stadscentrum van Namen. Met mijn paraplu onder de arm trakteerde ik mezelf op een enorme puntzak in rundsvet gebakken frieten in de Rue Saint-Jacques. Terug in het hotel trok ik naar de bar, om mijn laptop te openen en in mijn dossiers te duiken. En nu ik toch aan het werk ben, vertel ik er graag bij dat het ‘Château de Namur’ ook een ideale locatie is voor seminaries. Je vindt er verschillende conferentiezalen, volledig uitgerust en aangepast aan de noden van vandaag. Ik schrijf het liefst met mensen om me heen, in een zachte, comfortabele omgeving. Ik voelde me perfect op mijn gemak hier, met mijn cappuccino.

    Uiteraard nam ik ook de tijd om te dineren in het restaurant van het hotel, dat bekend staat om zijn gastronomische keuken: ik genoot van heerlijk verse en lokale producten. Daarna kroop ik vroeg onder de wol: de lokroep van het dekbed was onweerstaanbaar. De volgende ochtend, nog voor het ontbijt, trakteerde ik mijn lichaam op een micro-workout in de fitnessruimte van het hotel. Op die manier kon ik me laten gaan aan het ontbijtbuffet zonder me al te schuldig te voelen. Een moment voor jezelf, op een plek als deze… dat is goud waard!

    Meer weten over het ‘Château de Namur’

    château de Namur
    château de Namur
  • Krakau, waarschijnlijk het beste van Polen

    Krakau, waarschijnlijk het beste van Polen

    Het historische centrum en de Rynek

    Vanaf de 11de eeuw tot de verplaatsing naar Warschau in 1596 was Krakau de hoofdstad van Polen en de troon van het koninkrijk. Het historische centrum, dat gespaard bleef tijdens oorlogen en het communisme, barst van de monumenten die die het te danken heeft aan die koninklijke status. En wat voor monumenten! In dit ooit ommuurde stadshart – in de 19de eeuw vervangen door de ‘Planty’, een rustgevende groene omwalling die het van de buitenwijken scheidt – kunnen bezoekers vol bewondering de meest prestigieuze gebouwen bezichtigen.

    Het kasteel van Wawel en de Basiliekkathedraal van Krakau Gerald Villena

    Het heuvelcomplex van Wawel is het epicentrum van de stad. Hier staan het koninklijk kasteel en de kathedraal naast elkaar, beide als getuigen van de verdeling van de macht en een hoogtepunt van de Poolse identiteit. De kathedraal is de plek waar de kroning plaatsvond en waar de koningen begraven werden, met de graven en monumenten van de vorsten rondom het altaar van Sint Stanislaus, de beschermheilige van Polen. Het kasteel, gebouwd rond het centrale binnenplein met gaanderijen, is omgebouwd tot een museum gewijd aan het koningshuis en een evenementenlocatie.

    Het begin van de Grodzka-straat, de belangrijkste verkeersader in de oude stad Philippe Bourget | cms

    Buiten de Wawel-enclave is het historische centrum net zo levendig. Hordes toeristen begeven zich over de ruggengraat gevormd door de straten Grodzka en St Florian en verspreiden zich door het centrum. Zolang je niet wordt afgeleid door de vele winkels,mag je de kerk van de Heilige Petrus en Paulus niet missen, een toonbeeld van barokke architectuur; de kerk van de Heilige Andreas, het oudste Romaanse gebouw; en de lieflijke Kanonicza-straat met zijn 14de en 15de eeuwse gebouwen, met in één ervan het’ Johannes Paulus II’-centrum, gewijd aan de nagedachtenis van de voormalige paus – een icoon in de stad. Hij was er aartsbisschop voordat hij zijn missie in rome ging vervullen. Daarnaast zijn er ook het Collegium Maius, de thuisbasis van de prestigieuze Jagiellonian Universiteit, waar Nicolaus Copernicus… en de toekomstige Johannes Paulus II studeerden; en tot slot ook de Franciscaanse en Dominicaanse basilieken, machtige ordes in deze religieuze stad.

    Het Wawel-kasteel gezien vanop de Vistule K. Skubala

    De Grodzka-straat loopt tot aan Rynek, het levendige centrum van Krakau. Op het grootste middeleeuwse plein van Europa (200  x 200 meter) vind je de prestigieuze Lakenhal met zijn souvenirkraampjes, een symbool van de handelsstad van weleer. De Notre-Dame kerk en de klokkentoren van het stadhuis lijken op majestueuze totempalen voor de terrassen van cafés en restaurants. In de Notre-Dame vind je: het gotische altaarstuk van Veit Stoss (15de eeuw), één van de grootste en mooiste ter wereld, met 200 figuren; het ritornello van de hejnał, een melodie die sinds de 16de eeuw elk uur wordt gespeeld door een trompettist boven op een kerktoren als uiting van de onafhankelijkheid van de stad.

    De Rynek met de Lakenhallen en de klokkentoren van het stadhuis Philippe Bourget | cms

    Ten noorden van de Rynek ligt een aaneengesloten stadsgedeelte. Rond de St Florianstraat vind je het museum van de Czartoryski-prinsen (en het beroemde schilderij ‘De Dame met de Hermelijn’ van Leonardo da Vinci), Jama Michalika (een typisch 19dee-eeuws cafémuseum), het Slowacki Theater, de St Florian Poort en het Barbican. Je kan ook verder wandelen naar ‘Stary Kleparz’, de authentieke volksmarkt van de stad.

    Oude huizen in de wijk Philippe Bourget | cms

    Kazimierz, erfgoed van de Joodse cultuur

    Deze wijk, die aan het begin van de 19de eeuw aan de stad werd toegevoegd, ademt een sfeer uit die zowel historisch als ‘bohémien’ is. Hier vestigde zich in de 14de eeuw de eerste Joodse gemeenschap, die vijf eeuwen lang groeide en bloeide, tot aan de Tweede Wereldoorlog… In 1939 was een kwart van de 250.000 inwoners van Krakau Joods.

    In een straat in Kazimierz… Philippe Bourget | cms

    De Nazi-vervolging decimeerde op tragische wijze deze bevolking, die werd overgebracht naar het naburige getto Podgórze (zie hieronder) en vervolgens gedeporteerd naar de concentratiekampen – waaronder Auschwitz, 60 km verderop. De afgelopen 20 jaar, nu de herinnering aan het conflict van 39-45 wat is vervaagd, heeft deze lange tijd aan krakers en criminaliteit overgeleverde wijk zijn Joodse identiteit herontdekt, met gebedshuizen en herdenkingsplaatsen en een levendige shoppingcultuur en toerisme.

    Façades van voormalige Joodse winkels in Kazimierz, vandaag omgebouwd tot restaurants Philippe Bourget | cms

    En dat merk je maar al te goed wanneer je door de straten Mieselza, Józefa en Szeroka wandelt. Cafés en restaurants met een Joodse keuken gaan er hand in hand met synagogen, musea en centra voor Asjkenazische cultuur, twee Joodse begraafplaatsen en een heleboel niet-etnische eetgelegenheden, boetiekjes en trendy galerieën waar toeristen en jonge Krakauers elkaar ontmoeten. Rond de Szeroka-straat (eigenlijk een plein) ligt het koosjere restaurant ‘Ariel’ vlakbij ‘Hamsa’, waar je Midden-Oosterse specialiteiten kan eten net als in Tel Aviv. Beide kijken uit op de synagoge en de oude Joodse begraafplaats Remu’h (én van de oudste in Europa), die druk bezocht wordt door buitenlandse orthodox-joodse gemeenschappen, herkenbaar aan hun typische kleding.

    Een voormalige synagoge, nu een café (Hevre) Philippe Bourget | cms

    Bij een bezoek aan Kazimierz moet je zeker ook eens naar het Nowy-plein. Hier vind je een rotonde waar vanuit kiosken de beroemde zapiekanki (stokbrood met kaas, ketchup en bieslook) wordt verkocht en elke zondag een vintage tweedehandsmarkt plaatsvindt, die nieuw leven ingeblazen werd door toeristen en hipsters. Vanaf het Wolnica-plein, waar het grote gebouw van het voormalige gemeentehuis van de wijk staat, leidt de Mostowa straat naar de Ojca Bernatka designloopbrug (voor voetgangers en fietsers), die over de Vistula naar de wijk Podgórze leidt.

    In het museum van de Fabriek van Oskar Schindler Philippe Bourget | cms

    Podgórze en Zabłocie, herinnering aan het ghetto en museumcluster

    Deze wijk, die meer uit het centrum ligt op de rechteroever van de Vistula, herinnert aan de tragische genocide op de Joden van Krakau, die hier vanaf 1941 werden samengedreven en vervolgens werden gedeporteerd naar verschillende concentratie- en werkkampen, waaronder Płaszów, ten zuidoosten van de stad. Vandaag is dit een woonwijk die (nog) niet is bezweken onder het massatoerisme. Aan de Vistula zorgt de voetgangersbrug Ojca Bernatka, die deze wijk sinds 2010 met Kazimierz verbindt, voor een vlotte oversteek die tot nieuwe gewoonten leidt.

    Het Cricoteka-museum, gewijd aan Tadeusz Kantor Philippe Bourget | cms

    Dit plein vormt een perfecte link naar het volgende bezoek, in de naburige wijk Zabłocie, waar je het Oskar Schindler Fabrieksmuseum vindt. Het is ondergebracht in de voormalige fabriek die beroemd werd door Steven Spielberg’s film Schindler’s List uit 1993. Het herinnert aan de grote rol die Oskar Schindler, de Duitse directeur van deze emaille-fabriek, speelde bij het redden van meer dan 1.000 Joden van deportatie. Het museum is meer in het algemeen gewijd aan Krakau tijdens de bezetting en is zeker erg ontroerend, maar heeft te lijden onder de krappe tentoonstellingszalen en de kille sfeer, met een overvloed aan informatie.

    De designbrug Ojca Bernatka en zijn sculpturen Philippe Bourget | cms

    MOCAK (2011) is dan weer een museum van een heel ander kaliber. het dompelt je als bezoeker onder in de wereld van Poolse artistieke creaties. Het Museum van Hedendaagse Kunst in Krakau, dat bestaat uit een nieuw gebouw en gerenoveerde fabrieksgebouwen, toont werken van Poolse kunstenaars en organiseert populaire tijdelijke tentoonstellingen.

    Het Podgórski Plein en de neogotische Sint-Jozefkerk Philippe Bourget | cms

    Om de zeer ‘Krakoviaanse’ inborst van de wijk te ontdekken, kuier je best rond in de buurt van het Podgórski-plein. Rond de neogotische Sint-Jozefkerk vind je woongebouwen uit de 18de en 19de eeuw, enkele van de authentieke ‘melkbars’ van de stad (kantines die nog stammen uit de communistische periode) en de dorpssfeer van de heuvel achter de kerk (Dembowskiego straat en Bednarskiego park).

    Een ‘arty’ en ‘foody’ stad

    Met 160.000 studenten op een bevolking van 1 miljoen inwoners, tientallen nationaliteiten (Frans, Duits, Italiaans, Spaans, Oekraïens…) die werkzaam zijn in verschillende sectoren – dienstencentra, design… – en Europese waarden die sterk aanwezig zijn, is het niet verwonderlijk dat deze stad van ‘professoren’, die al eeuwenlang is ondergedompeld in een artistiek en intellectueel klimaat, één van de meest dynamische steden van Europa is.

    De intieme tuin van het Eszeweria café Philippe Bourget | cms

    Naast de rijkdom aan musea en (zes!) theaters is Krakau een stad met een intense ‘urban’ cultuur. Deze sector is zelfs de op één na belangrijkste economische sector van de stad, na het toerisme. Het aantal festivals dat elk jaar wordt georganiseerd en de 140 medewerkers van het stadskantoor die verantwoordelijk zijn voor de organisatie, zijn hiervan een toonbeeld. Je hebt onder andere het ‘Misteria Paschalia Festival’ (Pasen); het Studentenfestival van Krakau (een week in mei, wanneer de burgemeester hen de sleutels van de stad overhandigt); het Festival van de Joods Cultuur (juni); het Filmmuziek Festival (mei-juni, het grootste ter wereld); het Poëziefestival (juni); het Festival van de Klassiek Muziek (juli); het zomerse Jazzfestival (juli); het Internationaal Straattheaterfestival (juli); Unsound Festival (elektronische muziek, oktober); het All Soul Jazz Festival (november)… En daarnaast ook het Forum van Europese steden, dat Krakau in juni 2025 zal organiseren, als hoogtepunt van zijn openheid naar het oude continent.

    Designdecoratie in het recent geopende luxehotel H15 cms | cms

    Dit multiculturalisme wordt weerspiegeld in het eten. Traditionele Poolse restaurants die aloude gerechten serveren (soepen, pierogi, enz.) in een chique omgeving gaan hand in hand met een brede waaier aan etnische restaurants (Armeens, Litouws, Japans, Koreaans, enz.) en trendy adresjes, vintage locaties, biologische markten, enz. En iedereen heeft zijn eigen idee van de beste plek om te eten! In Kazimierz zullen sommigen je de trendy bars aanraden, zoals ‘Hevre’ (vintage chique setting in een voormalige synagoge) of ‘Eszeweria’ (oude houten meubels en intieme achtertuin).

    Lipowa 6, een bar met een zicht op de wijk Zabłocie Philippe Bourget | cms

    Fans van leescafés zullen stoppen bij ‘Austeria’, een café-restaurant dat Joodse gerechten serveert en dat daarnaast ook een kleine uitgeverij is. Het werd beroemd door zijn ‘boeken om in te schrijven’, met afwisselend pagina’s van de auteur en blanco pagina’s voor commentaar van de lezer. Kazimierz, een hip geworden wijk, is een goudmijn voor trendspotters, met ook een groot culinair aanbod: ‘Karakter’ voor zijn biologisch-dynamische wijnen, ‘Bottigliera 1881’ (en zijn recente bistroversie, ‘Buffet’) om de 2-Michelinsterrenkeuken van Przemysław Klima te proeven…

    Het interieur van de Francofiele bar ‘Les Couleurs’ Philippe Bourget | cms

    ‘Podgorze’ is ook niet slecht. Sommigen zweren dat ‘Luktung’ de beste ‘asiat’ van de stad is, terwijl de bobo’s elke zaterdag gaan winkelen op de biologisch-ecologische Pietruszkowy-markt, tegenover het ‘Korona’-zwembad. En ook in het historische centrum kom je aan je trekken: Pimienta wordt beschouwd als het beste vleesrestaurant van de stad, en het onlangs geopende luxe hotel ‘H15’ haalt de headlines met zijn restaurant ‘Artesse’, dat ook een Michelinster kreeg. In Krakau vind je om elke hoek nieuwe verrassingen.

    La façade du restaurant Austeria, à Kazimierz Philippe Bourget | cms

    Praktische info

    Zo ga je erheen

    Vluchten Brussel Charleroi – Krakau met Ryanair (ryanair.com) en Brussel Zaventem met Brussels Airlines (brusselsairlines.com).

    Bezoeken

    – Het koninklijke kasteel van Wawel.

    – Collegium Maius.

    – Museum van de Czartoryski-prinsen.

    – Cricoteka-museum. 

    – De fabriek van Oskar Schindler. 

    – MOCAK

    En savoir plus

    krakow.travel

  • De geheimen van Morbihan, een golf met zijn vele eilanden

    De geheimen van Morbihan, een golf met zijn vele eilanden

    Begin met een cruise in de Golf

    Dit is zeker de beste manier om deze baai te ontdekken, die zich uitstrekt over 115 km², bezaaid is met 42 eilanden en zich opent naar de Atlantische Oceaan via een geul van minder dan een kilometer breed. Dit is een binnenzee met een bijzondere geografie, die gespaard blijft van de grote stormen uit het zuiden, maar niet van de krachtige zeestromingen, waarvan sommige bij vloed bijna 20 km/u kunnen bereiken.

    De toegang tot de Golf van Morbihan, vlakbij de vuurtoren van Port-Navalo cms | cms

    Dus, tenzij je een uitstekende zeiler bent en een boot hebt, is het beter om op de rederijen te vertrouwen! Zij bieden cruises vanuit Vannes aan, goed voor bijna 4 uur heerlijk varen. Een odyssee van “natuur en erfgoed” tussen lucht en water, met als enige herkenningspunten de puntige klokkentorens van de kerken van de dorpen aan de rivier.

    Bourget Philippe | cmsHet beroemde Maison Rose, in het kanaal vanuit Vannes.

    Zodra u het kanaal van Vannes verlaat, komt u langs de schattige Pointe de Conleau (dorpsdistrict Vannes), de seizoensgebonden haven van Port-Anna (in het seizoen kunt u vissen op inktvis, hier “morgate” genoemd) en de laatste “sinagots”, oude boten met rode zeilen. Dan komen we in de grote golf, waar de kapitein de naam van elk eiland opdreunt via de microfoon: Boëdic (privé), Logoden (bebost), Mouchiouse (slechts één inwoner!), Stibiden (toebehoord aan Danielle Darrieux, een Franse actrice)… Elk heeft zijn eigen geografie en geschiedenis, in deze gesloten wereld met veranderend licht dat gaat van bewolkt zwart tot het meest glinsterende zeeblauw.

    Het dorp en de haven van Locmariaquer Philippe Bourget | cms

    In deze doolhof vol vissen, waar grote langeafstandszeilers zich hebben gevestigd – er zijn hier een tiental zeilscholen – vallen twee eilanden op door hun grootte: Île aux Moines en Arz. Beide zijn het hele jaar door bewoond. He eerste leverde een aantal langeafstandskapiteins, terwijl het tweede vooral bekend staat om zijn vissers. Dit zijn twee afgelegen vakantieoorden, die ideaal zijn voor toeristen die op zoek zijn naar rust en een buitengewone omgeving.

    Bourget Philippe | cmsHeropleving van de wijnbouw op het eiland Arz

    Ten zuiden van de Golf fluit de lucht van de open zee je om de oren. Voorbij het havendorp, beschut door de witte huizen van Locmariaquer, laten de punten van Kerpenhir en Port-Navalo de krachtige stroom van de zee binnen. Verderop zijn het de eilanden Houat en Hoedic, maar da’s weer een andere reis…

    Vannes en Auray, de bewakers van de golf

    Beide zijn verbonden met de golf door een kanaal, de Marle voor Vannes, de rivier de Auray… voor Auray. Deze verbinding onderstreept de krachtige maritieme rol die de twee grote steden van de Golf altijd hebben gespeeld: eerst als koopvaardijhavens, door de uitwisseling van zeevruchten en landproducten (wijn, zout, hennep, hout, granen, enz.), dan als jachthavens en nu de thuisbasis van vele zeilboten.

    Algemeen beeld van de haven van Saint-Goustan, in Auray Philippe Bourget | cms

    Vannes, een van de meest dynamische steden van Bretagne (met scheepswerven en universiteitscentrum) heeft een opmerkelijk oud centrum omgeven door muren, die op wonderbaarlijke wijze bewaard zijn gebleven van de bommen tijdens de Tweede Wereldoorlog. Dit is een paradijs voor de wandelaar! U kunt hier kuieren van kleine pleintjes naar steegjes met prachtige vakwerkhuizen, met beneden winkels met levensmiddelen en ambachten.

    De vakwerkhuizen van de Place Henri IV Philippe Bourget | cms

    Place de Valencia, rue Saint-Salomon, rue des Halles, rue Saint-Gwénaël… In dit levendige centrum is de stadswandeling duizelingwekkend, met als hoogtepunt de uitzonderlijke Place Henri-IV met zijn middeleeuwse decor van vakwerkhuizen, vlakbij de kathedraal Saint-Pierre. Vannes is meer dan een levend museum en ademt creativiteit uit. Dit wordt bewezen door het Hôtel de Limur, dat het verhaal vertelt van de evoluties van de stad, een sterke straatkunstcultuur buiten de muren (route te volgen via de Diggy-app) en de met bomen omzoomde promenade van de haven, met zijn zomerse openluchttentoonstellingen.

    Vakwerkhuizen in de bovenstad van Auray Philippe Bourget | cms

    Auray is intiemer. Genesteld aan de voet van de Ria-rivier, schittert het kleine stadje vooral met zijn oude haven, Saint-Goustan, met zijn kades en granieten huizen die sinds de 18de eeuw niet lijken te zijn veranderd. In die tijd hadden meerden er vele handelsschepen aan die Auray verhieven tot de rang van de eerste haven van Morbihan.

    Aan de haven van Saint-Goustan, in Auray Philippe Bourget | cms

    Via de oude brug over de rivier klimmen we naar de bovenstad en volgen we de rue du Château, bezaaid met designer- en ambachtelijke winkels richting de overdekte markt van Auray, nabij het stadhuis. Deze plek werd in 2023 gerenoveerd en herbergt een aantal prachtige Bretonse “huizen”, zoals Henry-oesters of Le Lavandier-charcuterie.

    Een megalithisch heiligdom

    Dit kan je bewonderen tijdens het zeilen in de Golf van Morbihan. Als je langs het eiland Gavrinis vaart, in het zuidwesten van de baai, verschijnt er een grote cairn, als een kunstmatige heuvel. De heuvel van aarde en gras is acht meter hoog en meer dan 50 m in diameter! Daaronder loopt een 14 m lange tunnel die leidt naar een grafkamer bedekt met een 4 m lange stenen plaat, met een gewicht van meer dan 20 ton.

    Bourget Philippe | cmsDe cairn van het eiland Gavrinis, de beroemdste megalithische site

    Welke belangrijke persoon werd begraven onder dit monument, dat dateert uit ongeveer 6.000 voor Christus? Niemand weet het en dat is het mysterie van het Neolithicum, waarvan de Golf van Morbihan een van de Franse hotspots is. Carnac ligt op slechts 30 minuten van Vannes. Voor het bezoek moet u reserveren (site geopend van half maart tot eind september). Het duurt 2u30 en omvat de oversteek over zee vanuit Larmor-Baden, de ontdekking van het eiland en de cairn en vanaf de zee het uitzicht en de uitleg over de megalithische omheining van het naburige eiland Er Lannic, dat bestaat uit twee hoefijzervormige muren uit 3.500 voor Christus.

    De kapotte menhir van Locmariaquer Philippe Bourget | cms

    Gavrinis is niet het enige neolithische monument in de golf. Op het Ile aux Moines is de Kergonan Cromlech minder spectaculair, maar bevat nog steeds een twintigtal staande stenen die in een boog zijn gerangschikt. Verder naar het zuiden op het eiland staan twee hunebedden in de buurt van de hoofdweg, Kerno en Er Boglieux. De tweede heeft enkele inscripties behouden. Er wordt gezegd dat het 6.000 jaar oud is.

    De dolmen van de Table des Marchand, in Locmariaquer Philippe Bourget | cms

    Een tweede grote neolithische site is een aanrader: Locmariaquer. Het is bereikbaar met de auto vanuit Auray in 20 minuten (of met de boot vanuit Vannes) en omvat een grote kapotte menhir, een hunebed en een grafheuvel. Elk is gebouwd in een ander tijdperk. De grote menhir, gedateerd van 4.500 tot 4.700 voor Christus en is de oudste. Het werd in vier stukken gebroken, is 21 m hoog en is mogelijk gevallen na een aardbeving. Indrukwekkend is de grafheuvel van Er Grah: 140 m lang boven een graftombe, gebouwd voor een enkele persoon. Het hunebed van de Table des Marchands bevat een bovenkamer omgeven door gegraveerde stenen. Het zijn allemaal mysterieuze overblijfselen…

    Het strand van Landrezac, Sarzeau

    Stranden en andere topattracties…

    Het is moeilijk om naar Bretagne te gaan zonder van de stranden te genieten! Gelukkig heeft de Golf van Morbihan een groot kustgebied, op het schiereiland Rhuys. Deze brede punt sluit de golf naar het zuiden af en ontvouwt lange zandstranden aan de oceaanzijde, die perfect geschikt zijn voor luieren, zwemmen en watersporten (zeilen, kitesurfen, foilen, zeilen, zeekajakken, enz.).

    Je vindt hier de stranden van Kerver en Fogeo in Crouesty, de stranden van Port-Sable en Port-Lenn in Port-Navalo, Landrezac, Beg Lann en Roaliguen stranden in Sarzeau (de mooiste!) … Er is keuze genoeg. Deze immens kustlijn in het zuiden is vooral gericht op reizigers die het tijdens hun vakantie rustig aan willen doen.

    Observatie in het natuurreservaat van het moeras van Séné Bourget Philippe

    Voor liefhebbers van originele ontdekkingen belooft de Golf ook verrassingen. Wat de landschappen betreft, raden we het moeras van Séné aan. Dit gebied van 530 hectare, geklasseerd als natuurreservaat, kan worden bezocht langs twee wandelroutes die tussen slikken en weilanden zijn uitgetekend. Op het menu: het observeren van vogels, kluten, strandlopers, sterns, lepelaars, bergeenden… Neem zeker een verrekijker mee!

    Oesterpolis, een interpretatiecentrum gewijd aan de oesterteelt Bourget Philippe

    Een ander gebied, dit keer gerelateerd aan menselijke activiteit: Ostréapolis. Dit gloednieuwe interpretatiecentrum gewijd aan oesters, in La-Tour-du-Parc, doet een beroep op de zintuigen om de rijkdom en knowhow van de lokale oesterteelt te onthullen. Video-animaties, recyclage van schelpen, kookworkshops… Het degustatieplezier zit hier in de oester.

    Kasteel van Suscinio Bourget Philippe

    Ook de geschiedenis heeft zijn stempel gedrukt op de regio. Dit wordt bewezen door het kasteel van Suscinio, een formidabel fort uit de dertiende eeuw, omgeven door een gracht en een symbool van de macht van de hertogen van Bretagne. Tussen de hertogelijke woning en de loopbrug dompelt de bezoeker zich onder in een didactische, visuele, geluids- en zelfs olfactorische reis. Een ideale manier om zich onder te dompelen in de Bretonse legendes van een golf die beslist zeer atypisch is.

    Meer info

    Hoe kom ik er?

    Vliegtickets Brussel Charleroi-Nantes met Ryanair. Vannes is dan nog 1 uur en 25 minuten rijden met een huurauto. Met de auto ligt Vannes op 830 km van Brussel. Reken op 8u30 rijden.

    Bezoeken

    – Navix bedrijf: cruises in de Golf van Morbihan.navix.fr

    – Gavrinis site.cairndegavrinis.com

    – Megalithische site van Locmariaquer.site-megalithique-locmariaquer.fr

    – Natuurreservaat Séné Marshes. reservedesene.bzh

    – Ostréapolis. ostreapolis.bzh

    – Kasteel van Suscinio. suscinio.fr

    Accommodatie

    – Hôtel Le Marin

    In Auray, een charmant klein “zeehotel”, supergezellig aan de haven van Saint-Goustan. Tweepersoonskamers vanaf 85€. hotel-lemarin.com

    – Golfe Hôtel

    In Vannes, een modern en comfortabel hotel, dicht bij de haven. Vanaf 80/85€ per nacht. golfe-hotel.com

    – Villa Kerasy

    Zeer mooi boetiekhotel in een herenhuis uit de jaren 1920, in Vannes, tegenover het treinstation. “Oosterse ” decoratie. Vanaf 90€. villakerasy.com

    Meer informatie : morbihan.com

  • Onze 5 tips om dit najaar te genieten van de Belgische kust!

    Onze 5 tips om dit najaar te genieten van de Belgische kust!

    Westtoer
    Westtoer

    1. Smaken om te ontdekken!

    Van 15 september tot 15 oktober eert het evenement “Zee van Smaak” seizoensgebonden vissen, zoals schol, tongschar en garnalen. Meer dan 80 restaurants doen mee door heerlijke gerechten aan te bieden op basis van deze verse producten. Reserveer een tafel en geniet!

    Westtoer
    Westtoer

    2. Ontdek de natuurreservaten

    Het achterland aan de kust is prachtig in de herfst en winter. Bezoek plaatsen als het Zwin of het natuurgebied de Westhoek in De Panne om even uit te waaien. Mis ook Raversyde bij Oostende niet, waar je in een natuurlijke omgeving de geschiedenis van de Atlantikwall kunt ontdekken.

    Westtoer
    Westtoer

    3. Probeer watersporten

    Op zoek naar sensaties? De herfst is ideaal om watersporten uit te proberen, zoals surfen, windsurfen, SUP of strandzeilen. Strandclubs blijven open tot eind oktober. Met een goede wetsuit heb je het niet eens koud

    4. Wandelen of fietsen

    De rustige stranden zijn perfect voor verkwikkende wandelingen. Vraag de Dienst voor Toerisme naar begeleide wandelingen. Ons advies? Huur een fiets om de badplaatsen te verkennen. En waarom niet van de gelegenheid gebruik maken om de kunstwerken van de Triënnale Beaufort te bewonderen, die tot 3 november te zien zijn?

    Westtoer
    Westtoer

    5. Minder drukke hotels en restaurants!

    Het is het perfecte seizoen om te genieten van de gemoedelijke sfeer van de Belgische kust zonder de zomerse drukte. Veel gastvrije accommodaties wachten op u voor een ontspannen verblijf.

  • Loop je een risico als je een negatieve hotelbeoordeling online plaatst?

    Loop je een risico als je een negatieve hotelbeoordeling online plaatst?

    restaurant angry
    adobe

    Via allerlei online platformen (zo bv. tripadvisor, booking, …) kan  je een beoordeling achterlaten van een hotel of restaurant dat je bezocht.  Maar hoever kan je daarin gaan en mag je een bijzonder negatieve recensie plaatsen?

    Vrijheid van meningsuiting

    In de regel mag je wel degelijk zelfs bijzonder negatieve beoordelingen online plaatsen. Je hebt nu eenmaal een vrijheid van meningsuiting. Het hotel of restaurant zal dan ook veelal niets tegen jou kunnen ondernemen.

    Toch zijn er bepaalde grenzen aan die vrijheid van meningsuiting.  Zo is het bijvoorbeeld niet zomaar toegelaten om valse beoordelingen te plaatsen of beoordelingen te formuleren waarin er een ganse reeks leugens worden opgenomen. Ook zware beledigingen en verwijten in een recensie hoeft men niet zomaar te nemen.

    Sanctie

    Ga je toch te ver, dan zou de hotelier of restauranthouder je kunnen vragen om de beoordeling te verwijderen.  Hij zou mogelijks ook een strafklacht kunnen indienen en/of een schadevergoeding van je vragen.  Hij zal dan wel de schade moeten kunnen bewijzen die hij leed door je bericht. Daarbij zou hij bv. kunnen wijzen op een daling van zijn zakencijfer.  Gebeurt dat dan kan jij nog altijd zeggen dat de schade niet te wijten is aan jouw fout maar aan andere omstandigheden (bv. het algemeen economisch klimaat, het achteruit gaan van  de service en kwaliteit van het hotel of restaurant, …).

    Reactie plaatsen

    De kans dat de hotelier of restauranthouder iets tegen jou zal doen is dus heel klein zelfs bij een heel negatieve recensie.  Wat wel eens gebeurt is dat de hotelier of restauranthouder op zijn beurt op het onlineplatform reageert en zijn kant van het verhaal vertelt.  Ook dat moet je dan kunnen aanvaarden nu ook dat in principe valt onder de vrijheid van meningsuiting.

     

  • Een ‘Bien-r’ escapade in het ‘R Hotel Experiences’, tussen Luik en Spa

    Een ‘Bien-r’ escapade in het ‘R Hotel Experiences’, tussen Luik en Spa

    R HOTEL EXPERIENCES SA
    R HOTEL EXPERIENCES SA

    De ‘wellnesservaring’ begint al wanneer je het hotel nadert. Het R hotel is gelegen in een groene omgeving, en wanneer je er aankomt voelt het meteen aan als een rustgevende bubbel vol frisse lucht. Maar toch is het hotel ook makkelijk bereikbaar en vlakbij een aantal grote steden in de buurt (minder dan 20 minuten van Luik en amper een uur van Brussel). De indruk van een ontspannend intermezzo wordt nog intenser wanneer je het panoramische terras ontdekt. Het biedt een adembenemend uitzicht over de prachtige vallei van de Amblève. De perfecte plek om te genieten van een drankje of de inventieve gerechten te proeven die geserveerd worden in Umami, het restaurant van het hotel dat geleid wordt door de ervaren handen chef-kok Alix Dumont.

    r-hotel
    r-hotel

    53 kamers en suites

    Het hedendaagse design van de buitenkant van het hotel gaat binnenin gewoon verder. In het R hotel vind je 53 kamers en suites, allemaal comfortabel en met zorg ingericht. Nobele stoffen, parketvloeren en grote ramen met een prachtig uitzicht op de omliggende natuur zorgen voor een warme sfeer die bevorderlijk is voor ontspanning. Bovendien vind je altijd een kamer die aansluit op je wensen. Het aanbod omvat immers comfortkamers (23 m²), junior suites (34 m²) en ook familiekamers (38 m²) die wat afgescheiden zijn van de rest.

    R HOTEL EXPERIENCES SA

    Wellness en/of uitstapjes

    Om jezelf nog meer onder te dompelen in je ontspannende escapade, moet je niet aarzelen om de wellness van het R Hotel te ontdekken. Je vindt er een groot binnenzwembad verwarmd tot 29°C, een traditionele sauna, een hamam, een jacuzzi en infraroodlampen. Daarnaast kan je kiezen voor een reeks ‘à la carte’-behandelingen voor een ontspannend beauty- en/of wellnessmoment. Voor zijn actieve gasten heeft het R hotel ook een hypermodern ‘Performe’ gezondheidscentrum ter beschikking, met de nieuwste Technogym-apparatuur. Bovendien kan je je ook volledig laten gaan op de vlak bij het hotel gelegen beroemde Côte de La Redoute, bekend bij fietsliefhebbers, door een (elektrische!) fiets te lenen bij de receptie.

    r-hotel
    r-hotel

    ‘R’-packs

    Tot slot vermelden we ook nog dat het R Hotel Experiences verschillende verblijfsarrangementen biedt tegen zeer aantrekkelijke speciale tarieven: ‘r-êver’, ‘r-elax’, ‘r-espirer’ en ‘r-omantique’. Moeilijk om aan de verleiding te weerstaan, niet? Om meer te weten over alle services en arrangementen die dit uitzonderlijke hotel met zijn ligging tussen Luik en Spa aanbiedt, klik je hier.

     

  • Florence op romantische uitstap naar het Golden Lakes

    Florence op romantische uitstap naar het Golden Lakes

    Golden Lakes Village - Autumn by Mill Media-21
    Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media

    Onze kamer, compleet met uitzicht over het meer, was perfect: een kingsize bed, sobere kleuren, een leuk terras… Ik pakte meteen onze koffer uit. Ook als we maar één nacht blijven, gebruik ik graag de volledige ruimte. De gebruikelijke mutsen en sjaals waren mee, maar ook slippers en zwemkleding. We wilden dolgraag de wellness spa ontdekken, gecertificeerd door ‘Cinq Mondes’.

    Golden Lakes Village - Autumn by Mill Media
    Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media

    De knusse wellness is zo goed als privé: er kunnen slechts 14 mensen tegelijkertijd in. Het pure kader ingericht in mineraalkleuren nodigt al uit om te ontspannen. De sauna, hamam, jacuzzi en het zwembad namen al onze zorgen weg: spieren en geest ontspanden. Mijn vriend had een ontspannende behandeling voor me geboekt. Het was hemels…

    Golden Lakes Village - Autumn by Mill Media
    Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media

    Op ontdekkingstocht in het herfstlandschap

    Natuurlijk namen we de tijd om de schoonheid van de natuur op ons te laten inwerken: we houden meer van wandelen dan van wat dan ook. We kozen één van de routes rond de meren uit de brochure ‘Les balades de l’Eau d’Heure’. Het ‘Bois du Grand Oupia’ is een heerlijke wandeling van bijna 2 uur tussen de uitlopers van het meer. Bossen, paden en oevers: het landschap is gevarieerd en de herfst maakt het des te poëtischer.

    Golden Lakes Village - Autumn by Mill Media
    Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media

    Met de fiets rond het meer

    We namen ook de fiets (ter plaatse te huur) om wat verder te trekken. Routekaarten zijn verkrijgbaar bij de receptie van het hotel. Meestal volg ik mijn vriend: hij lijkt altijd te weten waar hij naartoe gaat. Een wandelend oriëntatievermogen! Als ik er niet was geweest, had hij voor een mountainbiketocht gekozen. Maar met mij in het achterhoofd, koos hij wijselijk voor de RAVeL die langs de verschillende meren loopt. De wegen zijn geasfalteerd en het is allemaal eenvoudig. Een goede zaak!

    Golden Lakes Village - Autumn by Mill Media
    Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media

    Een memorabel escape game!

    Het escape game ‘The Spin’ zorgde er even voor dat we de tijd uit het oog verloren: met veel gelach, maffe raadsels en samenzweringen verzekerd. Het onderwerp van het spel was de ‘Plate Taille’-dam: we hadden 60 minuten om een catastrofe te voorkomen. Het is leuk om te zien hoe iedereen anders denkt. En opwindend om samen oplossingen te bedenken!

    Golden Lakes Village - Autumn by Mill Media
    Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media

    Een ballonvlucht?

    Andere activiteiten op het domein zijn ook mogelijk in deze tijd van het jaar, dus er is nog genoeg om uit te kiezen. Misschien een idee om te gaan golfen of om een luchtballonvaart over de meren te boeken! Dat zou ik graag doen. Het moet zo mooi zijn!

    Maak in elk geval een wandeling, adem de frisse lucht in aan de oevers van de meren en dompel je onder in de ongelooflijke omgeving van het ‘Golden Lakes’-domein. Dat ligt er zo mooi bij in de herfst. De grote massa mensen is niet meer van de partij en er is meer ruimte voor dromers. En wij hebben er het beste van gemaakt!

    Info en reservaties

     

  • Heb je al eens genoten van de mythische ‘Passage du Gois’?

    Heb je al eens genoten van de mythische ‘Passage du Gois’?

    simon bourcier

    Een andere niet te missen trekpleister is het ‘Marais Breton Vendéen’, een tapijt van groen en moeras dat zich uitstrekt zover het oog reikt. En ook de zes kleine haventjes langs de kustlijn mag je niet missen. Je vindt er zo’n 200 oesterkwekers en uitzonderlijke uitkijkpunten die een blik bieden over dit gebied tussen land en zee.

    Snuif de zeelucht op

    De ‘Passage du Gois’, een iconische getijdenweg, biedt zowel toeristen als locals de mogelijkheid om vanuit Beauvoir sur Mer het vasteland achter zich te laten. Van op de bakens, die ook dienst doen als toevluchtsoord voor de verstrooide bezoekers, kan je genieten van een adembenemend uitzicht over de Baie de Bourgneuf. Een geweldige plek om al wandelend te vissen op kokkels, mosselen en scheermessen!

    simon bourcier

    De havens van de Baie de Bourgneuf, even atypisch als levendig, liggen verspreid langs de kustlijn van Bouin tot Beauvoir sur Mer. Je vind er meer dan 200 oesterkwekers. Sommigen van hen organiseren bezoeken en proeverijen in hun ‘oesterhut’ om hun passie voor een uitzonderlijk product te delen! Geen betere manier om van oesters te genieten dan rechtstreeks van de producent!

    FRED FLAMEN

    Voeling met de grond

    Het ‘Marais Breton Vendéen’, soms met zoet water, soms zout, is doorspekt met een netwerk van waterwegen. Geniet in Sallertaine van het avontuur van een kanotocht door dit labyrint van kanalen en laat je daarna betoveren door de kunstateliers. Terug aan de kust, kan je de zoutoogst ontdekken met de zoutwerkers. Een ode aan een eeuwenoude ‘savoir-faire’.

    simon bourcier

    Meer info

  • Ik koos het Silva Hotel Spa-Balmoral voor een herfstpauze

    Ik koos het Silva Hotel Spa-Balmoral voor een herfstpauze

    Silva Hotel
    Silva Hotel

    Wat is er verkwikkender dan een duik in de ongerepte natuur in een periode van het jaar waarin die op haar mooist is? De herfst staat synoniem voor stralende kleuren, en de frisse lucht en het licht van het seizoen zijn een uitnodiging tot een heerlijke wandeling. Het was dus niet meer dan logisch dat ik op zoek ging voor een weekend in de prachtige omgeving van Spa, samen met mijn twee zoons. Na wat speurwerk ontdekte ik het Silva Hotel Spa-Balmoral, met uitzicht op de vallei van de Warfaaz en verscholen in de beboste heuvels van het Luikse hinterland. De ideale plek om een weekend vol rust en kalmte door te brengen!

    Met respect voor de natuur

    Naast de zen-sfeer vond ik ook de combinatie van luxe en duurzaamheid van het Silva Hotel Spa-Balmoral erg aangenaam. ‘s Ochtends werden we bij het ontbijt getrakteerd op een selectie van lokale producten. Het hotel zet zich ook op die manier in voor het behoud van het milieu, en maakt daarnaast ook gebruik van zonnepanelen en heeft een oplaadpunt voor elektrische auto’s. Het viel me ook op dat er glazen flessen gebruikt worden, eerder dan plastic exemplaren. Kortom: kiezen voor Silva Hotel Spa-Balmoral betekent dat je je mee inspant voor het behoud van de natuur en tegelijkertijd geniet van het comfort en de verfijning van een accommodatie van topklasse.

    Silva Hotel
    Silva Hotel

    Een haven van rust

    Vanaf het moment dat ik aankwam, werd ik verrast door de sereniteit van het hotel. Met de zomervakantie al lang achter de rug, en eens ik mijn bagage op de kamer gedropt had en mijn zoons gingen wandelen, besloot ik om de middag door te brengen in de spa van het hotel. Het is een oase van comfort waar het goed toeven is terwijl je je geest leegmaakt en geniet van de verkwikkende warmte. De spa van het hotel biedt een verwarmd binnenzwembad, een jacuzzi buiten, een hamam, een sauna, een fitnessruimte en een ontspanningsruimte. Ik koos ook voor twee van de behandelingen die op het menu staan.

    Silva Hotel
    Silva Hotel

    Mijn wellness-ervaring begon met de één uur durende ‘Massage Stone Therapy’, die je gegarandeerd onmiddellijk helpt helemaal te ontspannen. Deze behandeling combineert de magie van hete stenen met de vaardige handen van de therapeut en verlicht de diepste spanningen, vooral in de rug. 60 minuten pure zaligheid! Daarna vervolgde ik mijn reis naar het paradijs door te kiezen voor een ‘Éclat du teint à l’aloe vera’, een uur lang durende gezichtsbehandeling door een schoonheidsspecialiste. Deze behandeling combineert de frisheid van een zachte reiniging met de intensiteit en rijkdom van een herstellende behandeling, allemaal met producten uit de ‘Laboratoires LR Aloe Via’.

    Je vervelen is er niet bij!

    Francorchamps Mini Cooper
    Sooi Meeus

    En als je, net als mijn zoons, op zoek bent naar activiteiten om je uit te leven, dan heeft de regio genoeg te bieden, zelfs in de herfst. Het nabijgelegen circuit van Spa-Francorchamps verwelkomt je voor de Spa Six Hours 2024 (26/09 tot 28/09), de Super Spa 2024 (04/10 tot 06/10) of de Audi Driving Experience (24/10 tot 01/11). Ook natuurliefhebbers zullen niet ontgoocheld zijn dankzij een groot aantal wandelingen in de regio, waaronder de Princesse Clémentine wandeling, de Chemin des Sources wandeling en die van Orléans.

     

    Aarzel niet om de website van het Silva Hotel Spa-Balmoral te consulteren voor meer info of de reservatie van je verblijf!

  • Een herfstpauze in het ‘Quartier Latin’

    Een herfstpauze in het ‘Quartier Latin’

    stag
    quartier latin

    Wat is er stimulerender dan een duik te nemen in het hart van de natuur in een tijd van het jaar waarin die op haar mooist is? De herfst staat synoniem voor schitterende kleuren, wanneer de bladeren aan de bomen van goudkleurig naar blozend roodbruin verkleuren. De frisse lucht en het licht van het seizoen nodigen ook uit tot wandelen. Het was dus niet meer dan logisch dat ik mijn zinnen had gezet op een weekend in de prachtige Ardennen. En tijdens mijn zoektocht stuitte ik op een bijzondere aanbieding die me meteen aansprak.

    Een unieke avond

    Het ‘Quartier Latin‘-hotel biedt je de kans om ‘s avonds te luisteren naar het geburl van het hert, midden in het bos. Voor de editie 2024 nodigt het beroemde hotel in Marche-en-Famenne je uit om te genieten van deze ongewone ervaring bij maanlicht,  en dat in de nacht van 18 tot 19 september, van 19 tot 20 september of van 29 tot 30 september. Ik had er een afspraak op woensdag om 15 uur. Ik kan dan meteen naar mijn kamer voor een middagdutje voor we beginnen aan wat een onvergetelijke avond belooft te worden. Rond 18.30 uur worden we uitgenodigd in restaurant-brasserie van het Quartier Latin-hotel voor een 3-gangenmenu met lokale seizoensproducten, inclusief dranken!

    breakfast
    quartier latin

    Na het voor- en hoofdgerecht brengt een shuttle me naar het ‘Centre régional d’initiation à l’environnement ‘(CRIE) in Fourneau Saint-Michel, een klein stukje paradijs in het bos van Saint-Hubert, waar een gespecialiseerde gids uitleg geeft over het leven van de herten. Daarna duiken we de natuur in, aan de rand van het bos, om te luisteren naar het geluid dat het hert maakt tijdens de paartijd om de aandacht van de vrouwtjes te trekken. Na deze unieke ervaring keren we terug naar het Quartier Latin voor een heerlijk dessert om vervolgens naar mijn gezellige kamer te trekken waar ik nageniet door de herinneringen aan deze onvergetelijke avond. Ik verbleef er al eens eerder en de kamers van Quartier Latin blinken uit door hun bijzonder comfortabele bedden en vooral ook door een stilte die heel verkwikkend is.

    bedroom hotel
    quartier latin

    De volgende dag begint met een smakelijk ontbijt dat geserveerd wordt met een royaal buffet. Je wordt er getrakteerd op een selectie van ontbijtkoeken, yoghurt en vers fruit, maar ook vleeswaren, kaas, gerookte zalm, roerei, taartjes en gebak. Ardeense gastvrijheid op zijn best!

    Verken de streek!

    Als je zin hebt, kan je vanuit het Quartier Latin ook de stad Marche-en-Famenne en de omgeving bezoeken, dankzij de kaarten met verschillende wandelingen en routes. Je kan er ook fiets en huren of een paardenkoets of zelfs een oldtimer met roadbook reserveren! Allemaal tegen zeer democratische prijzen!

    quartier latin
    quartier latin

    Als je er nog nooit bent geweest, kan ik je een bezoek aan de prachtige regio Famenne-Ardenne warm aanbevelen. Hier liggen enkele van de mooiste dorpen van Wallonië. Wéris bijvoorbeeld, met zijn beroemde dolmens en menhirs, of Ny, met zijn vele fonteinen in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving. Het Quartier Latin heeft de ideale ligging om deze dorpjes te verkennen, dankzij de korte afstand tot de belangrijkste verkeersaders in het zuiden van het land.