Author: Florence Brigode

Itinéraire de 2 jours en Vendée, vivez une expérience unique !

Alexandre Lamoureux

Jour 1 : Découverte de l’île de Noirmoutier

Pour rejoindre Noirmoutier, vous pouvez évidemment emprunter le pont qui relie le continent au sud de l’île : à vélo ou en voiture, c’est l’occasion déjà d’apprécier le paysage. Mais vous pouvez aussi emprunter le fameux « Passage du Gois », qui est classé monument naturel et site d’intérêt national. Les amateurs de pêche à pied trouveront là, au gré des marées, des palourdes, des coques et des huîtres sauvages…

Activités nautiques

Sur l’île, pourquoi ne pas commencer par mettre le cap sur la côte ? Noirmoutier permet de vivre le grand frisson, autant en profiter ! En effet, ici, les activités nautiques ne manquent pas et elles sont une jolie manière de découvrir les plages. Osez le char à voile. Tentez le kayak de mer. Essayez le stand up paddle. Il y a autant de possibilités que d’envies. Vous verrez à quel point c’est grisant…

Et puis, parce que le sport en plein air, ça creuse, on vous invite à aller goûter aux spécialités locales dans une ancienne maison de pêcheurs. « Le 11 », c’est un bar situé sur le vieux port : l’ambiance y est chaleureuse. A la carte, des gourmandises faites maison et une cuisine du marché. On vous conseille la planche de poissons fumés, accompagnée de crème ciboulette et de citron !

Simon Bourcier

Les fameux marais salants !

Que serait un séjour à Noirmoutier sans balader dans les fameux marais salants ? Partir à la rencontre des sauniers et observer le savoir-faire ancestral de la récolte du sel est un incontournable ici… Les paysages des marais salants sont si typiques. Si poétiques aussi ! On vous conseille de réaliser une visite guidée : ce patrimoine n’aura alors plus de secret pour vous.

Pour poser vos valises, on vous propose l’hôtel « Le Noirmoutier » : l’endroit est idéal pour profiter d’un site exceptionnel. Au calme, les pieds au bord de l’eau, vous pourrez vous ressourcer dans un univers haut de gamme. Décoration bohème-chic, nature luxuriante et charme authentique sont au rendez-vous. Toutes les pièces de cette grande maison de famille offrent des vues à couper le souffle.

Soirée gastronomique

Le soir, vous pourrez dîner sur la terrasse du restaurant de l’hôtel ou vous évadez encore le temps de la soirée ! N’hésitez alors pas à vous attabler au restaurant « Le P’tit Noirmout » : on vous y servira d’incroyables produits de la mer et du terroir. La façade peinte en rouge, la belle glycine bleue et les grands tableaux noirs posés à l’entrée sont une invitation ! La convivialité est assurée.

Jour 2 : Exploration de l’île d’Yeu

Le lendemain, on vous invite à rejoindre l’île d’Yeu par bateau, au départ de Fromentine. 17 km séparent les côtes vendéennes de l’île : le voyage, qui dure 45 minutes, est déjà une activité en soi : c’est si gai de voguer sur les flots et de voir les rochers de l’île se rapprocher.

Alexandre Lamoureux

A la découverte du centre-ville

Vous le constaterez vite, l’île d’Yeu est un joyau de l’Atlantique. Arpenter les ruelles typiques du centre-ville est un vrai plaisir : vous serez séduits par les petites maisons, pleines de charme, et aux volets colorés. Avant les activités de l’après-midi, attablez-vous à « La Cabane sur le Port » : le poulpe grillé est une belle idée !

Simon Bourcier

Tour de l’île à vélo

Enfourchez ensuite un vélo pour partir visiter les points incontournables de l’île : c’est idéal. Au départ du port Joinville, et à la force des mollets, vous découvrirez entre autres, le vieux Château, le port de la Meule, la pointe du But et du Châtelet…. Les 23 km qui constituent la piste cyclable vous permettront de faire le tour de l’île et d’en admirer les paysages variés : plages, dunes, côte sauvage, falaises, criques, landes, bocage… Sur votre route, tant de jolis points de vue !

Simon Bourcier

C’est au cœur du quartier Saint-Sauveur que vous pourrez poser vos vélos pour vous restaurer. Le restaurant « Le Missionnaire » est une adresse qui vaut sacrément le détour. La cuisine, généreuse et authentique, change chaque jour au gré des arrivages des bateaux. Deux entrées, deux plats, deux desserts : on va à l’essentiel et c’est parfaitement parfait.

Moment détente

Poussez encore sans hésitation la porte de l’hôtel « La Mission » : ici, vous pourrez vous détendre sur les transats qui bordent la piscine. Le cadre est idyllique : c’est autour d’un platane centenaire que les hébergements sont agencés en clos. Les chambres sont faites de lambris blanc et de couleurs joyeuses : des bijoux. Quant au rooftop, avec vue sur le clocher de Saint-Sauveur, il est l’endroit idéal pour siroter un cocktail et terminer la journée…

Un séjour en Vendée, c’est toujours une bonne idée : y venir, c’est avoir déjà envie de revenir. Et c’est tant mieux, car c’est une destination aux multiples facettes !

May 31, 2024
Vous cherchez un gîte de charme de très grande capacité ? Florence a une idée…

Les Sorbiers

C’est donc à Heer, en rives de Haute-Meuse, que nous étions attendus. « La Maison blanche » peut accueillir jusqu’à 51 personnes : c’est vous dire s’il y a des lits ! Je ne m’attendais pas, je l’avoue, à découvrir un si joli gîte. Des luminaires suspendus élégants, de grandes fenêtres, du mobilier moderne et design, des couleurs reposantes, des cadres de lit en bois.

Les Sorbiers

C’est ici qu’une de mes amies avait choisi de fêter son anniversaire, entourée de ses amis et de sa famille. On devait être une bonne trentaine de personnes. La grande cuisine semi-professionnelle était pleine de monde et de victuailles. Je ne connaissais pas grand monde mais l’ambiance était des plus sympas : le soleil, même timide, permettait de profiter de l’espace récréatif. Un volley avait été improvisé. J’ai repéré un terrain de pétanque aussi : ce serait pour plus tard. J’ai été m’installer dans l’herbe, à proximité du gîte : le cadre verdoyant invitait à la détente.

Les Sorbiers

Si mon amie avait choisi le domaine des Sorbiers, c’est aussi parce que les loisirs sportifs ne manquent pas dans la région. Elle avait prévu une sortie en kayak. Des années que je n’en avais pas fait ! On ne pourra pas dire que j’ai brillé par mes talents de pagayeuse, mais on pourra dire que j’ai participé. Et c’est, comme tout le monde le sait, l’essentiel !

Les Sorbiers

La bonne nouvelle ? Cela m’a permis de rencontrer vraiment quelques personnes. C’est toujours plus facile de se connaître un peu quand on dort dans une chambre de 4 lits simples superposés. Ouf ! Sincèrement, je retiendrai l’adresse pour de futures team-buildings ou séminaires avec le boulot. C’est la déconnexion totale : on est là pour se retrouver. Le lendemain, après le petit-déjeuner, chacun est reparti de son côté.

Les Sorbiers

Moi, j’ai pris le temps d’aller visiter le joli château de Freÿr, entre Dinant et Givet. Le bâtiment du 18^eet les jardins valent le détour. Histoire et nature se marient ici à la perfection : le lieu est classé au « Patrimoine exceptionnel de Wallonie ». Il suffit d’être muni d’un smartphone pour avoir accès à une visite guidée gratuite du château. C’était charmant. Mais j’ai préféré parcourir les allées des jardins. Hélas, il était trop tôt pour admirer les orangers tricentenaires de l’orangerie. Je me suis assise là, sur le long mur de pierres qui longe le parc et j’ai admiré les falaises juste en face, creusées par le fleuve. Un weekend réussi, plein de belles découvertes.

May 15, 2024
Florence au Golden Lakes : une évasion familiale hors du temps !

Alena Lex Deckers

Arrivée au Golden Lakes : premier aperçu de notre villa !

Première joie : découvrir notre hébergement. J’aime voir les enfants courir de pièce en pièce et s’extasier. On avait réservé une villa pour 6 personnes : 115 m2 pour rire, se détendre et profiter. Coup de cœur pour la grande terrasse sur pilotis, en face du lac de la Plate Taille : s’attabler là le temps d’un croissant ou d’un café, c’est le bonheur assuré ! Mais les enfants nous pressaient : trop d’activités à vivre que pour rêvasser.

Alena Lex Deckers

Aventures au Natura Parc : tyroliennes et trottinettes électriques

Pour les loisirs sur l’eau, j’ai trouvé qu’il était un peu trop tôt dans la saison : on a choisi de se rendre au Natura Parc, le parc aventure des Lacs de l’Eau d’Heure. On avait sélectionné deux activités : les parcours accrobranche et la balade en trottinettes électriques. Si je gère les parcours accrobranche (presque) comme une pro, j’avoue avoir eu les chocottes lors des allers-retours en tyroliennes géantes par-dessus le lac. Mais être la seule de la famille à ne pas oser : impossible ! La randonnée en trottinette électrique m’a beaucoup plu aussi : je n’avais jamais osé ça ! Evidemment, j’étais un peu à la traîne : à croire que les enfants et l’amoureux avaient fait ça toute leur vie.

Alena Lex Deckers

Un dîner réconfortant

Ce soir-là, je n’ai pas été mécontente de m’asseoir à « La Brasserie des Lacs » : j’étais exténuée. On a dévoré nos plats : burgers des lacs, pour les enfants. Hamburger d’agneau et feta pour l’amoureux. Et salade de chèvre pour moi. On a baladé dans le domaine pour regagner notre villa : un vrai plaisir. Calme et sérénité. Mon dernier avait encore envie de s’arrêter à la plaine de jeux et de faire une pétanque. Inépuisable. Le temps d’un bain ou d’une douche, on était prêts pour les jeux du soir.

Alena Lex Deckers

Exploration du barrage de la plate taille

On a déjeuné dehors : avec un gros pull, c’était parfait. On a choisi le programme du jour, axé culture ! On allait visiter le barrage de la Plate Taille et sa tour de 107 mètres. Cela aurait été trop dommage de louper la visite de ce site touristique majeur de Wallonie. De la tour panoramique, on a une vue impressionnante sur l’ensemble des Lacs de l’Eau d’Heure. J’avais peur que les enfants s’ennuient. Erreur. Marcher dans les galeries souterraines, jusqu’à la Centrale hydroélectrique, et poser les pieds sur le sol partiellement vitré des Belvédères, c’est toute une aventure.

Alena Lex Deckers

Retour dans le temps à l’Espace Arthur Masson

On a encore pris le temps de visiter l’Espace Arthur Masson, pas loin du tout. J’en avais souvent entendu parler : je pourrai désormais participer à l’enthousiasme collectif. Quel chouette musée : une vraie immersion dans le passé. On a vécu la vie des écoliers de 1930 : les enfants en ont retenu que c’était quand même bien plus cool aujourd’hui ! C’est mon mari qui a eu droit au bonnet d’âne. Tranche de rire, vite réprimandée par l’instituteur. D’autres activités sont proposées : un cluedo grandeur nature, une parcours-spectacle. Et j’en passe.

Soirée barbecue au bord du lac

Ce soir-là, on a profité de l’espace du domaine réservé aux fans de barbecue. Un pain saucisse et une petite laine, c’était parfait pour profiter tous ensemble. Une dernière nuit dans nos couettes épaisses, dans notre confortable villa.

Alena Lex Deckers

Un long weekend au Golden Lakes Village qui aura fait beaucoup de bien à toute la famille : c’est le cœur rempli de pleins de jolis moments partagés que nous sommes rentrés !

infos et réservation

April 16, 2024
Florence se fait plaisir au Château de Namur !

Château de Namur

Le Château, qui surplombe la ville de Namur, est lieu que j’apprécie particulièrement. Et le découvrir au printemps me réjouissait. S’extasier des fragiles rayons du soleil, le matin, depuis la fenêtre de mon château, j’en rêvais ! Mais une princesse ne voyage pas seule : j’ai évidemment proposé à l’amoureux de m’accompagner. Notre chambre offrait un bel espace et, surtout, une vue imprenable sur la Meuse et la roseraie de l’hôtel. Verdure et ruban bleuté : un charmant tableau.

Sans se découvrir d’un fil, on est partis chercher les vélos électriques que nous avions réservés à l’Auberge de Jeunesse Félicien Rops. Comme c’est gai de pédaler, sans même se fatiguer. On avait choisi de suivre sur quelques kilomètres la balade « Les Trois RAVeL », promenade thématique à télécharger www.namurtourisme.be. Elle nous a emmenés à la découverte de la Citadelle, de la confluence de la Sambre et de la Meuse et du Parlement wallon. Très sympa ! D’autant plus que nous avions reçu des cadenas avec les vélos : nous avons donc pu nous éloigner quand nous le souhaitions pour pousser plus loin nos découvertes. Nous avons aussi fait un peu de shopping : le centre-ville regorge de belles boutiques. L’amoureux m’a offert un pull tout doux et une paire de créoles un peu folles.

Château de Namur

Nous sommes retournés tout là-haut, au Château, et on s’est installés au bar : une jolie manière de patienter jusqu’au souper. Dans les confortables fauteuils orange et mauves, on s’est détendus. On avait les jambes en compote. On a opté pour un cocktail maison. Après tout, c’était l’idée, non ? Etre chez nous, au Château.

Notre menu 3 services nous attendait : on avait hâte, parce que, la gastronomie, ici, c’est une vraie expérience. Inventive, raffinée, locale, surprenante : la cuisine du restaurant vaut le détour. Dégustation apéritive, entrée, plat, dessert : je n’aurais pas pu avaler une bouchée de plus ! Le chef forme les jeunes de l’Ecole Hôtelière Provinciale de Namur et ce désir de partage et de transmission me plaît beaucoup. Après une nuit dans ce lieu incroyable, nous étions prêts pour la suite de l’aventure. C’est entre les croissants et le café qu’on a établi la suite du programme. Et évidemment, il a été joli ! Le Château de Namur est décidément un hôtel qui vaut le détour.

En savoir plus sur le Château de Namur

Château de Namur

April 9, 2024
Les Sables d’Olonne, la destination toutes saisons de la Côte Atlantique

Antoine Martineau

Son port de plaisance, Port Olona, est lui aussi connu internationalement : on se presse pour assister aux courses qui ont lieu au large. C’est grisant d’assister au départ du Vendée Globe ou à celui de la Golden Globe Race, ces fameuses courses autour du monde en solitaire.

LE rendez-vous incontournable des sportifs !

Aux Sables d’Olonne, l’aventure se vit de tant de façons. Et cette année, les grands rendez-vous internationaux se succéderont. La New York-Vendée Les Sables, la 10^e édition du Vendée Globe, le passage de la Flamme Olympique sont autant de jolies raisons de se réjouir. Des voiles, porteuses de rêves et d’émotions, sur le bleu de l’Atlantique…

Antoine Martineau

Vous avez le pied marin ?

Les Sables d’Olonne ont aussi leurs champions du monde de wave ski et paddle : Mathieu Babarit et Caroline Angibaud. Mais il ne faut pas être un professionnel pour s’initier aux joies des vagues : les activités nautiques de la baie invitent aussi les amateurs à oser se jeter à l’eau.

Antoine Martineau

Loin de la côte…

Et puis, les Sables d’Olonne ne sont pas seulement tournés vers l’océan. Dans les terres aussi, on vit… Et on vit bien ! Rien de plus gai que de s’offrir une randonnée à vélo ou à pied sur les chemins de l’arrière-pays. Les sentiers qui traversent la forêt, les marais et les côtes sauvages sont d’une grande beauté !

Antoine Martineau

Ecoresponsabilité et respect du patrimoine

La protection des sites naturels et du patrimoine incontournable est aujourd’hui une priorité et nombreuses sont les actions qui vont dans ce sens : mobilité douce, aménagement d’espaces verts … Le mariage du bleu et du vert. L’union du végétal et de la pierre.

Nos coups de cœur !

Il y a tant à voir. La Tour d’Arundel, l’architecture balnéaire sur le Remblai, les quartiers pittoresques comme celui de la Chaume… Se laisser aller à la rêverie et découvrir les vins du Domaine viticole St Nicolas, les assiettes du chef du restaurant (1 étoile) l’Abissiou. Ou encore les créations du champion du monde de chocolat, Vincent Vallée et les réalisations du maître artisan brodeuse Carole Magne…

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April 3, 2024
Profitez de cette fin d’hiver pour réserver un week-end au River Lodge !

River Lodge

L’hôtel, ancien moulin du 18^e, offre 10 suites aux thématiques originales : chaque séjour est une immersion dans un autre univers. C’est la « Cabane du Trappeur » qui nous attendait. Le bois est partout : meubles, poutres, murs, décoration. Quant aux tons bordeaux et brun foncé de cette chambre, ils nous ont autant réchauffé que les plaids tout doux. Vivre le Grand Nord comme ça, en amoureux, c’est magique.

River Lodge

Nous avions réservé le Pack Romantique : la bouteille de champagne était prête et des pétales de rose recouvraient notre lit King size. Je crois que c’est ce que j’ai préféré au River Lodge : ici, on peut se retrouver pour tout vivre dans une bulle d’intimité. Tout m’a plu : manger une planche apéritive en tête à tête, autour de la table rustique ; profiter de la baignoire pour se détendre ensemble ; déguster sous la couette le petit-déjeuner déposé devant notre porte. L’autonomie était parfaite et tout était pensé pour qu’on se sente bien.

River Lodge

Ce sont les joues rouges de plaisir et de chaleur que nous sommes partis découvrir Maredret et ses bâtisses aux pierres bleues. Le village est un dédale de ruelles : on y a déambulé, bien au chaud sous nos anoraks. On est allés jusqu’au monastère bénédictin du village : la nature silencieuse et la silhouette de l’abbaye, derrière le portique de pierres, étaient une invitation à la rêverie. Il faut dire que le River Lodge est bien situé : nous qui aimons les promenades, on était gâtés. Un RAVeL est d’ailleurs à proximité de l’hôtel : idéal pour découvrir cette région condruzienne sans se perdre en chemin. Une rivière entoure l’hôtel et vient parfaire le tableau. L’hiver l’avait saupoudrée de paillettes argentées et le spectacle était étincelant.

Oui, on peut le dire : le River Lodge jouit d’un bel emplacement. Nous n’avions pas envie de partir vadrouiller trop loin de notre « Cabane du Trappeur » et nous avons pu balader aux alentours sans difficultés. Un moment de déconnexion totale dans un hôtel qui vaut vraiment le détour.

Découvrir le River Lodge

February 10, 2024
Florence : « au cœur des carnavals wallons, avec des étoiles plein les yeux ! »

les chevaliers d'emines

Le carnaval, moi, j’adore ça. Fêter la fin de l’hiver et le retour prochain du printemps, c’est tout un symbole ! En Wallonie, les carnavals ne manquent pas : ils débutent en février et se poursuivent jusqu’en mars.

On a jeté un coup d’œil à l’agenda : c’est à Emines, en province de Namur, que les festivités allaient démarrer. Nous n’avions pas le temps pour y passer le week-end entier, mais on avait réservé notre dimanche gras : les Chevaliers d’Emines nous attendaient pour le Carnaval du Dragon. Mais avant cela, nous avions prévu de nous promener aux alentours d’Emines, village de La Bruyère. On s’est garés à la Ferme d’Huplanche (route de Rhisnes) et on est partis pour environ 6 km de marche.

Sur notre chemin, on a vu de nombreux vestiges d’une agriculture jadis structurée autour des grandes censes. Les fermes de la Tour, de Saint-Martin, de la Gloriette en sont de jolis exemples. Certaines sont en réaffectation ; d’autres semblent se redéployer. Mais toutes sont impressionnantes. Les chemins et sentiers manquent par contre de balisages : heureusement que l’amoureux a un GPS dans la tête.

Après notre immersion dans cette ruralité, on a rejoint le cortège carnavalesque qui déambulait dans les rues bruyèroises. Ici, les Chevaliers, aidés par leurs dames et leurs enfants, doivent sauver leur village du dragon Fashoom. Parce que celui-ci revient chaque année pour semer la zizanie : piller l’eau, bloquer les saisons, voler les récoltes de blé… Les costumes étaient hauts en couleur : un régal pour les yeux. Et parce que nos ventres criaient, on s’est offerts de la quiche traditionnelle et du champagne, comme le font les Chevaliers pour débuter leur journée de combat. On s’est laissé porter par la liesse populaire : cela fait tant de bien de seulement vivre l’instant présent. Trois heures de détente festive. Et un énorme paquet de frites, bien chaudes !

L’embrasement du Village, le choc des titans et le spectacle de feu nous en ont ensuite mis plein la vue. Je suis toujours impressionnée par les artistes : moi, je craque une allumette et je me brûle les doigts. On a assisté au boutage du grand feu : j’en ai profité pour y jeter discrètement quelques rancœurs et chagrins. Hop ! Partis en fumée. Et puis, on a admiré le feu d’artifice. Regarder une pluie de couleurs tomber du ciel, blotti contre celui ou celle qu’on aime, c’est grisant ! Au retour, j’ai lâchement abandonné l’homme au volant : j’ai ronflé tout le trajet, jusqu’à la maison. Je rêvais sans doute à la suite déjà ! A nous les carnavals et les légendes ancestrales…

L’agenda des évènements …

La période des carnavals commence le Mardi gras, mais certains carnavals débutent déjà à la mi-carême. Profitez-en !

Et, joie, les carnavals sont tous plus originaux les uns que les autres : c’est que, en Wallonie, le folklore et les traditions ne manquent pas. Une raison de plus pour les découvrir.

Carnaval Eupen David Hagemann

A Eupen (8 au 13 février), toute l’organisation des festivités tourne autour du chiffre 11, porte-bonheur. A Andenne, c’est le Carnaval des Ours (10 mars) qui vous attend : des ours porte-bonheur sont jetés depuis le balcon de l’Hôtel de ville… Et à Fosses-la-Ville (9 au 11 mars), par exemple, il vous faudra toucher la bosse arrière d’un bossu pour avoir de la chance toute l’année.

Carnaval de Binche Olivier Legardien

Ne manquez pas non plus le Carnaval de Binche (du 11 au 13 février), reconnu comme patrimoine oral et immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Gilles, plumes d’autruches et oranges au rendez-vous. Stavelot (du 9 au 11 mars), Malmedy (du 10 au 13 février) ou Welkenraedt (du 9 au 11 mars) sont d’autres incontournables.

Carnaval de Malmedy Alex Kourpianoff

A Châtelet (24 et 25 mars), Jemappes (du 31 mars au 02 avril) et Fleurus (du 31 mars au 01 avril), durant le week-end de Pâques, vous assisterez à des cavalcades (des chars, tirés par des chevaux).

Brûler le bonhomme hiver est un autre grand moment à vivre : sur le territoire namurois, 7 grands feux sont allumés sur les collines le premier dimanche du Carême (18 février) !

les chevaliers d'Emines

Et pourquoi ne pas en profiter de vos déplacements pour découvrir les musées dédiés aux carnavals et au folklore ? Ou, autre idée, pour visiter les richesses culturelles des environs ?

Découvrir tous les carnavals en Wallonie

February 7, 2024
Hôtel Mercure Namur : Florence nous fait découvrir la fameuse « Carte du Roi » !

Hôtel Mercure Namur

Nouveauté, confort et élégance se marient ici à la perfection. Mais ce n’est pas tout ! L’hôtel dispose également de deux espaces wellness, d’un institut de beauté et d’une salle de fitness. Oui, oui. Atterrir ici, c’est l’assurance de passer un séjour réussi. D’autant plus que le centre-ville est à un jet de pierres : idéal pour profiter de la capitale wallonne. C’est d’ailleurs ce que nous avons fait. Le vieux Namur et ses pépites, la Citadelle et sa visite guidée, le musée Félicien Rops… : on a rentabilisé notre temps !

Quand nous avons rejoint notre chambre, on était vannés. On n’a pas hésité longtemps : on s’est plongés dans le bain à bulles. L’amoureux prétendait qu’on ne parviendrait pas à s’y installer confortablement à deux. Balivernes.

Hôtel Mercure Namur

La seule chose qui m’a motivée à en sortir ? Notre réservation au restaurant de l’hôtel, situé au sein du Circus Casino Resort. Je mourrais de faim après cette journée de vadrouille. « La Carte du Roi », c’est tout un programme. C’est un endroit sublime dans lequel on mange merveilleusement bien. Du parquet au sol, du mobilier en bois souligné de noir, des sièges d’un gris tout doux et, surtout, des baies vitrées tout partout. La vue est imprenable : les arbres du bord de Meuse, les bateaux discrets, les belles maisons le long des quais. Un tableau sans cesse changeant. En été, on peut manger sur la terrasse.

Hôtel Mercure Namur

Et parce que chaque saison a ses avantages, nous avons profité de la cheminée à bois suspendue. On a choisi nos plats à la carte : tartare de saumon, mangue et coriandre pour moi. Foie gras, biscuit noisette et bœuf séché pour lui. On s’est retrouvés pour la suite : canette des Landes aux girolles et échalotes confites pour tous les deux. Quant aux desserts, on les a partagés : moelleux au chocolat et son coeur de « Toblerone » et entremets spéculoos et mascarpone. C’était aussi joli que bon. La cuisine européenne est raffinée et les assiettes sont aussi colorées qu’élégantes. Une bonne adresse !

Hôtel Mercure Namur

On a prolongé la soirée au bar du Casino : monumental. L’espace lounge est luxueux : idéal pour une soirée glamour. Vieux rhum millésimé pour l’amoureux. Martini Floreal pour moi. On a dormi comme des marmottes. J’ai cru en me levant que je ne pourrais plus rien avaler au petit-déjeuner. Et en fait, si : l’appétit vient en mangeant, je confirme. Mais pas de panique : nous avions prévu de partir en randonnée dans le namurois. J’allais semer des calories au vent.

en savoir plus

February 5, 2024
Les bons plans de Florence : « une nuit au château de Namur pour une expérience inoubliable ! »

Château de Namur

Ce lieu, jadis forteresse, résidence seigneuriale et prison, est aujourd’hui un hôtel restaurant connu de tous. Le patrimoine architectural du Château est impressionnant : quand on débarque, on reste muet face à la beauté du bâtiment. Le givre, sur les tuiles grises, le faisait scintiller sous le soleil d’hiver : c’était joli !

J’ai directement eu envie de grimper les quelques marches qui me séparaient encore du Château. Nous avions réservé une Room Confort et c’était parfait. Beau papier intissé, fauteuils crapaud, leds derrière la tête de lit : une chambre aux teintes dorées pleine de luminosité. Le temps de déposer les bagages et nous étions repartis.

Château de Namur

Nous avions envie de nous laisser emporter par l’incroyable ville de Namur et sa poésie. Le Musée Félicien Rops nous attendait. Cela faisait un moment que j’avais envie de découvrir cet artiste namurois et je n’ai pas été déçue. Je vous invite à visiter vous aussi cet ancien hôtel de maître du vieux Namur : c’est une pépite. Et puis, si comme nous, vous aimez balader, je vous conseille de tester l’application Totemus : une de leur chasse traverse la ville et suit les pas de Félicien Rops. Deux approches de l’artiste qui se complètent parfaitement !

On a regagné nos pénates, les joues roses de joie et de froid. L’amoureux est allé faire un tour à la salle de sport de l’hôtel. J’ai trouvé qu’on avait assez travaillé le cardio pour la journée : je me suis offert un bain mousse tout doux. On avait, bien évidemment, réservé une table au Château : on voulait tester le restaurant d’application de l’Ecole Hôtelière de la Province de Namur. On ne l’a pas regretté : parquet lumineux, briques authentiques, jolies nappes blanches. Un vrai plaisir de trinquer dans un décor si chaleureux. Un menu 4 services plein de saveurs, de couleurs, de finesse et de créativité. Je ne suis pas une grande connaisseuse mais j’ai pris grand plaisir à découvrir la cuisine du chef Axel Devillers. Je me suis jetée sur les nombreux coussins qui ornaient notre lit : une jolie nuit s’offrait à nous dans un lieu magique et chargé d’histoire. Quelle chance !

En savoir plus sur le Château de Namur

Château de Namur

February 2, 2024
En week-end avec Florence, à l’assaut des Ardennes !

SPRL Cernix-Pierre Pauquay

J’avoue : on a de la chance ! On a démarré l’année nouvelle par une escapade en amoureux : La Roche-en-Ardenne nous attendait. On avait réservé une chambre de la maison d’hôtes L’Ardenne Autrement. Ici, les propriétaires mettent un point d’honneur à vous offrir un confort exceptionnel. Notre chambre était aux couleurs de l’automne : une jolie façon de retarder l’hiver encore un peu. Une immense branche de noyer surplombait la tête de notre grand lit : avec la lumière qui jaillissait derrière le bois, on aurait dit qu’elle flottait sur son mur en béton lissé. Nous, c’est sur la terrasse couverte que nous avions envie de flotter : un jacuzzi privatif nous attendait.

L'Ardenne Autrement

Mais ce serait pour plus tard : une promenade forestière de 14 km était prévue. Chaussures de marche lacées, doudounes fermées, sacs à dos remplis, on s’est aventurés sur la « promenade de Borzée », au départ de l’Office du Tourisme. De ruelles en sentiers et de sentiers en chemins, nous sommes parvenus sur les hauteurs. Quelle vue ! Puis, le relief change : un étroit sentier caillouteux descend vers la vallée. La pente est belle : il faut être prudent.

Julien Libert

Mon amoureux avait les yeux en cœurs : je pense que s’il avait eu le choix, il m’aurait plantée là pour poursuivre à vélo. Cette descente Downhill est, parait-il, connue des passionnés de VTT. On a traversé la rivière et on est entrés dans le village de Maboge : l’homme, attentif, m’a demandé si je voulais prendre une crêpe au joli Clos René. Mais j’ai décliné : je risquais de ne plus jamais repartir.

Inspirez, expirez : le chemin monte furieusement et serpente jusqu’au village de Borzée. De belles surprises vous attendent encore : points de vue, bois de chênes … Lorsque la route d’Houffalize est là, c’est que vous y êtes presque ! A vous la vue sur le parc et sur les ruines du château féodal.

L'Ardenne Autrement

Quand j’ai mis un pied dans le jacuzzi de notre terrasse, j’avais les jambes tremblotantes : c’était un peu trop pour moi, je l’avoue. 10 km sur du plat, je gère. Mais 14 km de dénivelés, c’est quand même chaud. Au moment de nous mettre à table, j’avais encore le cœur en apnée. Mais la cuisine gastronomique concoctée à la maison d’hôtes m’a ranimée : le canard confit était une tuerie. Quant au croque brioché au homard, il m’a définitivement rendu mes forces. Literie incroyable, petit-déjeuner de roi : ça, c’était fait pour moi ! Peignoirs sur le dos, on a été se relaxer dans l’espace détente de la maison. Le siège ergonomique infrarouge me faisait de l’œil : je n’ai pas résisté. C’est chargés de bonnes ondes que nous avons regagné nos pénates !

Chambres d’hôte L’Ardenne Autrement

Cette maison de famille offre 5 chambres : les saisons se marient ici avec des essences de bois bien spécifiques. On est au cœur de la forêt ardennaise et la décoration nous le rappelle.

L'Ardenne Autrement

Les chambres jouissent d’une terrasse privative et deux d’entre elles bénéficient même d’un jacuzzi. Un espace détente et wellness permettra à tous les hôtes de se relaxer.

Une table d’hôtes gastronomique est proposée. Quant au petit-déjeuner, il met à l’honneur les produits des fermes alentours.

La maison est idéalement située pour les amoureux des balades !

La promenade de Borzée

Cette boucle de 14 km vous emmène à travers sentiers et chemins forestiers. Vous passerez par la très connue descente de Downhill (très prisée des vététistes !) et les villages de Maboge et Borzée. Les panoramas ne manquent pas : la vallée de l’Ourthe est à vous.

Suivre le losange rouge n°6, au départ de la Maison du Tourisme. La balade est de difficulté moyenne (mais j’ai quand même eu du mal !).

La Roche-en-Ardenne

Située sur les rives de l‘Ourthe, la ville est nichée dans un paysage de collines et s’étend au pied du château. Ici, les possibilités sont multiples : randonneurs et cyclistes sont au paradis !

Le parc à gibier de La Roche vous intéressera peut-être aussi ? Houtopia et le parc Chlorophylle sont également tout près !

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January 9, 2024