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Category: Gastronomie

  • Save the date : partez sur les Routes gourmandes de Bourgogne et des Montagnes du Jura… sans quitter la Belgique !

    Save the date : partez sur les Routes gourmandes de Bourgogne et des Montagnes du Jura… sans quitter la Belgique !

    Imaginez… Une table généreuse dressée au cœur de la capitale belge. Des verres qui tintent, des arômes de Comté affiné, de vins précieux et de produits du terroir qui flottent dans l’air. Le 5 juin, Vacancesweb transforme les bureaux de Rossel en une vitrine gourmande de la Bourgogne et des Montagnes du Jura. À cette occasion, treize partenaires venus tout droit de ces terroirs d’exception viendront à la rencontre du public pour faire découvrir leurs routes gourmandes, leurs paysages et leurs produits… et cette passion contagieuse qu’ils ont pour leurs territoires.

    Dégustations, découvertes et escapades au programme

    Au programme : des échanges, des dégustations, des échantillons à savourer sur place ou à emporter… et surtout, une plongée dans l’univers chaleureux et authentique de ces destinations françaises où la nature, la gastronomie et le patrimoine se donnent rendez-vous.

    Du Comté aux accents montagnards aux célèbres crus de Gevrey-Chambertin ou d’Arbois en passant par les poteries de Puisaye-Forterre, les cités des vins et des Climats de Beaune, Chablis et Maçon, les balades vertigineuses du Haut-Jura ou les trésors cachés du Haut-Bugey, chaque stand sera une promesse d’évasion. Vous découvrirez ainsi les Routes gourmandes qui relient ces pépites entre elles : de Dijon à Beaune pour les épicuriens, de Lons-le-Saunier à Salins-les-Bains pour les curieux du goût, ou encore de Morteau à Montbéliard pour les amateurs de traditions charcutières.

    Zoom sur les destinations présentes

    Bourgogne-Franche-Comté tourisme, a l’origine des routes gourmandes présentera ces nouveaux itinéraires inspirants ainsi que l’offre régionale.

    La Cité des Climats & des Vins de Bourgogne, avec ses trois sites emblématiques à Chablis, Beaune et Mâcon, proposera une immersion sensorielle et culturelle dans l’univers du vin. L’office de tourisme Gevrey-Chambertin/Nuits-Saint-Georges vous embarquera au cœur de la Route des Grands Crus, entre villages vignerons et paysages bucoliques. La Puisaye-Forterre, terre d’histoire et de créativité, vous transportera entre châteaux médiévaux, forêts profondes et ateliers de céramistes, dans un écrin de nature préservée aux portes de la Bourgogne.

    La Saône-et-Loire, quant à elle, conjuguera histoire et spiritualité à travers ses trois villes phares – Mâcon, Chalon et Autun – et ses prairies du Charolais.  A l’extrême sud de La Bourgogne, Macon sur la route gourmande du Charolais est une étape incontournable pour profiter de sa gastronomie, ses vins et son patrimoine. Lovée sur les bords de la Saône, au seuil d’un vignoble somptueux, la cité bourguignonne est une délicieuse mise en bouche avant de partir pour une escapade dans le terroir mâconnais et dans le Charolais. De Charolais il sera question avec la Maison Doucet (Relais & Châteaux 5 étoiles, restaurant 1 étoile au guide Michelin 2025) basée à Charolles cette belle adresse a tout pour séduire une clientèle belge en quête d’authenticité et de goût.

    Plus à l’est, la ville de Besançon, riche de 200 monuments classés, est une porte d’entrée majestueuse vers les Montagnes du Jura. Doubs Tourisme présentera les atouts de la destination, les adresses gourmandes d’un département facile à découvrir à vélo grâce à son réseau de Points Nœuds. Le Haut-Jura Saint-Claude vous invitera quant à lui à respirer à pleins poumons entre falaises et cascades, tandis que le Haut-Bugey, nature préservée du sud du massif jurassien, est idéal pour les amateurs d’escapades au vert. Enfin, la star des plateaux, le Comté, vous révélera ses secrets de fabrication et ses saveurs incomparables, nées dans les fruitières artisanales des Montagnes du Jura. Et que dire d’un bel accord Comté – vins du Jura ? Le Domaine de la Pinte accompagnera la dégustation avec des vins aromatiques et emblématiques des Montagnes du Jura.

    Balade à la Roche de Solutré Studio Intuive / BFC Tourisme

    Un événement unique pour les bourlingueurs… et les gourmets

    Que vous soyez amateur de bons produits, voyageur dans l’âme, amoureux de la France rurale ou simplement curieux de nouvelles expériences, cet événement est fait pour vous. Ce sera l’occasion rêvée de discuter avec les producteurs, représentants d’offices de tourisme et passionnés venus spécialement pour vous présenter leurs coins de paradis.

    Prenez le temps de flâner entre les stands, de savourer un verre de vin ou de cassis de Bourgogne, de vous projeter sur une route des vins ou au cœur d’un village jurassien. Et qui sait ? Peut-être repartirez-vous avec votre prochaine destination de vacances en tête, un bon plan à noter ou un souvenir gustatif à rapporter à la maison.

    Infos pratiques

    Lieu : Groupe Rossel, rue Royale 100, 1000 Bruxelles
    Date : mercredi 5 juin 2025
    Heure : plus d’infos à venir très bientôt sur www.vacancesweb.be

    L’entrée est gratuite mais l’inscription obligatoire

    Je m’inscris !

  • Bruxelles : quel resto propose le meilleur vol-au-vent ?

    Bruxelles : quel resto propose le meilleur vol-au-vent ?

    VOL AU VENT
    VACANCESWEB

    Du 1er au 31 mai, Bruxelles organise pour la première fois un concours du meilleur vol-au-vent de la ville. L’événement, lancé par l’ASBL BXLove, promet de mettre à l’honneur cette institution de la cuisine belge !

    Avec des noms comme le Belga Queen, Lola ou La Taverne du Passage dans la liste des candidats, autant dire que la compétition sera aussi épaisse que la sauce !

    Pas question de voter à l’aveugle : le public est appelé à donner son avis via un QR code dans les restaurants participants. En parallèle, un jury d’experts composé de concierges “Clefs d’Or”, de journalistes, d’influenceurs (et probablement de gourmets professionnels) évaluera la qualité du feuilleté, la cuisson du poulet, la générosité de la sauce, sans oublier les accompagnements (frites, boulettes, champignons, les vrais savent).

    À la tête de cette initiative croustillante, un ambassadeur de choix : Christophe Hardiquest, chef étoilé bien connu des amateurs de gastronomie.

    Après la carbonnade, le vol-au-vent

    Ce n’est pas la première fois que BXLove met les petits plats dans les grands. L’an dernier, c’était la carbonnade flamande qui avait droit à son heure de gloire, remportée haut la main par la Brasserie Ommegang, à deux pas de la Grand-Place.

  • Escapade printanière au Bois d’Arlon : On a testé pour vous ce nouvel hôtel 4 étoiles!

    Escapade printanière au Bois d’Arlon : On a testé pour vous ce nouvel hôtel 4 étoiles!

    Bois d'Arlon
    Bois d'Arlon

    Un cadre enchanteur au cœur de la nature 🌳🏡

    Dès notre arrivée, nous avons été séduits par le décor : un hôtel moderne à l’architecture épurée, entouré de 220 hectares de verdure ! À perte de vue, des forêts, des prairies et des parcours de golf parfaitement entretenus… Loin du tumulte des villes, le Bois d’Arlon est une véritable bulle d’oxygène où l’on se sent immédiatement dépaysé. Exactement ce qu’il nous fallait !

    L’intérieur de l’hôtel est tout aussi séduisant : bois clair, grandes baies vitrées laissant entrer la lumière, une décoration élégante et contemporaine. Notre chambre spacieuse offre une vue imprenable sur la nature et on s’imagine déjà profiter du lever de soleil avec un café, allongés sur le lit !

    Bois d'Arlon
    Bois d'Arlon

    Spa & Golf : un programme détente & évasion pour deux 🧖‍♀️🏌️‍♂️

    Mon chéri, c’est un golfeur dans l’âme ! Il ne résiste d’ailleurs pas à l’idée de tester les parcours du Bois d’Arlon Golf & Resort… Avec son 18 trous Heathland et son 9 trous Parkland, le lieu est un petit paradis pour les passionnés ! Fairways bordés de genêts, greens impeccables, une nature omniprésente et un cadre apaisant… Un vrai terrain de jeu, m’a-t-il dit, où il a pu perfectionné son swing !

    Pendant ce temps, et certes, c’est un peu un cliché, je me suis offert une matinée de pure détente au Spa Cinq Mondes, un véritable cocon de bien-être situé au premier étage de l’hôtel ! Des clichés comme ça, moi, j’en raffole ! L’espace est baigné de lumière grâce à ses grandes baies vitrées et la vue depuis le jacuzzi extérieur sur la terrasse est juste incroyable. Bassin d’eau chaude, sauna, hammam et salle de relaxation… tout y est pour un moment hors du temps !

    Bois d'Arlon
    Bois d'Arlon

    L’après-midi, rendez-vous pour un soin duo, l’expérience parfaite pour se retrouver et prolonger cette parenthèse enchantée. Nous optons pour un massage relaxant aux huiles précieuses, qui nous plonge dans une déconnexion totale…

    Un dîner gourmand face aux greens 🍷🥩

    Après une journée entre sport et relaxation, nous prenons place à La Brasserie G, le restaurant de l’hôtel. Ambiance chaleureuse, service aux petits soins et cuisine généreuse : ici, tout est pensé pour un moment de plaisir. Les papilles ne sont d’ailleurs pas les seules à être à la fête ! La salle, avec ses grandes baies vitrées arrondies, offre une vue panoramique sur les greens et la terrasse en bois invite à prolonger la soirée à l’extérieur.

    Bois d'Arlon
    Bois d'Arlon

    Au menu ? Des produits frais, une cuisine de brasserie revisitée avec une touche de modernité et des saveurs gourmandes qui font plaisir. On se laisse tenter par un tartare de bœuf coupé au couteau, suivi d’un filet de poisson parfaitement cuit accompagné d’un risotto crémeux. Le tout sublimé par un verre de vin belge, histoire de rester dans l’esprit du terroir !

    Le réveil tout en douceur et un dernier regard sur la nature 🍃

    Le lendemain matin, le buffet du petit-déjeuner nous attend. Viennoiseries croustillantes, pains artisanaux, fromages, fruits frais, œufs brouillés…Tout ce qu’il nous faut pour bien commencer la journée ! Nous profitons une dernière fois du calme et du panorama depuis la salle du restaurant avant de reprendre la route, reposés et ressourcés.

    Bois d'Arlon
    Bois d'Arlon

    Ce que j’ai adoré au Bois d’Arlon lors de cette escapade printanière ?

    ✔️ Un hôtel 4 étoiles récent et moderne, niché au cœur de 220 hectares de nature
    ✔️ Un spa Cinq Mondes avec jacuzzi en rooftop et soins d’exception
    ✔️ Un golf unique en son genre, avec deux parcours 9 et 18 trous pour tous niveaux
    ✔️ Une cuisine savoureuse et généreuse, à déguster avec vue sur les greens
    ✔️ Une localisation parfaite, facilement accessible depuis la Belgique, le Luxembourg et la France

    Ce week-end, il va rester gravé dans nos mémoires… On recommande sans hésitation !

     

    Infos & réservations : Boisdarlon.be

     

  • Une nuit royale à prix d’ami : Dormez dans un château sans vider votre compte !

    Une nuit royale à prix d’ami : Dormez dans un château sans vider votre compte !

    François Piette | cms

    Un cadre somptueux pour se déconnecter

    Le Château de Namur, avec son architecture élégante et ses jardins impeccables, offre un cadre parfait pour une escapade romantique ou une pause bien méritée. Les chambres, mêlant charme ancien et modernité, sont de parfaits petits cocons ! Et que dire du restaurant ? Les plats sont préparés par des chefs étoilés en formation à l’école hôtelière voisine. En gros, vous mangez divinement bien tout en soutenant les talents de demain !

    François Piette | cms

    Une offre qui vaut le détour

    Profiter de ce cadre exceptionnel est possible sans dépenser une fortune. Le Château de Namur est l’un des rares établissements de prestige à proposer des nuitées à tarif raisonnable : pour une nuitée le week-end, comptez en effet moins de 150 euros. Quant au menu 3 services, c’est une petite pépite à ne manquer sous aucun prétexte ! On ne va pas vous détailler le menu, car il change toutes les semaines. Mais il faut avouer qu’à tous les coups, c’est une explosion de saveurs à s’en pourlécher les babines ! Cerise sur le gâteau : là encore, les tarifs sont raisonnables. Il faut en effet tabler sur un budget de 48 euros par menu, ce qui est franchement raisonnable au vu des délices offerts !

    chateau namur
    François Piette | cms

    LE bon plan pour un week-end ou une pause la semaine !

    Situé à un jet de pierre de la citadelle, le Château de Namur profite d’une situation exceptionnelle : dans un écrin de verdure, au sommet d’une colline, mais à quelques pas seulement de la ville ! L’occasion de profiter de la capitale wallonne et de tous ses charmants secrets, depuis la visite de la citadelle aux magnifiques points de vue qu’elle offre, en passant par le téléphérique et bien entendu, l’inévitable shopping dans le centre-ville, particulièrement agréable ! Franchement, je ne sais pas ce qu’il me faudrait de plus…

  • Ce joyau caché du Luxembourg vous offre luxe, spa et gastronomie… et une irrésistible envie d’y poser vos valises !

    Ce joyau caché du Luxembourg vous offre luxe, spa et gastronomie… et une irrésistible envie d’y poser vos valises !

    Clervaux Boutique Hôtel
    Clervaux Boutique Hôtel

    Un cocon de luxe au cœur de Clervaux

    Niché au centre du pittoresque village de Clervaux, le Clervaux Boutique Hôtel est une sublime invitation à la détente ! Classé 4 étoiles supérieur, cet établissement propose 22 suites au design élégant, mêlant subtilement art déco et touches baroques. Résultat ? Une atmosphère feutrée où chaque détail semble murmurer : “Pose tes bagages, détends-toi, on s’occupe du reste.”

    Clervaux Boutique Hôtel
    Clervaux Boutique Hôtel

    Mobilier raffiné, matières nobles et volumes généreux… difficile de ne pas succomber au charme des lieux. Le genre d’endroit où l’on se dit qu’on aurait bien mérité une petite semaine de plus !

    Spa Cinq Mondes : tout pour votre bien-être !

    Impossible de séjourner ici sans s’accorder une pause au Spa Cinq Mondes, véritable temple de la relaxation. Réservez directement auprès de l’hôtel et profitez d’un accès offert à cet espace d’exception ! Piscine intérieure aux eaux cristallines, sauna-hammam aux effluves apaisantes, massages divins prodigués par des experts… Nous, on craque !

    Clervaux Boutique Hôtel
    Clervaux Boutique Hôtel

    Art de la table : faites-vous plaisir !

    Après une bonne dose de détente, direction le restaurant de l’hôtel, où les saveurs se marient avec beaucoup d’élégance ! Produits de saison, recettes créatives aux influences internationales et dressages à faire rougir un chef étoilé… Ici, on ne se contente pas de manger, on vit une expérience culinaire.

    Et que serait un bon repas sans un verre de vin digne de ce nom ? Ça tombe bien, le bar de l’hôtel propose une sélection de cocktails et de grands crus avec quelques spécialités d’origine luxembourgeoise, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin.

    Clervaux, une visite impérative !

    Mais le Clervaux Boutique Hôtel, aussi merveilleux soit-il, n’est pas la seule pépite du coin. Clervaux lui-même regorge de trésors :

    Clervaux Boutique Hôtel
    Clervaux Boutique Hôtel

    🏰 Un château du XIIe siècle abritant la célèbre expo photo The Family of Man, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Certaines suites du Boutique offrent par ailleurs une vue sur le Château. Demandez la 23 lors de votre réservation sur le site de l’hôtel !
    📖 Un musée dédié à la Bataille des Ardennes, pour les férus d’histoire.
    🌿 Des sentiers de randonnée qui serpentent à travers les paysages vallonnés de l’Éislek Pad Clervaux – parfaits pour digérer et s’émerveiller devant des panoramas à couper le souffle.

    👉 Plus d’infos et réservations sur le site du Clervaux Boutique Hôtel.

  • Escapade verte à Lisieux : du temps pour soi, enfin !

    Escapade verte à Lisieux : du temps pour soi, enfin !

    Lisieux
    Julien Boisard

    Premier réflexe en arrivant : chausser ses baskets. En effet, le Sud Pays d’Auge, c’est plus de 600 km de sentiers balisés, entre bocages vallonnés, pommiers en fleurs et chemins creux bordés de haies vives. Des circuits familiaux au départ de villages comme Orbec ou Livarot offrent de jolies boucles accessibles à tous, ponctuées de manoirs à colombages et de calvaires champêtres.

    Les plus sportifs se régaleront sur les voies vertes, à pied ou à vélo, entre Mézidon et Lisores ou de Lisieux à Livarot. L’occasion d’admirer la faune locale – écureuils espiègles, rapaces discrets, chevaux dans les haras – et de s’imprégner d’un paysage resté authentique. Et pourquoi ne pas tenter une virée en kayak sur la Touques, pour une découverte au fil de l’eau ?

    Des expériences immersives et apaisantes

    Ici, on prend le temps. Observer les poulains dans les paddocks au lever du jour, cueillir des pommes dans un verger, goûter au fromage fermier à la fromagerie Graindorge, ou tout simplement s’asseoir dans un champ et écouter le silence. Le Pays d’Auge, c’est ça : un retour à l’essentiel, les cinq sens en éveil.

    Les familles ne manqueront pas de visiter le parc zoologique de Cerza, une immersion grandeur nature au milieu des ours, rhinocéros ou loups évoluant en semi-liberté. Les ados adorent, les petits en redemandent. Et pour les amateurs d’histoire, les châteaux de Saint-Germain-de-Livet ou de Crèvecœur offrent une balade bucolique dans le temps.

    Lisieux
    Julien Boisard

    Dormir en pleine nature

    Après une journée au grand air, rien de tel qu’un hébergement qui prolonge cette sensation de bien-être. Le territoire regorge de logements insolites : lodges avec vue sur la faune, bulles transparentes sous les étoiles ou roulottes cosy posées au cœur des vergers. D’autres adresses misent sur l’éco-responsabilité, le confort simple et les produits locaux. Un luxe discret, mais profondément ressourçant.

    Lisieux
    Lisieux

    Jardins d’évasion

    Le Sud Pays d’Auge cultive aussi l’art des jardins enchanteurs. À Mézidon, les jardins du Château de Canon offrent un dialogue entre rigueur française et romantisme anglais : cascades, bosquets, roseraies et les étonnantes Chartreuses, ces treize jardins clos qui se succèdent comme les pages d’un livre vert.

    À Cambremer, les jardins du Pays d’Auge forment un dédale poétique entre buis taillés, massifs colorés et petites constructions à colombages. Chaque allée est une invitation à la rêverie. Et à Saint-Pierre-en-Auge, le jardin conservatoire retrace les usages des plantes d’autrefois : médicinales, magiques ou simplement nourricières. Un voyage végétal aux parfums d’antan.

    Entre nature généreuse, patrimoine discret et atmosphère apaisante, Lisieux est une destination idéale pour ralentir, respirer, se retrouver. Un week-end ne suffira sans doute pas… mais c’est déjà un bon début !

    Plus d’infos

  • Pays de Saint Gilles Croix de Vie : ce petit terroir de Vendée abrite mille et une gourmandises !

    Pays de Saint Gilles Croix de Vie : ce petit terroir de Vendée abrite mille et une gourmandises !

    saint gilles croix de vie
    A. Tatin

    Il fut un temps où la cité maritime comptait 15 conserveries de sardines en activité. C’est vous dire ! Aujourd’hui, pour tout comprendre de cette activité gillocrucienne, il faut pousser la porte de la conserverie Gendreau (dernière conserverie en activité). Leur musée, joliment nommé « l’Atelier de la Sardine », vous raconte la belle aventure de l’entreprise familiale et vous dit tout de la tradition sardinière gillocrucienne. C’est une réelle immersion dans un monde iodé et gourmand qui vous attend là…

    Un autre incontournable de la station, dédié à la pêche en mer, est le centre de découverte « Escale Pêche » : filière locale, techniques de pêches, débarque du poisson, fonctionnement de la criée, journée-type du marin-pêcheur… : c’est tout un voyage au cœur de l’activité portuaire qui vous est proposé dans l’exposition permanente. La scénographie est ludique et les découvertes sont interactives, ce qui en fait une visite idéale à vivre en famille.

    Pays de Saint Gilles Croix de Vie : un charme délicieux !

    Il sera alors temps de partir explorer la jolie cité vendéenne : forts de tout ce que vous aurez appris, vous en apprécierez davantage la visite ! Deux parcours pédestres et balisés, sont proposés. Le premier, intitulé « Au fil des pierres de lest » vous conduit depuis le Pont de la Concorde (qui enjambe l’estuaire de la Vie) jusqu’au Vieux Saint Gilles (quartier le plus ancien de la ville). Le second, nommé « Le chemin de la sardine », vous fait découvrir une dizaine de points d’intérêts historique et patrimonial autour du fameux poisson. Après ça, vous serez incollables sur l’histoire et la culture de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

    saint gilles croix de vie
    Julien Gazeau

    On savoure !

    Impossible, évidemment, de ne pas déguster ensuite le petit poisson bleu, emblème de la cité, et estampillé « Label Rouge ». En rillettes, grillée, en boîte ou préparée fraîche, la sardine est sur toutes les tables. Ici, les fins gourmets et les vrais gourmands se régalent.

    Un précieux breuvage !

    Mais le Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie recèle d’autres trésors encore : c’est dans l’arrière-pays, dans la commune de Brem sur Mer, que vous trouverez le vignoble de Brem. Ici, le vin est une tradition. Imaginez les vignes basses sublimé par une dense végétation, balayées par les embruns de l’Atlantique : fraîcheur et légèreté pour ses vins, classés AOC Fiefs Vendéens !

    L’oenotourisme est une jolie manière de découvrir des lieux incroyables et des vins de qualité. Pourquoi ne pas enfourcher un vélo et tenter les deux parcours de la Route des Vins ? Le circuit « Terroir de Brem sur Mer » s’étire sur 31 km. Bonne cuisine, sites incontournables et visites de caves au programme. L’itinéraire « Côte de Lumière » compte 39 km : plages, dunes, villages, domaines, et marais salants sur votre route !

    Peut-être un jour, viendrez-vous ici, entre septembre et octobre, profiter des vendanges ? Un moment hors du temps, où la bonne humeur est contagieuse. Quel bonheur que de voir le vignoble s’animer à la récolte des plus belles grappes de raisin. Le vignoble de Brem, c’est 8 vignerons, et des vins de bord de mer aux notes minérales et salines…

    Une région qui ne manque pas de sel !

    Parce que oui, le sel fait aussi partie du tableau, au Pays de Gilles Croix de Vie. Les marais salants de Saint Hilaire de Riez sont à voir absolument : vous apprendrez là comme il est complexe de faire naître l’or blanc. Les gestes ancestraux des sauniers sont encore appliqués ici et le savoir-faire d’antan vous est raconté lors de visites guidées passionnantes.

    saint gilles croix de vie
    Alexandre Lamoureux

    L’espace naturel, préservé, est à couper le souffle. Il faut dire, le Marais Breton Vendéen abrite un écosystème incroyable : il se distingue par sa faune et sa flore foisonnantes.

    L’occasion aussi de visiter la « Bourrine du Bois Juquaud » : l’habitat typique du Marais Breton Vendéen est tellement charmant. Une jolie immersion dans la culture maraîchine du 19e siècle.

    Autre endroit où vous apprendrez les gestes d’antan : le Moulin des Gourmands de Saint Révérend. Prenez le temps de découvrir ! La fabrication des farines vous sera racontée et un parcours pédagogique vous aidera à appréhender le joli monde des meuniers.

    Des étoiles plein les papilles !

    La destination a même la chance de compter deux chefs étoilés parmi ses nombreux restaurants ! L’établissement « Les Brisants » vous accueille en bord de mer, dans un cadre magique, face à la côte sauvage et il vous propose des mélanges de saveurs surprenantes. Aux « Genêts » aussi, la cuisine a du caractère : tout est raffiné et osé à la fois. Vous êtes reçus dans une maison de maître, dans le bourg de Brem sur Mer, dans un cadre verdoyant. Deux restaurants terre et mer qui mettent aussi les étoiles dans vos yeux !

     

    Vous l’aurez compris, le Pays de Saint Gilles Croix de Vie propose bien des escapades culturelles et gourmandes.

    Découvrir le Pays de Saint Gilles Croix de Vie

  • Les 10 villes où l’on mange le mieux en 2025

    Les 10 villes où l’on mange le mieux en 2025

    NEW ORLEANS
    mana5280

    On savait que voyager, c’est manger, mais qui aurait parié que La Nouvelle-Orléans détrônerait les grandes capitales gastronomiques ? Selon Time Out, la ville de Louisiane est la meilleure destination culinaire du monde en 2025 ! Avec son mélange d’influences françaises, espagnoles, africaines et vietnamiennes, elle semble avoir rallié tous les suffrages !

    Derrière, Bangkok et sa street food imbattable prennent la seconde place, suivies par Medellín, qui prouve que la Colombie, ce n’est pas que du café !

    Top 10 des villes où l’on mange le mieux !

    1. La Nouvelle-Orléans (États-Unis) – Gumbo, jambalaya et fusion culinaire incroyable.
    2. Bangkok (Thaïlande) – Du Michelin au trottoir, le paradis des saveurs.
    3. Medellín (Colombie) – Une scène culinaire en pleine effervescence.
    4. Le Cap (Afrique du Sud) – Poissons frais et cuisine métissée.
    5. Madrid (Espagne) – Tapas et créativité à l’espagnole.
    6. Mexico (Mexique) – L’épicentre du taco et de la tequila.
    7. Lagos (Nigeria) – Riz jollof et suya, le goût de l’Afrique de l’Ouest.
    8. Shanghai (Chine) – Traditions millénaires et audace culinaire.
    9. Paris (France) – Toujours une référence, mais moins surprenante.
    10. Jakarta (Indonésie) – Rendang et autres délices indonésiens.

  • Randonnées et vins bios : Un guide pour trouver l’escapade idéale en France !

    Randonnées et vins bios : Un guide pour trouver l’escapade idéale en France !

    vignoble
    armands-brants

    Vous aimez le vin bio ? Vous adorez marcher ? Alors, Randos Vin en France est fait pour vous ! Ce guide, concocté par Damien Courcoux, nous invite à arpenter 50 itinéraires de randonnée à travers les vignobles français, tous sélectionnés avec soin pour leur authenticité, leur diversité et… leur finalité incontournable : découvrir à la fois des paysages, des régions et des vignobles !

    Des vignobles de Bourgogne à ceux d’Ajaccio, en passant par le Languedoc-Roussillon, la Vallée du Rhône ou même la Bretagne, vous découvrirez des régions viticoles classiques mais aussi des pépites contemporaines. Le fil rouge ? La mise à l’honneur de vins bios soigneusement choisis par un connaisseur passionné.

    vignoble
    boudewijn-boer
    randos vins france
    randos vins france

    50 itinéraires pour tous les palais

    Chaque randonnée est adaptée à tous les niveaux, et les saisons ne sont pas une limite pour profiter des paysages viticoles français. Damien Courcoux, qui s’est déjà illustré avec Randos Bière Hauts-de-France et la Route du Malt, propose ici un nouveau concept alliant tourisme, vin bio et aventure. Le guide Randos Vin en France sera disponible dès le 24 avril 2024 au prix de 24,90€.

  • Sans gluten en Europe : 5 destinations incontournables pour les gourmands

    Sans gluten en Europe : 5 destinations incontournables pour les gourmands

    1. Barcelone, Espagne – Tapas en toute tranquillité

    À Barcelone, manger sans gluten est un vrai jeu d’enfant. Des croquetas croustillantes aux paellas savoureuses, même les bars à tapas traditionnels proposent des options sans gluten. Les restaurants sans gluten pullulent, à tel point que nous ne saurions même pas lequel vous conseillez !

    barcelona
    enes

    2. Rome, Italie – La dolce vita sans gluten

    Oui, à Rome, vous pouvez savourer des pizzas croustillantes et des pâtes fondantes… sans gluten ! Le restaurant Mama Eat propose des plats italiens authentiques en version gluten free, et c’est un vrai régal.

    roma
    chris-czermak

    3. Stockholm, Suède – Le paradis nordique des sans gluten

    À Stockholm, le sans gluten est presque une religion. Que ce soit pour un brunch branché ou un fika traditionnel (pause café avec douceurs), vous trouverez des options partout. Testez les roulés à la cannelle sans gluten chez Sally Voltaire & Systrar.

    stockholm
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    4. Prague, Tchéquie – Bière et spécialités locales sans gluten

    Vous pensiez que bière et sans gluten étaient incompatibles ? Détrompez-vous ! À Prague, des brasseries proposent de la bière sans gluten, et des restaurants comme Svejk U Karla offrent des plats tchèques traditionnels revisités.

    prague
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    5. Budapest, Hongrie – Goulash et douceurs gluten free

    À Budapest, goûtez au fameux goulash et laissez-vous tenter par des desserts comme la dobos torta sans gluten. Le Drop Restaurant est un incontournable pour les amateurs de cuisine 100% gluten free.

    budapest
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