Autre immanquable, le Marais Breton vendéen, un tapis de verdure et de marais qui s’étend à perte de vue. Enfin ne manquez pas les six petits ports qui ponctuent le littoral, lieux d’ancrage de quelques 200 ostréiculteurs qui offrent des points de vue exceptionnels entre la terre et la mer.
Respirez la mer
Le Passage du Gois, cette route submersible emblématique permet aux touristes comme aux habitués de quitter le continent à partir de Beauvoir sur Mer. Du haut des balises, servant de refuge aux distraits, bénéficiez d’une vue imprenable sur la Baie de Bourgneuf. Spot incontournable pour la pêche à pied, vous y trouverez coques, palourdes ou encore couteaux !
simon bourcier
Les ports de la Baie de Bourgneuf, atypiques et vivants, ponctuent le littoral de Bouin à Beauvoir sur Mer. Ces ports d’échouages sont l’ancrage de plus de 200 ostréiculteurs. Certains d’entre eux organisent des visites et dégustations « à la cabane » pour partager leur passion d’un produit d’exception ! Et quoi de mieux pour savourer des huîtres que de le faire en direct du producteur ?
FRED FLAMEN
Rencontrez la terre
Le Marais Breton Vendéen, tantôt doux, tantôt salé, est entrelacé d’un réseau d’étiers. À Sallertaine, vous apprécierez l’aventure au fil de l’eau en vous baladant en canoë dans ce labyrinthe de canaux et laissez-vous ensuite charmer par les échoppes des artisans d’art. De retour sur la côte, découvrez la récolte du sel avec les sauniers dans le pur respect d’un savoir-faire ancestral.
Quoi de plus revigorant qu’une plongée au cœur de la nature, à une époque de l’année où celle-ci se montre sous ses plus beaux atours ? L’automne est en effet synonyme de couleurs chatoyantes tandis que l’air frais et la lumière propres à cette saison sont aussi une belle invitation à la balade. C’est donc tout logiquement que je me suis mis en quête d’un week-end à passer dans la très belle région de Spa, en compagnie de mes deux fils.
Après quelques recherches, je suis tombée sur le Silva Hotel Spa-Balmoral, une adresse qui surplombe la vallée de Warfaaz et qui est nichée au cœur des collines boisées de l’arrière-pays liégeois. L’endroit idéal pour passer un week-end sous le signe du repos et de la quiétude !
Dans le respect de la nature
Outre son atmosphère zen, j’ai également beaucoup apprécié le mariage entre le luxe et la durabilité qui est proposé par le Silva Hotel Spa-Balmoral. Dès le matin, nous avons pu nous régaler avec une sélection de produits locaux proposés au petit-déjeuner. Engagé dans la préservation de l’environnement, l’établissement utilise des panneaux solaires et dispose d’une borne de recharge pour voitures électriques. J’ai aussi remarqué que les bouteilles en verre étaient privilégiées au détriment de celles en plastique. Bref, choisir le Silva Hotel Spa-Balmoral, c’est s’engager en faveur de la préservation de la nature tout en profitant du confort et du raffinement d’un établissement haut de gamme.
Silva Hotel
Un havre de paix
Dès mon arrivée sur place, j’ai été surprise par la grande sérénité qui règne au sein de l’hôtel. Les vacances d’été étant déjà loin, une fois libérée de mes bagages et de mes deux fils partis en balade, j’ai décidé de passer l’après-midi au spa de l’hôtel, une oasis de réconfort où il fait bon se laisser aller tout en se vidant l’esprit et où j’ai pu profiter d’une chaleur particulièrement revigorante. Le spa de l’hôtel propose en effet une piscine intérieure chauffée, un jacuzzi extérieur, un hammam, un sauna, une salle de sport ainsi qu’une salle de relaxation. J’ai aussi craqué pour deux soins parmi ceux proposés dans la carte de l’établissement.
Silva Hotel
Mon voyage au pays du bien-être s’est entamé avec le “Massage Stone Therapy” d’une heure, la garantie d’un lâcher-prise quasiment immédiat. Ce soin combine la magie des pierres chaudes à la dextérité des mains du thérapeute, ce qui permet de soulager les tensions les plus profondes, notamment au niveau du dos. 60 minutes de pur bonheur ! J’ai ensuite poursuivi mon itinéraire au paradis en optant pour un soin visage “Éclat du teint à l’aloe vera”, prodigué par une esthéticienne durant une petite heure. Ce traitement combine la fraîcheur d’un nettoyage doux à l’intensité et à la richesse d’un soin réparateur, le tout à l’aide de produits des laboratoires LR Aloe Via.
Pas de quoi s’ennuyer !
Sooi Meeus
Et si comme mes fils vous êtes en quête d’activités qui dépotent, sachez que la région n’est pas en reste, en ce compris en automne. En effet, le circuit de Spa-Francorchamps tout proche vous invite à assister aux Spa Six Hours 2024 (du 26/09 au 28/09), au Super Spa 2024 (du 04/10 au 06/10) ou encore à l’Audi Driving Experience (du 24/10 au 01/11). Les amateurs de plongée en pleine nature ne seront pas non plus déçus grâce à une kyrielle de promenades que l’on peut faire dans la région, dont celle de la Princesse Clémentine, celle du Chemin des Sources encore celle d’Orléans.
N’hésitez pas à consulter le site du Silva Hotel Spa-Balmoral pour plus d’informations ou pour réserver votre séjour !
Notre chambre, avec vue sur le lac, était parfaite : lit King-size, tons sobres et jolie terrasse. J’ai défait notre valise : même quand on ne reste qu’une nuit, j’aime investir les lieux. Dans notre bagage, les bonnets et écharpes d’usage, mais aussi les tongs et maillots de bain. Nous avions trop envie de découvrir le Spa wellness, certifié Cinq Mondes.
Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media
L’espace intimiste et bien-être est presque privatif : il n’accueille que 14 personnes à la fois. Le cadre épuré aux couleurs minérales est déjà une invitation au repos. Sauna, hammam, jacuzzi, piscine ont eu raison de nos tracasseries : muscles et esprit détendus. L’amoureux m’avait réservé un soin relaxant : c’était divin…
Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media
A la découverte des paysages d’automne
On a bien évidemment pris le temps de nous imprégner de la nature si belle : plus que tout, on aime les randonnées pédestres. On a sélectionné un des itinéraires qui sillonnent autour des lacs dans la brochure « les balades de l’Eau d’Heure ». Le bois du Grand Oupia est une jolie promenade de presque 2h30 qui nous a emmenés dans les criques du Lac. Forêts, sentiers et rives : les paysages sont variés et l’automne rend tout plus poétique encore.
Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media
A vélo autour des lacs
On a aussi enfourché des vélos (location sur place) pour pousser plus loin les découvertes. Des cartes de randonnée sont d’ailleurs mises à disposition à la réception de l’hôtel. Moi, j’ai pour habitude de suivre mon homme : il a toujours l’air de savoir où il va. L’orientation, c’est lui ! Sans moi, il aurait choisi une randonnée VTT. Mais me connaissant, il a opté pour le RAVeL qui longe les différents lacs : les routes sont asphaltées et c’est tout facile. Une bonne chose !
Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media
Escape game mémorable !
L’Escape Game The Spin nous a aussi permis de passer un moment hors du temps : fous-rires, énigmes folles, complicité sont immanquablement au rdv. Le sujet du jeu est le barrage du Lac de Plate Taille : on a 60 minutes pour éviter qu’une catastrophe ne survienne. C’est amusant de voir comment l’autre réfléchit. Et c’est grisant de trouver ensembles des solutions !
Golden Lakes Village – Autumn by Mill Media
Un tour en montgolfière ?
D’autres activités du domaine sont accessibles à cette saison : les possibles restent nombreux. Vous pouvez, pourquoi pas, vous initier au Golf ou vous réserver un tour en montgolfière au-dessus des Lacs ! J’aurais adoré faire cela : ça doit être d’une telle beauté.
Quoi qu’il en soit, baladez-vous, respirez le grand air des bords des lacs, immergez-vous dans le domaine incroyable du Golden Lakes : l’automne lui va si bien. Le grand monde a déserté les allées et il y a plus de place pour les rêveurs. Nous, on en a bien profité !
Le jetlag se manifeste lorsqu’on vole vers l’est ou vers l’ouest en traversant trois fuseaux horaires ou davantage. Concrètement, il s’agit d’une perturbation du rythme circadien (l’horloge interne du corps humain) qui peut entraîner différents symptômes comme une perturbation du sommeil, de la somnolence diurne, une altération des performances mentales ou physiques, un malaise général voire des problèmes gastro-intestinaux. Le jetlag peut durer de quelques jours à trois voire quatre semaines. Enfin, il est généralement plus soutenu lorsqu’on voyage vers l’est plutôt que vers l’ouest et que l’on traverse un plus grand nombre de fuseaux horaires.
Peut-on minimiser les effets du jetlag ?
Vous l’aurez probablement constaté si vous avez d’ores et déjà été confronté aux désagréments liés au jetlag : votre corps finira toujours par s’adapter au fuseau horaire de votre nouvelle destination, mais pour pouvoir profiter au maximum de votre voyage, il est recommandé de suivre quelques recommandations : assurez-vous de bien vous hydrater, augmentez votre exposition à la lumière en sortant le plus possible au soleil, veillez à disposer d’un espace de sommeil confortable, gérez vos horaires de sommeil de manière à dormir au moment le plus approprié pour votre nouvelle destination et, si nécessaire, utilisez de la caféine ou, a contrario, de la mélatonine pour minimiser les symptômes.
Autre astuce : bougez ! La science a en effet démontré que l’exercice physique régulier peut être un moyen sain et efficace de se débarrasser du décalage horaire. Une étude réalisée en 2012 par des chercheurs de l’université du Kentucky aux États-Unis, s’est intéressée à la manière dont l’exercice peut servir de repère temporel pour votre corps, en vous indiquant l’heure qu’il est et en synchronisant votre horloge interne. Les scientifiques américains ont constaté que l’exercice permettait de réaligner l’horloge biologique indépendamment de la lumière ou de l’obscurité. Toute activité physique augmente donc considérablement la vitesse à laquelle le corps s’adapte à un nouveau fuseau horaire.
La prochaine fois que vous serez victime du jetlag après votre vol, choisissez un moment qui vous convient et faites de l’exercice ! Qu’il s’agisse d’un petit footing, d’une séance de yoga, de fitness, d’une baignade en piscine, trouvez une activité qui vous convienne et intégrez-la dans votre emploi du temps. Vous aiderez ainsi votre corps à s’adapter à votre nouveau fuseau horaire, ce qui vous permettra de revenir à votre meilleur niveau ou de profiter pleinement de votre voyage !
Le célèbre « Tram Experience » a fait son retour ! Le concept, toujours aussi original, n’a pas changé : parcourir les rues de Bruxelles tout en dégustant les plats créés par de jeunes chefs talentueux. Cette année, ce sont Milan La Roche, Jordan Joubert, Ugo Federico et Alexandru Sapco qui se succèdent pour proposer des menus innovants et 100 % locaux. Jusqu’au 13 octobre, c’est Milan La Roche, du restaurant St Kilda à Uccle, qui régalera les passagers avant de passer le relais à ses confrères. À bord du tram, les plats seront préparés par le chef traiteur Thibault Granville qui suivra les recettes des maîtres nommés ci-dessus. Pour info, l’édition 2023 avait déjà attiré 8 500 amateurs ! Les organisateurs espèrent faire encore mieux cette année…
Quoi de plus revigorant qu’une plongée en pleine nature, à une époque de l’année où celle-ci se montre sous ses plus beaux atours. L’automne est en effet synonyme de couleurs chatoyantes car les feuilles des arbres changent de couleur pour prendre des teintes tantôt dorées, tantôt rougoyantes. L’air frais et la lumière propres à cette saison sont également une belle invitation à la balade. C’est donc tout logiquement que je me suis mise en quête d’un week-end à passer dans notre belle Ardenne et, au fil de mes recherches, je suis tombée sur une offre pour le moins insolite qui m’a immédiatement séduite.
Une soirée unique en son genre
En effet, l’hôtel le Quartier Latin propose d’écouter le brame du cerf le temps d’une soirée, au beau milieu de la forêt. Pour cette édition 2024, le célèbre établissement de Marche-en-Famenne vous donne rendez-vous pour vivre cette expérience atypique, au clair de lune, soit du 18 au 19 septembre, du 19 au 20 septembre ou du 29 au 30 septembre. Rendez-vous m’a été donné à 15 heures le mercredi. Je pourrai alors directement profiter de ma chambre et m’y poser pour une petite sieste avant d’entamer une soirée qui promet d’être mémorable. En effet, vers 18h30, nous serons conviés au restaurant-brasserie du Quartier Latin pour y déguster un menu 3 services composé de produits locaux et de saison, boissons comprises !
quartier latin
Après l’entrée et le plat principal, une navette m’emmènera au Centre régional d’initiation à l’environnement (le CRIE) du Fourneau Saint-Michel, un petit coin de paradis, situé dans la forêt de Saint-Hubert, où un guide spécialisé nous livrera une série d’explications propres à la vie du cerf. Nous plongerons ensuite en pleine nature, à l’orée du bois, pour écouter le chant du cervidé qui tente d’attirer l’attention des femelles en cette saison des amours. Après avoir vécu cette expérience unique en son genre, retour au Quartier Latin pour y déguster un succulent dessert avant de rejoindre une chambre douillette où je me laisserai bercer par les souvenirs de cette soirée qui promet d’être inoubliable. Pour avoir déjà eu la chance d’y séjourner, les chambres du Quartier Latin se distinguent par une literie particulièrement confortable et, surtout, par un silence on ne peut plus réparateur.
quartier latin
Le programme du lendemain consistera en un savoureux petit-déjeuner agrémenté d’un généreux buffet mariant une sélection de viennoiseries, de yaourts et de fruits frais à de la charcuterie, du fromage, du saumon fumé, des œufs brouillés, ainsi qu’à des tartes et gâteaux. L’hospitalité ardennaise dans toute sa splendeur !
Rayonnez dans la région !
Si l’envie vous en dit, le Quartier Latin vous propose également de visiter la ville de Marche-en-Famenne et la région grâce à des cartes reprenant différentes promenades et itinéraires. Il est aussi possible de louer des vélos, de réserver une calèche ou même une voiture ancienne avec un roadbook ! Le tout à des prix très démocratiques !
quartier latin
Si vous ne la connaissez pas encore, je ne peux que vous recommander de visiter la magnifique région Famenne-Ardenne. Celle-ci abrite parmi les plus beaux villages de Wallonie dont celui de Wéris avec ses célèbres dolmens et menhirs ou celui de Ny, qui se distingue par ses nombreuses fontaines dans un environnement naturel exceptionnel. Pour découvrir ceux-ci, le Quartier Latin jouit d’une localisation parfaite grâce à sa proximité avec les principaux axes routiers du sud du pays.
Cet hôtel 5 étoiles, situé à Rochefort, aux portes de l’Ardenne, est une pépite. Elégance, sobriété et luxe sont partout. Les châssis noirs, les fenêtres avec vitrage miroir sans tain et la brique rouge donnent le ton : ce château-ferme a du caractère. Comme notre chambre, avec vue sur la Lesse ! J’ai particulièrement apprécié la terrasse attenante : j’aurais pu rester posée là des heures, à admirer la nature splendide et le cadre exceptionnel. L’espace welness est lui aussi ouvert sur la verdure. Piscine, hammam et sauna ont fait mon bonheur. C’est au restaurant étoilé Arden que nous nous sommes attablés. Je retiendrai le couteau de la mer cuisiné avec de la Granny Smith et de la laitue asperge : quelle finesse. Le Château de Vignée, c’est, en effet, aussi un voyage gastronomique incroyable !
Le Château de Freÿr et ses jardins
Après une nuit dans de (vrais !) beaux draps, et un petit-déjeuner de roi, nous sommes partis en direction du Château de Freÿr. En bord de Meuse, face aux falaises abruptes, le château est classé au patrimoine exceptionnel de Wallonie. Certes, l’intérieur est raffiné et j’ai aimé y déambuler. Mais c’est surtout l’extérieur qui m’a séduite. Le mariage des jardins à la française et du paysage alentour, boisé et rocheux, est fort joli. J’ai été émue aussi par les orangers tricentenaires ! Le labyrinthe de charmilles est un autre endroit charmant.
A.B. de L.
Le Vignoble Château Bon Baron
Fenêtres ouvertes et cheveux au vent, on a roulé jusqu’à Sorinnes. On aurait pu se restaurer à Dinant, mais nous n’avions pas faim encore. On se réservait pour la suite ! La promenade au cœur du Vignoble Château Bon Baron s’annonçait passionnante : visite de la vigne et de la cuverie au programme. Ce sont 17 hectares et 14 cépages qui sont ici cultivés. Mon œil de photographe était ravi : la vallée mosane, les rangées de vignes et les cyprès qui bordent la propriété étaient un tel tableau… La dégustation des 3 grandes variétés de vins, accompagnée de produits du terroir, a été un pur moment de joie.
WBT Benjamin Potie
C’est à Falaën que nous avons terminé ce joli samedi : on voulait tester le restaurant l’Artiste de Falaën. La cuisine, gourmande et végétale, m’a beaucoup étonnée. Je retiendrai les sardines confites et tomates de Serville. Un délice !
Le Château de Lavaux-Saint-Anne
On s’habitue si vite à la grande vie. J’ai eu bien du mal à quitter le Château de Vignée : c’est si grisant d’être une princesse. Ma seule consolation : notre dimanche était encore dédié au plaisir. Direction le Château de Lavaux-Sainte-Anne, réputé pour être un des plus beaux châteaux de plaine de Wallonie. La rondeur de ses tours et ses pierres blondes m’ont directement plu. La visite nous a emmenés des caves au donjon. 3 musées sont accessibles : il y a de quoi faire ! Nature et chasse, vie des seigneurs au 17e et vie rurale en Famenne au 19e sont à découvrir.
A. Petit
Le Château de Bioul et son domaine viticole
Pour terminer la parenthèse en beauté, on s’est rendu à Bioul : on avait réservé un pique-nique, à déguster au pied des vignes ou dans le parc. Dans le panier, de produits de saison locaux. Et dans le ciel, un tel soleil ! Un moment suspendu qui reste parmi mes préférés du weekend. L’histoire du domaine vous est contée lors du parcours Made in Bioul : aussi intéressant que passionnant. L’endroit est si charmant qu’on s’est offert un dernier verre de vin sur la terrasse du château.
Ce monument historique, inauguré en 1910, a été un lieu privilégié pour les grands de ce monde. Construit en un temps record par l’architecte Henri Van Dievoet, il a accueilli des figures telles que l’empereur japonais Hiro Hito et le Premier ministre britannique Winston Churchill.
Classé comme patrimoine protégé depuis 2000, l’hôtel a subi une longue période de fermeture avant que le groupe Corinthia Hotels ne prenne en main sa rénovation. Entamés en 2020, les travaux ont permis de restaurer l’éclat d’antan du bâtiment. Les 126 chambres et suites devraient permettre aux visiteurs de revivre l’élégance Belle-Époque.
En outre, l’établissement offrira d’autres services, on pense au Corinthia Spa de 1.200 mètres carrés, un bar et deux restaurants dirigés par des chefs étoilés. Reste que le coût d’une nuitée est plutôt costaud : il pourra atteindre 10.000 euros pour les suites les plus luxueuses !
La réouverture de l’hôtel est saluée par les autorités bruxelloises comme un atout pour la ville, créant 240 nouveaux emplois et redonnant vie à un joyau historique. “Ce projet met en valeur Bruxelles et son patrimoine“, a déclaré la secrétaire d’État bruxelloise au Patrimoine Ans Persoons.
S’il y a bien une région à visiter en Belgique lorsqu’on est un mordu de la petite reine, ce sont les Cantons de l’Est ! En effet, on y compte plus de 1.000 km de sentiers balisés spécialement dédiés au cyclotourisme, qu’il s’agisse du réseau points-nœuds ou des itinéraires Ravel. Il en va de même avec la Vennbahn et son circuit de 125 km, ainsi que de la Stoneman Arduenna, une expérience exclusive de 176 km pour les vététistes, mise au point par le coureur cycliste Roland Stauder. De quoi combler les amateurs de VTT mais aussi celles et ceux qui préfèrent pédaler en toute quiétude !
Les pistes qui jalonnent cette belle région offrent l’opportunité de découvrir de nombreux panoramas à couper le souffle, allant des vallées pittoresques au bord de lacs tranquilles en passant par des paysages propres aux Hautes Fagnes.
WBT – Arnaud Siquet
Planifier, un jeu d’enfant
Le système des points-nœuds, très ingénieux, invite tout un chacun à planifier des excursions familiales mais aussi des randonnées sportives voire des circuits de plusieurs jours. Les pistes cyclables qui suivent le tracé d’anciennes lignes de chemin de fer (les Ravels) ne sont pas en reste, remportant un succès croissant, en particulier dans une région comme celle des Cantons de l’Est où le relief est vallonné. De plus, comme toute circulation motorisée y est interdite, la plus grande sécurité y règne !
La petite ville de Saint-Vith est devenue une destination incontournable pour les cyclotouristes mais également pour les fins gourmets et les amateurs de cocooning. L’un des meilleurs points de chute pour visiter cette belle région est le Relax Hotel Pip Margraff, un établissement qui compte 4 étoiles, géré entre tradition et modernité par la famille Pip depuis plus de 140 ans, et qui bénéficie des labels Bed&Bike et Bienvenue Vélo. L’hôtel offre une belle palette de services à même de vous aider à déconnecter et à oublier tous vos soucis, le tout dans une atmosphère qui brille par sa sérénité. En la matière, le spa de l’hôtel fait figure de havre de paix. Récemment rénové dans un esprit à la fois cosy et chaleureux, ce luxueux wellness dispose d’une piscine à rocaille, d’un jacuzzi, d’un sauna finlandais et bio, d’un hammam, de chaises longues à infrarouges ainsi que d’une salle de repos. Mais ce n’est pas tout puisque grâce au restaurant hébergé par l’hôtel, il est aussi possible d’allier les sorties à vélo à la gastronomie locale. Les cuisines du Pip Margraff mettent un point d’honneur à proposer des produits frais, locaux et dressés de manière soignée et originale.
Sarah Linden Fotografie
Une nuit… ou plus !
La meilleure manière de découvrir à vélo le parc naturel des Hautes-Fagnes mais aussi la superbe région de l’Eifel de l’autre côté de la frontière est de passer une ou plusieurs nuits sur place. Pour ce faire, vous pouvez profiter de l’un des nombreux arrangements proposés par l’hôtel Pip Margraff, à l’image de la formule E-Bike qui comprend deux nuitées en chambre double, le petit déjeuner buffet, deux menus quatre services, la location de vélos électriques durant une journée et l’accès libre à son espace wellness. Un arrangement tout compris qui permet d’allier détente, gastronomie et cyclotourisme le tout à partir de 230 € par personne.
Pip Margraff
Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à consulter le site du Relax Hotel Pip Margraff ou à prendre directement contact avec son équipe au 080 22 86 63.
European Sleeper a annoncé le lancement d’un nouveau train de nuit reliant Bruxelles à Venise, avec un premier départ prévu le 5 février 2025. Ce service, proposé environ deux fois par semaine, s’arrêtera dans des destinations de sports d’hiver et d’excursions urbaines, telles que Munich, Innsbruck et Vérone. Un arrêt à Anvers est également prévu.
Un service saisonnier adapté aux vacances
Ce train de nuit est spécialement conçu pour répondre à la demande croissante de liaisons ferroviaires adaptées aux saisons de ski et aux vacances scolaires. Le trajet, qui dure plus de 20 heures, permettra aux voyageurs de partir de Bruxelles en fin d’après-midi et d’arriver à Venise le lendemain après-midi. European Sleeper précise que l’horaire provisoire pourrait être ajusté en fonction des discussions en cours avec les autorités compétentes.
Une expansion continue pour European Sleeper
Depuis mai 2023, European Sleeper exploite déjà un service de train de nuit reliant Bruxelles et Amsterdam à Berlin et Prague. La compagnie prévoit également une nouvelle connexion quotidienne entre Amsterdam et Barcelone, renforçant ainsi son rôle dans la renaissance des voyages en train de nuit en Europe.
