Le Château, qui surplombe la ville de Namur, est lieu que j’apprécie particulièrement. Et le découvrir au printemps me réjouissait. S’extasier des fragiles rayons du soleil, le matin, depuis la fenêtre de mon château, j’en rêvais ! Mais une princesse ne voyage pas seule : j’ai évidemment proposé à l’amoureux de m’accompagner. Notre chambre offrait un bel espace et, surtout, une vue imprenable sur la Meuse et la roseraie de l’hôtel. Verdure et ruban bleuté : un charmant tableau.
Sans se découvrir d’un fil, on est partis chercher les vélos électriques que nous avions réservés à l’Auberge de Jeunesse Félicien Rops. Comme c’est gai de pédaler, sans même se fatiguer. On avait choisi de suivre sur quelques kilomètres la balade « Les Trois RAVeL », promenade thématique à télécharger www.namurtourisme.be. Elle nous a emmenés à la découverte de la Citadelle, de la confluence de la Sambre et de la Meuse et du Parlement wallon. Très sympa ! D’autant plus que nous avions reçu des cadenas avec les vélos : nous avons donc pu nous éloigner quand nous le souhaitions pour pousser plus loin nos découvertes. Nous avons aussi fait un peu de shopping : le centre-ville regorge de belles boutiques. L’amoureux m’a offert un pull tout doux et une paire de créoles un peu folles.
Château de Namur
Nous sommes retournés tout là-haut, au Château, et on s’est installés au bar : une jolie manière de patienter jusqu’au souper. Dans les confortables fauteuils orange et mauves, on s’est détendus. On avait les jambes en compote. On a opté pour un cocktail maison. Après tout, c’était l’idée, non ? Etre chez nous, au Château.
Notre menu 3 services nous attendait : on avait hâte, parce que, la gastronomie, ici, c’est une vraie expérience. Inventive, raffinée, locale, surprenante : la cuisine du restaurant vaut le détour. Dégustation apéritive, entrée, plat, dessert : je n’aurais pas pu avaler une bouchée de plus ! Le chef forme les jeunes de l’Ecole Hôtelière Provinciale de Namur et ce désir de partage et de transmission me plaît beaucoup. Après une nuit dans ce lieu incroyable, nous étions prêts pour la suite de l’aventure. C’est entre les croissants et le café qu’on a établi la suite du programme. Et évidemment, il a été joli ! Le Château de Namur est décidément un hôtel qui vaut le détour.
Au cœur de la Belgique, à quelques minutes de route de Bruxelles, le Brabant wallon fait figure de destination idéale pour celles et ceux qui sont en quête de culture, de détente ou encore de détente. Voici les cinq sites incontournables de la province à même de vous offrir une expérience tantôt enrichissante, tantôt étonnante voire dépaysante.
Domaine de la bataille de Waterloo 1815
MTBW
En juin 1815, la bataille de Waterloo fait basculer durablement le destin des nations d’un continent tout entier. Un pan de l’histoire européenne qui se concentre aujourd’hui en un seul site, qui comprend la célèbre Butte du Lion, le Musée du Mémorial, le Panorama et la Ferme d’Hougoumont. Le site conserve de nombreux éléments qui témoignent de la bataille et qui ont joué un rôle crucial dans le déroulement des combats. Le musée quant à lui propose une exposition permanente qui retrace les événements de la bataille à travers des artefacts, des maquettes, des films et des reconstitutions interactives. Il offre aux visiteurs un bel aperçu du contexte historique et des enjeux de cette bataille décisive. Le Dernier Quartier Général de Napoléon, le Musée Wellington ainsi que la Ferme de Mont-Saint-Jean viennent compléter l’expérience à quelques kilomètres de là.
Abbaye de Villers-la-Ville
MTBW
L’abbaye de Villers-la-Ville est un site exceptionnel qui semble hors du temps, véritable condensé de plus de 900 ans d’histoire et classé Patrimoine exceptionnel de Wallonie. Un lieu magique et envoûtant, qui se visite notamment à l’aide de QR codes à scanner, placés sur des panneaux pour en apprendre un peu plus sur son histoire et sur la vie quotidienne des moines. On y découvre également cinq jardins de styles différents, une micro-brasserie, un bistro agrémenté de mets concoctés sur place ou encore un vignoble réhabilité au cours des années 1990 et aujourd’hui constitué d’une plaine et de quatre terrasses exposées plein sud, le tout niché au beau milieu d’un clos ceint de murs de pierres plusieurs fois centenaires.
Fondation Folon
MTBW
Dans les années 1990, alors qu’il connaît une renommée internationale, l’artiste Jean-Michel Folon souhaite créer une Fondation qui rassemblerait en un même lieu les œuvres qu’il a conservées. Le domaine régional Solvay lui paraît tout indiqué et c’est ainsi qu’en 2000, la Fondation Folon voit le jour dans la ferme du château de La Hulpe. On y trouve aujourd’hui les multiples facettes de l’art de Folon, comptant plus de 500 œuvres dont des aquarelles, des sérigraphies, des gravures, des affiches, des objets détournés, des vitraux ou encore des sculptures. Profitez de votre visite au musée pour vous balader dans le domaine Solvay, bordé d’étangs et habité d’une faune et d’une flore remarquables.
MTBW
A l’origine, ce vaste domaine faisait partie intégrante de la forêt de Soignes. En 1833, le marquis Maximilien de Béthune décide d’aménager un parc dans les 341 ha de forêts qu’il vient d’acheter et de faire défricher. Il y fait construire trois maisons de garde, deux fermes et un château construit sur le modèle des châteaux de la Loire. Après avoir acheté la propriété pour en faire sa résidence d’été, l’industriel Ernest Solvay la lègue à ses fils, qui réalisent de grands aménagements pour lui donner sa configuration actuelle. Son petit-fils décidera plus tard d’en faire don à l’État belge, à condition de le maintenir dans son intégrité et de promouvoir les manifestations et rencontres culturelles. Le grand public a aujourd’hui accès à pas moins de 227 ha, un site considéré comme l’un des plus beaux lieux de promenade de Belgique !
Collégiale Sainte-Gertrude
WBT – Denis Erroyaux
Avec sa nef impressionnante de 102 m, ses deux chœurs opposés et sa crypte du 11e siècle, la Collégiale Sainte-Gertrude est l’une des plus anciennes et importantes églises romanes d’Europe. Monument grandiose, d’une harmonie exceptionnelle, elle témoigne de l’existence au même endroit d’une abbaye fondée quatre siècles plus tôt. Les fouilles archéologiques ont permis de mettre au jour cinq églises enfouies sous la Collégiale Sainte-Gertrude à Nivelles, tandis que la crypte qui se cache sous le chœur oriental est la plus vaste de la région. Outre ce trésor, il est également possible de visiter le cloître et le clocher central qui abrite les cloches et le carillon. La rénovation récente des façades extérieures ne fait que sublimer la beauté des lieux !
Musée L
MTBW
Premier musée universitaire de Belgique de grande envergure, le Musée L de Louvain-la-Neuve fait dialoguer 1.500 œuvres, sur les 20.000 pièces qui composent les collections. Les visiteurs sont invités à parcourir les 3.830 m² accessibles au public, répartis sur six étages, et à découvrir les collections issues des cinq continents allant de la Préhistoire au XXe siècle. Musée hors norme, ne soyez pas surpris d’y voir un bouddha côtoyer un Christ du Moyen-Âge ou des écritures antiques face à des machines à calculer… L’institution se veut en effet un lieu d’échange et de vie, dédié à l’émotion et à l’exploration, qui rompt avec une vision étroite de la réalité. On peut d’ailleurs manipuler, toucher et même jouer avec bon nombre des œuvres exposées !
J’en avais un peu marre que mon Jules dise que je n’y connais rien au vin. Ceci dit, je dois bien admettre qu’il n’a pas tout à fait tort… Et dans ses bons jours, il avoue lui aussi ne pas être un véritable expert en la matière. Je lui ai donc proposé un week-end œnologique. Et quitte à vivre la grande vie, je lui aussi proposé de découvrir quelques châteaux ! Ses yeux ont immédiatement pétillé. Et comme le vin belge prend de la bouteille, pas besoin de courir loin : on a mis le cap au sud de Namur, dans la Vallée de la Meuse. Cerise sur le gâteau, les vignobles du coin se nichent souvent dans de ravissants châteaux ; l’occasion de déguster un verre au cœur des vieilles pierres chargées d’histoire.
Nous avons posé nos valises au Domaine de Ronchinne, à Maillen. Un hôtel aménagé dans un château entouré d’un magnifique parc. Pour la chambre, il y a du classique, mais aussi de l’insolite : cabane perchée dans les arbres, cube futuriste planté dans le parc, roulotte de cow-boy, hutte, voire nuitée sous une toile à la belle étoile ! Mon homme étant frileux, on a choisi une vraie chambre. Pas au château, mais dans ses écuries : un logement chaleureux, entièrement placardé de bois. On a, par contre, pris l’apéro au château : ambiance chic, avec plafond haut et parquet qui craque. Pour le resto, pas de carte mais un buffet gourmand. Et un vin du coin, provenant des vignes du Domaine du Ry d’Argent, à Bovesse. Petite anecdote apéritive : des pieds de vignes de ce domaine sont d’ailleurs présents dans le parc de l’hôtel.
Nicolas Meinguet-www.nicolasmeinguet.com
Dégustation au Domaine du Chenoy
Samedi matin, c’est l’heure de la leçon : direction le Domaine du Chenoy, au nord de Namur, pour tout savoir sur le vin belge. Tout commence par une balade dans le vignoble, où les producteurs passionnés nous expliquent le cycle de la vigne et les soins nécessaires pour obtenir des raisins de qualité. Puis, découverte du chai : c’est là que se déroule la vinification. On y apprend comment on transforme le jus de raisin en vin (bio, ici !) et comment bien conserver ce breuvage. Instructif. Ensuite, vient le moment de la dégustation, dans une cave voûtée du 12e siècle. On y savoure une sélection de 3 cuvées différentes produites au Domaine. Un monde d’arômes et de saveurs me transporte. Le guide m’aide à décortiquer ce que je déguste. Je peux vous dire qu’après ça, vous regarderez et goûterez une bouteille de vin avec une plus grande attention…
A. Petit
Un château de conte de fées
Après-midi, découverte du Château de Vêves, à Celles, à 10 minutes de Dinant. Cette forteresse du Moyen-Âge, remaniée à la Renaissance, surplombe les alentours, perchée sur un piton rocheux. Un vrai château de conte de fées, avec des tours pointées vers le ciel. Dans les salons ornés de mobilier ancien et de boiseries somptueuses, j’avoue m’être prise un instant pour la Belle au Bois Dormant… Mon prince, lui, fut plus intéressé par la salle d’armes. On s’est ensuite offert une balade romantique dans le beau village de Celles : un circuit panneauté part de la place, vous guidant entre collégiale romane et œuvres d’art contemporain.
l'Eau Vive
Un repas à l’Eau Vive
On a terminé la journée en grandes pompes au restaurant 2 étoiles L’Eau Vive, à Profondeville. La carte change chaque mois en fonction des produits de saison. Actuellement au programme : Royal Belgian Caviar, Cabillaud de la Mer du Nord, Cochon Pietrain, Pigeonneau d’Anjou, Truffe Melanosporum, Chocolat Valrhona et bien d’autres saveurs. Du grand art culinaire. On a aimé observer le chef et son équipe à l’œuvre.
Benjamin Potie
Les jardins d’eau d’Annevoie
Après avoir dégusté de bons vins le samedi, on s’est fait un dimanche gorgé d’amour et d’eau fraîche, dans les jardins d’Annevoie, qui jouxtent un magnifique château (lui ne se visite pas, mais sa façade crée un cadre enchanteur). Ce sont les seuls jardins d’eau de Belgique. Depuis plus de 260 ans, la nature anime des jeux d’eau uniques sans aucune machinerie, uniquement via le principe des vases communicants. Il y a une fontaine en forme d’éventail, un jet d’eau jaillissant à 7 mètres de haut, des cascades murmurantes, sans oublier la « fontaine de l’amour » située au bout d’une allée bordée de haies parfaitement taillées. Ça m’a fait penser de rappeler à mon amoureux qu’il serait temps de couper quelques branches dans le jardin… Pour lui rappeler ces beaux moments et parce que mon amoureux le mérite bien, je lui ai acheté en cachette une bouteille du vin produit sur place, ce qui est une nouveauté ! Bon également à savoir, la brasserie sert des produits de la région, dont des vins locaux !
On a aimé :
La balade en amoureux entre les fontaines des jardins d’Annevoie
Dans ce science center situé dans le Hainaut à quelques kilomètres de Mons, les sciences deviennent un jeu d’enfant ! Explorez-les à travers des expos immersives et interactives, un parcours acrobatique indoor, des animations passionnantes, des extérieurs ludiques et une grande plaine de jeux outdoor.
Melissa Rosca
Les nouveautés :
> L’été sous les étoiles
Tout l’été, SPARKOH! embarque petits et grands pour un voyage au cœur du Cosmos. Des étoiles plein les yeux, les visiteurs pourront découvrir les astres, planètes et autres objets célestes à travers un programme d’activités inédit placé sous le signe des sciences, de l’astronomie et du fun : expo temporaire, expérience VR, expérience fun & physics !
Un avant-goût de cette thématique avant l’ouverture officielle de l’exposition « Cosmos » à l’automne 2024.
geofff.be
> Bienvenue aux explorateurs en herbe
Envie de faire l’expérience des sciences avec des tout-petits ? SPARKOH! dispose d’un rez-de-chaussée de plus de 650m² d’aventures scientifiques réservé aux 3-6 ans.
Arthurs H
SPARKOH!, des émotions scientifiquement prouvées !
La création de cette nouvelle portion est le point de départ d’un ambitieux projet baptisé « La Route des Plus Beaux Villages ». Ce projet vise à développer un itinéraire cyclo-pédestre de premier plan ! Actuellement, la Province de Liège compte 1.690 km de routes balisées pour les cyclistes. Avec l’objectif d’atteindre 2.100 km d’ici 2026, la Fédération du Tourisme de la Province de Liège et ses partenaires travaillent à l’expansion du réseau.
Depuis ce 3 avril, les croisières sur le Canal du Centre sont à nouveau accessibles. J’ai donc sauté sur l’occasion pour passer une journée en compagnie de mes deux ados, à la découverte des superbes ascenseurs à bateaux centenaires qui jalonnent le cours d’eau. Pour ceux qui ne connaissent pas l’histoire de cette artère fluviale, il faut savoir que le canal a été ouvert en 1917 et qu’initialement, celui-ci reliait le Canal Bruxelles-Charleroi à hauteur de Seneffe à l’ancien Canal Mons-Condé, aujourd’hui comblé. Conçu pour relier le bassin de la Meuse à celui de l’Escaut et donc faciliter le transit de marchandises du nord au sud du pays, le Canal du Centre historique est désormais uniquement dévolu au tourisme fluvial.
Maison du Centre
Des cathédrales de fer
Tout comme moi, il est impossible de ne pas être émerveillé devant les quatre ascenseurs à bateaux du Canal du Centre. Construits à la fin du XIXe siècle, ils sont tous les quatre inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco. J’ai été particulièrement impressionné par leur fonctionnement, qui ne repose que sur la seule force de l’eau, mais également par leur longévité. Plus que centenaires, ceux-ci sont toujours debout et en état de marche. Ils constituent tous les quatre un précieux témoignage de la révolution industrielle connue par notre pays, ce qui n’a pas manqué d’interpeller mes gamins quand je leur ai expliqué que la Belgique, il y a bien longtemps, était la deuxième puissance industrielle mondiale derrière l’Angleterre.
On embarque !
Avant de nous rendre sur place, j’ai réservé notre escapade sur le site du Canal du Centre. Il est aussi possible d’appeler le 078 05 90 59 si vous avez des questions d’ordre pratique. Rendez-vous nous a été donné à l’ascenseur funiculaire de Strépy-Thieu pour le départ. Nous avons alors embarqué à bord de l’une des petites péniches dédiées à ces excursions. C’est, selon moi, le meilleur moyen de découvrir le charme bucolique de ce canal historique qui semble aujourd’hui endormi alors qu’il a vu transiter des millions de tonnes de charbon et de métaux durant des décennies. Ce que j’ignorais c’est qu’il s’agit là des seuls ascenseurs au monde subsistant dans leur état d’origine et fonctionnant encore à la seule force de l’eau !
Maison du Centre
Une fois en route sur les eaux paisibles du cours d’eau, nous avons franchi l’ascenseur n°4 pour ensuite nous diriger vers le n°3. Arrivés au pied de ce dernier, nous avons été invités à descendre pour visiter l’impressionnante salle des machines. De quoi mieux comprendre le fonctionnement de ces géants de métal tout en apprenant plus sur leurs secrets de fabrication à une époque où le Royaume donnait le ton en matière technologique ! Après cette visite passionnante, nous avons pris place dans un charmant petit train qui longe le canal et qui nous a ramenés à l’ascenseur de Strépy-Thieu. Une visite inoubliable, tant pour moi qui suis féru d’histoire que pour mes deux fils qui ont découvert tout un pan de l’histoire de notre pays.
Bon à savoir : pour que les croisières soient assurées, il faut un nombre minimal de 20 participants. Si ce nombre n’est pas atteint, le service commercial du Canal du Centre prendra contact avec vous afin de choisir un autre créneau. Notez aussi que les croisières sont assurées jusqu’au 3 novembre inclus, du mercredi au dimanche, avec un départ à 10h et un second à 14h.
Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à prendre contact avec la Maison du Tourisme du Canal du Centre.
A l’entame des beaux jours, mon amoureux et moi avons eu envie de nous offrir une virée tendance dans une grande ville, mais sans courir hors de nos frontières. On a choisi Liège. Ça tombe bien, la Cité Ardente regorge de coins « trendy » à découvrir. Vivant avec notre temps et voulant donner une touche durable à notre visite, on s’y est rendu en train. J’ai déniché l’hôtel YUST, à seulement 3 minutes à pied de la gare des Guillemins ! Si vous venez en voiture, ça marche aussi : l’hôtel dispose de parkings. Et il propose même la location de vélos pour une escapade urbaine sur deux roues. Mais là, c’est un peu tard, nous sommes vendredi soir et mon amoureux a déjà repéré le bar…
Un apéro avec vue
Yust
L’apéro sur le rooftop du YUST a été pour moi, un must ! Cette terrasse sur le toit offre une vue imprenable sur la somptueuse gare dessinée par l’architecte espagnol Calatrava. De l’art plein les yeux sans bouger un orteil : le pied ! Et le tout un verre à la main. On a osé le Flavio’s choice, le cocktail du moment, dont la composition change régulièrement. On se sentait tellement bien perchés là-haut que nous y sommes restés pour manger. On a croqué à pleines dents dans le YUST burger. Pour une cuisine plus exotique, il y a le resto de l’hôtel, qui pratique le food sharing (on se partage les plats) et propose des options sans gluten, vegan, végétariennes et des plats bio. Pour les chambres aussi, vous avez le choix : look moderne épuré façon loft ou déco seventies plus chargée. À vous de voir, mais pour ma part, je craque pour la mode vintage ! Dans tous les cas, le lieu est chic et tendance.
L’art de rue « Paliss’art »
Nicolas Atetson
Samedi matin, chaussures bien lacées, nous partons à la découverte de l’art urbain liégeois. À quelques minutes de l’hôtel débute une partie du parcours Paliss’art, un sentier parsemé d’œuvres contemporaines. Ce parcours street art comprend des peintures urbaines réparties un peu partout au cœur de Liège. Des œuvres réalisées par des artistes de renommée internationale et visibles sur différents supports : palissades de chantier, façades murales, etc.. Certaines œuvres ont connu une vie furtive, mais une trentaine habillent encore de leurs couleurs vives les murs de la ville. Une façon décalée de partir à la découverte du patrimoine architectural de la Cité Ardente.
« Food Market » La Grand Poste
La Grande Poste
À midi, mon affamé d’amoureux m’a poussée vers la Grand Poste, un « food market » bien dans l’air du temps, pour prendre un repas. Il rassemble différents artisans culinaires sous un même toit. Et quel toit ! Ce marché se niche dans l’ancien Hôtel des Postes, construit entre 1896 et 1901 selon les plans de l’architecte Edmond Jamar. On y goûte une street food de qualité. Pas facile de choisir entre le burrito mexicain, le pain farci asiatique Bánh Mì, l’assiette gourmande syrienne et bien d’autres curiosités. Mon homme a choisi le véritable hot-dog américain et j’ai craqué pour un produit plus local : les boulets à la liégeoise… On a arrosé cela d’une bière provenant directement des Brasseries de Liège. Bon à savoir : à partir de fin avril s’ouvre au 2e étage le « Rooftop Bar & Terrace », offrant une vue imprenable sur la Meuse. C’est sûr, on prend rendez-vous.
Du shopping décalé
Denis Erroyaux
Samedi après-midi, opération shopping. Mais en mode décalé, loin des grands centres commerciaux pour ne pas non plus faire fuir l’homme ! On s’est plongés dans le vieux Liège, où ont élu domicile de nombreux artisans et créateurs. Ils se concentrent dans les rues historiques : Souverain-Pont, Neuvice et Hors-Château. Vous y trouverez des objets de déco vintage ou design et plusieurs concept-stores. On y a pioché de nouvelles idées pour rafraîchir notre intérieur et lui donner une touche tendance. Dans les ruelles se cachent aussi de petits restos sympas aux saveurs du monde, pour bien terminer la journée et récompenser l’amoureux de sa patience !
L’art intemporel à la Boverie
Vincent Ferooz
L’art intemporel n’est jamais passé de mode… Le dimanche matin, nous avons donc poussé la porte du musée des Beaux-Arts (La Boverie), pour y voir des Picasso, Chagall, Monet et autres tableaux de grands noms, abrités dans un bâtiment datant de l’Exposition universelle de 1905. A côté des collections permanentes, le musée propose aussi des expos temporaires très « tendances » : jusqu’à fin avril, l’art vidéo de l’Américain Bill Viola est à l’honneur. Suivra, fin mai, une expo sur l’art abstrait. Après s’être frotté à ce beau monde, détour par le populaire marché de la Batte, histoire d’embarquer dans nos valises les fameuses gaufres de Liège, en se promettant de revenir dans cette belle ville, mélange de tradition et de modernité.
De nombreuses chambres et suites à la déco épurée, un espace wellness, une salle de fitness, des bars et une brasserie chic dans laquelle on a envie de tout goûter. Le Casino est juste à côté et, en 10 minutes, on est au centre-ville de Namur. Les bords de Meuse sont devant l’hôtel.
Cette fois, nous avions envie d’explorer les parages à vélo. On a loué nos deux roues via Li Bia Velo : ils mettent 240 vélos à disposition dans 27 stations au centre-ville ou à Jambes. Les quais et le RAVeL ne sont pas loin : on monte en selle et hop, on part découvrir la région à la force des mollets.
Hôtel Mercure Namur
A notre retour à l’hôtel, je suis allée m’installer au bar du restaurant avec mon ordinateur. Ma moitié avait envie de faire une sieste avant le resto. A côté de mon capuccino, un café. Et un autre pc. Au final, je n’ai pas beaucoup travaillé : j’ai papoté avec ma voisine de comptoir. Elle était là pour bosser : elle donnait une conférence. Curiosité est mon deuxième prénom : j’ai voulu tout savoir. Et c’est comme ça que j’ai appris que l’hôtel proposait des salles polyvalentes, de réunion et de conférence. J’ignorais ! J’avoue : je viens toujours en mode touriste détendue. Equipées, modulables, climatisées : il paraît que c’est le top. Et surtout, que les gens apprécient de venir travailler car ils jouissent de l’infrastructure du Resort. Parking, hôtel, restaurant… Un service catering est même proposé.
J’en parlerai au boulot : la perspective de venir avec les collègues au Circus Casino Resort est plaisante. Et puis, la région est belle : une activité de groupes dans les environs de Namur, ça peut souder les liens ! J’ai recroisé ma conférencière plus tard : elle soupait elle aussi à « La Carte du Roi ». Mon amoureux m’a un peu charriée : il dit que partout où je vais, je me fais de nouveaux amis. Même que c’est vrai. On s’est régalés du menu 3 services. Un passage à l’hôtel Mercure réussi, une fois de plus.
Nichés dans un véritable écrin de verdure, les deux gîtes profitent de vastes espaces verts bordés de zones forestières. Un cadre bucolique idéal pour une parenthèse détente tout en restant à seulement quelques minutes de la ville et de ses facilités.
Dinant Evasion – Xavier Ethuin
QUAND QUALITÉ RIME AVEC QUANTITÉ
Mêlant adroitement espaces communs animés et îlots de sérénité, les gîtes s’articulent chacun autour de belles cuisines suréquipées ouvertes sur de vastes salles à manger. Salons, salles de jeux et grandes terrasses incluant sauna et jacuzzi complètent l’ensemble. Le Village du Caillou bénéficie encore d’une salle de cinéma ainsi que d’une mini-discothèque.
Dinant Evasion – Xavier Ethuin
A DEUX PAS DES INFRASTRUCTURES DE DINANT EVASION
Descente de la Lesse en kayak, parc Dinant Aventure, croisières sur la Meuse, location de pénichettes sans permis, location de VTT, … Plus de 30 activités à proximité immédiate des gîtes et proposées à des tarifs avantageux dans le cadre de votre séjour ! découvrir l’hébergement
Avec sa terrasse panoramique qui offre une vue à couper le souffle sur la magnifique vallée de l’Amblève, le restaurant Umami est un havre de paix prisé pour la détente et les plaisirs du palais. On y découvre une cuisine inventive et bistronomique, préparée avec des produits locaux et frais issus de circuits courts, sélectionnés par la jeune chef Alix Dumont. Au menu, on trouve notamment le tataki de thon rouge aux senteurs asiatiques ou un ceviche de daurade rafraichissant qui feront tous les deux merveille en entrée. En plat, la Liégeoise propose des plats revisités comme ses Tagliolini Carbonara ou les véritables boulets de Lîdje à la bière brune, deux mets on ne peut plus réconfortants !
r-hotel experiences
Pour carnivores et herbivores
À la carte de l’Umami, la viande tient une place d’honneur avec un vitello tonato UMAMI, une belle pièce d’entrecôte ou encore un filet américain traditionnel.
Pour autant, les végétariens ne sont pas oubliés puisque Alix Dumont propose également une mozzarella Di Buffala ou, des asperges chaudes du pays à la flamande en entrée, et des ravioles de caviar d’aubergines – coulis de tomates cerises alla Norma, aubergines frites au piment d’Espelette, Ricotta salée au basilic sont aussi de la partie. Un florilège gustatif à même de satisfaire toutes les envies !
r-hotel experiences
À la fois bar et restaurant, Umami se distingue par une atmosphère qui invite à la relaxation, le tout dans un esprit convivial. Certains soirs, il est même possible de profiter d’événements spéciaux comme des petits concerts. Que vous passiez une nuit à l’hôtel ou que vous veniez de l’extérieur, n’attendez plus pour réserver votre table et vivre une expérience unique en Wallonie, d’autant que le restaurant est ouvert tout au long de l’année.
Morphée vous attend !
Après une soirée passée sous le signe des plaisirs de la table, rien de vous empêche de poursuivre cette douce expérience aqualienne en réservant une chambre au R hotel experiences, l’établissement qui héberge le restaurant Umami. Toutes les chambres et suites jouissent d’un confort optimal et allient une atmosphère chaleureuse à une belle luminosité grâce à de larges baies vitrées qui ouvrent la pièce sur la nature environnante.
r-hotel experiences
Si vous souhaitez passer le week-end sur place, le centre de wellness du R hotel experiences est à votre disposition avec sa piscine intérieure chauffée, son sauna traditionnel, son hammam et son jacuzzi. Une carte de soins variée vous permettra aussi de vous offrir un moment de détente et de bien-être qui promet d’être inoubliable !
Pour en savoir plus sur cet hôtel d’exception, n’hésitez pas à jeter un œil à tous les services proposés par le R hotel experiences.
