On top of that, c’est le nom du rooftop du Palais des Beaux-Arts de Bruxelles (Bozar), rouvert au grand public depuis le 23 août. Il le sera jusqu’au 19 septembre prochain. L’institution bruxelloise a profité de l’occasion pour proposer une programmation culturelle “outdoor” grâce à différents partenariats socioculturels. De quoi transformer le toit du palais imaginé par Victor Horta en une véritable place publique animée avec, au quotidien, des concerts, des live sets, des rencontres-débats, des projections de films et des ateliers thématiques.
En outre, de multiples initiatives urbaines vont occuper l’espace de manière régulière : une cuisine qui lutte contre le gaspillage alimentaire (en coopération avec Cultureghem), des rencontres et intermèdes musicaux avec Midi-Minimes, des émissions réalisées par la radio féministe Queer Vacarme, de la danse urbaine avec Detours ou encore un hommage littéraire à l’étudiante iranienne Mahsa Amini en collaboration avec maelstrÖm reEvolution. Enfin, durant l’ouverture du rooftop, une offre en petite restauration sera également proposée en soirée par Victor Bozar Café.
Dès notre arrivée le samedi en début d’après-midi à Malmedy, on a frappé fort ! Direction la Brasserie de Bellevaux, l’idée était de démarrer le week-end par une visite gustative… Imaginez une vieille bâtisse transformée en temple de la bière ! Mon cher et tendre, toujours à l’affût de nouvelles saveurs, était comme un enfant devant une vitrine de bonbons.
WBT – Arnaud Siquet
Lors de la visite guidée très instructive qui se termine par la dégustation, nous avons découvert les secrets de la Blonde, la Brune… et j’ai même tenté la Malmedy Triple (avec modération, promis !). Pour éviter de tapisser nos estomacs avec ce seul breuvage, nous avons commandé quelques tapas sur place, la petite carte de la brasserie permettant de repartir le ventre plein !
Daft Hotel
Après cette première expérience, mon chéri et moi avons pris la direction du Daft Hotel. Alors là, mes amis, waouw… c’est le paradis des ‘Music Lovers’ ! Dans ce Boutique Hotel nouvelle génération, ultra desing, agréable et caché en pleine nature, vous avez le choix entre une chambre ou des logements insolites. Des cubes en bois, un jardin luxuriant, un spa… mais surtout de la musique partout ! Même sous l’eau de la piscine. Portés par l’ambiance, nous avons esquissé quelques pas de danse au son d’un vinyle vintage après notre barbecue. Et le clou du spectacle ? Dormir dans un tipi de glamping situé près d’une plage naturelle, sous les étoiles. Romantique, non ? Le temps d’une soirée, j’ai retrouvé mon âme d’enfant, avec des licornes multicolores plein les yeux !
CNW.TV
Vous l’aurez compris, le lendemain, mieux valait ne pas se lever trop tôt… Après une grasse matinée bien « méritée », nous avons exploré les alentours de Malmedy. Mon compagnon, avec son flair de chef, a déniché un petit marché local où nous avons dégusté des produits frais. Puis, une petite balade dans la nature pour digérer, avant de reprendre la route, le cœur léger et les papilles comblées.
WBT – Arnaud Siquet
Brasserie de Bellevaux
WBT – David Samyn
Nichée au cœur des Cantons de l’Est, la Brasserie de Bellevaux est un joyau de la tradition brassicole ardennaise. Installée dans une ancienne ferme rénovée, cette micro-brasserie familiale produit des bières artisanales à haute fermentation, dont la Blonde, la Brune, la Blanche et la Malmedy Triple. Les visiteurs peuvent découvrir les étapes de fabrication grâce aux visites guidées, qui dévoilent les anciennes cuves en cuivre rouge. La salle de dégustation, aménagée dans l’ancienne étable, propose des produits régionaux tels que fromages, charcuteries et truites fumées, parfaits pour accompagner leurs bières. Un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques.
Daft Hotel
CNW.TV
Le Daft Hotel, situé à Malmedy, est une fusion unique de design contemporain et de passion musicale. Composé de cubes en bois modernes, l’hôtel est niché dans un jardin luxuriant des Hautes Fagnes. Chaque chambre offre une expérience singulière, avec une ambiance musicale omniprésente. Pour les amateurs d’insolite, l’hôtel propose des tipis de glamping, offrant une vue panoramique sur la vallée. La musique est au cœur de l’expérience, avec entre autres un studio d’enregistrement attenant. Les espaces communs, comme le bar en libre-service et le vinyl corner, invitent à la détente et au partage. Une adresse à découvrir pour un séjour vraiment différent.
Avant qu’elle ne plonge dans son blocus, ma fille et moi avons décidé de nous offrir une petite pause hors du temps, en nous plongeant dans notre passion commune : les bouquins ! Et en fouillant un peu sur la toile, je suis tombée sur l’endroit idéal : « Le Temps de Livresse », un Bed & Books sous un gîte rural niché dans le charmant village de Saint-Marc, près de Namur. Cet endroit a tout prévu pour les amoureux de livres et de tranquillité. Un havre de paix pour oublier le monde extérieur et nous plonger dans nos lectures préférées ou inattendues. Bref, une déconnexion totale, le temps de tourner les pages légèrement jaunies des livres proposés et de s’évader dans tellement d’histoires passionnantes.
Temps de livresse.Le concept du gîte du « Temps de Livresse » est né en 2019. Dans ce duplex d’inspiration scandinave, tout vous invite à la détente et à la lecture. Moi, ce que j’ai adoré, c’est le design de la bibliothèque : un meuble délirant, réalisé par un menuisier local, qui court sur les murs et qui supporte un nombre impressionnant d’ouvrages. Romans pour moi ; BD pour ma fille. Il y en avait pour tous les goûts.
J. Flémal
Après une matinée passée à bouquiner dans le jardin et sur la terrasse, nous avons profité de l’après-midi pour explorer Namur qui est à seulement 4 km de notre gîte. Nous avons pris le nouveau téléphérique pour monter à la Citadelle de Namur, waouw, quel panorama sur la ville de notre cabine. La visite de la Citadelle, son histoire fascinante et ses vues sur la Meuse, ont éveillé notre curiosité et nous ont entraînées dans une autre histoire, à travers le temps.
Bon à savoir, si vous êtes de passage en août, ne manquez surtout pas la Brocante de Temploux qui se tiendra du samedi 19 au dimanche 20 août. Cette brocante, la plus grande du pays, attire également un public international dans une ambiance unique en son genre ! Parcourir les allées. Chiner des trésors cachés. Dénicher des objets insolites. Grignoter et siroter sur des stands gourmands. Rire, partager, créer des souvenirs. Voilà l’essence de cette brocante si spéciale.
Activités à ne pas manquer
Téléphérique et visite de la Citadelle de Namur
Tourisme a Namur – Denis Closon
Un voyage de 4 minutes en téléphérique vous transporte en toute quiétude, comme suspendu entre ciel et terre, jusqu’à la Citadelle de Namur. Une fois sur place, explorez ce remarquable témoin de l’histoire et profitez des vues imprenables sur la ville et les paysages environnants.
Théâtre Royal de Namur
Situé au cœur de la capitale wallonne, le Théâtre Royal de Namur est un lieu incontournable pour les amateurs de culture. Avec une programmation riche et variée allant du théâtre à la danse, en passant par la musique et le cirque, il y a toujours quelque chose à voir dans ce magnifique bâtiment du XIXe siècle.
Beffroi de Namur
Stock.adobe.com
Haut de plus de 20 m, le Beffroi de Namur, également appelé Tour Saint-Jacques, est un remarquable témoin de l’architecture militaire du XIVe siècle. Prenez le temps de visiter ce monument classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et de découvrir son histoire fascinante.
Brocante de Temploux
Ne manquez pas la plus grande brocante du pays qui se tient chaque année en août. Avec plus de 1500 exposants répartis sur 6 km, vous aurez l’occasion de dénicher des trésors uniques. L’ambiance festive, les animations et la possibilité de chiner à toutes les heures du jour et de la nuit font de cette brocante un événement incontournable.
Le Temps de Livresse
Le temps de livresse.
Niché dans le paisible village de Saint-Marc, Le Temps de Livresse est un véritable sanctuaire pour les amoureux de la lecture. Ce gîte rural, inspiré du design scandinave, offre un cadre serein où vous pouvez vous déconnecter du monde extérieur et vous immerger dans une variété impressionnante de livres. Un lieu idéal pour se ressourcer, se retrouver et partager des moments précieux autour de la lecture.
A ce stade, je ne suis pas pressé de voir le centre, j’ai étudié à Louvain, je crois connaitre la ville et je préfère me concentrer sur mon hôtel. Les contacts téléphoniques que j’ai eu avec Zohra pour préparer le reportage ont aiguisé mon appétit. Qui est cette femme et où a-t-elle bien pu installer un hôtel ?
Benjamin Maréchal
Nous sommes dans un quartier de Louvain-la-Neuve, à l’écart des étudiants. Zohra, la guide touristique, y a ouvert son propre boutique-hôtel. Une performance quand on connait le poids des grands groupes hôtelier. Dans l’entrée du B-Lodge, il y a de la couleur et des tableaux partout. La maitresse des lieux nous a sorti le grand jeu. A l’étage un artiste est entrain de peindre des visages sur les murs. Ici tout est personnalisé. De la chambre « Jacques Brel » à la « chambre soleil », Zohra a tout pensé avec soin. Nous nous amusons à mettre en scène un dodo dans la chambre Tintin pour les besoins de la vidéo.
Impossible de lutter contre sa nature profonde, Zohra est guide et tient à nous montrer les richesses de sa ville. Jusqu’au centre, il y a 10 minutes de marche, je me laisse porter. Première surprise, je découvre sur la place de l’Université un bras qui sort du mur et tend un diplôme. Incroyable, je suis régulièrement passé devant ce mur, et en 20 ans, je ne l’ai jamais remarqué. Une photo plus tard, Zohra m’invite à descendre sur le quai de la gare. Je suis sceptique et m’attends à y voir quelques graffitis… En réalité, les murs face aux quais sont recouverts de fresques géantes. L’art est partout, je ne l’avais pas remarqué non plus. En remontant vers la surface, nous nous arrêtons devant une peinture géante de Roger Somville, 21m de haut sur 6m de large. On se sent tout petit, la ville semble apaisée, Zohra a réussi son coup et me laisse flâner.
Benjamin Maréchal
Visit Wallonia m’a conseillé de passer au musée L de Louvain-la-Neuve près de la place des sciences. De l’extérieur, le bâtiment est 100% louvaniste. A l’intérieur, cette drôle de cathédrale en béton abrite un peu de tout. De l’histoire de l’université, aux tableaux, en passant par l’art religieux, il se dégage de l’endroit une drôle d’impression. Le cabinet de curiosité avec son flamingo rose vaut à lui seul le détour.
J’avoue un petit privilège, au détour des couloirs, le musée nous a donné accès à sa terrasse panoramique. Vue sur ville imprenable. J’en profite pour m’excuser. Louvain-la-Neuve, je t’avais mal jugé.
Kosmopolite Art Tour : Un voyage coloré à Louvain-la-Neuve
Depuis le confortable B-Lodge, une courte marche de 10 minutes vous plonge au cœur de Louvain-la-Neuve, la bouillante ville étudiante qui a vu le jour en 1970. Derrière ses façades de briques et de béton, Louvain-la-Neuve cache un trésor artistique en constante évolution : le Kosmopolite Art Tour. Ce parcours est le fruit du festival international de Street Art qui a pris ses quartiers dans la ville en 2012 et 2015. Si certaines œuvres d’antan ont disparu, elles ont laissé place à de nouvelles expressions, rappelant que l’art urbain est vivant et en perpétuel mouvement.
Benjamin Maréchal
La gare est un point de départ incontournable. Là, un mur impressionnant de 150 mètres se dévoile, sur lequel cinq artistes ont projeté leurs univers. En poursuivant votre chemin, chaque coin de rue est une invitation à la découverte. Mais le clou du spectacle se trouve Place Lemaire. Là, “La Tour Infinie” de François Schuiten s’élève majestueusement. Une œuvre où une femme nue, plongée dans sa lecture, semble émerger de la structure. C’est le street art dans toute sa grandeur, une célébration de la créativité qui fait de Louvain-la-Neuve un véritable musée à ciel ouvert.
Hôtel B-Lodge : Une évasion urbaine à Louvain-la-Neuve
Le B-Lodge, c’est l’hôtel qui réinvente l’hospitalité ! Ici, chaque recoin respire la culture et l’authenticité de la cité estudiantine. Dès votre arrivée, Zorah, la propriétaire au grand cœur, vous accueille avec une chaleur qui tranche avec les réceptions stériles que l’on trouve ailleurs. Dans cet ancien atelier métamorphosé en boutique-hôtel, elle a su insuffler une âme, créant un cocon qui rappelle les maisons d’hôtes les plus chaleureuses. Chez Zorah, ce n’est pas juste une nuit que vous réservez, c’est une expérience.
Chaque chambre est une invitation à la découverte. La Belgique est mise à l’honneur, et de quelle manière ! Dans la chambre Chocolat, une délicieuse odeur de cacao vous enveloppe, tandis que la tête de lit, évoquant une tablette de chocolat croquée, vous fait sourire. Et pour les gourmands, une boîte de délices d’un chocolatier local vous attend. Pour les fans de BD, la chambre Aventurier belge vous transporte dans les péripéties de héros emblématiques, à deux pas du musée Hergé. Mais chut… Les 5 autres chambres gardent leurs secrets, à vous de les dévoiler !
La Corée du Nord, un état réputé hermétique, a lancé une invitation aux golfeurs étrangers pour un tournoi amateur. L’objectif ? “Développer des liens d’amitié” avec les golfeurs nord-coréens. Cette initiative intervient alors que le pays montre des signes d’assouplissement de ses restrictions frontalières, malgré une lutte stricte contre le Covid-19 depuis 2020.
Des signes d’ouverture
L’invitation aux golfeurs n’est pas le seul indice d’une ouverture potentielle. En juillet, Pékin a confirmé l’inscription de la Corée du Nord aux Jeux asiatiques prévus en Chine en septembre. De plus, le club de golf de Pyongyang a annoncé sur son site que des compétitions pour amateurs auraient lieu au printemps et à l’automne, et celles-ci seront également ouvertes aux étrangers.
Le golf, nouvel outil diplomatique ?
Selon An Chan-Il, un expert de la Corée du Nord, Pyongyang voit le golf comme un moyen d’attirer des devises étrangères. La capitale a même instauré un “département de golf” dans une université sportive renommée, soulignant l’importance croissante de ce sport dans la stratégie du pays.
Le Silverton, inspiré de l’univers du western, est un manège qui propose aux visiteurs de monter à bord de petites voitures en forme de locomotives à vapeur. Ces véhicules offrent une particularité : les passagers peuvent les élever jusqu’à une hauteur de 3,8 mètres grâce à une commande intégrée. Avec une hauteur totale de 8,2 mètres et un diamètre de révolution de 17,3 mètres, le Silverton promet des sensations inédites.
Une expérience interactive
Au-delà de l’élévation, l’attraction permet aux passagers de personnaliser leur expérience. En effet, outre le choix de la hauteur à laquelle ils souhaitent s’élever, ils peuvent déclencher des effets sonores et de fumée. Chaque voiture peut accueillir deux personnes et s’incline jusqu’à 90°. Pensé pour être familial, le Silverton est accessible aux enfants de 90 cm et plus, à condition qu’ils soient accompagnés d’un adulte.
Un investissement majeur
Le coût total de cette attraction, incluant les décors et le bâtiment annexe, s’élève à 1,9 million d’euros. Ce projet s’inscrit dans une stratégie plus large initiée par Walibi en 2017, visant à développer différents univers thématiques dotés de nouvelles attractions.
La prochaine étape de cette initiative est l’expansion et la modernisation d’Aqualibi, qui comprendra l’ajout de toboggans uniques dans le Benelux.
Loin de passer inaperçu dans le paysage urbain de Singapour, le GRiD joue les stars montantes. Situé dans le quartier des arts, entre l’École des Arts (SOTA) et des centres commerciaux d’une autre époque, le GRiD est un savant mélange entre un centre commercial et un centre éducatif qui joue les rebelles.
StudioZeros
L’équipe de SPARK, les génies derrière ce projet, ont imaginé une sorte de phare urbain. Un clin d’œil moderne aux lumières des traditionnelles maisons de commerce locales. Le GRiD : le nouveau point de ralliement des mites attirées par la lumière!
Studio Zeros
Un décor à faire pâlir les influenceurs
Le GRiD a été pensé pour être unique, décalé et surtout, très photogénique. Esthétique post-industrielle, lumières néon, graphiques XXL… Chaque recoin semble être sorti d’une revue de design tendance.
KhooGuoJie
Singapour : une cité-État scintillante
Petite en taille mais grande en ambitions, Singapour est un concentré d’innovation et de tradition, un lieu où les gratte-ciel futuristes côtoient des quartiers historiques aux charmes indéniables. Capitale mondiale de la finance, elle est aussi un paradis pour les gourmets, grâce à ses innombrables stands de street food qui vous offrent un tour du monde culinaire en un repas. De ses jardins vertigineux comme Gardens by the Bay à ses centres commerciaux ultra modernes, Singapour est une expérience sensorielle assez impressionnante. Les cultures du monde entier s’y rencontrent et fusionnent, faisant de cette cité-État un véritable melting-pot, un endroit où tout est possible. N’oublions pas son secteur artistique florissant, avec des quartiers comme Selegie qui accueille désormais le GRiD.
Perché à plus de 1 400 mètres d’altitude, Mawsynram se trouve dans l’État du Meghalaya, au nord-est de l’Inde. Cet endroit détient le record mondial de pluviométrie annuelle, avec une moyenne impressionnante frôlant les 12 mètres d’eau par an. Coincé entre l’Himalaya et la plaine du Bangladesh, Mawsynram bénéficie d’un microclimat unique qui favorise ces précipitations extrêmes. Notez que les pluies ne tombent principalement que pendant 4 mois, à savoir de mai à août !
Les habitants de Mawsynram ont développé des moyens uniques de faire face à l’excès d’eau. Par exemple, ils utilisent des “knups”, qui sont des parapluies traditionnels en bambou et en feuilles de bananier. En outre, ils ont des systèmes pour collecter et stocker l’eau de pluie pour une utilisation pendant les périodes plus sèches.
Malgré le niveau élevé de précipitations, la vie à Mawsynram n’est pas facile. Les conditions météorologiques peuvent rendre difficile la vie quotidienne et l’agriculture, et le village reste relativement isolé, avec peu de services modernes. Cependant, c’est un endroit fascinant avec une beauté naturelle incroyable et une culture unique qui a su s’adapter à des conditions extrêmes.
Et chez nous ?
Alors, la prochaine fois que vous vous plaignez de la pluie en Belgique, pensez à Mawsynram. Avec une moyenne annuelle de 852 millimètres de précipitations en Belgique, nous sommes loin derrière. Voilà qui remet les choses en perspective…
Depuis 2015, à Mouscron, des dizaines de milliers de personnes ont vécu l’expérience BattleKart : un concept unique qui allie les sensations du karting électrique, le fun et les interactions des jeux vidéo, et la technologie de la réalité augmentée.
BattleKart
BattleKart conquiert et révolutionne le monde des activités de loisir telles que les escape games et les bowlings. A bord de leur kart, les joueurs peuvent se mesurer sur des environnements projetés depuis le plafond, et en choisissant différents modes de jeu, tels que BattleRace, BattleFoot, BattleVirus, BattleSnake, et encore d’autres !
BattleKart
Nul besoin d’enfiler une combinaison ou un casque, les joueurs (dont les enfants à partir de 1,45m) peuvent participer en toute sécurité ! BattleKart Mouscron, c’est donc l’endroit rêvé pour des moments inoubliables entre amis, en famille, entre collègues lors de teambuildings et autres afterworks, ou encore pour célébrer des anniversaires et enterrements de vie de jeune fille ou de garçon.
Maurice baigne au cœur de l’océan Indien, le plus tiède des océans, et elle doit sa notoriété pour avoir été jusqu’à la création du canal de Suez en 1869 une étape stratégique sur la route des Indes.
Gravure du quai en bois de Port Louis, bâtiment des marchandises et des douanes (1861)
Les premiers à s’y installer sont les Hollandais à la fin du 16ème siècle qui y développent un marché d’esclaves. Au début du 18ème siècle, ils quittent volontairement l’île, abandonnant une population métissée mais ils sont remplacés par les Français qui prennent possession des lieux et de nouveaux esclaves en provenance du Sénégal et de la Guinée y sont acheminés. Du contact entre les colons français et leurs esclaves naît le parler créole. En 1810 les troupes britanniques envahissent l’île mettant fin à l’occupation française, tout en autorisant les grands propriétaires fonciers franco-mauriciens à poursuivre l’exploitation de la canne à sucre, sauvegardant ainsi la langue française et le créole. Quand l’île perd sa position stratégique avec l’ouverture du canal de Suez, les exportations reculent, la pauvreté s’accroît, de plus la malaria ravage le pays. Au début du 20ème siècle la population mauricienne n’atteignait plus que 350000 habitants ! En 1992 Maurice devient une république indépendante, aujourd’hui sa population s’élève à quelque 1300000 habitants et il n’y a plus de recensement au nom de l’origine ethnique ou de la couleur de la peau, ils sont tous Mauriciens et fiers de l’être.
Plage de Belle Mare Charles Mahaux
Les plus belles plages de l’océan indien
La chance de cette petite île, à peine 65km du Nord au Sud et 48km d’Est en Ouest, c’est la barrière de corail qui la ceinture, la protégeant de la houle qui s’écrase sur les récifs tout en créant un lagon aux eaux turquoise chaudes et sûres qui lèche les plages. Sable doré et palmiers ondoyants, fonds marins multicolores, horizon flamboyant au lever ou au coucher du soleil, tous les clichés d’une carte postale sont réunis à Maurice. Le plus difficile est de choisir son camp de base !
Vue sur le Morne Brabant et la baie de Tamarin Charles Mahaux
La beauté des lagons transforme la plongée et le snorkeling en une immersion dans un univers de rêve auprès des rascasses volantes, des grondins et des poissons flûte qui peuplent le lagon. Sur la côte Ouest et plus particulièrement au départ des plages de Flic-en-Flac ou de Tamarin, offrez-vous l’expérience unique de saluer des dauphins à long bec dans leur cadre naturel et si vous le souhaitez, vous pourrez même nager à leur côté. Nous n’avons pas eu cette chance car c’était une baleine qui nous est apparue. Elle s’était engagée dans la zone à la recherche de planctons et sa seule présence a suffi à faire fuir les dauphins. Rencontre magique !
Le mont de la Tourelle dans la baie de Tamarin Charles Mahaux
Cette sortie en bateau très matinale permet aussi de faire une escale sur l’île vierge Aux Bénitiers où on se la joue Robinson pour quelques heures de bonheur sur cette langue de sable paradisiaque. L’eau ici est translucide et avec un peu de chance on y croise des pêcheurs de poulpe en paddle. Non loin de là une insolite formation de corail semble flotter en lévitation au-dessus de l’eau cristalline qui lui a donné son nom, Crystal Rock. C’est aussi le meilleur endroit pour découvrir de près le Morne Brabant, une sorte de pain de sucre levé sur une péninsule à l’extrémité Sud-Est de l’île. Il dresse ses parois abruptes à 556m d’altitude et a été classé en 2008 par l’Unesco au titre de paysage culturel. Difficile d’accès, il a servi de refuge aux esclaves en fuite et il constitue aujourd’hui un lieu symbolique fort pour les victimes du colonialisme.
Crystal Rock
Un paradis vert
Au-delà de ses plages, Maurice offre une nature tellement généreuse que l’écrivain américain Mark Twain aurait écrit lors d’une visite au 19ème siècle que Dieu s’était inspiré de Maurice pour créer le paradis… De fait, outre ses plages paradisiaques, l’île abrite des trésors naturels qui invitent aussi au dépaysement, le temps d’une escapade de quelques heures.
Les gorges de La Rivière Noire Charles Mahaux
La Terre des sept couleurs, à une quinzaine de km de Tamarin sur la côte Ouest, se découvre au cœur d’une immense clairière cernée de collines verdoyantes. Un paysage d’insolites dunes bombées qui semblent onduler et qui se parent sous le soleil de nuances de couleurs fauves, avec des reflets allant du jaune au bleu en passant par le brun, le violet, le vert, l’orange ou le rouge. Ce phénomène unique dans le monde atteste de l’activité volcanique de l’île, il s’agit de cendres mises à nu par l’érosion progressive des roches basaltiques. Les oxydes minéraux de diverses couleurs qu’elles contiennent ne se mélangent pas à cause des différences de densité et dessinent des bandes de couleurs à l’origine de ce magnifique relief.
La vallée des 7 couleurs à Chamarel Charles Mahaux
Autre escapade insolite, le Casela Nature Park, à 5km environ de Flic en Flac sur la côte Ouest, une sorte de zoo noyé dans une végétation tropicale. Près d’un millier d’oiseaux multicolores piaillent dans leurs volières au milieu d’arbres exotiques centenaires. On y trouve aussi de nombreuses tortues géantes d’Aldabra qui ne se laissent pas impressionner par les enfants qui viennent les toucher.
Un arrêt de bus à Flic en Flac Charles Mahaux
Mais le clou de la visite qui justifie l’excursion est la rencontre avec les félins. Pour les adeptes du grand frisson, la grande attraction consiste à marcher avec des lions, encadrés de guides professionnels. Nous nous sommes contentés du Drive Thru, un parcours à bord d’un véhicule entièrement grillagé à l’intérieur des vastes enclos qui abritent d’un côté des lions et de l’autre des tigres comme si nous étions au cœur de la savane où ils circulent en toute liberté. De quoi offrir certains tête-à-tête uniques https://caselaparks.com.
Château de Labourdonnais Charles Mahaux
Remonter le temps à Maurice
Il ne reste plus grand-chose de ce qui fut l’époque coloniale mais il est un château qui mérite qu’on s’y attarde, le château de Labourdonnais non loin du jardin de Pamplemousses. Il a été construit au 19ème siècle pour une riche famille franco-mauricienne toujours propriétaire du site qui compte également un verger et une distillerie. La beauté historique de cette demeure coloniale a amené la famille à la restaurer pour lui rendre son cachet d’antan et en faire une visite incontournable à Maurice.
La salle à manger du château de Labourdonnais Charles Mahaux
La bâtisse affiche sa structure architecturale typique de l’époque avec de nombreuses fenêtres et portes vitrées qui inondent la maison de lumière et permettent également de l’aérer tandis que les 4 façades restent protégées des rayons du soleil par une varangue, à savoir une longue galerie en bois. Le rez-de-chaussée dévoile un très beau parquet marqueté tout comme un mobilier Second Empire en palissandre. A l’étage la chambre conjugale présente un lit à baldaquin, un bonheur-du-jour, un banc de prière, etc… Une autre pièce transformée en musée est dédiée à l’histoire de la famille mais aussi à Mahé de Labourdonnais du nom du domaine sur lequel Christian Wiehe a construit son manoir https://domainedelabourdonnais.com.
Dans le musée de l’Aventure du Sucre Charles Mahaux
Cette visite dans un ancien manoir des Sugar Lords du 19ème siècle se prolonge non loin de là par celle du Sugar World ou Aventure du Sucre, un musée aménagé dans l’ancienne usine sucrière de Beau Plan fermée en 1999 après 202 années d’activité. La découverte est ludique et interactive tout au long d’un parcours en 8 étapes entre le pavillon de l’histoire de l’île avec une partie intéressante sur l’esclavage, le pavillon de la canne, les routes du sucre, le pavillon du rhum, etc. tout en découvrant d’impressionnantes machines aux engrenages tentaculaires, des centrifugeuses, des malaxeurs, etc. Notez que chaque section est résumée par un panneau « la leçon » qui affiche les points les plus importants. On découvre ainsi que l’identité mauricienne est intimement liée à la canne à sucre qui a façonné l’île, ses paysages, son peuplement et son économie. On y apprend aussi que la filière cannière est aujourd’hui synonyme d’innovation au cœur d’un modèle d’économie circulaire produisant sucres, rhum, bio fertilisants, énergie verte et alimentation animale https://aventuredusucre.com.
Marché de Port-Louis Charles Mahaux
Les saveurs mauriciennes
La vraie richesse de Maurice est sans nul doute son brassage des différentes cultures qui au fil des années ont tissé entre les communautés des liens forgés sur la tolérance et le respect. Cette harmonie malgré les différences religieuses entre autres nous surprend quand on connaît les hérissements qui divisent nos sociétés occidentales européennes. La langue créole met tout le monde d’accord et elle colore toutes les interactions parsemées de mots français, tout comme la toponymie des lieux à Maurice offre à elle seule un incroyable voyage tant leurs noms sont imagés : Curepipe, Crève-Cœur, Le Pétrin, Plaine Champagne, Poudre d’Or, Terre Rouge, Trou aux Biches et tant d’autres encore.
Sous la varangue du restaurant L’Escale créole Charles Mahaux
Les restaurants ne sont pas légion dans l’île, la plupart se situant dans les sites touristiques où ils proposent des menus de qualité dans des décors qui méritent le détour. Comme le rhum est au cœur de l’économie mauricienne, découvrez la table de l’Alchimiste dans le cadre élégant de la rhumerie de Chamarel qui ouvre ses portes pour une visite qui permet de comprendre la différence entre un rhum industriel et un autre dit agricole éco-conscient www.rhumeriedechamarel.com.
Dans le domaine du thé de Bois-Chéri Charles Mahaux
Ou encore le restaurant de Bois Chéri qui domine le domaine de l’usine à thé du même nom qui se visite également. Ici le thé figure en bonne place dans le menu : thé glacé, chutney, poulet au thé, etc. A découvrir en s’offrant le parcours gastronomique, historique et culturel de la Route du Thé, du Rhum et de la Vanille www.saintaubinloisirs.com.
Cuisine de rue Charles Mahaux
La cuisine mauricienne est à l’image de sa population, elle intègre des spécialités indiennes, européennes, chinoises ou créoles. Comme le public des vacanciers dans les hôtels est tout aussi varié, on y offre souvent des buffets où chacun peut y trouver son bonheur. Mais le moyen le plus sûr d’apprécier les saveurs mauriciennes c’est en s’offrant un Port-Louis Street Food Tour ou comment découvrir les différentes facettes de la capitale entre le Caudan Waterfront la galerie commerciale vitrine de l’île et les rues bigarrées du centre avec intrusion dans le quartier chinois et le marché très coloré.
Le waterfront de Port-Louis Charles Mahaux
Une découverte jalonnée de pauses gourmandes autour de la cuisine de rue : des dholl puri, des rotis, un mine frit et bien sûr un jus de canne fraichement pressé mixé avec du jus de citron et une pomme granny ! Délicieux et parfait pour accompagner ensuite la balade dans le marché qui offre une incroyable palette de couleurs avec la richesse des fruits et légumes proposés. Et si vous préférez plus de confort choisissez une authentique varangue créole ouverte au cœur d’un jardin fleuri luxuriant, L’Espace Créole. Le menu dégustation permet de découvrir les 4 saveurs de la cuisine mauricienne servies dans des petits chaudrons, de quoi organiser chacun son assiette à son goût. Un régal dans un décor terriblement authentique https://escalecreole.net.
