Que vous soyez intéressé par l’histoire, l’art, le patrimoine ou encore la gastronomie, Mons a de quoi combler tous les visiteurs ! Parmi les incontournables à impérativement voir si vous êtes de passage dans la cité du Doudou, il y a la grand-place, pavée à la manière des vieilles villes belges, véritable cœur de ville qui abrite de nombreux cafés et restaurants, ainsi que l’ancienne chapelle Saint-Georges et l’hôtel de ville, qui domine le lieu. À ne pas manquer non plus : le Beffroi de Mons, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, symbole de la capitale du Hainaut. On peut monter au sommet de celui-ci pour profiter d’une vue panoramique sur Mons et ses environs. Et puis il y a le BAM, le Musée des Beaux-Arts local, qui propose des expositions thématiques avec de grands artistes anciens comme contemporains, ainsi que la Maison Lescarts qui se concentre sur l’histoire de Mons et de ses habitants. Enfin, la Collégiale Sainte-Waudru consiste en une église gothique impressionnante, un édifice incontournable pour tout amateur d’architecture et d’histoire religieuse.
vdv mons
Pour un lunch, une nuit et plus si affinités !
Si l’envie vous dit de passer une nuit ou plus à Mons, autant opter pour un établissement à la fois bien placé, confortable, abordable et offrant toutes les commodités et services indispensables à un séjour réussi. En la matière, l’Hôtel Mons Congrès & Spa, géré par le groupe néerlandais Van Der Valk, fait figure de référence dans la région.
vdv mons
Outre des chambres spacieuses, lumineuses, parfaitement insonorisées et équipées de matelas de qualité ainsi que d’une vaste douche à l’italienne, l’Hôtel Mons Congrès & Spa propose aussi une offre variée en restauration. Le restaurant Quai 5 constitue une première alternative avec son menu d’inspiration internationale, rehaussé de nombreuses spécialités et plats, ainsi que de suggestions évoluant en fonction des produits de saison, le tout dans un décor épuré où règne la sérénité. La brasserie Quai 5 pour sa part privilégie une cuisine alliant efficacité et qualité. L’endroit idéal pour déguster un sandwich, une salade fraîche du marché, un burger, des boulets à la liégeoise ou encore un délicieux plat de pâtes, sans traîner à table. C’est aussi l’endroit parfait pour boire un verre avant de sortir en ville, surtout quand le temps est de la partie puisque l’hôtel dispose d’une vaste terrasse. En cas de pluie, on file sous la véranda tout en admirant la vue !
vdv mons
Kids welcome !
L’équipe de l’Hôtel Mons Congrès & Spa a même pensé aux enfants grâce à une formule Brunch Kids qui consiste en un brunch festif dédié aux plus jeunes, combinant un moment gourmand ponctué d’un buffet à volonté, d’animations et d’une authentique plaine de jeux à la fois intérieure et extérieure. Le tout se fait en présence de personnages tirés des plus belles histoires pour enfants, dont Alice aux pays des merveilles ou encore Aladdin.
Une expérience unique en son genre qui peut également être combinée à différents forfaits “tout compris” (Package Gourmand, Package Serenity, Séjour Romantique, Pairi Daiza,…). Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à prendre contact avec l’équipe de l’Hôtel Mons Congrès & Spa par e-mail ou par téléphone au 065 39 02 07.
En famille ou entre amis, embarquez pour 4h30 d’immersion totale au cœur de l’Océan à la découverte d’une biodiversité marine unique ! Découvrez à travers 3 parcours de visite immersifs, pédagogiques et ludiques, toute la beauté et l’immensité de l’Océan et à quel point sa préservation est essentielle pour l’avenir de l’Humanité.
L. Merlier
Un conservatoire de la biodiversité
Participant activement à des programmes européens de conservation, Nausicaá joue un rôle crucial dans la protection des espèces menacées. Des milliers de naissances sont enregistrées chaque année, notamment des manchots, des raies guitares, des hippocampes et des requins. Le centre développe également des compétences spécialisées dans l’élevage de méduses et la reproduction de corail, contribuant à un conservatoire génétique vital pour la survie des espèces.
A Rosenfeld
Nouveauté 2024 : Destination abysses !
Nausicaá, en partenariat avec l’Ifremer, dédie l’année 2024 à la protection des grands fonds marins avec l’inauguration d’une nouvelle exposition événement « Destination Abysses » en juin, des conférences, des animations et des actions de mobilisation.
Plongez à plus de 1 000 mètres de profondeur à la découverte des merveilles qui peuplent les grands fonds marins. Prenez votre respiration, vous verrez : c’est à couper le souffle ! Ce monde méconnu et pourtant si fragile n’aura plus de secrets pour vous !
La Blue Academy
Pour les vacances de Pâques, les familles pourront vivre un moment privilégié et plonger dans l’univers mystérieux des abysses grâce à de nouvelles expériences immersives inédites à la Blue Academy, l’espace des ateliers jeunesses de Nausicaá.
S Pannier
Pour les petits aventuriers (dès 3 ans), « Les Contes du Hublot » : c’est une aventure unique en son genre, guidée par un manchot pour partir à la découverte des secrets des animaux des abysses grâce à des activités stimulant leurs cinq sens.
Pour les plus créatif (dès 10 ans), « Les Ateliers de la Fabrik’ » : un atelier qui permet d’exprimer son imagination et son talent pour créer sa propre chimère !
Pour tous les explorateurs (pour tous à partir de 6 ans) : Une expérience ludique pour toute la famille autour d’un jeu de plateau géant mettant en scène les habitants de l’Océan et des abysses
Alors, paré(e) pour l’aventure ? Rendez-vous sur Nausicaá.fr pour en savoir plus !
La Vendée a tout pour plaire ! En effet, que vous soyez intéressé par la nature, le sport ou encore la culture sous toutes ses formes, il y a toujours quelque chose à découvrir et à apprécier dans le département français de la Vendée. Situé dans la région des Pays de la Loire et dans la province historique du Poitou, celui-ci se rallie facilement depuis la Belgique, que cela soit en avion (via l’aéroport de Nantes Atlantique), en train ou encore en voiture.
L’un des événements phares qui animera le calendrier de cette région à impérativement découvrir n’est autre que la 10e édition du Vendée Globe. Avec un départ qui sera lancé le 10 novembre prochain depuis les Sables d’Olonne, c’est incontestablement une manifestation à laquelle il faut prendre part au moins une fois dans sa vie. Plus tôt dans l’année, peu avant l’été, les fans de nautisme pourront également assister à l’arrivée des skippers de la 2e édition de la New York Vendée – Les Sables d’Olonne qui s’élancera de Big Apple le 29 mai prochain. Cette course transatlantique, qui réunit 31 skippers, dont Denis Van Weynbergh, est la dernière épreuve qualificative pour le Vendée Globe 2024. Les premières arrivées sont prévues vers le 7 juin aux Sables d’Olonne, avec une remise des prix programmée le dimanche 9 juin.
Les 4 coups de cœur d’un champion
s bourcier
Alors que cette compétition se profile à grands pas, nous avons demandé à Denis Van Weynbergh quels sont ses spots préférés dans la région. En tant que fan de la petite reine, notre skipper apprécie particulièrement les pistes cyclables des marais d’Olonne ainsi que celles de la Guittière et de son port ostréicole. De quoi découvrir parmi les plus beaux paysages vendéens, avec l’océan Atlantique pour toile de fond.
Nathalie Chevré
Lorsqu’il s’agit de goûter à la gastronomie locale, Denis Van Weynbergh se rend au quai Garnier aux Sables d’Olonne, un lieu où se côtoient ceux qui partent et ceux qui rêvent de partir… De jour comme de nuit, le quartier se distingue par son animation et ses nombreuses adresses à même de combler les épicuriens les plus exigeants !
Baie de Cayola Antoine Martineau
En fin de journée, le skipper belge a un petit faible pour les couchers de soleil de la Baie de Cayola. Située au château d’Olonne, sur la route de la corniche entre Bourgenay et les Sables d’Olonne, cette rade offre un panorama magnifique. Ce site naturel s’étend sur 120 m et est protégé afin de préserver les nombreuses espèces végétales qui s’y développent.
Plage sauvage de Paracou A. Lamoureux Vendée Expansion
Enfin, dès qu’il le peut, Denis Van Weynbergh aime lézarder sur la plage de la Paracou, une charmante petite crique située sur la côte sauvage où l’on peut s’adonner au farniente. À partir de celle-ci, une piste cyclable permet de découvrir toute la richesse du patrimoine naturel local mais également le bord de mer, la forêt et les marais environnants.
Besoin de conseils ou de bonnes idées pour préparer votre prochain voyage en Vendée ? Consultez le site En Vendée, la meilleure source d’inspiration pour planifier un séjour qui vous correspondra en tout point !
Le Last Post, rituel solennel en l’honneur des soldats britanniques et du Commonwealth tombés lors de la Première Guerre mondiale, marque son retour sous la porte de Menin dès le 9 mai. Cette annonce, faite par la Commonwealth War Graves Commission (CWGC), vient clore une période de travaux de restauration entamée l’année dernière.
L’intervention sur la porte de Menin n’était pas des moindres. La nécessité de préserver l’intégrité de ce monument historique tout en assurant la sécurité des visiteurs a mené à une série de restaurations minutieuses. Les échafaudages retirés révèlent une porte rajeunie : réparations des pierres nominatives, restauration de la voûte, des plafonds, et des oculi en bronze. Même les marches usées par le temps ont été rénovées !
Des travaux en cours
Bien que le hall principal brille de nouveau, les travaux ne s’arrêtent pas là. Les galeries latérales nord et sud sont encore sous échafaudage, attendant leur tour pour être remises à neuf. La toiture et l’éclairage intérieur connaîtront également des améliorations, avec des travaux prévus jusqu’à mi-2025. Ce projet d’envergure promet de rendre le site encore plus accueillant et mémorable pour les visiteurs du monde entier.
En voyant le soleil pointer des rayons de plus en plus grands, j’ai eu envie d’une dose de sport de plein air. Oh, pas en mode extrême, non. Juste un petit trail de débutant, qui allie beaux paysages et haltes romantiques. Je n’ai pas eu trop de mal à convaincre mon amoureux, qui se rend bien compte qu’on ne prend pas assez le temps de se dégourdir les jambes malgré notre vie trépidante. On a décidé de mettre le cap sur la Famenne. Restait à choisir le parcours qui nous convient.
Aux portes de l’Ardenne
Le « Pays de Famenne » regroupe 6 communes situées aux portes des Ardennes : Durbuy, Hotton, Marche-en-Famenne, Nassogne, Rochefort et Somme-Leuze. Le coin abrite des richesses naturelles, mais aussi quelques attractions touristiques réputées, comme les grottes de Han-sur-Lesse ou la charmante ville de Durbuy. « C’est aussi la région de la Trappiste de Rochefort ! », souligne mon homme. Oui, oui… Mais d’abord le sport, puis le réconfort.
Tineke Dhaese
24 circuits balisés
La Famenne offre 24 circuits de trails balisés de manière permanente. Vous trouvez 4 niveaux de difficulté : 5, 10, 20 et 40 kilomètres, avec un dénivelé positif cumulé qui va de 100 à 1.000 mètres. Bref, il y en a pour tous les types de mollets. Pour mieux s’y retrouver et bien percevoir le niveau de difficulté, les balades sont balisées aux couleurs des pistes de ski : vert, bleu, rouge et noir. Bien vu ! Petit conseil : bien que le parcours soit clairement balisé, pensez à l’enregistrer préalablement sur votre smartphone en version GPX. Juste au cas où… Et n’oubliez pas les chaussures de randonnée, sans quoi le trail virera vite au chemin de croix.
Trail Bleu de Hotton
Nous avons choisi un niveau difficulté intermédiaire, optant pour le « Trail bleu de Hotton », long de 14 kilomètres avec un dénivelé positif de 310 mètres. Un parcours qui démarre du complexe sportif de Hotton (lieu pratique pour parquer la voiture…) et sillonne la Vallée de l’Ourthe. Ce parcours comporte de beaux sentiers le long de la rivière, entre collines et falaises, en direction des villages de Hampteau et de Melines. Un cadre ravissant, mariant harmonieusement la pierre et l’eau.
Un pique-nique romantique
Prévoyants, on s’était concocté un petit pique-nique, que l’on a dégusté à mi-parcours, en bord de rivière. Nous étions comme seuls au monde, avec pour uniques bruits le clapotis de l’eau et le gazouillis des oiseaux. Un souvenir gravé dans nos têtes. De retour au complexe sportif de Hotton, nous avons fait environ 10 minutes de voiture pour rejoindre notre hôtel.
La Grande Cure
Après l’effort, le réconfort
Nous avons choisi de poser nos valises à l’hôtel « La Grande Cure », près de Marcourt. Une bâtisse en pierre nichée au cœur de la verdure et offrant toutes les facilités. Il y a même des bornes de recharge pour voitures électriques. L’hôtel accueille aussi les animaux de compagnie. Après une douche revigorante, direction la terrasse. J’avais promis à mon amoureux sa bière locale, il l’a eue. Avec en prime une vue sur la nature, mais aussi sur la jolie petite chapelle de Saint-Thibaut, perchée au loin sur un éperon rocheux.
Soirée Gourmande à La Grande Cure
Après nos 14 kilomètres de marche, je me suis dit qu’on avait droit à une petite soirée gourmande. Ça tombe bien, le restaurant de l’hôtel est renommé par sa cuisine exceptionnelle, que l’on doit à Tim Christensen, propriétaire des lieux et chef cuisinier. Il ne fonctionne pas « à la carte » mais conçoit chaque jour un nouveau menu, comprenant au choix 2, 4 ou 6 services. Le chef travaille avec des produits ardennais de saisons, mais aime aussi se laisser inspirer par d’autres cultures. Notre menu 4 services avec vins assortis fut un délice.
Maxime Collin
Un dimanche à Durbuy
Après une nuit relaxante, nous avons mis le cap sur Durbuy au matin du dimanche. La plus petite ville du monde déborde de charme, avec ses ruelles pittoresques et son patrimoine hérité de l’époque féodale. On a flâné, mais aussi visité. Nous avons découvert la brasserie artisanale du château de Durbuy et la confiturerie « Saint Amour ». De quoi conclure sur une note sucrée ce week-end sportif teinté d’une touche romantique.
Notre coup de cœur : le trail sportif ponctué d’un pique-nique romantique le long de la rivière.
Lors d’une conférence de presse tenue à Rome, le maire Brugnaro a précisé que cette démarche était une première mondiale. “Il ne s’agit pas de gagner de l’argent… notre objectif est de rendre Venise plus vivable“, a-t-il affirmé, soulignant l’urgence de la situation face à un centre-ville qui se dépeuple tandis que les pics de fréquentation atteignent jusqu’à 100.000 visiteurs nocturnes, sans compter les flux de touristes journaliers.
Des contrôles discrets et sans encombre
La taxe sera applicable lors de 29 jours spécifiques, identifiés comme des périodes de haute affluence touristique en 2024, à commencer par le 25 avril. Brugnaro promet des contrôles discrets, effectués au hasard et sans créer de files d’attente, aux principales entrées de la ville, comme la gare de Santa Lucia. Les visiteurs devront présenter un QR code, obtenu en amont ou à leur arrivée grâce à l’assistance d’opérateurs locaux.
Pas de limitation du nombre de visiteurs
Malgré la mise en place de cette taxe, le maire a insisté sur le fait qu’aucun plafond n’a été fixé pour le nombre de QR codes disponibles par jour, rejetant l’idée d’un numerus clausus. “Nous sommes opposés au numerus clausus, sinon nous ne sommes plus une ville mais un musée“, a déclaré Brugnaro, mettant en lumière la volonté de Venise de rester ouverte et accessible tout en régulant le flux touristique de manière innovante.
Ravissante, accueillante, artistique et délicieuse, Cracovie est devenue l’une des principales destinations touristiques d’Europe de l’Est. De la vieille ville médiévale à l’ancien quartier juif en passant par son impressionnante mine de sel, l’ancienne capitale polonaise à de quoi séduire les amateurs d’art, de culture et de gastronomie. De quoi vous occuper durant tout un week-end, voire plus !
Une histoire aussi glorieuse que tragique
La première mention de Cracovie remonte à 965. En l’an 1000, la ville a commencé à se développer activement, devenant un important carrefour commercial au Moyen-Âge puis un centre du pouvoir spirituel et royal et, enfin, la capitale et la résidence principale des rois polonais. Pendant la Renaissance, Cracovie a connu une période de prospérité et de développement artistique. De nombreux monuments emblématiques de la ville ont été construits à cette époque, dont la Halle aux Draps et la Basilique Sainte-Marie. La période baroque a également laissé une empreinte importante sur l’architecture de la ville.
vw
Au 18e siècle, le pays a été divisé entre la Russie, la Prusse et l’Autriche. Cracovie tombe alors sous la domination autrichienne et devient une partie de la Galicie. Malgré cette domination étrangère, la ville a continué à être un important centre culturel et intellectuel. Après la Première Guerre mondiale, la Pologne retrouve son indépendance et Cracovie redevient polonaise. Après une nouvelle période de prospérité tant économique que culturelle durant l’entre-deux-guerres, Cracovie tombe sous l’occupation nazie. Le quartier juif de Kazimierz est alors dévasté par l’Holocauste, de nombreux habitants étant transférés au camp d’Auschwitz tout proche.
La guerre une fois passée, Cracovie s’est reconstruite, mettant en valeur son riche patrimoine. À ce titre, son centre historique a été classé au Patrimoine mondial de l’Unesco dès 1978. Sublime et magnifiquement entretenue, la Cracovie d’aujourd’hui attire sans surprise des milliers de touristes chaque année.
vw
Les incontournables
Une bonne partie des sites à ne pas manquer à Cracovie se trouvent dans la vieille ville. Et, bonne nouvelle, les distances à pied sont raisonnables. Une vingtaine de lignes de trams quadrillent toutefois la ville et ses quartiers périphériques, de 5 heures à 23 heures.
L’attraction principale de Cracovie est incontestablement son sublime château du Wawel, perché au sommet d’une colline. Ce vaste complexe architectural, qui est dans un état de conservation remarquable, a été le centre du pouvoir ecclésiastique et monarchique de la Pologne du 11e au 16e siècle. On y trouve une impressionnante collection de portraits de toutes les époques, des meubles Renaissance, des plafonds en bois sculptés parmi les plus beaux d’Europe centrale, des peintures italiennes et hollandaises mais également plusieurs dizaines de tapisseries brugeoises et bruxelloises acquises au fil du temps grâce aux plantureux revenus générés par la mine de sel toute proche. Le complexe comprend également une petite cathédrale de style gothique qui a connu plusieurs couronnements.
Quelques minutes à pied suffisent pour rejoindre l’impressionnante Rynek Glowny (la place du Marché), où le soleil met superbement en valeur les nombreuses façades colorées du lieu. Centre historique de la ville depuis sa construction en 1257, elle est aujourd’hui la plus grande place médiévale d’Europe. En son centre, on trouve la Halle aux draps, véritable joyau de l’architecture Renaissance, qui abrite une dizaine de petites échoppes qui proposent de l’artisanat local. Dans l’un des coins de la place se dresse en majesté la basilique Notre-Dame. Au sommet de l’une des deux tours, un trompettiste joue toutes les heures un air de clairon en direction des quatre points cardinaux. Une originalité qui fait office d’hommage au claironniste tué en 1241 par les Tartares, après avoir alerté la ville du danger arrivant. Au cœur de l’édifice religieux trône un imposant retable gothique du 15e siècle (le plus grand d’Europe) qui vient d’être restauré. Orné de près de 200 personnages, ce chef-d’œuvre gothique de 13 m de hauteur et de 11 m de largeur représente un cycle essentiellement consacré à la vie de la Vierge Marie.
La fin de la journée se prête à une balade le long des allées du Planty, un agréable espace vert en forme d’anneau qui encercle le centre historique de Cracovie.
Le quartier juif de Kazimierz
Getty Image
Kazimierz est l’un des quartiers qui jouxtent la vieille ville. Il a été, du 14e au 19e siècle une ville indépendante, habitée par les Juifs, avant de se transformer en un véritable quartier de culture hébraique. Pour les habitants et les touristes, Kazimierz est avant tout une zone animée avec ses clubs, ses bars et ses restaurants dont certains proposent des plats traditionnels casher, à l’image de l’excellent restaurant Ariel où l’on peut déjeuner comme dîner. On s’y déplace principalement à pied ce qui permet d’admirer ses nombreux édifices restaurés ainsi que sa vieille synagogue, qui abrite actuellement le musée du Judaïsme, et le cimetière Remuh, accolé à la synagogue du même nom. Au travers de l’une des grilles, on peut admirer des tombeaux en forme de sarcophages qui témoignent de l’influence de la Renaissance sur ce lieu mystique.
Festif aujourd’hui, le quartier juif de Cracovie n’en a pas pour autant connu des heures tragiques durant l’occupation nazie. Il a notamment abrité l’un des plus grands ghettos juifs de la Seconde Guerre mondiale, où des milliers d’hommes, de femmes et d’enfants furent rassemblés avant d’être envoyés vers les camps de la mort. Et si beaucoup de vestiges du ghetto se sont fondus dans le paysage urbain, l’ancienne usine d’Oskar Schindler reconvertie en musée met un point d’honneur à préserver la mémoire des victimes de la barbarie nazie. Une expérience aussi enrichissante qu’émouvante, à vivre à tout âge.
Le sel, cette mine d’or !
vw
Classée elle aussi au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1978, la mine de sel de Wieliczka est située à 12 km de Cracovie. Elle est l’un des plus vieux sites d’exploitation minière du monde, en activité depuis le 13e siècle ! L’exploitation de ce gisement de sel dura pendant plus de 700 ans ce qui a contribué à créer un vaste réseau de galeries souterraines d’une longueur totale d’environ 300 km, émaillé par plus de 2.000 “chambres”, dont certaines s’enfoncent jusqu’à 327 m de profondeur ! L’itinéraire proposé aux visiteurs, d’une longueur de 3,5 km et qui compte plus de 800 marches d’escalier, vous entraîne dans un monde aussi mystérieux que captivant où salles et galeries côtoient d’impressionnantes structures en bois mais aussi des sculptures et des chapelles. Les lacs souterrains et les nombreux vestiges du travail de la mine donnent une excellente idée du fonctionnement de cette mine qui a contribué à remplir les caisses du royaume durant plusieurs siècles. Le clou du spectacle est incontestablement la salle Janowice qui a été décorée de sculptures, de bas-reliefs et d’immenses lustres par les mineurs de Wieliczka. Il est même possible de louer l’endroit pour s’y marier tandis que plusieurs concerts et compétitions sportives y sont organisés chaque année. Avant de quitter la mine, n’oubliez pas de lécher l’un des murs afin d’en goûter le sel cru !
Une terre de délices
En explorant les restaurants, les bars et les marchés de Cracovie, on découvre toute la richesse de la cuisine locale qui reflète l’histoire et la diversité culturelle de la ville. Ce n’est pas pour rien que celle-ci a été désignée capitale européenne de la gastronomie en 2019. Que l’on opte pour le street food ou pour une adresse renommée, la cuisine locale consiste en un savoureux mélange d’influences héritées des différentes nations qui se sont succédées sur ce territoire. Russes, Lituaniens, Ukrainiens, Juifs ou encore Tartares, chacun a laissé son empreinte dans les cuisines de Cracovie. Du coup, la scène culinaire locale est loin d’être celle d’un pays qui sort du communisme, bien au contraire, notamment grâce à une nouvelle génération de chefs qui prend un malin plaisir à associer des mets du terroir et des tendances plus contemporaines.
vw
Parmi les spécialités locales à déguster, il y a les pierogi, des raviolis farcis de pommes de terre et de fromage blanc, de viande, de chou ou encore de champignons, et qui sont considérés comme le plat national en Pologne. Autre merveille : les paczek, des beignets ronds et frits traditionnellement recouverts d’un épais glaçage au sucre, fourrés à la confiture de fraise ou de rose… Une bombe calorique ! Vous devez aussi essayer l’obwarzanek krakowski, un petit pain aux allures de bretzel qui est probablement le représentant le plus caractéristique de la street food à Cracovie. Traditionnellement saupoudré de sel, de sésame ou encore de pavot, il est façonné à la main dans les boulangeries de la ville depuis plus de 600 ans. Et ceci n’est qu’un petit échantillon de tout ce qu’il est possible de savourer sur place !
Les bonnes tables
Durant notre séjour, nous avons pu essayer plusieurs restaurants différents. Nous vous recommandons les adresses suivantes les yeux fermés :
Karczma Pod Wielką Solą, spécialisé dans les grillades et potages, à deux pas de la mine de sel de Wiliczka
Pod Nosem, recommandé au Guide Michelin, qui propose un bel échantillon de la cuisine locale rehaussé d’un service impeccable
Ariel, l’un des meilleurs restaurants juifs de la ville où l’on peut écouter un concert de musique Klezmer
Bottiglieria 1881, restaurant du chef Przemysław Klima et premier établissement de la ville à avoir reçu une étoile au Guide Michelin
Se rendre sur place
Depuis le 3 avril dernier, Brussels Airlines se rend quotidiennement à Cracovie. Comptez environ 90 € par vol, le prix variant en fonction de la saison.
Si on décrit le Pays de Saint Gilles Croix de Vie comme un “territoire de passions”, c’est parce qu’il offre, au fil des saisons, de nombreuses activités, que l’on soit sportif ou amateur de promenades au grand air, mais aussi de magnifiques paysages, qui évoluent tout au long de l’année. Enfin, pour les fins gourmets, c’est aussi une région à la gastronomie authentique qui marie les produits de la terre et de la mer avec talent.
Le paradis de la petite reine
Julien Gazeau
S’il y a bien un endroit qui est idéal pour la pratique du vélo, c’est bien le Pays de Saint Gilles de Croix grâce à un réseau de pas moins de 400 km de circuits balisés ! Les adeptes de balades en vélo pourront y pédaler l’esprit léger, dans un environnement qui leur est dédié. En outre, depuis le début de cette année, il est aussi possible de s’adonner au Gravel, des randonnées à deux roues qui mêlent petites routes de campagne et sentiers de terre et de graviers. Au départ de Saint Gilles Croix de Vie, trois circuits Gravel de 50 km, 60 km et 110 km vous proposent de partir à la découverte de l’arrière-pays, du littoral vers la campagne. Un vaste territoire qui propose de varier les plaisirs, en alternant régulièrement le type de terrain parcouru. Le tout dans un cadre verdoyant, apaisant et sûr puisque les trois circuits se concentrent sur le réseau des petites routes à faible trafic ainsi que sur des sentiers et des pistes cyclables.
Le pied marin ?
Flavian Couvreur
Si pour vous les vacances riment avec activités nautiques, le Pays de Saint Gilles de Croix saura ici aussi comment vous combler. En effet, avec un littoral qui s’étend sur 32 km, réparti sur trois communes, cette région offre un éventail très large de loisirs en mer accessibles à tous, de la voile au canoë-kayak en passant par le char à voile. La zone est également un terrain de jeu très apprécié des surfeurs qui prennent plaisir à se hisser au sommet des vagues qui s’y enchaînent. La commune de Brétignolles sur Mer en particulier est l’un des lieux les plus courus par les amateurs du genre, qu’il s’agisse du spot de la Sauzaie avec sa vague de reef qui ravira les plus sportifs ou de celle des plages des Dunes 1 et 2 qui offrent des conditions idéales tout au long de l’année pour les débutants.
La terre et la mer dans l’assiette
Antoine Tatin
Enfin, Saint Gilles de Croix de vie se distingue aussi par sa gastronomie qui allie les délices de la terre et de la mer, à commencer par sa célèbre sardine, emblème du territoire. Pêchées d’avril à septembre, celles-ci sont en grande partie réservées à la conserverie locale, tandis que le reste s’écoule sur les marchés locaux, ce qui garantit la plus grande fraîcheur. Ce poisson se déguste aussi bien grillé qu’en rillette ou encore en conserve.
Antoine Tatin
Autre incontournable à ne pas manquer si vous êtes dans la région : le vin de Brem sur Mer qui, depuis 2011, bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée “Fiefs Vendéens”, un vrai gage de qualité qui récompense un important travail d’entretien et de valorisation des vignes. Tout au long de l’année, il est possible de visiter les caves de la région afin d’en apprendre plus sur l’activité viticole, le tout raconté par des vignerons passionnés.
Envie d’en savoir plus sur cette belle région du département de la Vendée ? N’hésitez pas à consulter le site du Pays de Saint Gilles Croix de Vie qui vous propose de nombreuses informations utiles et idées d’activités.
Suite au succès retentissant de ses premiers logements, Pairi Daiza franchit une nouvelle étape dans son offre de séjours en introduisant 21 lodges supplémentaires. Ces nouveaux hébergements, situés au sein de la mini-ferme du parc, promettent une expérience immersive auprès d’animaux de la ferme.
Avec un investissement de 7,8 millions d’euros, le parc a métamorphosé l’ancien domaine abbatial en un espace hôtelier moderne tout en préservant son charme historique. Les lodges, offrent diverses configurations pour familles et personnes à mobilité réduite.
Une destination de séjour prisée
Le Pairi Daiza Resort, inauguré en juin 2019, connaît un succès grandissant avec un taux d’occupation qui a atteint près de 95% en 2023. Les nouveaux lodges devraient contribuer à renforcer cette tendance, attirant un public tant belge qu’international.
Arrivée au Golden Lakes : premier aperçu de notre villa !
Première joie : découvrir notre hébergement. J’aime voir les enfants courir de pièce en pièce et s’extasier. On avait réservé une villa pour 6 personnes : 115 m2 pour rire, se détendre et profiter. Coup de cœur pour la grande terrasse sur pilotis, en face du lac de la Plate Taille : s’attabler là le temps d’un croissant ou d’un café, c’est le bonheur assuré ! Mais les enfants nous pressaient : trop d’activités à vivre que pour rêvasser.
Alena Lex Deckers
Aventures au Natura Parc : tyroliennes et trottinettes électriques
Pour les loisirs sur l’eau, j’ai trouvé qu’il était un peu trop tôt dans la saison : on a choisi de se rendre au Natura Parc, le parc aventure des Lacs de l’Eau d’Heure. On avait sélectionné deux activités : les parcours accrobranche et la balade en trottinettes électriques. Si je gère les parcours accrobranche (presque) comme une pro, j’avoue avoir eu les chocottes lors des allers-retours en tyroliennes géantes par-dessus le lac. Mais être la seule de la famille à ne pas oser : impossible ! La randonnée en trottinette électrique m’a beaucoup plu aussi : je n’avais jamais osé ça ! Evidemment, j’étais un peu à la traîne : à croire que les enfants et l’amoureux avaient fait ça toute leur vie.
Alena Lex Deckers
Un dîner réconfortant
Ce soir-là, je n’ai pas été mécontente de m’asseoir à « La Brasserie des Lacs » : j’étais exténuée. On a dévoré nos plats : burgers des lacs, pour les enfants. Hamburger d’agneau et feta pour l’amoureux. Et salade de chèvre pour moi. On a baladé dans le domaine pour regagner notre villa : un vrai plaisir. Calme et sérénité. Mon dernier avait encore envie de s’arrêter à la plaine de jeux et de faire une pétanque. Inépuisable. Le temps d’un bain ou d’une douche, on était prêts pour les jeux du soir.
Alena Lex Deckers
Exploration du barrage de la plate taille
On a déjeuné dehors : avec un gros pull, c’était parfait. On a choisi le programme du jour, axé culture ! On allait visiter le barrage de la Plate Taille et sa tour de 107 mètres. Cela aurait été trop dommage de louper la visite de ce site touristique majeur de Wallonie. De la tour panoramique, on a une vue impressionnante sur l’ensemble des Lacs de l’Eau d’Heure. J’avais peur que les enfants s’ennuient. Erreur. Marcher dans les galeries souterraines, jusqu’à la Centrale hydroélectrique, et poser les pieds sur le sol partiellement vitré des Belvédères, c’est toute une aventure.
Alena Lex Deckers
Retour dans le temps à l’Espace Arthur Masson
On a encore pris le temps de visiter l’Espace Arthur Masson, pas loin du tout. J’en avais souvent entendu parler : je pourrai désormais participer à l’enthousiasme collectif. Quel chouette musée : une vraie immersion dans le passé. On a vécu la vie des écoliers de 1930 : les enfants en ont retenu que c’était quand même bien plus cool aujourd’hui ! C’est mon mari qui a eu droit au bonnet d’âne. Tranche de rire, vite réprimandée par l’instituteur. D’autres activités sont proposées : un cluedo grandeur nature, une parcours-spectacle. Et j’en passe.
Soirée barbecue au bord du lac
Ce soir-là, on a profité de l’espace du domaine réservé aux fans de barbecue. Un pain saucisse et une petite laine, c’était parfait pour profiter tous ensemble. Une dernière nuit dans nos couettes épaisses, dans notre confortable villa.
Alena Lex Deckers
Un long weekend au Golden Lakes Village qui aura fait beaucoup de bien à toute la famille : c’est le cœur rempli de pleins de jolis moments partagés que nous sommes rentrés !
