cms

Category: Nieuws

  • Antwerpen lanceert in 2029 een centrum voor gastronomische ervaringen!

    Antwerpen lanceert in 2029 een centrum voor gastronomische ervaringen!

    loodswezen
    adobe

    Toerisme Vlaanderen heeft het ambitieuze project Smaakhaven onthuld dat in de loop van 2029 op volle toeren moet draaien. Smaakhaven wordt een gastronomisch belevingscentrum gevestigd in het voormalige Loodswezen aan de kade van de Antwerpse haven. Deze roemrijke plek, ooit gebruikt door scheepsloodsen, moet het referentiepunt worden voor alles wat met Vlaamse kost en gastronomie te maken heeft.

    Het beschermde gebouw uit de 19e eeuw staat al enkele jaren leeg en daarom waren de lokale overheden op zoek naar een nieuwe bestemming voor het pand. Enerzijds om het weer tot leven te wekken en anderzijds om het erfgoed te versterken. En dat resulteerde dus tot de oprichting van Smaakhaven!

    Een meeslepende culinaire ervaring

    Het toekomstige centrum omvat een demonstratiekeuken, een experimenteel parcours, een evenementenruimte, een winkel en een loungebar. Volgens Peter De Wilde, CEO van Toerisme Vlaanderen, steunt het project op drie pijlers: innovatie, traditie en knowhow. Het wordt een plek waar chefs, landbouwers en liefhebbers van lekker eten kunnen samenkomen om ideeën uit te wisselen over hun passie.

    Koen Kennis, Antwerps schepen voor Toerisme, onderstreept het belang om dit historische gebouw te doen herleven. Voor de komst van de scheepsloodsen deed het vanaf de 16e eeuw dienst als marktplaats voor tarwe, gerst en andere ingrediënten.

    Smaakhaven heeft de ambitie om dé ontmoetingsplaats te worden voor Vlaamse gastronomie, waarbij traditie en innovatie samenhokken in een uitzonderlijk historisch kader.

  • Ryanair trekt zich terug uit verschillende steden

    Ryanair trekt zich terug uit verschillende steden

    dresde
    Vasily Malygin

    Ryanair plant ook om 60% minder vluchten naar Hamburg en 20% minder naar Berlijn. De reden hiervoor is een conflict met de Duitse regering over de verhoging van de luchtvaarttaksen, wat vliegen in Duitsland duurder zou maken dan elders.

    Deze beslissing zal leiden tot een daling van 12% in het aantal passagiers van Ryanair in Duitsland volgende zomer, wat neerkomt op een vermindering van 1,8 miljoen stoelen. De Ierse luchtvaartmaatschappij roept de overheid op om de luchtvaarttaksen te schrappen en de kosten voor luchtverkeersleiding en beveiliging te verlagen.

    Ook Lufthansa en EasyJet hebben hun bezorgdheid geuit over de stijgende kosten in Duitsland. Deze situatie zou het aanbod van vluchten in het land verder kunnen beïnvloeden, waardoor de druk op de prijzen toeneemt. Wordt vervolgd.

     

  • Rodenbach vindt het brouwerijbezoek opnieuw uit: brouw je eigen bier!

    Rodenbach vindt het brouwerijbezoek opnieuw uit: brouw je eigen bier!

     

    Voir cette publication sur Instagram

     

    Une publication partagée par Het Foederhuis (@hetfoederhuis)

    De brouwerij van Rodenbach in Roeselare, opgericht in 1821, heeft zijn bezoekerscentrum volledig herwerkt. Het doel is om de geschiedenis van deze gerenommeerde brouwerij tot leven te brengen, terwijl het de mogelijkheid krijgt om zijn eigen bier samen te stellen. Rodenbach staat immers bekend om zijn complexe blend van een jong bier en een twee jaar gerijpt bier in vaten, wat het zijn unieke karakter en lichte zuurte geeft.

    Een eerste stap in deze transformatie was de opening van het Foederhuis afgelopen voorjaar. Deze horecazaak biedt de mogelijkheid om tussen de eiken vaten het volledige assortiment van Rodenbach te proeven. Deze vaten, die een capaciteit van 12.000 tot 65.000 liter hebben, zijn het gezicht van de brouwerij.

    De route laat de bezoekers door de opslagkelders wandelen, waar bijna 300 vaten zijn opgeslagen. Voordien kunnen nieuwsgierigen genieten van een indrukwekkend uitzicht op de moderne brouwzaal, die in 2002 werd geopend. Elk jaar produceert Rodenbach 50.000 hectoliter, voornamelijk voor de Belgische markt. De ervaring eindigt met de mogelijkheid voor bezoekers om hun eigen bier samen te stellen uit drie verschillende brouwsels.

  • Is uw papieren paspoort binnenkort verleden tijd? De EU lanceert het digitale paspoort!

    Is uw papieren paspoort binnenkort verleden tijd? De EU lanceert het digitale paspoort!

    passport
    jackmac34

    De Europese Commissie heeft voorgesteld om burgers in staat te stellen zowel een digitaal paspoort als een digitale identiteitskaart aan te vragen. Deze instrumenten moeten procedures en grensovergangen vergemakkelijken, legden Didier Reynders en Ylva Johansson uit op een persconferentie.

    “Elk jaar bezoeken maar liefst 600 miljoen mensen de EU, wat een aanzienlijke werklast betekent voor de grenswachten”, aldus commissaris voor Binnenlandse Zaken Ylva Johansson.

    Vergemakkelijken van grensovergangen

    De Commissie wil EU-burgers de mogelijkheid bieden om een digitaal paspoort aan te vragen, dat de lidstaten verplicht zouden moeten verstrekken op verzoek. Het doel is het gemakkelijker te maken de grenzen van het Schengengebied over te steken. Reizigers kunnen zo hun paspoort van tevoren opsturen, zodat de controles reeds zijn uitgevoerd als ze door de douane gaan, zei Johansson. “Dit zal grenswachten in staat stellen zich te concentreren op complexere zaken die een grondig onderzoek vereisen“, aldus de commissaris.

    Niet verplicht!

    “Voor burgers zou het digitale paspoort geen verplichting zijn, maar een kans“, benadrukte de Zweed. Ze zouden dan toegang hebben tot een digitale versie van hun paspoort die ze kunnen scannen voor grensprocedures. Het papieren paspoort hoeft niet te worden geopend! Het digitale paspoort kan bijvoorbeeld ook door gebruikers worden doorgegeven aan luchtvaartmaatschappijen bij het inchecken van passagiers.

    Naar een veilige Europese digitale identiteit

    Didier Reynders, commissaris voor Justitie, heeft een soortgelijke bepaling voorgesteld voor identiteitskaarten. Het mechanisme zou ook op vrijwillige basis toegankelijk zijn en tot doel hebben het vrije verkeer binnen het Schengengebied te vergemakkelijken. Het zou ook “het potentieel ontsluiten” van verschillende digitale diensten en toepassingen, benadrukte de Belg. “Versleutelingsmethoden worden gebruikt om de naleving van de regels voor gegevensbescherming te garanderen en ik kan gebruikers verzekeren dat hun gegevens zullen worden beschermd“, aldus Didier Reynders.

    De toekomst van reisdocumenten

    Volgens de Commissie moet tegen 2030 een applicatie voor reisdocumenten worden gelanceerd om documenten onder te brengen in een “Europese portemonnee voor digitale identiteit“.

    Het idee van een “veilige Europese elektronische identiteit” dateert al van een paar jaar geleden. Tijdens haar beleidsverklaring in september 2020 kondigde Ursula von der Leyen al zo’n instrument aan: “Een betrouwbare identiteit, die elke burger overal in Europa kan gebruiken voor elk doel, zoals het betalen van belastingen of het huren van een fiets. Een technologie waarmee we kunnen bepalen welke gegevens we delen en hoe ze kunnen worden gebruikt.”

  • Op ontdekkingstocht in de Ardennen van het begin van de 20ste eeuw

    Op ontdekkingstocht in de Ardennen van het begin van de 20ste eeuw

    Haute Ardenne
    Trekking et Voyage

    Het dorpje Wanne, tussen Stavelot en Vielsam, ongeveer dertig kilometer onder Luik, is het hoogste punt van de gemeente Trois-Ponts. Ik kon er, verscholen midden in de natuur, een typisch Ardens landschap bewonderen, met velden en bossen zover het oog reikt, 360° rondom. Het gebied is beroemd om zijn skipiste ‘Val de Wanne’, die zowel in de winter als in de zomer erg populair is, en ook omdat het één van de heuveltoppen is van de Haute Ardenne, die wielrenners beklimmen tijdens Luik-Bastenaken-Luik. Wandelend door het dorp raakte ik in de ban van de plek, in het bijzonder van de lokale stenen huizen, het kasteel en het dorpsschooltje. Ik hoorde dat Château de Wanne een ‘Kaléo’-gîte is, met het label ‘Bienvenue Vélo’. Het kasteel telt 20 kamers en biedt verschillende activiteiten.

    Musée HA Façade

    Een duik in de lokale geschiedenis

    Het ‘Musée de la Haute Ardenne‘, dat je vindt in het oude dorpsschooltje, is gewijd aan het plattelandsleven en het lokale erfgoed. Hier leer je over de geschiedenis van de streek en de gebruiken van vroeger, in het oude klaslokaal zoals het was aan het begin van de 20ste eeuw, en dankzij de tentoonstelling ‘Wanne à travers les batailles’. Terwijl ik er was, ontmoette ik Nathalie en Donatienne, die het centrum draaiend houden en die voorwerpen uit het verleden weer tot leven brengen door het rijke lokale erfgoed te benadrukken. Het is een fantastische manier om de regio en zijn inwoners van vroeger en nu te leren kennen, maar ook de geschiedenis, geografie, landbouw, natuurlijke rijkdommen, geloof, legendes en muziek, … en dat alles met een heerlijk Waals accent. Regelmatig zijn er thema-evenementen en tentoonstellingen, waaronder een ‘ouderwets dictee’, waardoor je helemaal wordt ondergedompeld in de Haute Ardenne van vroeger!

    Haute Ardenne
    Musée Haute Ardenne Intérieur

    Aan tafel!

    Tegenover het museum kon ik proeven van de kookkunsten van het team van ‘La Métairie‘, een hotel-restaurant met een verfijnde keuken en comfortabele kamers. Het is de perfecte plek om een weekend spenderen als je, net als ik, valt voor de charmes van Wanne! De regio biedt ook tal van andere activiteiten, waaronder een fietstocht naar de mysterieuze rots ‘Faix du Diable’, met de legende van Remacle, de stichter van de abdij van Stavelot. Beklim op de terugweg de ‘Tour Leroux’ en geniet van het uitzicht!

     

    Voor meer info : +32 80 39 87 37 of www.facebook.com/MuseeDeWanne /

  • Waarom je maar beter zorgt voor een bewijs als je cash betaalt…

    Waarom je maar beter zorgt voor een bewijs als je cash betaalt…

    cash
    Markus Spiske

    Recht op cash betaling

    Als je in België op hotel gaat of een B&B boekt, dan moet de uitbater je toelaten om je rekening cash te betalen (voorzover het niet gaat om een bedrag van meer dan 3000 euro).  De uitbater kan dat recht wel tijdelijk ‘opschorten’ om veiligheidsredenen (zo bv. als er enkele overvallen waren in de buurt). Hij moet dat dan wel duidelijk aankondigen en dit zowel aan de ingang van de zaak als op de plaats waar je afrekent. Of je in het buitenland cash kan betalen hangt af van de lokale wetgeving.  In de regel kan je ook daar cash betalen.

    Wie bewijst?

    Als je beweert betaald te hebben, dan moet je daar het bewijs van kunnen leveren.  Op jou rust dan wat men noemt in de regel de bewijslast. Betaal je via bv. een betaalkaart dan beschik je meteen over zulk bewijs.  Betaal je de rekening van het hotel of de B&B cash dan ligt dat moeilijker. Als de uitbater dan aan geheugenverlies gaat lijden en zich de betaling niet herinnert en je nog eens betaling vraagt, riskeer je aan het kortste eind te trekken.

    Hoe aantonen?

    Betaal je cash, zorg dan dat je daarvan een bewijs hebt.  Je kan bv. op de rekening die de uitbater je geeft bij het afrekenen de vermelding laten zetten ‘betaald’ of ‘voldaan’ met daarbij een handtekening van diegene die met je afrekent.  Hou dat bewijs dan ook bij.  Komt men dan later bij je aankloppen dan beschik je meteen over een bewijs dat je toch betaalde.

     

    Jan Roodhooft, advocaat (www.advocatenroodhooft.be)

  • Luchtvaart: deze brandstof vermindert de CO₂-uitstoot met 90%!

    Luchtvaart: deze brandstof vermindert de CO₂-uitstoot met 90%!

    plane landing
    LN_Photoart

    Twelve, een in Californië gevestigd bedrijf, heeft een duurzame vliegtuigbrandstof ontwikkeld, E-Jet genaamd, die wordt geproduceerd uit CO₂, water en hernieuwbare energie. Deze innovatie belooft een vermindering van 90% van de uitstoot van broeikasgassen in vergelijking met traditionele brandstoffen!

    In tegenstelling tot de huidige biobrandstoffen die maïs of gebruikte olie aanwenden, is E-Jet een synthetische brandstof. In samenwerking met Emerging Fuel Technology heeft Twelve een proces ontwikkeld dat uit de lucht of uit industrieën afgevangen CO₂ omzet in vliegtuigbrandstof door het gebruik van hernieuwbare energie. Volgens het bedrijf vereist dit proces ongeveer 1.000 keer minder water en 30 keer minder grond dan biobrandstoffen.

    Bedrijven als Shopify, Alaska Airlines en Microsoft hebben al interesse getoond in Twelve’s E-Jet. Daarnaast heeft de IAG Group een overeenkomst getekend voor de aankoop van 785.000 ton SAF over een periode van 14 jaar. Twelve is van plan zijn productiecapaciteit te vergroten met een faciliteit die ongeveer 151.000 liter per jaar kan produceren in Moses Lake, Washington.

  • New York: waarom de prijzen in hotels exploderen in 2024 !

    New York: waarom de prijzen in hotels exploderen in 2024 !

    New York
    Robert Brye

    Het aantal beschikbare zoekertjes in New York daalde met 82%, van 22.246 naar ongeveer 4.000 volgens AirDNA!

    Het einde van Airbnb had ook een onmiddellijk effect op de hotelprijzen, met een prijsstijging met 7,4% in New York, waarbij de mediaanprijs uitkwam boven de $300 per nacht. Ter vergelijking: de stijging in de rest van het land bedroeg amper 2,1%. De bezettingsgraad van de hotels steeg net zo spectaculair: 82% in ‘de stad die nooit slaapt’, vergeleken met 63% elders.

    Toch is de regelgeving die accommodatie zoals Airbnb sterk aan banden legt niet de enige oorzaak: de stijging van de bezettingsgraad, en dus van de prijzen, kan ook worden verklaard door het feit dat 1 op de 5 hotels in New York gedeeltelijk wordt bewoond door migranten. Verwacht dus niet dat de hotelprijzen snel zullen dalen…

  • Mexico-Stad: Toeristische accommodatie binnenkort te duur?

    Mexico-Stad: Toeristische accommodatie binnenkort te duur?

    Mexico City
    Larentiu Morariu

    Emilio Guijosa, voorzitter van de huisvestingscommissie en lokaal afgevaardigde van Morena, zegt dat dit initiatief “een noodzakelijk evenwicht tot stand brengt tussen de bevordering van het toerisme en de bescherming van de rechten van de burgers” (bron: AFP). De stad is een hotspot geworden voor Amerikaanse digitale nomaden, wat heeft bijgedragen aan huurinflatie en de gentrificatie van bepaalde buurten.

    Gemengde reacties

    Sommigen juichen deze verordening toe, anderen bekritiseren ze. Diego Garrido, een parlementslid voor de rechtse PAN-partij, hekelde: “Dit is een initiatief dat inbreuk maakt op privé-eigendom en individuele vrijheid (…), het is een gruweldaad” (bron: AFP).

  • Regeneratief reizen: wat is deze nieuwe trend?

    Regeneratief reizen: wat is deze nieuwe trend?

    corsica
    Emanuela Boros

    Wat is regeneratief reizen? 

    Regeneratief reizen is een vorm van toerisme waarbij het doel is om een bestemming in een betere staat achter te laten dan toen de bezoekers aankwamen. In tegenstelling tot duurzaam toerisme, dat probeert negatieve effecten te minimaliseren, gaat dit concept nog wat verder door te streven naar het opwaarderen van het milieu en/of het verbeteren van de leefomstandigheden van de lokale bevolking.

    Hoe werkt het? 

    Het idee is simpel: authentieke ervaringen aanbieden in samenwerking met de inwoners, vaak op eerder kwetsbare lokaties. Reizigers kunnen bijvoorbeeld deelnemen aan ecologische projecten of zich inzetten voor lokale initiatieven. Het doel is een positieve impact te hebben op de natuur en de gemeenschap, terwijl men geniet van een diepgaande culturele onderdompeling.

    Goed om weten is dat Nieuw-Zeeland al een soortgelijk initiatief genomen heeft, zoals een toeristenbelasting voor het herstel van natuurlijke landschappen. Het land wil bezoekers aansporen om zorg te dragen voor het milieu en tegelijkertijd hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Andere eilanden hebben besloten het voortouw te nemen door het aantal toeristen te beperken.