Category: Guides touristiques

Hong Kong côté nature : l’autre visage d’un territoire surprenant

Car sur ce territoire ultramoderne, plus de 40% du sol est classé en parcs naturels et réserves. Vingt-cinq parcs et réserves, pour être précis, qui s’étendent entre mer, forêts et montagnes escarpées. Mieux encore : on y accède facilement et rapidement depuis les quartiers les plus trépidants grâce au métro, au bus, au ferry ou au taxi. À Hong Kong, il est donc tout à fait possible de flâner entre les boutiques de Central le matin, et de s’offrir une randonnée ou une pause balnéaire l’après-midi.

Hong Kong Tourism Board

Une île, mille balades

La plus célèbre des randonnées hongkongaises, c’est sans doute celle du Dragon’s Back. Ce sentier facile à modéré, accessible à tous, serpente le long d’une crête verdoyante qui surplombe de belles plages comme celle de Shek O. Comptez environ 2 heures pour cette boucle en pleine nature, avec une arrivée au bord de l’eau si vous poussez jusqu’à la plage de Big Wave Bay. Le tout à moins de 45 minutes du centre-ville, transports inclus !

Autre panorama spectaculaire : La Peak Circle Walk, une balade sur sentier ombragé qui entoure le sommet du Victoria Peak. Depuis le Lugard Road Lookout, la vue se déploie sur la baie Victoria, de Sheung Wan à Tsim Sha Tsui, avec le ballet des ferries, les reflets du soleil sur les tours et les collines qui bordent la ville. Le sentier offre également des vues sur le littoral au sud. Une randonnée courte d’environ 1 heure, mais inoubliable !

Hong Kong Tourism Board

L’appel du large

Hong Kong, ce sont aussi 261 îles. Parmi elles, Lantau et Lamma offrent des escapades parfaites pour s’aérer, loin des gratte-ciels. Sur Lamma, on déambule entre plages paisibles, restaurants de fruits de mer et sentier de randonnée entre collines boisées et villages de pêcheurs. À Lantau, on découvre un décor plus spectaculaire : forêts épaisses, sommets imposants, monastère perché et bouddha géant. L’un des itinéraires les plus impressionnants vous amène au sommet du Sunset Peak, troisième plus haut sommet du territoire. Le nom parle de lui-même : les couchers de soleil y sont à couper le souffle. On ne manque Tai O, un village de pêcheurs réputé pour ses canaux, ses fruits de mer et son atmosphère authentique.

Hong Kong Tourism Board

Quant aux Nouveaux Territoires, ils sont le royaume des randonneurs aguerris, avec notamment le MacLehose Trail, une traversée de 100 km découpée en dix sections. Celle autour du High Island Reservoir, entre falaises volcaniques et criques turquoise, est une merveille géologique classée par l’UNESCO.

Hong Kong Tourism Board

La mer en ligne de mire

À Hong Kong, la nature se vit aussi les pieds dans l’eau. De nombreuses plages, certaines très accessibles comme Repulse Bay ou Clear Water Bay Second Beach, d’autres plus secrètes, permettent de se détendre ou de s’essayer à une foule d’activités : canoë, stand-up paddle, surf, ou encore snorkeling et vélo côtier dans certaines zones. Et toujours avec en toile de fond une mer d’un bleu profond, et les collines verdoyantes qui plongent dans l’océan.

Une semaine au grand air

Ce que l’on retient de ce dépaysement si proche du centre urbain, c’est sa facilité d’accès. À Hong Kong, la nature n’est jamais loin, les transports publics sont efficaces, et l’offre est si variée que l’on peut moduler son programme selon la météo, l’envie ou l’énergie du jour. Pas besoin de changer d’hôtel, on peut profiter des activités en plein air le matin, l’après-midi ou toute la journée avant de revenir en ville. Une semaine n’est pas de trop pour goûter à cette richesse d’expériences !

Hong Kong Tourism Board

Et bonne nouvelle : aucun visa n’est requis pour les voyageurs belges séjournant moins de 90 jours. Un passeport en poche, et à vous les sentiers suspendus au-dessus de la mer, les petits ports paisibles, les criques sauvages et les couchers de soleil d’exception.

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September 17, 2025
Les Belges ont eu la bougeotte en ce début d’année !

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D’après Statbel, 3,7 millions de voyages ont mené les Belges hors frontières lors des trois premiers mois de cette année 2025. La France reste la grande gagnante avec plus d’un million de visites, suivie par les Pays-Bas (437.000), l’Espagne (386.000), l’Italie (231.000) et l’Allemagne (219.000). En dehors de l’UE, 300.000 escapades ont eu lieu dans d’autres pays européens et environ 400.000 audacieux ont tenté l’aventure hors du continent.

La motivation avant tout personnelle

Pas de surprise : plus de 91% des déplacements étaient liés à des raisons personnelles, comme le tourisme, les retrouvailles familiales ou les visites d’amis. Le voyage d’affaires, lui, reste visiblement une espèce en voie de disparition.

Le charme du local

Et quand ils ne franchissent pas les frontières, les Belges ne boudent pas leurs classiques. La Côte belge arrive en tête avec près de 400.000 séjours au premier trimestre. L’Ardenne suit de près (344.000), puis les villes d’art (304.000). Dans le reste du pays, 527.000 voyages ont été comptabilisés, preuve qu’un week-end à deux pas de chez soi peut encore séduire.

September 17, 2025
Dans les Cantons de l’Est, entre sentiers dorés et festin de gibier

pip margraff

Et croyez-moi, il y a peu d’endroits où automne et gastronomie s’accordent avec autant d’élégance que dans cette petite ville des Cantons de l’Est, nichée entre forêts profondes et vallées tranquilles. Moi, c’est simple : j’ai chaussé mes bottines le matin, savouré un filet de chevreuil aux airelles à midi, puis recommencé le lendemain. Et je vous raconte tout…

Balades aux couleurs d’automne

Avant de parler d’assiette, parlons un peu de paysage. Car ici, en Ardenne-Eifel, la nature est reine, surtout en automne où chaque sentier semble dérouler un tapis de feuilles ocre et or sous vos pas ! Entre la réserve naturelle des Hautes Fagnes, les rives paisibles de l’Our ou encore les collines boisées autour de Saint-Vith, on peut marcher des heures sans croiser âme qui vive – si ce n’est un écureuil pressé ou un chevreuil curieux.

WBT – Julien Libert – Sentiers du Phoenix

Mon conseil ? Laissez-vous guider par l’application Nodemapp. Elle permet de concocter son propre itinéraire à travers 1.300 km de sentiers balisés : petits chemins bucoliques, crêtes aux vues imprenables, et même des circuits en boucle pour les amateurs de pique-niques rustiques (et les distraits qui oublient où ils ont garé la voiture).

La saison du gibier bat son plein

Mais le clou du spectacle, c’est quand on rentre de balade, les joues rosies et les jambes heureuses, pour se poser à table. Et à Saint-Vith, on ne plaisante pas avec le bien-manger. La ville, pourtant modeste par sa taille, est une vraie capitale gourmande !

Birgit Sterckx

Mon coup de cœur reste sans conteste le restaurant du Relax Hotel Pip Margraff. Installé dans un hôtel quatre étoiles au charme feutré, cet écrin culinaire conjugue tradition et raffinement, avec une cuisine qui sublime les produits de saison. Et en automne, c’est la fête du gibier, avec des menus à faire fondre même les plus réticents aux plats forestiers !

Une table, mille attentions

Le menu 4 services du restaurant varie selon les arrivages et les inspirations du chef. Pour les plus gourmets (et les plus gourmands), l’Arrangement Gourmet proposé par l’hôtel permet de vivre une vraie parenthèse enchantée : deux nuitées, un menu 4 services, un menu 7 services, petits-déjeuners copieux, et accès libre au spa. Vous l’aurez compris, c’est l’option rêvée pour celles et ceux qui veulent randonner le matin et festoyer le soir, sans compromis.

Sarah Linden Fotografie

Et si l’on préfère un déjeuner plus simple, le lunch du midi coche lui aussi toutes les cases : fraîcheur, saisonnalité, rapidité. Ajoutez à cela une carte des vins digne d’un caviste amoureux, avec une belle sélection de crus français, belges, luxembourgeois, allemands et italiens, et vous obtenez une expérience complète, du verre à l’assiette.

Spa, sieste et douceurs d’automne

Entre deux repas (il faut bien digérer !), le spa du Pip Margraff est l’endroit idéal pour s’accorder une pause. Imaginez : jacuzzi bouillonnant, saunas parfumés, hammam enveloppant, piscine à rocaille et salle de repos baignée de lumière douce. C’est tout ce qu’il faut pour reposer corps et esprit avant une nouvelle balade en forêt… ou un autre menu gastronomique, selon l’ordre des priorités.

Sarah Linden Fotografie

Un automne à vivre pleinement

En quittant Saint-Vith, j’avais cette impression étrange de partir trop tôt. Comme si chaque virage de sentier, chaque bouchée fondante, chaque verre levé au soleil couchant faisait partie d’un ensemble plus grand, une parenthèse d’automne à savourer jusqu’à la dernière feuille tombée.

Alors, si vous cherchez une escapade qui allie nature et gourmandise, effort et réconfort, bois dorés et gibier mijoté, ne cherchez plus : Saint-Vith est votre destination. Venez goûter l’automne comme vous ne l’avez jamais goûté !

September 16, 2025
Nature, détente, gastronomie et golf : notre bon plan parfait pour une fin d’été en beauté !
Bois d'Arlon

Que vous soyez amateur de golf, adepte du bien-être ou fin gourmet, cet hôtel 4 étoiles réunit tous les ingrédients pour un séjour parfait où se mêlent nature, relaxation et plaisirs de la table.

Un cadre enchanteur pour une déconnexion totale 🍃🏡

Dès l’arrivée, le dépaysement est total. Oubliez le tohu-bohu urbain, seuls le chant des oiseaux et la douce lumière dorée de fin d’été qui se reflète sur les greens et les forêts environnantes viennent vous titiller.

Bois d'Arlon

L’architecture moderne et épurée de l’hôtel, ses grandes baies vitrées ouvertes sur la nature, et sa décoration sobre et chaleureuse donnent le ton : ici, on respire, on ralentit et on savoure chaque instant…

Dans la chambre, l’impression de luxe et de confort est immédiate ! Les grandes fenêtres dévoilent une vue imprenable sur les prairies et les parcours de golf, offrant un réveil tout en douceur, bercé par la lumière matinale. Un tableau parfait !

Bien-être et spa : une bulle de détente au cœur de l’hôtel 🧖‍♀️🌿

Quoi de mieux pour prolonger l’été qu’une session bien-être au Spa Cinq Mondes, véritable joyau de l’hôtel ? Perché au 1er étage, avec ses grandes baies vitrées ouvertes sur la nature, ce spa rooftop offre un cadre exceptionnel pour une parenthèse de pure détente.

Bois d'Arlon

Le programme idéal ?
- Se délasser dans le bassin d’eau chaude, bercé par une atmosphère apaisante.
- Profiter du sauna et du hammam, parfaits pour libérer les tensions.
- S’offrir un soin ou un massage, seul ou en duo, pour une déconnexion totale.
- S’installer dans le jacuzzi extérieur sur la terrasse, face à un panorama à couper le souffle sur la nature environnante.
Enveloppé dans un peignoir moelleux, une tisane à la main, on se surprend à vouloir arrêter le temps pour prolonger ce moment de bien-être… C’est cliché, mais on en raffole !

Bois d'Arlon

Un parcours de golf d’exception pour prolonger l’été ⛳🏌️‍♂️

Pour les amateurs de golf, le Bois d’Arlon Golf & Resort est un terrain de jeu rêvé. Avec ses deux parcours complémentaires – le Heathland (18 trous) et le Parkland (9 trous) – il offre un cadre unique pour perfectionner son swing en pleine nature.

L’un des gros atouts ? Le sol sablonneux, qui permet de jouer toute l’année, même lorsque l’automne s’installe. Pour les novices, l’Académie du golf propose des initiations encadrées par des pros, histoire de découvrir ce sport dans les meilleures conditions…

Une table gourmande face aux greens 🍽️🍷

Après une journée de détente et d’activité en plein air, place aux plaisirs de la table ! La Brasserie G, le restaurant de l’hôtel, invite à une pause gourmande dans un cadre chaleureux et lumineux.

Bois d'Arlon

Avec ses grandes baies vitrées en forme de “G” et sa terrasse panoramique, le lieu est parfait pour savourer un repas en admirant les couleurs dorées du coucher de soleil sur le green.

Au menu ? Une cuisine généreuse et réconfortante, mettant à l’honneur les produits frais et locaux, avec un accent sur les saveurs authentiques. Un bon verre de vin pour accompagner le tout, et la soirée devient un moment suspendu hors du temps !

Bois d'Arlon

Pourquoi choisir le Bois d’Arlon pour une escapade de fin d’été ?

✔️ Un hôtel 4 étoiles niché en pleine nature, idéal pour une coupure loin du stress quotidien.
✔️ Un spa rooftop avec une vue incroyable sur la nature, parfait pour prolonger les bienfaits de l’été.
✔️ Un golf exceptionnel, jouable toute l’année, idéal pour les passionnés comme pour les novices.
✔️ Une brasserie conviviale et gourmande, où la cuisine de terroir est mise à l’honneur.
✔️ Une situation idéale, accessible en quelques heures depuis Bruxelles, Luxembourg ou la France.

Que vous soyez en quête d’une escapade en amoureux, d’un week-end bien-être ou d’un séjour golfique, le Bois d’Arlon Golf & Resort est LA destination idéale pour une fin d’été tout en douceur.

Infos & réservations : Boisdarlon.be
September 15, 2025
Japon : 5 pépites méconnues pour sortir des sentiers battus
1. Les dunes de Tottori : mini-Sahara au pays du sushi

Si on vous dit “désert au Japon”, vous pensez à une blague ? Et pourtant, les dunes de Tottori sont bien réelles. Ce paysage surréaliste, digne du Maghreb, s’étire sur 14 km le long de la mer du Japon, avec des vagues de sable allant jusqu’à 90 mètres de hauteur. Vous pouvez y faire de la randonnée, du parapente ou du “sandboard” comme sur les pistes de ski… mais en version granuleuse.

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Peu fréquenté, ce coin est aussi l’occasion de découvrir le Musée du Sable, un lieu étonnant qui accueille chaque année des sculptures monumentales. Tottori, c’est l’art, la nature et une bonne dose de vent.

2. Le château de Takeda : ruines mystiques dans la brume

Surnommé le “Machu Picchu japonais”, Takeda semble flotter dans les nuages quand la brume s’installe. Cet ancien fort du XVe siècle est perché à 353 mètres d’altitude. Le panorama y est juste hallucinant, surtout au lever du soleil.

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Moins touristique que Himeji, le site se mérite : il faut grimper pendant 40 minutes à pied pour l’atteindre ! Un bus peut vous en approcher, mais il vous restera 20 minutes de marche… Mais l’ambiance vaut chaque goutte de sueur : on se croirait dans un film de Miyazaki, entre brume, mousse et vieilles pierres. Un must pour les amateurs d’histoire ou de photos mystérieuses.

3. Aogashima : l’île qui n’existe (presque) pas

Perdue dans l’océan Pacifique, Aogashima est un miracle de la nature : une île volcanique dans une caldeira… au cœur d’un autre volcan. Et pourtant, une poignée d’habitants (environ 160) y vit en toute tranquillité. Accessible uniquement par hélicoptère ou bateau (quand la météo le permet), l’endroit est aussi isolé que fascinant.

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Les visiteurs y viennent pour la nature brute, les bains chauds géothermiques et les vues époustouflantes. C’est l’endroit rêvé pour faire une pause du monde. Vous n’aurez peut-être pas de réseau… mais vous aurez la paix.

4. Nagoro : le village où les poupées ont remplacé les humains

Un peu flippant, un peu triste, mais surtout unique : Nagoro est un village dans la vallée d’Iya où les habitants ont été remplacés… par des poupées. L’artiste locale Tsukimi Ayano a commencé à créer des figurines grandeur nature après le départ (ou décès) de ses voisins. Aujourd’hui, elles sont plus de 350.

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Une publication partagée par Frankie フランキー | Japan Life & Travel (@franklinthewoman)

Assis sur un banc, travaillant dans les champs ou attendant le bus (qui ne passe plus), ces simulacres humains donnent au village une ambiance de théâtre figé. Une œuvre d’art vivante, à la fois mélancolique et poétique.

5. Kunisaki & Yakushima : la spiritualité à pied

Si vous aimez les randonnées avec une touche mystique, cap sur deux coins oubliés :
- Kunisaki, sur l’île de Kyūshū, offre des sentiers boisés ponctués de temples, statues bouddhiques et forêts enchantées. Plusieurs itinéraires de randonnée proposent une vraie immersion dans le Japon ancestral.
- Yakushima, quant à elle, est une île au sud de Kyūshū recouverte de forêts primaires. Ses cèdres géants (certains sont millénaires !) ont inspiré Princesse Mononoké. Ici, la mousse règne, les lucioles dansent et le silence est roi.
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Une autre facette du Japon, bien réelle

Ce qu’il y a de magique avec ces endroits, c’est qu’ils n’essaient pas de plaire aux foules. Pas de néons criards, pas de mascottes ridicules, pas de “kawaii” exagéré. Juste du silence, du vent, des mystères et une autre manière de sentir le Japon — peut-être plus vrai, plus brut. Et franchement, ça mérite le détour…
September 14, 2025
Un jour, un endroit : Prague, 23 mai 1618 – Quand la guerre passe par la fenêtre

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Depuis le XVe siècle, la Bohême est un chaudron religieux. Entre les hussites (protestants locaux) et les catholiques soutenus par les Habsbourg, la tension est palpable. Pour calmer le jeu, l’empereur Rodolphe II avait accordé aux protestants une “Lettre de Majesté” en 1609, leur garantissant la liberté de culte. Mais bon, comme souvent, les promesses impériales n’engagent que ceux qui y croient.

À la mort de Rodolphe, son cousin Ferdinand de Styrie monte sur le trône de Bohême. Un homme pieux, mais peu flexible : il veut restaurer le catholicisme à grande échelle et rogner les pouvoirs des nobles. Autant dire que ça ne passe pas chez les protestants, surtout quand on commence à fermer leurs églises et interdire leurs parlements.

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Château de Prague, acte I : colère froide, vol plané

Ce 23 mai 1618, une délégation de nobles protestants, menée entre autres par Matthias von Thurn et Albrecht Smiřický, se rend au château pour confronter les gouverneurs catholiques, Wilhelm Slavata et Jaroslav Martinic, accusés de piétiner la fameuse Lettre de Majesté.

La discussion s’échauffe. Très vite, les nobles décident de régler le litige… à la gravité terrestre. Slavata, Martinic et leur secrétaire Filip Fabricius sont saisis, traînés jusqu’à la fenêtre haute de la chancellerie et lancés dans le vide. Entre 17 et 30 mètres plus bas, miracle : ils survivent.

Les catholiques y voient une intervention divine (avec option anges gardiens), les protestants, plus pragmatiques, évoquent un tas de fumier providentiel. Fabricius, pour sa part, sera anobli sous le nom de von Hohenfall – littéralement “de Haute Chute”. On ne peut pas dire que les Habsbourg manquaient d’humour.

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Et la guerre de Trente Ans, dans tout ça ?

La défenestration, à défaut de tuer, brise définitivement les relations entre les protestants et les Habsbourg. Dès le lendemain, les nobles rebelles forment un directoire, limogent les représentants impériaux et organisent la résistance.

Le conflit prend vite une ampleur continentale. Ce n’est plus seulement une querelle de clocher, mais une guerre de religions, d’alliances, d’ambitions territoriales. France, Espagne, Suède, Danemark, États allemands… tout le monde s’invite à la guerre, qui durera jusqu’en 1648.

La Bohême, elle, sera la première à en faire les frais. Défaite dès 1620 à la bataille de la Montagne-Blanche, elle subit une répression féroce : exécutions, confiscations, germanisation, et le catholicisme imposé comme seule foi officielle.

September 14, 2025
Machu Picchu : place à la rigueur !

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Il y a des lieux qu’on pense intemporels. Le Machu Picchu, perché à plus de 2 400 mètres d’altitude, en fait partie. Pourtant, derrière les pierres centenaires, le site est victime de son succès. Pour préserver ce trésor archéologique inca, les autorités péruviennes ont mis les bouchées doubles : 2025 marque l’entrée en vigueur de nouvelles règles d’accès, taillées pour réguler la foule… sans gâcher la magie.

Circuits imposés, visites chronométrées

On oublie la flânerie au gré des ruines. Désormais, les visiteurs devront choisir entre trois itinéraires balisés, dont le circuit 2, plus complet (et plus couru) qui offre une immersion totale dans le site. Le circuit 3, plus court, mise davantage sur les vues panoramiques.

Votre billet ? Il précise l’heure exacte d’entrée – à respecter impérativement, sous peine de rester à la porte. Une fois dedans, le temps de visite est limité à 2h30, pas une minute de plus. De quoi faire le plein de souvenirs… sans traîner.

Adieu drones, casse-croûte et improvisation

Le site devient aussi plus strict côté matériel : pas de drone, pas de trépied, pas de pique-nique ni de sac trop volumineux. Et pas de bâton pointu non plus, merci pour les pierres.

Autre nouveauté : la présence d’un guide officiel est désormais obligatoire (déjà inclus si vous réservez un circuit organisé). Pour les plus aventuriers, les randonnées vers Huayna Picchu, Huchuy Picchu ou la Montagne Machu Picchu restent accessibles… sur réservation préalable, bien sûr.

Anticipez, ou renoncez

Avec seulement 4.500 visiteurs autorisés par jour, mieux vaut réserver bien à l’avance. Et surtout, ne passez que par la plateforme officielle ou une agence agréée !

September 13, 2025
Julie en vadrouille à Liège : redécouvrir la Cité (toujours très) Ardente

Ville de Liege – Marc Verpoorten

La Boverie : de l’art au bord de l’eau

Première étape, La Boverie, mon musée coup de cœur, niché dans un écrin de verdure entre les bras de la Meuse. Le bâtiment, majestueux, accueille aussi bien des collections permanentes que des expositions temporaires de haut vol : des 250 ans de l’Académie des Beaux-Arts de Liège aux 15 ans de la disparition de Corneille en passant par les photographies de Robert Doisneau, il y a de quoi s’en mettre plein les mirettes !

Téléchargez le guide de Liège

Le Grand Curtius : 7.000 ans d’Histoire

40 minutes de balade le long de la Meuse, ça vous dit ? Si oui, partant de La Boverie, on vous donne un autre rendez-vous culturel, à savoir le Grand Curtius qui vous attend avec ses mille trésors ! Installé dans un ensemble de bâtiments classés, il déploie ses collections sur plus de 5.000 m², retraçant l’histoire liégeoise sur 7.000 ans, rien que ça ! Armes, verreries, objets religieux, peintures… On y croise des chapitres entiers de notre passé. C’est un musée qui se visite avec le cœur autant qu’avec la tête.

WBT – Olivier Bourgi

Et pour les curieux aux âmes marines, sur le chemin, faites une halte à l’Aquarium-Muséum, où s’entrelacent créatures aquatiques fascinantes et spécimens naturalisés. Une pause ludique et instructive, parfaite si vous êtes en famille.

Téléchargez le guide de Liège

Montagne de Bueren : le cardio de la culture

Vous avez abusé du boulets-frites ? J’ai la solution pour vous faire perdre illico presto toutes les calories ! Cap sur la Montagne de Bueren et ses 374 marches ! Une fois au sommet, la vue panoramique sur Liège est tout simplement splendide. Et puis, c’est là que commence l’ascension vers les Coteaux de la Citadelle, un havre de paix verdoyant qui donne à la ville des airs de campagne. Les sentiers y serpentent entre remparts et vergers, l’excuse parfaite pour souffler…

WBT – Maxime Collin

Blegny-Mine : sous la terre, l’Histoire

Changement d’ambiance avec la visite de la Blegny-Mine, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Enfilez casque et veste pour descendre dans les galeries souterraines. Accompagnée d’un ancien mineur, on y écoute les récits poignants de ce dur labeur, tout en découvrant des machines à faire frissonner Jules Verne lui-même. Une expérience immersive qui donne du relief — et du respect — à notre passé industriel.

Téléchargez le guide de Liège

WBT – Henning Angerer

Le Pays de Herve : gourmandises et paysages bucoliques

La transition parfaite après une visite aussi poignante, ce sont les collines douces du Pays de Herve, véritable tableau vivant où le vert domine et les saveurs explosent. Pour ma part, je les ai découvertes depuis un vélo (électrique, je vous rassure) en suivant la ligne 38, ancienne voie ferrée devenue voie verte, traversant vergers et fermes authentiques.

David Defourny MT Pays de Herve – David Defourny

Un arrêt s’est imposé à la Fromagerie du Vieux Moulin pour une dégustation de l’iconique Herve — ce fromage au caractère affirmé, comme les Liégeois ! Si vous êtes motivé, faites un passage par la Siroperie d’Aubel, où le sirop artisanal est un pur délice. Et enfin, clôturez par un moment de grâce à l’Abbaye du Val-Dieu, avec une bière locale pour conclure l’étape. Divine, dans tous les sens du terme.

Téléchargez le guide de Liège

Cristallerie Val Saint-Lambert : quand le cristal fascine

À Seraing, à quelques encablures de Liège, la Cristallerie Val Saint-Lambert dévoile tout le prestige de l’art du verre taillé. En parcourant le musée et les ateliers, on reste émerveillé par la précision du travail artisanal. Chaque pièce brille d’un éclat singulier, reflet d’un savoir-faire centenaire. Un détour élégant et inspirant, parfait pour les amateurs d’art et de raffinement.

The Owl Distillery : whisky belge, fierté locale

Pour finir en beauté, direction The Owl Distillery, perdue dans les champs dorés du plateau hesbignon. Ici, on distille un whisky 100 % belge, produit avec de l’orge fairtrade cultivée à deux pas. J’ai eu le privilège de goûter à ce nectar doré lors d’une visite guidée passionnante, ponctuée de notes boisées, d’anecdotes savoureuses et de quelques fous rires ! Merci à notre guide, un vrai personnage !

Où poser ses valises ?

L’hôtel Neuvice

Au cœur de Liège, l’Hôtel Neuvice marie charme historique et confort moderne dans un cadre unique autour d’une jolie cour intérieure. Entre caves du XVe siècle, bibliothèque cosy et petit-déjeuner servi dans l’ancien atelier d’imprimeur, l’hôtel a du caractère à revendre !

N5 BednBreakfast

Les chambres d’hôtes N°5 vous accueillent dans le cœur historique de Liège dans une maison classée au Patrimoine wallon ! Chambres élégantes, cour intérieure pleine de quiétude, petits-déjeuners maison, sauna relaxant et salon cosy seront au programme de votre séjour !

L’hôtel Van der Valk Sélys

L’hôtel Van der Valk Sélys, ancien palais des Comtes de Méan, conjugue luxe moderne et charme historique au cœur de Liège, entre suites prestigieuses et vue imprenable sur les toits de la ville. Avec son restaurant bistronomique, son centre wellness et ses espaces insolites comme la cave voûtée ou le rooftop, chaque instant devient une expérience en soi.

Les Houblonnières

Séverine et Gaëtan vous accueillent avec chaleur aux Houblonnières, leur chambre d’hôtes lumineuse et reposante nichée dans le quartier vert de Vennes/Fétinne à Liège. Située au rez-de-chaussée de leur maison des années 30, elle offre tout le confort nécessaire – terrasse privative, jardin, kitchenette et salle de bains – pour un séjour paisible. Chaque matin, un petit-déjeuner gourmand aux saveurs locales et maison vous attend pour bien commencer la journée.

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September 11, 2025
Lacs de l’Eau d’Heure : une nouvelle piste cyclable !

Naturaparc

Un tronçon qui tombe à pic

Le Service public de Wallonie (SPW) a inauguré une nouvelle piste cyclable à Boussu-lez-Walcourt (Froidchapelle). Objectif : raccorder les tronçons existants du Ravel 111/1, 109/2 et des Lacs de l’Eau d’Heure. Ce nouveau tronçon de 1,8 km n’est pas qu’un ruban de bitume flambant neuf : il rend directement accessibles le Lac de Feronval, les sites touristiques voisins, les infrastructures sportives et même le centre du village.

Le Ravel souffle bientôt ses 30 bougies

Petit rappel festif : le Ravel fêtera ses 30 ans en 2025. Aujourd’hui, il aligne fièrement 1.524 km de pistes, mais il reste entre 200 et 250 km encore à aménager. De quoi promettre d’autres belles inaugurations… et quelques mollets encore plus affûtés.

September 11, 2025
Bulgarie : ses 5 atouts qui en font une destination de plus en plus tendance

george-ivanov

1. Des paysages variés… mais pas (encore) bondés

Des montagnes majestueuses aux plages de la mer Noire, en passant par des cités historiques : le pays offre une diversité étonnante sans souffrir du tourisme de masse. Alors, on profite… mais un peu en exclusivité.

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2. Un rapport qualité‑prix imbattable

Les stations comme Slantchev Briag (la Côte du Soleil) offrent une ambiance Ibiza-balkanique à des tarifs bien plus doux comparés à la Méditerranée ! Et que dire de Bansko, station de ski tendance ? Sans rival côté prix, un charme discret et… peu de files d’attente aux télésièges. Bon OK, les forfaits ont augmenté en 2025 de 11,5 %… mais restent encore raisonnables.

3. Une culture unique et des traditions vivantes

La Bulgarie mêle traditions, patrimoine religieux ancien, villages figés dans le temps, et festivités folkloriques : ses monastères (comme celui de Rila), villes antiques ou fêtes populaires (Rose Festival de Kazanlak) sont autant de portes ouvertes sur une culture enracinée et captivante.

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4. Une future star du voyage durable et accessible

Selon l’expert Simon Calder, la Bulgarie est l’un des spots européens « secrets » à découvrir avant que tout le monde ne s’y précipite : mer Noire, ski, villes historiques, mais surtout une affluence maîtrisée. Bonus : l’intégration complète dans l’espace Schengen depuis le 1^er janvier 2025 a rendu les déplacements encore plus fluides…

5. Une gastronomie savoureuse…

Moins connue que la cuisine grecque ou turque, la gastronomie bulgare gagne à être goûtée. Salade Shopska, ragoût de kavarma, yaourt au miel, le tout arrosé de rakia ou d’un verre de vin local : on mange bien, local et sans se ruiner. Bonus : de nombreux plats végétariens ou sans viande, pour ceux que ça concerne. Et clairement, les marchés locaux sont un terrain de jeu idéal pour les gourmands en quête d’authenticité.

September 10, 2025