Vous avez raté votre vol parce que vous avez eu « une panne de réveil » ou étiez coincé dans un embouteillage ou à la douane ? Dans ce cas, vous n’aurez probablement aucune possibilité de récupérer les frais engagés. Si vous désirez prendre un vol, vous devrez acheter un nouveau billet à vos frais.
Connexion manquée ?
Il peut aussi arriver que vous manquiez votre correspondance parce que votre premier vol a été retardé. Dans ce cas, vous pourrez peut-être tenir la compagnie aérienne pour responsable. Veuillez noter que si vous réservez vos vols auprès de différentes compagnies, les compagnies en question peuvent se montrer difficiles et refuser d’assumer leur responsabilité.
Si vous réservez les vols auprès de la même compagnie aérienne, celle-ci doit vous proposer un autre vol sans frais supplémentaires. Si vous devez attendre longtemps à l’aéroport, vous avez droit à des repas, des rafraîchissements et éventuellement à une nuitée. Vous pouvez également avoir droit à une compensation financière pouvant aller jusqu’à 600 € par personne, en fonction de la distance de votre vol.
Erreur de l’organisateur ?
Il est également possible que vous manquiez votre vol parce que votre voyagiste vous a fourni des informations incorrectes sur le vol. Dans ce cas, vous pouvez les tenir pour responsables et leur demander de trouver une solution et/ou réclamer une compensation.
C’est un secteur qui permet le développement local mais qui provoque, malheureusement, certaines nuisances. Ce problème ne concerne pas uniquement les aspects naturels du tourisme, comme les paysages et le patrimoine environnemental du territoire mais également les populations locales. Mais il est possible de voyager en étant responsable et en minimisant l’impact sur l’environnement et les populations.
Weiqi Xiong
1. Utiliser le bon moyen de transport
Lorsque vous voyagez, le choix du moyen de transport est crucial. Pour un impact moindre sur l’environnement, le transport à privilégier est le train. C’est aujourd’hui le moyen de transport le plus écologique. En Europe par exemple, il est possible de voyager sur tout le continent en utilisant les transports ferroviaires. Voyager près de chez vous est plus responsable et il y a tellement de lieux magnifiques à découvrir, vous n’avez surement pas tout vu !
2. Sortir des sentiers battus
Sur place, vous pouvez privilégier des activités plus authentiques et moins fréquentées. Ainsi, vous pourrez profiter de lieux typiques sans être entourés par une foule de touristes. Pour trouver les lieux uniques à visiter, vous pouvez contacter un guide local, spécialiste de la région en question qui vous aidera pendant votre séjour. Bien sûr, ces lieux doivent être préservés et respectés, c’est-à-dire pas de déchets par terre et pas de souvenir ramassé par terre. Beaucoup de touristes ont pris l’habitude de ramener du sable ou des pierres et c’est une pratique qui, pratiquée par tout le monde, finit par détruire la biodiversité du secteur. Si vous le faites en pensant que personne d’autre ne le fait, c’est faux !
Shaafi Ali
3. Consommer dans les bons établissements
Pendant votre séjour, pour trouver un restaurant, une boutique de souvenir artisanale ou votre logement, renseignez-vous à l’avance sur les bons établissements. Dans les territoires les plus touristiques, les entreprises du voyage appartiennent souvent aux groupes leader du tourisme. En consommant dans ces établissements vous ne profiterez pas aux populations locales car les gains reviendront en majorité à ses enseignes internationales.
Pensez plutôt à séjourner chez l’habitant, dans une maison d’hôte, un petit hôtel typique qui vous feront découvrir la culture locale plutôt qu’un établissement avec les mêmes offres aux quatre coins du monde. Ainsi, les bénéfices reviendront directement aux populations locales et ne feront pas le tour du monde. C’est le moyen le plus efficace pour développer un tourisme local authentique et responsable.
4. Changer les aprioris sur le tourisme responsable
Beaucoup pensent que le tourisme responsable coûte cher et n’est pas confortable. Mais aujourd’hui, cette forme de tourisme se développe de plus en plus et ne vous fera pas dépenser plus qu’en allant dormir chez une grande enseigne ou manger dans le restaurant le plus réputé de la ville, et sera tout aussi confortable et délicieux, si ce n’est plus !
Les hôtels ayant obtenus un label par exemple, respectent certaines normes en matière d’électricité, d’eau ou autre ce qui leur permet de réduire les coûts et il en va de même pour les agences. Ensuite, de nombreux labels encouragent les démarches vers un établissement responsable en finançant une partie des travaux. Les structures ne vous feront donc pas payer plus cher.
Lee Myungseong
Pour ce qui est des boutiques de souvenirs, de vêtements ou autre, il est plus intéressant de rajouter quelques euros et de ramener un objet fabriqué sur place, que vous ne trouverez pas ailleurs, plutôt qu’un souvenir fabriqué en centaines d’exemplaires à des kilomètres de là. Parfois, vous pourrez même observer l’artisan en pleine création et participer à l’activité pour ramener votre propre souvenir.
C’est toutes ces petites actions qui vont permettre au tourisme local de se développer et de respecter son environnement. Chaque touriste doit se responsabiliser et mesurer son impact sur le territoire afin de le minimiser tout en profitant de ses vacances. Le tourisme repose sur la notion de découverte d’un territoire, en passant par les populations et les paysages, or, si vous passez vos vacances dans des sites fabriqués pour les touristes, vous ne découvrirez rien de la culture, des coutumes locales et des paysages naturels.
Outil indispensable pour un voyage, la musique. Vous pouvez préparer à l’avance une playlist pour tous les voyageurs ou emmenez votre paire d’écouteurs pour l’écouter en solo. Vous pourrez organiser un blind-test avec des musiques connus de tous et vous casser la voix sur les classiques. Ce seront des heures passées dans la bonne humeur durant lesquelles vous pourrez découvrir de nouvelles musiques !
2. Les jeux
Bien sûr, vous pouvez trouver beaucoup de jeux sur vos téléphones portables et il existe même des applications sur lesquelles vous pouvez jouer à plusieurs, chacun depuis son téléphone. Mais les trajets en voiture peuvent se passer de ces jeux électroniques ! Vous pouvez partir sur des jeux basiques mais très divertissants. Par exemple, des devinettes, vous pensez à un personnage ou une célébrité et l’autre personne doit la deviner en posant des questions. Vous pouvez aussi choisir une couleur et chercher les voitures correspondantes, le premier qui trouve a gagné. Bien sûr, l’incontournable ni oui ni non. Avec les plaques d’immatriculations des voitures qui passent, essayez de trouver le département qui lui correspond.
3. Livres
Emmenez le livre que vous n’avez pas réussi à terminer depuis des semaines, vous aurez tout le temps de le lire. C’est une bonne activité pour passer le temps en voiture et ne pas s’ennuyer. Assurez-vous cependant que vous n’êtes pas malade en voiture, cette combinaison ne fait pas bon ménage.
4. Une bonne sieste
Il est grand temps de rattraper le manque de sommeil accumulé ces dernières semaines. Avec les nombreuses heures de route qui vous attendent, vous pouvez bien en réserver quelques-unes pour vous reposer comme il se doit. Pensez à prendre avec vous un coussin de voyage afin de pouvoir dormir sans vous réveiller avec un torticolis. Pour éviter d’entendre les enfants sur les sièges arrière prenez vos écouteurs et créez une playlist relaxante, ou pensez aux bouchons d’oreilles.
5. Un film
Si toutes les activités sont épuisées, que vous ne savez plus quoi proposer pour le reste du trajet, c’est la solution facile ! Sur une tablette ou sur un lecteur DVD portable vous pouvez occuper les enfants comme les plus grands avec un film ou un dessin animé. Pensez aux écouteurs pour ne pas distraire le conducteur !
6. Profitez du paysage
Sur la route, vous passerez forcément devant des châteaux, de beaux monuments ou tout simplement de beaux paysages. Essayez de repérer les plus beaux tout le long du trajet, en dégustant les friandises achetées à l’avance pour vous remplir l’estomac. N’oubliez pas les bouteilles d’eau, vous en aurez besoin après avoir mangé toutes ces sucreries.
Vous devriez avoir de quoi vous occuper pendant votre prochain voyage en voiture. Pensez bien à faire des pauses pour vous dégourdir les jambes, vous reposer et prendre un peu l’air. Prenez votre mal en patience, le trajet en voiture fait partie du voyage ! Vous pouvez passer de bons moments si tout le monde part de bonne humeur !
Il est important de connaître le code de la route du pays où vous comptez aller. Dans le cas contraire, vous risquez non seulement des amendes, mais aussi (dans certains pays) une peine de prison ! Vous courez également le risque d’être impliqué dans un accident de la circulation dont vous serez tenu par la suite pour responsable.
Qui est autorisé à conduire ?
Vérifiez que votre permis de conduire est valable dans le pays concerné. Sachez également que le contrat de location peut mentionner les personnes autorisées à conduire la voiture (par exemple, vos enfants pourraient ne pas être autorisés à conduire). Gardez cela à l’esprit et assurez-vous que seule la personne autorisée à conduire la voiture s’installe au volant.
Assurance
Vérifiez également si la voiture est suffisamment assurée. Il est très important d’être assuré pour tout dommage que vous causez à des tiers. Si vous voyagez dans un pays hors d’Europe, il est possible que cette assurance ne soit pas incluse dans le prix de la location. En Europe, par contre, cette assurance est d’office incluse.
Vous devez également vous assurer contre les dommages causés à la voiture de location et au vol du véhicule. Enfin, vous pouvez envisager de souscrire une assurance personnelle pour vous couvrir si vous êtes blessé dans un accident. Dans le cas où cette assurance est incluse, vérifiez s’il est question d’une franchise.
Si l’entreprise pour laquelle vous travaillez n’a pas de congé collectif (l’exemple d’une entreprise qui est fermée pendant trois semaines en juillet), vous devez convenir de vos vacances avec votre employeur. Il n’est donc pas possible de fixer unilatéralement vos jours de congé. Votre employeur ne peut pas non plus vous obliger à prendre vos vacances les jours de son choix.
En cas de désaccord…
Si votre employeur n’accepte pas votre demande de congé, vous pouvez d’abord essayer de trouver une solution. Si votre employeur vous fait remarquer que certains collègues sont déjà en vacances durant cette période, vous pourrez peut-être demander à un collègue de différer ses vacances. Assurez-vous que votre employeur soit d’accord.
Si vous ne parvenez pas à trouver une solution et que vous souhaitez toujours prendre vos vacances à la date proposée, vous pouvez porter la discussion devant le tribunal. Si l’affaire est urgente, cela peut même se faire en référé. Le tribunal prendra alors une décision dans laquelle vos intérêts seront mis en balance avec ceux de votre employeur.
Partir quand même ?
Si vous décidez de partir sans l’accord de votre employeur, sachez que vous risquez un licenciement pour motif grave.
Il est parfaitement possible de transférer un voyage à forfait à quelqu’un d’autre. Toutefois, il faut pour cela que la personne à qui vous transférez votre voyage remplisse toutes les conditions du contrat.
En outre, vous devez informer l’organisateur de voyages du transfert dans un délai raisonnable avant le début du voyage. De plus, vous devez l’avertir par l’intermédiaire d’un support de données durable. La loi stipule qu’un délai de 7 jours avant le début du voyage à forfait est considéré comme raisonnable.
Qui paie ?
Bien entendu, vous pouvez parfaitement demander au bénéficiaire de ce voyage de vous le rembourser. Vous êtes également libres de convenir de ce que vous allez payer : par exemple, vous pouvez demander au cessionnaire de payer le “prix total” ou seulement une partie. Si le voyage doit encore être (partiellement) payé à l’organisateur de voyages, vous et la personne à laquelle vous transférez le contrat de vacances à forfait, sont solidairement responsables du paiement du montant encore dû.
Coûts
Le tour-opérateur peut facturer des frais pour ce transfert. Toutefois, ces coûts peuvent ne pas être déraisonnables. Ils ne peuvent pas non plus dépasser les frais réels engagés par l’organisateur pour transférer le contrat. Vous et le bénéficiaire du transfert êtes conjointement et solidairement responsables de ces coûts. Bien entendu, sur demande, le voyagiste doit pouvoir fournir la preuve de ces coûts.
Pour un plongeon dans la nature en mode majeur, je vous donne rendez-vous dans les Hautes-Alpes. Ce reportage vous permettra de découvrir le Queyras (on ne prononce pas le ‘s’). Entre Provence, Alpes du Nord et Italie, ce superbe massif est axé autour d’une profonde vallée. Si l’hiver, loin des foules, les familles se retrouvent pour pratiquer les sports d’hiver, c’est toute l’année que la région et son Parc Naturel Régional vous invitent à le découvrir. Au programme de ce coin de France protégé : montagnes et randonnée, vélo, via Ferrata, canyoning… dans ces vallées sauvages creusées par d’impétueux torrents dont le Haut-Guil, le Cristillan, l’Aigues et l’Izoard… Comme les villages environnants, ils profitent du soleil et du ciel bleu plus qu’ailleurs. Car nous sommes bien au sud du massif alpin. Alors, envie de découvrir le Queyras, vous ne le regretterez pas!
Les 8 villages étonnants du Queyras dans les Hautes-Alpes
Eric Valenne
L’idéal est de s’y rendre en voiture ou location depuis les gares d’Aix ou Marseille (TGV).
Saviez-vous que la plus haute commune d’Europe, Saint-Véran, s’y trouve à plus de 2.040 m d’altitude. Sur une crête entre ciel et vallée, ce village est célèbre pour ses grandes bâtisses de bois aux superbes ‘fustes’ (balcons) et magnifiques toits de lauze. Quelques croix de la passion chantent dans la bise et les coqs “picoreurs d’étoiles” annoncent des ciels d’une incroyable pureté. Un observatoire astronomique a même été construit sur les hauteurs.
Patrimoine rural
A Saint-Véran, ne manquez pas les nombreux cadrans solaires. Anciens ou récents, ils sont de réels témoignages du petit patrimoine rural. L’un d’entre eux est signé par le peintre italien Zarbula en 1840. Le musée du Soum vaut également la visite. Depuis 1641, les murs de cette bâtisse ont protégé des générations d’hommes et de femmes contre les rudes conditions de la montagne. Les activités et outils conservés sont habilement exposés et se mêlent aux odeurs d’antan et aux couleurs patinées par le temps.
Saint-Véran Eric Valenne
Fort Queyras
A Château-Queyras, le Fort Queyras est un superbe château médiéval qui verrouille la vallée et la route du Guil depuis des siècles en barrant toute intrusion de pillards venus de Provence…
Les autres villages ne sont pas en reste avec leur patrimoine authentique et discret : Aiguilles, Arvieux, Ristolas, Molines, Ceillac, Abries, Château-Ville-Vieille… Ce dernier rappelle le temps où les maires de ces bourgades avaient chacun la clef d’une même armoire à huit serrures, garante des droits et privilèges de l’Escarton du Queyras. Un bout d’histoire unique en France…
A Arvieux se trouve un campanile (tour isolée d’une église) très intéressant. Il symbolise la tradition communautaire et servait à convoquer les habitants au ruido ou à la corvée ou servait de tocsin lors des catastrophes et incendies…
Tous ces villages offrent des vues exceptionnelles, ils sont ensoleillés, il fait bon y flâner à la rencontre des habitants et au détour d’un chemin participer aux nombreuses festivités organisées en été comme en hiver..
Rando, vélo, bivouac avec des ânes dans le Queyras
Tiens, une randonnée aidée par des ânes, ça vous dit ? Rendez-vous avec la nature et le silence d’un petit lac de montagne… Suivons Hervé et ses ânes, depuis Ceillac jusqu’au lac Miroir. Le bivouac se fera là-haut, en pleine nature pour y vivre une aventure originale. Rien ne presse et l’ascension est lente et tranquille. Les ânes portent le matériel (tentes et intendance) et donnent à la randonnée ce petit caractère d’expédition au bout du monde !
A la belle étoile
Pas à pas, le chemin prend d’assaut la montagne et livre ses petits coins de nature sauvage: ici une clairière pour se reposer, plus loin, un pré fleuri qui régale les ânes. Plus haut, un petit bois de montagne et enfin… le lac Miroir et l’herbe rase, si accueillante pour se reposer et se rafraîchir. Le temps de ramasser un peu de bois et d’allumer le feu, de monter la tente… Et voici un périple dans autre monde, loin de tout. Le paysage est fantastique et le silence est total, comme la liberté. Le lendemain d’une nuit parsemée d’étoiles, avant l’arrivée du soleil, un petit brouillard et du givre donnent souvent l’impression de vivre toutes les saisons à la fois ! A faire au moins une fois dans sa vie.
Dans les alpages
Le vélo est également une bonne idée pour parcourir la région du Queyras. Par exemple sur les sentiers, en forêt ou dans les alpages, le VTT est roi grâce au site « Chemins des Parcs ». Tous les parcours balisés sont à retrouver en ligne et sur l’appli. Vous profiterez en famille des très nombreux parcours balisés entre la France et l’Italie avec le programme Véloviso. Ceux qui aiment s’attaquer aux « grands cols mythiques » comme l’Izoard ou l’Agnel peuvent profiter des Cols fermés à la circulation motorisée certains jours de l’année ! La Casse Déserte du Col de l’Izoard (2360 m) et ses paysages hérissés de gigantesques éboulis de calcaires sont absolument à découvrir.
Le Queyras, nombreuses activités natures, rafting, via Ferrata…
En toute sécurité grâce à des moniteurs diplômés, vous profiterez d’instants intenses. Le Guil est un torrent qui gronde au fond de sa vallée. Il accueille les amateurs, casqués et pagaies à la main pour une petite virée bien rafraîchissante et des souvenirs plein les yeux. Il suffit de se laisser guider et pousser par les eaux parfois tranquilles puis tumultueuses de ce cours d’eau impétueux. Tiens, la via ferrata, vous connaissez ? Notamment au pied du Fort-Queyras, cette discipline séduira ceux qui n’ont pas le vertige et décident de faire un peu d’escalade le long d’une vallée, sans vraiment d’équipement ni de technique, juste un bon guide, deux harnais de sécurité et un câble le long des parois. Les alpinistes se régaleront lors d’escapades plus vertigineuses, avec un expert disponible sur place… En ce qui me concerne, j’ai bien apprécié tout comme les randonnées « nature » suivies d’un peu de farniente ou du spa de mon hôtel.
Bon appétit ! Goûtez aux spécialités locales du Queyras
Puis enchaînons avec quelques croustillants « tourtons » (beignets) à la pomme de terre et au fromage, avec une salade agrémentée d’herbes des montagnes. Continuons avec quelques autres saveurs locales (jambons de pays, tommes, tourtes et saucisses de choux, crozets (petits carrés de pâte) … viandes, charcuterie, salades, fleurs et fruits… Fabriqués à partir de lait cru, les fromages bleus et les tommes sont affinés et vendus sur place. Idem pour les tartes et croquettes agrémentées de noisettes, de noix et de confiture, fabriquées artisanalement. Le miel et ses produits dérivés sont de grande qualité grâce à l’absence de pollution dans ce pays préservé ! Les petits fruits, les framboises et les myrtilles également les baies de cynorhodons et d’épine-vinette vous seront servis en fruits frais, confitures, ou tartes. Un régal ces goûts authentiques.
Avec une ferme intention de découvrir de nouvelles choses, de nouveaux horizons sans faire trop de kilomètres, je franchis la frontière linguistique en direction du Luxembourg belge, au cœur de l’Ardenne. Une région où la nature est reine et où les lieux historiques rivalisent de curiosités. Après pas mal de recherches, je me mets donc en quête de certaines activités et de sites qui sortent des grands classiques. Attendez-vous à de l’imprévu.
Il est racheté en 1979 par Radhadesh, une communauté spirituelle du mouvement Hare Krishna. Je découvre les lieux, visite la boulangerie et m’imagine un instant en Inde, en déambulant dans une échoppe de souvenirs remplie de cardamome parfumée. Je bois un thé indien au restaurant qui est, selon mon guide de Krishna, le seul vrai restaurant végétarien de toute la province. On peut même s’y retirer comme dans un monastère.
Radhadesh Château de Petite Somme Myriam Thys
Mais ce qui est particulièrement attirant ici, c’est que l’on se trouve au beau milieu d’un magnifique coin de nature et qu’un certain esprit y règne. Et bien que je n’aie pas d’affinité avec le monde de Krishna, la plénitude est envoûtante. Rien que le jardin de 48 hectares mérite la visite. On peut s’y détendre totalement. Et je suis loin d’être la seule puisqu’environ 30.000 personnes m’ont précédé cette année.
Radhadesh Château de Petite Somme Myriam Thys
La nature en Segway
Segway Myriam Thys
C’est très cool, plutôt rapide et quasi silencieux. J’ai pu profiter de la nature dans les environs de Barvaux, une ville particulièrement prisée des randonneurs et des cyclistes, car elle est entourée de forêts.
Le Luxembourg belge en possède en fait plus ou moins 313.000 hectares, prisés par les cyclistes et les randonneurs. C’est l’automne et les couleurs sont tout simplement magnifiques. Nous nous déplaçons en petit groupe sur notre segway en direction de Durbuy, la plus petite ville du monde et ses alentours, sur 7 km environ.
Segway Myriam Thys
En chemin, on apprend plein de choses sur la faune et la flore grâce à Jean Pierre Razinkoff, notre guide et propriétaire de Seggo, qui organise ces randonnées en Segway dans le coin. Plus loin, on fait une halte à La Roche des Corbeaux, un massif abrupt à Bohon idéal pour les fans d’alpinisme. Très beau panorama.
Durbuy, du charme à revendre
Durbuy WBT – Bruno D'Alimonte
Autrefois, cette charmante ville rocheuse était enfermée et entourée d’eau telle une véritable forteresse. Et rien ne semble avoir changé depuis le moyen-âge : le château romantique, les ruelles étroites et les charmantes maisons de pierres calcaires. Bienvenue dans le Moyen Age !
Et même si je parviens à découvrir toute la ville en une heure à peine, je prends mon temps pour profiter de l’atmosphère détendue et déguster une Marckloff, une bière à l’effigie d’un brasseur du 16e siècle.
J’en profite pour visiter le musée d’art moderne classé patrimoine exceptionnel de Wallonie, j’y découvre un ancien marché couvert datant du 16e siècle et une collection permanente consacrée à Marcel Lucas, un aquarelliste belge. J’apprends à l’occasion que la volonté du musée est de mettre l’art belge à l’honneur.
Durbuy WBT JP Remy
Durbuy est une ville très verte, faisant la part belle aux possibilités de randonnées en tout genre. Et ce qu’on appelle la plus petite ville du monde abrite le plus grand parc d’aventure du pays, l’Adventure Valley. Vous pourrez y essayer à peu près tous les sports d’aventure. Mais le nec plus ultra ici, ce sont bien sûr les nombreux restaurants, cafés et chouettes boutiques. Convivialité et romantisme garantis.
Imaginez un peu : c’est super zen de flotter sur l’eau assise dans un siège (float tube), enveloppé dans un vêtement imperméable et pêchant en toute quiétude sur le lac.
Sur plus de 47 ha d’eau générés à partir d’un barrage (qui peut également être visité), me voici pêchant, entourée de forêts et de beaux arbres. Ces jeux de lumières et de couleurs apportent vraiment une touche magique. Il n’y a personne d’autre à la ronde. Bon j’avoue, malgré ce silence, le poisson ne mord pas… Selon mon coach Amaury, je dois être plus patiente, car normalement, ils sont bel et bien là et nagent toute de la journée.
Bien que je sois rentrée bredouille, j’ai trouvé ce moment particulièrement apaisant. J’ai bien envie de revenir avec quelques amis durant l’été et organiser un petit pique-nique sympa au bord de l’eau avant une partie de pêche. De la méditation active en quelque sorte. Et selon mon guide, cette activité est bien plus sympa quand elle se déroule en groupe. Pour info une journée coûte 150 € avec les vêtements et équipements fournis.
Les ruines du château médiéval, construit entre le 11e et le 12e siècle, me ramènent à l’époque des chevaliers et des batailles sanglantes.
Pour finir, voici une assiette de viande fumée de la région, de quoi, à coup sûr, me mettre l’eau à la bouche. J’apprends aussi que Berthe, un fantôme, représente la mascotte de la ville, et une fois par an, elle se balade autour des murs du château. Il y aurait des photos qui l’attestent.
Lors de la bataille des Ardennes en 1944, il fut plusieurs fois bombardé. Les ruines valent la peine d’être visitées. Il y a également des événements tout au long de l’année, comme des spectacles de faucon, des fêtes médiévales et une procession aux flambeaux le soir de Noël…
‘Si les murs pouvaient parler, on serait bien surpris’, c’est en tout cas ce que m’a confié l’une des dames au bar du château. Par ailleurs, elles m’ont fait goûter quelques spécialités ardennaises dont un verre de purnalet, une liqueur de prunelles dont la recette est tenue secrète. J’ai même essayé une bière locale, la Féodale, son nom lui va si bien en ce lieu. Elle est brassée dans la micro-brasserie Saint-Monon à Ambly, mais il s’agit bien de la recette d’un vrai Rochois, souligne la responsable du bar.
La Roche, statute de Berthe le fantôme Myriam Thys
Quelques adresses pour les fins gourmets
Bastogne Nord Wagon Léo
Le Luxembourg belge propose d’excellents restaurants dont pas moins 6 étoilés tout comme des artisans qui travaillent la charcuterie fine fumée à l’ancienne.
J’ai vraiment envie de voir ça de plus près. Le propriétaire de la Maison Bouillon & Fils, une entreprise familiale à La Roche qui a plus de 30 ans d’expérience, me fait visiter son atelier. J’apprends qu’historiquement dans les Ardennes, tout est fumé depuis des siècles car l’humidité y est importante. Sécher un jambon comme on le fait en Espagne permet sa conservation pendant de longs mois. Dans sa boucherie, il y a plein de jambons fumés qui pendent aux étals ainsi que de la charcuterie qui me donne envie. Pour les intéressés, il y a moyen de faire une dégustation dans le restaurant attenant à l’atelier.
Plus tard, à Bastogne, j’ai réservé une table au Wagon Léo, un restaurant original, composé de deux authentiques wagons de train, en plein centre-ville. Topissime ????
Une gastronomie haut de gamme avec quelques classiques typiquement belges. A ma grande surprise, j’y trouve des fruits de mer. Ils étaient délicieux et d’une grande fraicheur, ce qui leur a valu une mention dans le Guide Michelin.
Bastogne, souvenirs de la Deuxième Guerre mondiale
Mardasson Myriam Thys
Mais bien entendu, c’est aussi et surtout la ville qui a joué le rôle central lors de la bataille des Ardennes de la 2e guerre mondiale. Cette bataille n’a pas laissé que des stigmates importants. Elle a à jamais marqué toutes les mémoires des habitants de la ville.
Je vais assister à un hommage aux 76.890 Américains qui ont participé à la libération des Ardennes et qui sont morts ici même. Le Mardasson, l’impressionnant monument en forme d’étoile, symbole de l’armée américaine, se dresse sur une colline du même nom. Au sommet du monument majestueux, je domine le vaste environnement verdoyant, à plus 12 mètres de haut. Juste avant le Mardasson se trouve une gigantesque photo d’un marin de la Navy embrassant sa fiancée, une ‘unconditional surrender’ basée sur la photo emblématique d’Alfred Eisenstaedt prise à Time Square pendant le V-Day. J’adore cette image, la frivolité et la gaieté contrastent avec le symbolisme pesant de cet impressionnant mémorial.
Je visite Bastogne Barracks, un choix sans doute moins évident que celui du musée de la guerre, mais j’aimerais bien connaître l’histoire de la fameuse ‘Nuts’. La caserne est toujours en activité et je suis donc reçu par un sergent, véritable passionné, qui me fait découvrir l’abri antiaérien de Nuts et son histoire.
Le militaire m’emmène littéralement en 1944, lorsque les Américains libérèrent les Ardennes avec forces et armes. Ses histoires ont de quoi donner la chair de poule. On pourrait résumer en un seul mot la légendaire bataille des Ardennes : ‘nuts’. Je vois de mes propres yeux le quartier général du commandant de la 101e division aéroportée, le Général McAuliffe. Sa légendaire réponse ‘nuts !’, qui signifie : marcher en enfer, à la question des Allemands quant à la reddition, a été décisive dans la libération de Bastogne. ‘Disons qu’il n’est pas certain que la réponse était ce qu’attendaient les Allemands’, remarqua mon guide en riant.
Quartier général des Américains Myriam Thys
Nous nous rendons également au Vehicle Restauration Center, où sont entreposés des dizaines de chars et véhicules blindés, dont certains proviennent du musée de l’armée. Ainsi s’explique le nom de Nuts City, c’est évident. Mais il a encore un second volet : ici, chaque année au mois de décembre a lieu la Foires aux Noix durant laquelle les fermiers tractaient autrefois leur patron sur des noix ! Cette tradition perdure chaque année durant le deuxième week-end de décembre sous forme de week-end Nuts, agrémenté de toutes sortes de commémorations et … beaucoup de noix bien sûr !
Les deux généraux qui ont gagné la bataille des Ardennes Myriam Thys
Bertrix, prenez votre repas dans une véritable mine d’ardoises
Myriam Thys
Le Domaine de La Morépire à Bertrix a ouvert ses portes en 1890.
Je suis accueillie par un ardoisier qui y a travaillé jusqu’à la fermeture en 1976. Les histoires qu’il raconte sont amusantes, mais parfois assez glaçantes. Il n’est pas évident de marcher sur les traces de ces Scailtons ardennais : les couloirs sont étroits, sombres, les ardoises sont empilées sur des mètres et des mètres de hauteur et il faut utiliser de petits escabeaux en bois pour remonter sur le dos des pierres pesant de 70 à 150 kilos.
En 1997, Yves Crul désirait faire de la mine un musée vivant. Au préalable, il a fallu pomper pas moins de 200.000 litres d’eau, car que la mine était complètement inondée. La visite est vraiment révélatrice, car elle me permet de réaliser combien cela a dû être difficile de descendre chaque jour dans les entrailles de la terre à 25 m, 45 m et même 60 m de profondeur. Même avec mon 1,71 m, impossible de pouvoir me tenir debout partout. Et pour encore accentuer l’expérience, rendez-vous dans ‘La Mine Gourmande’. Une promenade à travers la mine avec plusieurs arrêts où à chaque fois, dans une autre petite cavité souterraine, vous dégusterez un apéritif et une bonne soupe.
La Morépire Myriam Thys
Et pour finir, après l’immersion dans la rude vie de ces courageux ouvriers, on vous servira des ‘canadas aux rousses’, le menu dominical typique des mineurs d’ardoises. Il se compose de pommes de terre et d’oignons frits avec trois types de viande d’Ardenne fumée, accompagnée d’une bière de mineur, La Morépire (pierre noire), créée spécialement pour cette mine. Après la remontée, vous recevez un morceau de tarte aux pommes et un pousse-café. Une chose est sûre, les portions des plats sont adaptées aux mineurs … J’espère dès lors que vous aurez un grand appétit !
Les innombrables librairies qui s’y trouvent depuis 1984 ont marqué la carte de leur empreinte, car avec 500 habitants à peine, elle arrive à attirer au moins 300.000 visiteurs par an.
En tant que lectrice assidue je me réjouis d’être ici. Et pourtant même ceux qui n’aiment pas lire trouveront cet endroit agréable avec de bons restaurants et cafés sympas. L’ensemble de la région est aussi un immense paradis pour les randonneurs. Avec les enfants, vous pouvez faire l’une des 4 promenades balisées de 5 km chacune. Elles peuvent par ailleurs se combiner les unes aux autres. Une d’entre elles est thématisée : ‘Tania au coeur des légendes’. Les enfants peuvent répondre aux questions et réaliser de petites missions dans une véritable forêt enchantée, en utilisant leur Smartphone ou tablette, mais aussi juste avec un crayon et du papier.
Redu village du livre Myriam Thys
Même les adultes ont de quoi s’amuser et si vous terminez la randonnée jusqu’au bout, vous vous retrouvez à l’ESA, l’Euro Space Center, tout à coup dans un monde complètement différent. Sachez que dans la ‘Grande Forêt de Saint-Hubert’, il y a plus de 1.500 km de sentiers de randonnée. À l’aide d’une application sur votre Smartphone, vous pouvez préciser ce que vous voulez voir, combien de temps vous voulez marcher et selon quelle difficulté. Vous obtenez ainsi un circuit de randonnée entièrement personnalisé. Encore quelque chose que je ne manquerai pas de faire lors d’un prochain passage !
Le propriétaire Eric Noulet, un ancien gourou du marketing préfère l’appeler ‘l’attraction’, dans laquelle toute l’histoire de l’art est représentée d’une manière très ludique et attractive.
Par exemple, vous pouvez faire bouger les scènes d’une peinture de Jérôme Bosch, le triptyque Antonius. Avec ses animations surprenantes, vous serez à coup sûr littéralement aspiré par la peinture. Le musée est installé dans un ancien presbytère, au charme antique et à la décoration minimaliste. Vous avez un petit creux ou la soif vous titille ? Rendez-vous directement au café gastronomique du musée qui est aussi une bibliothèque et qui s’intègre parfaitement dans le thème de la ville. Ainsi, pendant que vous dégustez un café, vous vous plongez dans un livre … sur l’art, bien sûr !
Musée Mudia à Redu Mudia O.Lefèvre
Personnellement, je la trouve très réussie : c’est totalement interactif et amusant pour les enfants et les adultes. Franchement, je m’amuse super bien et même si l’art m’a toujours intéressé, j’ai encore appris ici pas mal de choses. On y trouve plus de 300 œuvres originales de la Renaissance jusqu’à nos jours, de Modigliani, Breughel, Picasso, Rodin et Spillaert, en passant par Hergé et Franquin. C’est vraiment chouette de découvrir tout en étant actif. On peut admirer l’art d’une manière différente grâce aux nombreux petits films, aux jeux et quiz en tout genre. Le but du créateur de ce musée est de raviver l’art et on peut dire qu’il a parfaitement réussi.
La grande quantité de neige tombée la semaine dernière en Autriche, par exemple, a eu pour conséquence que certains villages ont été coupés du monde extérieur. Les touristes coincés-là ne peuvent donc rentrer à la maison. Mais quels sont vos droits et obligations si cela vous arrive ?
Un cas de force majeure envers votre employeur
Si vous êtes un employé, il est important que vous informiez immédiatement votre employeur que vous ne pouvez pas partir. En effet, dans le cas contraire, votre employeur peut considérer votre absence comme injustifiée avec toutes les conséquences que cela comporte.
Si vous êtes vraiment bloqué par la neige et que vous ne pouvez pas rentrer chez vous, vous pouvez prétendre au cas de force majeure. Dans ce cas, votre contrat de travail sera suspendu. Votre employeur ne peut pas vous reprocher de ne pas venir travailler. Vous n’avez pas droit à un salaire pour cette période. L’ONEM pourra toutefois peut-être prendre une partie en charge. Vous pouvez également toujours demander à votre employeur si vous pouvez prendre des congés payés pour ces jours d’absence.
Vous avez réservé vous-même un hôtel ou un chalet
Si vous avez réservé un hôtel ou un chalet et que vous devez rester plus longtemps à cause des chutes de neige, vous devrez payer vous-même les jours supplémentaires. Bien sûr, vous pouvez demander au propriétaire ou à l’hôtelier si, compte tenu des circonstances, il n’est pas prêt à faire un geste commerciale. Il en va de même si vous avez réservé un hôtel ou le chalet.
Si vous avez souscrit à une assurance d’assistance voyage, vous pourriez être en mesure de recouvrer les coûts du séjour prolongé. Vérifiez si cela est couvert par la police que vous avez souscrite.
Et pour des vacances à forfait ?
Si vous avez réservé un voyage organisé, les choses sont différentes. En effet, l’organisateur prend en charge les frais d’hébergement si, en raison de circonstances inévitables et extraordinaires, le retour du voyageur ne peut être assuré. Il y a toutefois une limite à un maximum de 3 nuits par voyageur.
Si vous prenez un ferry qui part d’un port de l’Union européenne ou s’il s’agit d’un ferry européen qui arrive dans un port de l’Union européenne, en tant que voyageur, vous avez des droits en cas de retard.
Repas et hébergement
Si votre bateau est retardé de plus de 90 minutes ou si le voyage est annulé, vous avez d’abord droit à des repas, collations et boissons gratuits (au prorata de votre temps d’attente). Si nécessaire, vous avez également droit à une nuitée gratuite (à bord ou à terre) d’une valeur d’au moins 80 euros par nuit, pour un maximum de trois nuits. Il y a une exception à cette règle si l’annulation ou le retard est dû à de mauvaises conditions météorologiques (p. ex. une tempête).
Remboursement
En cas d’annulation ou de retard de plus de 90 minutes, vous devriez également avoir le choix entre un autre voyage jusqu’à votre destination finale sans frais supplémentaires ou le remboursement de votre billet, la partie non accomplie de votre voyage et le voyage de retour vers le point de départ initial.
Dommages et intérêts
Vous pouvez également demander une indemnisation si votre bateau arrive en retard à destination. Vous recevrez alors un minimum de 25% et un maximum de 50% de votre billet de retour. Le montant exact dépend de la durée totale du voyage. Ainsi, si le voyage en bateau dure normalement 4 heures, vous avez droit à une indemnité de 25% pour un retard de 1 heure et de 50% pour un retard de 2 heures. Dans le cas d’un voyage de plus longue durée, le retard doit être plus long pour qu’une indemnité soit versée.
Veuillez noter que vous ne serez pas indemnisé en cas de mauvaises conditions météorologiques qui pourraient mettre en danger les passagers et dans des circonstances extraordinaires qui ne peuvent être évitées.
