cms

Category: Homepage main posts (nl)

  • Ontdek in Dinant twee XXL-gîtes met alle comfort!

    Ontdek in Dinant twee XXL-gîtes met alle comfort!

    DINANT EVASION
    Dinant Evasion – Xavier Ethuin

    Op een privédomein van 4 hectaren

    De twee gîtes liggen verscholen in een oase van groen en bieden uitgestrekte groene ruimtes omgeven door bosgebieden. Een idyllische omgeving, ideaal voor een ontspannende vakantie, maar toch op amper een paar minuten van de stad en alle voorzieningen.

    DINANT EVASION
    Dinant Evasion – Xavier Ethuin

    kwaliteit hand in hand met kwantiteit

    Met een uitgekiende mix van gemeenschappelijke ruimtes en rustige zones zijn deze gîtes opgebouw rond prachtige, volledig uitgeruste keukens die uitgeven op grote eetkamers. Lounges, speelruimtes en grote terrassen met sauna’s en jacuzzi’s maken het geheel compleet. ‘Village du Caillou’ beschikt ook over een cinemazaal en een minidiscotheek.

    DINANT EVASION
    Dinant Evasion – Xavier Ethuin

    Vlakbij de infrastructuur van DINANT EVASION

    Kajakken op de Lesse, het park van Dinant Aventure, cruisetochten op de Maas, verhuur van boten waarvoor je geen vaarbewijs nodig hebt, verhuur van mountainbikes, enz… Er zijn meer dan 30 activiteiten mogelijk in de directe omgeving van de gîtes, allemaal tegen speciale tarieven tijdens je verblijf!

    découvrir l’hébergement

    DINANT EVASION
    Dinant Evasion – Xavier Ethuin
  • Gastronomische uitstap naar het R hotel experience in Aywaille

    Gastronomische uitstap naar het R hotel experience in Aywaille

    r-hotel experiences
    r-hotel experiences

    Het restaurant Umami, met zijn panoramisch terras dat een adembenemend uitzicht biedt over de prachtige Amblève-vallei, is een oase van rust waar je kan ontspannen en je smaakpapillen laten verwennen. Het biedt een inventieve, ‘bistronomische’ keuken bereid met verse, lokale producten uit korte keten, geselecteerd door de jonge chef-kok Alix Dumont. Op het menu staan onder andere tataki van rode tonijn met een Aziatische kruiding en het perfecte ei aan 64°, allebei ideale voorgerechten. Als hoofdgerecht biedt de Luikse chef een herbekeken vol au vent met espuma van kip en een vleugje mosterd, of echte ‘Lîdje’ gehaktballetjes in bruin bier, twee gerechten die bijzonder smaakvol zijn!

    r-hotel experiences
    r-hotel experiences

    Voor carnivoren en herbivoren

    Vlees krijgt een ereplaats op het menu bij Umami, met carpaccio van lokaal rundvlees, gegrilde varkenshaas en traditionele ‘filet américain’. Vegetariërs worden echter niet vergeten, want Alix Dumont biedt ook een kroket van Brie de Meaux met truffel als voorgerecht en een sappige ‘assiette du maraîcher 2.0’ boordevol groenten als hoofdgerecht, dagvers bereid volgens de stemming van de chef. Verse pappardelle met oesterzwammen geflambeerd in Cognac staat ook op het menu voor liefhebbers van paddenstoelen. Voor elk wat wils dus!

    r-hotel experiences
    r-hotel experiences

    Umami is zowel een bar als een restaurant en onderscheidt zich met een sfeer die uitnodigt tot ontspanning, badend in gezelligheid. Op bepaalde avonden kan je zelfs genieten van speciale evenementen, zoals kleinschalige concerten. Of je nu blijft overnachten of van buiten de stad komt, wacht niet om een tafel te reserveren en geniet van een ervaring die uniek is in Wallonië, zeker omdat het restaurant het hele jaar door geopend is.

    r-hotel experiences
    r-hotel experiences

    Morpheus wacht je op!

    Na een avond genieten aan tafel, houdt niets je tegen om deze heerlijke belevenis in Aywaille verder te zetten door een kamer te boeken in het R hotel experience, het hotel waar restaurant Umami deel van uitmaakt. Alle kamers en suites bieden een optimaal comfort en combineren een warme sfeer met veel daglicht dankzij de grote ramen die uitkijken op het omringende landschap.

    r-hotel experiences
    r-hotel experiences

    Als je het weekend ter plekke wil doorbrengen, kan je terecht in het wellnesscentrum van het R hotel experience, met zijn verwarmde binnenzwembad, traditionele sauna, hamam en jacuzzi. Met een gevarieerd aanbod aan behandelingen kan je ook genieten van een moment van ontspanning en wellness dat onvergetelijk belooft te worden!

    Om meer te weten te komen over dit uitzonderlijke hotel, kan je al eens alle diensten ontdekken die het R hotel experience aanbiedt.

     

     

  • Lente in Wallonië: wat te zien en te doen?

    Lente in Wallonië: wat te zien en te doen?

    wallonie
    ostbelgien.eu

    Het is zover: de lente staat voor de deur. En Wallonië zet haar deuren wijd open voor ons… Een kans om naar buiten te gaan en de schatten van deze prachtige regio te (her)ontdekken. Hier vind je enkele ideeën voor uitstapjes, verblijven en ontdekkingen voor de mooie dagen.

    Wandelingen te voet of…

    Wallonië kan te voet worden verkend, met een waterfles om de nek en stevige schoenen aan. Talloze paden doorkruisen de regio, van bossen tot uitgestrekte vlaktes. Er zijn ook mooie bezoeken aan stadscentra. Hier vind je een ruime keuze aan routes, van gemakkelijke familiewandelingen tot uitzonderlijke trektochten voor goed opgewarmde kuiten.

    wallonie
    Peripleties

    …met de camper?

    Als je je schoenen liever niet verslijt, kan je Wallonië doorkruisen met een camper, want de regio biedt alle nodige voorzieningen voor nomadische verblijven. Je kan zelfs een 6-daagse roadtrip overwegen die Wallonië van oost naar west doorkruist.

    wallonie
    Karolyn Delize Hanse

    Wijn en kastelen

    De Belgische wijngaarden zijn in opkomst. Ken je ze niet? De lente is het goede moment om ze te ontdekken. VISITWallonia biedt zelfs verschillende wijnreizen aan, om kastelen te bewonderen met een glas in de hand.

    Magische en bijzondere nachten

    Voor de nacht is een hotel prima, maar Wallonië heeft ook veel bijzondere accommodaties. Heb je bijvoorbeeld al eens een nacht doorgebracht in een fabriek, in de bomen, boven op een oude elektriciteitstoren, in een molen of in een bus? Nee? Dan is dit het moment om het te proberen…

    Lente-exposities

    Meer een liefhebber van een dagje uit? Hier vind je het programma van tijdelijke tentoonstellingen die tijdens de lente in de Waalse musea plaatsvinden. En om minder te betalen aan de kassa, raden we je aan te kiezen voor de Pass VISITWallonia.be.

    Wallonië in de lente, belooft mooie momenten!

    Ga naar VISITWallonia.be/lente

  • 4 goede redenen om dit jaar de Vendée te bezoeken

    4 goede redenen om dit jaar de Vendée te bezoeken

    Vendée
    cms | cms

    Of je nu geïnteresseerd bent in natuur, sport of cultuur in al haar vormen, weet dat er altijd iets te ontdekken en te genieten valt in het Franse departement Vendée. Gelegen in de regio Pays de la Loire en in de historische provincie Poitou, is het gemakkelijk bereikbaar vanuit België, of je nu met het vliegtuig (via de luchthaven van Nantes Atlantique), de trein of  de auto reist.

    Land van sport

    Vendée globe
    © DPPI – O.Blanchet / Vendée Globe

    Naast de schoonheid van zijn landschappen, een rijk erfgoed en een gastronomie die gekenmerkt wordt door het gebruik van de beste zeevruchten, onderscheidt de Vendée zich ook door de grote evenementen die elk jaar worden georganiseerd. De Tour de France komt er regelmatig langs, maar 2024 zal worden gekenmerkt door een nog uitzonderlijker evenement: de Olympische Fakkeltocht op 4 juni. Die zal zeven onmisbare plekken in de Vendée doorkruisen, waaronder Les Sables d’Olonne, Puy du Fou en La Roche sur Yon. Als het zien van de beroemde vlam een evenement is dat je zeker niet mag missen, is dat nog meer het geval in de Vendée, een onbetwist sportland!

    Een ander uitzonderlijk sportevenement om ter plaatse mee te maken: de 10de editie van de Vendée Globe, ook wel bekend als de “Everest van de zeeën”. Met een start op 10 november vanuit Les Sables d’Olonne is dit ongetwijfeld een evenement waar je minstens één keer in je leven aan moet deelnemen, vooral om de grote start bij te wonen. Om dit te doen, is het beter om je accommodatie in Les Sables d’Olonne te reserveren, zodat je midden in het evenement kunt duiken en het van dichtbij kunt meemaken.

    vendée
    Th.Martinez/Sea&Co

    Eerder in het jaar, net voor de zomer, kunnen fans van zeilen ook de aankomst van de zeilers van de 2de editie van de New York Vendée – Les Sables d’Olonne bijwonen, die op 29 mei vanuit New York zal vertrekken. Deze transatlantische race, met 31 deelnemers, waaronder de Belg Denis Van Weynbergh (D’Ieteren Group), is de laatste kwalificatierace voor de Vendée Globe 2024. De veeleisende race van maar liefst 3.200 mijl duurt meestal tien tot elf dagen en belooft adembenemende beelden. De eerste aankomsten zijn dan gepland rond 7 juni in Les Sables d’Olonne, met een prijsuitreiking op zondag 9 juni.

    Bloeiende Vendée

    Tot slot zullen natuurliefhebbers ook blij zijn met de International Floralies, die voor het eerst in de Vendée zal plaatsvinden. De ondertussen 13de editie start op 17 mei. Dit belangrijke bloemenevenement, dat om de vijf jaar plaatsvindt, zal worden gehouden in het Logis de la Chabotterie, in Saint Sulpice le Verdon. Het evenement, gelanceerd in 1956 om de rijkdom en schoonheid van de plantenwereld in al zijn diversiteit te vieren, trekt bij elke editie honderdduizenden bezoekers van over de hele wereld. Deze editie belooft indrukwekkend te worden met artistieke bloemen- en plantenopstellingen rond het thema “Bloemenspelen”… een knipoog naar de Olympische Spelen van Parijs!

    Heb je advies of goede ideeën nodig om je volgende reis naar de Vendée voor te bereiden? Raadpleeg de website van Vendée Toerisme, de beste bron van inspiratie om een reis te plannen die perfect bij je past!

    Vendée Toerisme

  • Vulcania: een vulkanisch avontuur!

    Vulcania: een vulkanisch avontuur!

    Vulcania
    Vulcania

    Vulcania is een aan vulkanen, natuurverschijnselen en de aarde in de ruimte gewijd park dat uniek is in Europa. Vulcania biedt een perfecte mix van fun en ontdekkingen en belooft bezoekers een uitzonderlijk avontuur!

    Ervaringen voor iedereen

    Het park bevindt zich in het hart van de vulkaanregio van Frankrijk, de Auvergne, op slechts 20 minuten van Clermont-Ferrand. Een uitstap naar Vulkania belooft dag vol ontdekkingen: vulkaanuitbarstingen in de ‘Réveil des Géant’, aardbevingen in de Namazu achtbaan voor het hele gezin, shows en natuurlijk projecties van ongeëvenaard kwaliteit in het grootste planetarium van Frankrijk!

    Vulcania
    Vulcania

    Een engagement voor de natuur

    Vulcania, gelegen in het hart van een vulkanisch gebied dat op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat, is ISO 14001-gecertificeerd en toont daarmee haar inzet voor duurzaam toerisme met respect voor de natuur.

    Voor de jongsten

    Vulcania denkt ook aan de jongste bezoekers, met de ‘Cité des Enfants‘, de ‘Monde de Pitoufeu‘, het ‘Forêt des dragons‘ en nieuw voor 2024: ‘Contes et Légendes Volcaniques‘, met leuke en leerrijke ervaringen aangepast aan een jeugdig publiek.

    Vulcania
    Vulcania

    Een goedgevulde kalender met heel wat aantrekkelijke aanbiedingen

    Vulcania is toegankelijk van 20/03/24 tot 11/11/24 en je kan in enkele klikken je accommodatie met ontbijt + toegang tot het park boeken via de website vulcania.com.

    Het kids-tarief is van toepassing tot en met 16 jaar, parkeren in het park is gratis en voor de tickets die je online boekt, betaal je een scherpe prijs.

    Ideaal voor een verblijf in het hart van de vulkanen of als vakantiestopplek!

    www.vulcania.com

  • ‘Cavalcade de Herve’: vraag het programma aan!

    ‘Cavalcade de Herve’: vraag het programma aan!

    Cavalcade
    FTPL – P. Fagnoul

    De festiviteiten gaan op 28 maart van start met de finale van de grappige “Caval’Rire” wedstrijd, gevolgd door allerlei activiteiten, waaronder concerten, kindershows, een volksbal en de markt van de ‘Confréries’, de carnavalsverenigingen. Het hoogtepunt is de traditionele stoet op maandag, een defilé van praalwagens, paardengroepen en fanfares.

    Cavalcade
    CGT – Alex Kouprianoff

    De stoet

    Maandag vanaf 14.30 uur vertrekt de stoet voor een route van drie kilometer, met 150 paarden, 23 praalwagens en een groot aantal folkloristische groepen en fanfares. Een niet te missen spektakel dat elk jaar zo’n 50.000 toeschouwers op de been brengt. Het slotvuurwerk staat tijdens de laatste dag gepland om 20.45.

    Voor de editie van dit jaar is er een app ontwikkeld voor smartphones om je als toeschouwer alle informatie te geven die je nodig hebt: timings, een kaart van de parade, informatie over mobiliteit, enz.

    meer weten

    Cavalcade
    CGT – Alex Kouprianoff
  • Een weekend in alle sereniteit in het Silva Hotel Spa-Balmoral

    Een weekend in alle sereniteit in het Silva Hotel Spa-Balmoral

    silva hotel spa balmoral
    silva hotel spa balmoral

    De start van het nieuwe schooljaar in september brengt traditioneel heel wat stress met zich mee omwille van de drukke agenda, maar ook bij de terugkeer na de vakantie in januari ligt het ritme vaak heel hoog. Genoeg om het winterseizoen niet echt aangenaam te maken, vooral omdat de kou, het vocht en het gebrek aan licht mijn humeur aantasten. Dus besloten mijn partner en ik om wat tijd vrij te maken om te ontspannen. Zonder de kinderen en weg van de dagelijkse beslommeringen. We trokken naar een hotel in de Ardennen, één met een wellness en een restaurant.

    silva hotel spa balmoral
    silva hotel spa balmoral

    We kozen voor het Silva Hotel Spa-Balmoral, dat uitkijkt over de Warfaaz-vallei en verscholen ligt in de bosrijke heuvels van het Luikse hinterland. Al van bij onze aankomst, viel meteen de sereniteit van het etablissement ons op. Door rechtstreeks via de website van het hotel te boeken, konden we genieten van gratis toegang tot de wellness en kregen we slippers en badjassen op de kamer. Toen we onze bagage gedropt hadden, besloten we meteen om de namiddag door te brengen in de spa van het hotel, een oase van comfort waar je jezelf kan laten gaan terwijl je je hoofd leegmaakt. We genoten er van het verwarmde binnenzwembad, de jacuzzi buiten, de hamam en de ontspanningsruimte. Ik ging ook voor een ‘Soin de Soi’- behandeling van 50 minuten. Op het menu: een cocon van zachtheid om mijn huid te verkwikken, met een behandeling die bestaat uit een volledige lichaamsscrub gevolgd door een afslankende behandeling. Mijn partner koos voor de ‘Massage Évasion’, een behandeling van iets meer dan een uur voor het hele lichaam waarbij hij helemaal tot rust kon komen. Eigenlijk hadden we nog maar één wens toen we terug op onze kamers kwamen: opnieuw naar het wellnesscentrum om ons nog eens te laten verwennen door de deskundige handen van de schoonheidsspecialisten!

    Puur genot voor de smaakpapillen

    Het restaurant van het hotel, dat ‘Au Rendez-Vous de l’Europe’ gedoopt werd, biedt zowel regionale als internationale gerechten. Een perfect compromis waardoor we konden kiezen uit een grote variatie aan gerechten, wetende dat ik eerder ‘zee-gericht’ ben terwijl mijn partner een echte carnivoor is… Ik liet me verleiden door de cassolette van scampi gevolgd door een kabeljauwhaasje met een heerlijke schaaldierensaus, terwijl Denis koos voor de rundscarpaccio op smaak gebracht met walnootolie, gevolgd door de hertenfilet met rode wijnsaus. Een heerlijke maaltijd, voorafgegaan door een cocktail in de ‘salon bar’ van het hotel.

    silva hotel spa balmoral
    silva hotel spa balmoral

    Na een nacht in onze ruime, comfortabele kamer met een adembenemend uitzicht op de omringende natuur, werden we opnieuw in de watten gelegd door het hotelpersoneel, deze keer bij het ontbijt. Puur genieten, met een buffet om zelfs de meest veeleisende fijnproevers te behagen, of je nu eerder een zoetebek bent of eerder houdt van een hartig ontbijt.

    Kortom: een weekend van rust en sereniteit dat ons echt goed deed en ervoor zorgde dat onze batterijen weer helemaal opgeladen waren. Een ervaring die ik alleen maar kan aanraden aan iedereen die op zoek is naar een winters uitstapje midden in de natuur, zonder toegevingen te moeten doen wat het comfort en de service betreft.

    ONTDEK HET SILVA HOTEL SPA-BALOMRAL

  • Er is altijd iets te doen in het ‘Quartier Latin’!

    Er is altijd iets te doen in het ‘Quartier Latin’!

    Quartier Latin
    Quartier Latin

    Elke maand stelt het ‘Quartier Latin’ een nieuw arrangement voor, een combinatie van een overnachting, behandelingen en, als je dat wil, een gastronomische maaltijd of een bezoek aan de streek. De diversiteit van het aanbod wordt bevestigd wanneer je de website van het hotel bezoekt. Er is echt voor elke smaak wat wils… en ook voor elk budget!

    Behandelingen

    Met de onbehaaglijke indruk dat mijn energiereserves sinds de komst van de winter waren uitgeput, heb ik mijn zinnen gezet op een ‘Zen en Ardenne’-verblijf. Een keuze waar ik geen spijt van kreeg!

    Quartier Latin
    Quartier Latin

    Dit pakket bestaat uit een overnachting, een wellness-beurt in de spa van het hotel en een gastronomische 3-gangen maaltijd. Vanaf het moment dat je binnenstapt in het Quartier Latin word je warm verwelkomd door een team dat er alles aan zal doen om van je verblijf een succes te maken. Vergeet ingewikkelde procedures en lange rijen bij de receptie, hier verloopt alles op een ontspannen maar efficiënte manier. Na het inchecken begeleidde één van de receptionisten me naar mijn kamer, zodat ik mijn bagage kon droppen en de dagdagelijkse drukte achter me kon laten.

    Quartier Latin
    Quartier Latin

    Kort na de middag, na een dutje op een zacht en knus bed, trok ik naar de spa voor een “100% Belgische en biologische” ervaring, zoals de website van Quartier Latin het omschrijft. In een rustgevende omgeving met de subtiele geuren van saffraan en poederige bloemen gaf ik me over aan de deskundige handen van de schoonheidsspecialisten van de spa, die me 90 minuten lang in de watten legden. Ik werd getrakteerd op een zachte scrub, gevolgd door een massage met dennen- en viooltjesolie. Na dit deugddoende moment, dat aanvoelde alsof ik op een wolk zweefde, had ik 2 uur lang toegang tot de thermen, waar ik genoot van een glas bubbels… Hemels!

    Lokale gastronomie

    Het Quartier Latin was de trend van het bewustzijn rond het milieu en het gebruik van lokale producten een stap voor en verwerkt al langer dan vandaag producten van eigen bodem in zijn menu’s. Door te kiezen voor de formule ‘Zen en Ardenne‘ kon ik proeven van de heerlijke gerechten van de chef-kok van het restaurant, dat je vindt in het hotel. Een heerlijk driegangendiner dat alle fijnproevers zeker zal bevallen, dankzij een keuken met lokale accenten die maximaal gebruikmaakt van seizoensproducten. Als voorgerecht kreeg ik een carpaccio van rundvlees uit Bocquillon, gevolgd door een hoofdgerecht van kabeljauw in een kruidenkorst met spinazie, mascarpone en een heerlijke saus van witte wijn. Tot slot, als dessert, een moderne interpretatie van een Paris Brest.

    Quartier Latin
    Quartier Latin

    Ik apprecieerde het echt dat gastronomie hier hand in hand gaat met eenvoud en authenticiteit, ver van het gedoe waar je mee te maken krijgt bij de ‘grote namen’. Het moet gezegd dat het decor ook bijdraagt aan het creëren van een unieke sfeer, dankzij de vele natuurlijke materialen zoals hout en marmer, die warmte toevoegen aan het onlangs gerenoveerde restaurantgedeelte. Kers op de taart: de dranken zijn inbegrepen, van aperitief tot koffie! Mijn verblijf had niet beter kunnen zijn, met als afsluiter een zachte nachtrust in een uitzonderlijk comfortabel bed, gevolgd door een heerlijk ontbijt met de geur van koffie en toast.

    Voor wie daar zin in heeft, legden de mensen aan de receptie me uit, is de stad Marche-en-Famenne en de omgeving makkelijk te verkennen met de hulp van kaarten met verschillende wandelingen. Je kan ook fietsen huren, een paardenkoets boeken of er zelfs op uit trekken met een oldtimer met roadbook! En dat alles tegen zeer redelijke prijzen!

    meer weten

  • Het Domein van de Grotten van Han stelt zijn ‘Carnaval der Dieren’ voor!

    Het Domein van de Grotten van Han stelt zijn ‘Carnaval der Dieren’ voor!

    Domaine des Grottes de Han
    Domaine des Grottes de Han

    Beleef de kleurrijke sfeer van het Carnaval der Dieren!

    De betoverende en uitgelaten sfeer van Carnaval zal de vlakte aan de inkom van het Domein voor zijn rekening nemen van 16 tot 18 februari en 1 tot 3 maart. Decors, animatie en kostuums zullen je als bezoeker feestelijk opwarmen. Grime-artiesten schminken met plezier de gezichtjes van de kleinsten en er is een workshop maskers maken voor jongeren. Er valt met andere woorden heel wat te beleven voor het hele gezin, bovenop het ‘klassieke’ bezoek aan de Grot van Han en het Dierenpark!

    Word betoverd de winterse schoonheid van de natuur

    Het Domein is dagelijks geopend van 10 februari tot 10 maart, zodat bezoekers de magie van de winter midden in de natuur kunnen ervaren. Dit is je kans om de Lesse-rivier te ontdekken, krachtig en wild onder haar wintervacht. En om te genieten van het microklimaat van de Grot van Han en haar glinsterende geologische schatten, en dat ongeacht de weersomstandigheden. Maar ook om je te amuseren in het grootste dierenpark van België met zijn 650 dieren (bruine beren, wolven, lynxen, herten, bizons…).

    Meer info

    Domaine des Grottes de Han
    Domaine des Grottes de Han

     

  • Hôtel Mercure Namur: Florence laat ons de befaamde ‘Carte du Roi’ ontdekken!

    Hôtel Mercure Namur: Florence laat ons de befaamde ‘Carte du Roi’ ontdekken!

    Hôtel Mercure Namur
    Hôtel Mercure Namur

    Moderniteit, comfort en elegantie gaan hier perfect hand in hand. Maar er is meer! Het hotel beschikt ook over twee wellnessruimtes, een schoonheidssalon en een fitnessruimte. Ja hoor! Hier neerstrijken is een garantie voor een geslaagd verblijf. Vooral omdat het stadscentrum vlakbij is: ideaal om te genieten van de Waalse hoofdstad. En dat is precies wat we deden. We hebben onze tijd hier optimaal benut door het te combineren met een bezoek aan het historische centrum van Namen en haar schatten, een rondleiding op de Citadel en het Félicien Rops-museum!

    Tegen dat we terug op onze kamer kwamen, waren we bekaf. We aarzelden dus niet en doken meteen het bubbelbad in. Mijn vriend beweerde dat we er samen niet comfortabel in zouden kunnen. Onzin natuurlijk.

    Hôtel Mercure Namur
    Hôtel Mercure Namur

    Het enige wat me motiveerde om uit het bad te komen? Onze reservatie in het restaurant van het hotel, in het Circus Casino Resort. Ik had honger na een dag op pad te zijn geweest. ‘La Carte du Roi’ is een hele belevenis. Het is een sublieme plek waar je heerlijk kan eten. Met parketvloeren, houten meubels met zwarte accenten, zachte stoelen en vooral overal ramen. Het uitzicht is adembenemend: de bomen aan de oevers van de Maas, de ingetogen boten, de prachtige huizen langs de kades… een voortdurend veranderend schilderij. In de zomer kan je hier trouwens op het terras eten.

    Hôtel Mercure Namur
    Hôtel Mercure Namur

    En omdat elk seizoen zo zijn charmes heeft, genoten we met volle teugen van de hangende houthaard. We kozen onze gerechten à la carte: zalmtartaar, mango en koriander voor mij. Ganzenlever, een hazelnootkoekje en gedroogd rundsvlees voor hem. Bij de volgende gang waren we het culinair weer eens: eend uit de Landes met cantharellen en gekonfijte sjalotten voor ons allebei. De nagerechten deelden we: moelleux van chocolade met een hart van Toblerone en hapjes van speculaas en mascarpone. Het was even mooi als lekker. De Europese keuken hier is verfijnd en de gerechten zijn even kleurrijk als elegant. Een geweldig adresje!

    Hôtel Mercure Namur
    Hôtel Mercure Namur

    We zetten de avond verder in de monumentale bar van het Casino. De loungeruimte is luxueus: ideaal voor een glamoureuze avond. Vintage rum voor hem. Martini Floreal voor mij. We sliepen als marmotten. Toen ik opstond, dacht ik dat ik niets zou binnen krijgen bij het ontbijt. Maar toch: de goesting komt met het eten, dat kan ik bevestigen. Maar geen paniek: we hadden gepland om te gaan wandelen rond Namen. Ik zou aan de lopende band calorieën verbranden.

    meer weten