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Author: Apolline Garente

  • 10 choses indispensables à mettre dans son sac à dos

    10 choses indispensables à mettre dans son sac à dos

    Sans parler des vêtements, il y a plusieurs accessoires qui sont indispensables pour voyager. Voici une liste des objets à glisser absolument dans vos bagages.

    1. Une gourde

    Non seulement essentiel dans les transports, après avoir mangé votre sandwich ou vous être asséché la bouche avec votre paquet de chips, c’est également indispensable lorsque vous passez une journée en extérieur. Que vous soyez à la plage, en randonnée, en ville, sous le soleil, vous finirez par avoir soif. On pense à la planète, c’est plus écologique d’avoir une gourde pour tout votre séjour, ou même toute votre vie, que dix bouteilles en plastique que vous jetterez après les avoir terminées.

    2. Une batterie portable

    Pour éviter les pannes de téléphone, et avec lui, de
    GPS, d’appareil photo et de moyen de communication, la batterie portable est un
    incontournable. Si ça vous arrive en pleine ville, vous devriez vous en sortir
    indemne, mais si vous êtes au beau milieu de votre randonnée en montagne, vous
    regretterez de ne pas avoir votre batterie portable.

    Lorsque vous voyagez à l’étranger, il peut également
    être pertinent d’emmener un adaptateur. Certains d’entre eux possèdent
    plusieurs embouts qui permettent de brancher vos appareils électroniques dans
    tous les pays. 

    3. Appareil photo

    Les téléphones d’aujourd’hui offrent peuvent offrir une très bonne qualité photo mais vous n’obtiendrez jamais le même résultat qu’avec un vrai appareil photo. Immortaliser les plus beaux paysages qui s’étendent devant vos yeux ou vos moments préférés du voyage, ça n’a pas de prix. Vous pourrez ensuite les transposer dans un bel album photo, ou dans un dossier spécial sur votre ordinateur.

    4. Chaussures de marche

    Sauf si vous avez prévu de passer vos vacances à l’hôtel ou sur la plage, vous aurez bien besoin de chaussure de marche. Même si partir en randonnée dans la montagne ne fait pas partie de vos plans, marcher en petite chaussure ouverte toute la journée vous laissera des séquelles. Bien sûr les grosses chaussures de randonnées ne sont pas la seule option, des baskets confortables et légères peuvent très bien faire l’affaire.

    5. Casque ou écouteurs

    Particulièrement dans les transports, le casque vous permet de vous isoler du reste des voyageurs. Pour écouter de la musique, regarder un film ou même simplement atténuer les bruits autour de vous pour faire une sieste, c’est définitivement un accessoire indispensable lorsque vous partez en vacances.

    6. Coussin de voyage

    Pour les longs voyages, en train, en avion, en bus ou en voiture, vous aurez bien envie de piquer du nez pour faire passer le temps plus rapidement. Pour éviter un torticolis avant même de débuter vos vacances, un coussin de voyage vous sauvera. Votre tête ne sera ainsi pas tordue dans un angle inconfortable et vous pourrez fermer les yeux sereinement.

    7. Kit de premier secours

    Le kit de premier secours vous sera utile pour tous problèmes bénins. On ne vous le souhaite pas, mais si c’est une vraie urgence, n’essayez pas de régler le problème vous-même et appelez directement les secours.

    Vous pouvez y ajouter un gel hydro alcoolique, pour vous désinfecter les mains avant de soigner une plaie, ou pour éviter les mains collantes ou grasses après un pique-nique.

    8. Imperméable

    Malheureusement, on ne peut jamais prévoir la météo, alors autant être équipé. À toujours avoir dans son bagage, un imperméable fin, vous pouvez souvent les rouler en boule pour qu’ils ne prennent pas trop de place et, si vous ne supportez pas d’être mouillé, pensez également à emporter votre parapluie !

    9. Alarme

    Surtout si vous voyagez en solitaire, vous aurez l’esprit plus tranquille avec une alarme. Elles sont petites, donc peu encombrantes et vous pouvez les accrocher à vos clés. Selon les modèles, vous appuyez sur un bouton ou vous tirez sur une boucle pour l’activer. L’alarme qui se déclenche est très bruyante, permettant d’alerter les personnes alentours.

    10. Lunettes de soleil

    Les vacances, ça rime avec soleil, en tout cas c’est ce qu’on vous souhaite. Les lunettes de soleil sont donc un indispensable lors de votre voyage, dans tous types de destinations et même en hiver ! La montagne en hiver, avec la réflexion du soleil sur la neige, vos yeux ne s’en remettront pas sans protection.

  • 8 astuces pour payer votre billet d’avion moins cher

    8 astuces pour payer votre billet d’avion moins cher

    1. Faire d’autres sacrifices

    Pour avoir des billets d’avions pas chers, il faut parfois savoir faire quelques sacrifices, par exemple concernant les escales. Personne ne veut passer des heures assis dans un aéroport avec ses bagages, mais si grâce aux escales vous sauvez jusqu’à des centaines d’euros, c’est une meilleure motivation ? 

    2. Trouver le jour parfait pour acheter votre billet

    Un peu de calcul, pas bien compliqué, mais vous ferez une affaire si vous réservez votre billet exactement 54 jours avant votre départ. Un chiffre bien précis, qui sort d’une étude qui a comparé plus de 3 millions de prix. Pourquoi ne pas essayer ? 

    3. Réserver pendant les périodes creuses

    Pendant la semaine, il y a moins de réservations de réalisées, contrairement au weekend, où elles explosent. Alors les meilleurs moments pour choisir votre billet d’avion, c’est le mardi et jeudi après-midi. Si vous vous sentez courageux, vous pouvez également mettre votre réveil à trois heures du matin, les billets sont moins chers entre minuit et six heures du matin. Tout simplement à cause de la baisse notoire de fréquentations durant la nuit.

    4. Faire vos recherches en navigation privée

    De nos jours, les adresses IP sont tracées facilement, alors si vous cherchez dix fois par jours un vol entre Bruxelles et Tokyo, vous allez être vite repéré ! Pensez à ouvrir votre navigateur en navigation privé, ainsi, pas de traçage et les prix n’augmenteront pas après quelques recherches ! N’oubliez pas d’utiliser de bons comparateurs de vols également, comme Skyscanner, Google Flight ou Kayak.

    5. Attendre les réductions

    Vous pouvez vous abonner aux newsletters des compagnies aériennes pour recevoir tous les bons plans. C’est vrai qu’en plus des messages intéressants sur une destination qui vous plait, vous recevrez beaucoup de nouvelles moins utiles. Mais qui sait, peut-être que vous tomberez sur LE mail qui vous convient ! Sinon pensez aussi au Black Friday, car on oublie trop souvent que ce n’est pas uniquement pour les vêtements ! 

    6. Prendre un risque

    Si vous n’êtes pas superstitieux, sachez que les prix sont toujours en baisse pour les vols des vendredis 13 ou du 11 septembre par exemple. Les compagnies aériennes font très attention aux superstitions, vous remarquerez que dans la majorité des avions, la rangée 13 n’existe pas !

    7. Réserver pendant un anniversaire

    Lorsque les compagnies aériennes fêtent leur anniversaire, c’est elles qui vous offrent un cadeau ! À cette date, vous pourrez trouver des bons plans sur leur site internet, mais retenez bien la date ! Ça n’arrive qu’une fois par an. 

    8. Prendre deux billets

    Ce n’est pas une offre valable toute l’année, mais pour la Saint Valentin ! Si vous réservez deux billets le 14 févier, vous profiterez d’une réduction. Et si vous n’avez pas de Valentin(e), pas de problème, vous pouvez choisir la personne avec qui vous souhaitez partir, un membre de la famille, votre meilleur(e) ami(e), vous n’avez que l’embarras du choix !

  • 5 idées de voyage romantique

    5 idées de voyage romantique

    1. États-Unis

    Les États-Unis, c’est la destination idéale pour
    profiter d’une grande diversité. Extraordinairement vaste, le pays vous offre
    un assortiment de paysages, de couleurs, de villes qui vous feront passer d’un
    univers à un autre en quelques heures de voiture. Un road trip aux États-Unis,
    qui n’en a jamais rêvé ? Vivre pendant quelques jours comme un vrai New
    Yorkais, profiter du soleil en Californie, se prendre pour un Cow Boy au Texas
    ou un explorateur dans les innombrables parcs naturels du pays.

    Vu la taille du pays, vous pouvez privilégier une
    seule zone à parcourir, mais on vous conseille de prendre le temps de découvrir
    toutes les facettes du territoire : un bon moment à partager sur les
    routes avec votre partenaire. Pour les hébergements, vous pouvez choisir de
    louer un van ou un camping-car, voire opter l’un des hôtels que vous croiserez
    en chemin ! L’expérience sera forcément inoubliable…

    2. Maldives

    Les Maldives, la destination romantique par excellence :
    entre paysages idylliques et climat de rêve, vous passerez des vacances dans
    une tranquillité absolue. Plongez dans l’eau turquoise, prélassez-vous sur le
    sable chaud et partez en balade dans la nature environnante, pour profiter l’un
    de l’autre. Les fonds marins sont habités par des poissons aux couleurs de
    l’arc-en-ciel, c’est donc le bon moment de vous essayer à la plongée. Si vous
    souhaitez assister à un phénomène extraordinaire, il faudra aller sur l’île de
    Mudhdhoo, où la plage s’illumine lorsque le soleil se couche, grâce à un organe
    bioluminescent des crustacés.

    La spécialité des Maldives, ce sont les petites maisons
    sur pilotis qui accueillent les touristes! Vous dormirez juste au-dessus des
    eaux transparentes, bercé par le bruit des vagues.

    3. Les îles grecques

    Typiques et séduisantes, les îles grecques vous transportent
    dans une autre dimension, vous font oublier le temps pour quelques jours. Appréciez
    une soirée tardive sur la terrasse d’un petit restaurant, un bon verre de vin
    et un repas appétissant sur la table, le coucher de soleil spectaculaire en
    arrière-plan, quoi de plus romantique ? Préférez le printemps pour visiter
    les îles, vous aurez alors la chance de voir les rues habillées par des fleurs
    aux couleurs chatoyantes.

    Parmi toutes les îles de l’archipel, nous vous
    conseillons celles-ci : Corfou, aux falaises abruptes et blanchâtres,
    l’île blanche et bleue, Santorin, l’île sauvage d’Icare, préservée et protégée,
    l’île d’Hydra ou la mythologique, l’île de Céphalonie, lieu de naissance
    d’Ulysse.

    4. Chili

    Un peu d’aventure et de découverte, la Patagonie
    Chilienne est un joyau de la nature. Vous passerez du désert aride d’Atacama,
    un décor semblable à la planète Mars, aux splendides lacs du parc naturel
    Torres del Paine, et au célèbre glacier Grey, que vous pourrez observer depuis
    le lac Grey. Pour une expérience digne de ce nom, vous pouvez partir avec un
    guide naviguer sur les fjords et les canaux chiliens. Vous serez alors accompagnés
    par les dauphins, les orques et les pingouins. Pour vous réchauffer, direction
    les geysers del Tatio, une immense zone géothermale fumante qui vous plonge au
    milieu de volcans impressionnants.

    Terminez votre voyage dans l’historique village de
    Valparaiso. Vieux ports d’escale, maisons aux mille couleurs, peintures et
    fresques, c’est une ville qui a autrefois accueilli de nombreux pêcheurs de
    baleines et d’artistes.

    5. Côte Amalfitaine

    Le long de la mer Méditerranée, la Côte Amalfitaine
    attire plus d’un voyageur grâce à son charme et ses petits villages typiques
    qui ponctuent le paysage. Positano, petit village coloré par les nombreuses
    céramiques locales, vous aurez un accès direct à la plage, le meilleur point de
    vue pour admirer le village. Dominé par une falaise, ne passez pas à côté
    d’Amalfi, un village portuaire aux imposants monuments et aux petites ruelles
    pittoresques. Réputée pour être un point de vue idéal pour les levers de soleil
    derrière le Vésuve, son accès à la mer et à l’île de Capri, Sorrento est un
    petit coin de paradis.

    Pour admirer pleinement les couleurs de la mer et le
    contraste avec les falaises, prenez la voiture et empruntez la route de la
    corniche. Si vous vous sentez courageux, vous pouvez partir à pied sur le
    Sentier des Dieux, un chemin panoramique, éprouvant mais aux sublimes panoramas :
    vous ne serez pas déçu !

  • TOP 10 des plus beaux sites maritimes du monde

    TOP 10 des plus beaux sites maritimes du monde

    Avoir pour seule préoccupation le choix de son maillot de bain ou trouver le meilleur cocktail du coin, pour profiter du soleil, les pieds dans une eau turquoise… En attendant, voici les 10 plus beaux sites maritimes du monde, de quoi vous motiver à prendre un billet !

    1. Australie

    Sa réputation a fait le tour du monde, on ne présente plus l’exceptionnelle barrière de corail d’Australie. La couleur de la mer, la transparence de ses profondeurs et la chaleur de l’eau… rien à redire, c’est un site paradisiaque. C’est le plus grand récif de corail du monde, et gardez en tête que pour qu’il continue à exister, il faut le protéger !

    2. Nouvelle Calédonie

    En Nouvelle Calédonie, on ne compte plus les magnifiques plages qui s’étendent sous les yeux. Pour expérimenter une nature foisonnante, une faune et flore d’une diversité impressionnante, vous savez où aller lors de vos prochaines vacances ! L’île possède certaines des plus belles plages du monde, un spectacle époustouflant !

    3. Thaïlande

    La Thaïlande n’a pas à être jalouse, ses nombreuses îles vous offriront des paysages à couper le souffle. La plus célèbre, c’est l’île de Koh Phi Phi, éblouissante, vous ne saurez plus où donner de la tête. Les eaux turquoise de la plage Maya Bay sont également habitées par tout un tas d’animaux aquatiques : des raies manta, des tortues, des poissons clowns…

    4. Polynésie française

    Bora Bora, un nom qui évoque les vacances et des paysages de rêve. Le sable fin, une eau transparente, des montagnes en arrière-plan… Si vous souhaitez tenter la plongée, c’est définitivement le meilleur endroit pour vous y mettre. Les profondeurs sous-marines sont incroyables et vous vous retrouverez au milieu de centaines de poissons aux couleurs de l’arc-en-ciel.

    5. Bélize

    Au large du Bélize, « The Great Blue Hole » est une merveille sur terre. Pour y parvenir, vous devrez prendre l’avion et le survoler, car il se trouve au milieu de la mer. Il est également possible de prendre un bateau et de plonger dans ses profondeurs bleutées. Un cercle parfait de 300 mètres de diamètre, d’un bleu profond, entouré par une remarquable barrière de corail, c’est un joyau naturel à admirer et à protéger.

    6. Malte

    Pas besoin d’aller à l’autre bout du monde, vous trouverez à Malte le lagon de Comino. Ce lagon est une des pépites de la mer Méditerranée, un plongeon dans ses eaux turquoise vous apportera tout autant de bonheur qu’autre part.

    7. Île Maurice

    Le long des larges plages au sable blanc de l’Île Maurice, une eau claire comme nulle part ailleurs vous accueille. Le lagon de Belle-Mare est l’un des plus beaux sites de l’île, un site excellent pour débuter la plongée. La particularité de ses fonds marins ? Les poissons-perroquets, original non ?

    8. Mayotte

    Un autre miracle naturel, le lagon de Mayotte est l’un des plus grands du monde, mais il est le plus profond et c’est également le seul à posséder une double barrière récifale. Un phénomène rare se produit sur cette île : lorsqu’une grande marée fait reculer les eaux du rivage, les récifs apparaissent sous vos yeux et livrent un spectacle incomparable.

    9. Maldives

    La reine des cabanes-hôtels sur pilotis, l’île des Maldives en a fait rêver plus d’un, notamment pour ses magnifiques plages de sable blanc qui bordent une mer turquoise. C’est un cadre idyllique pour profiter de ses vacances, des eaux chaudes et d’un paysage enchanteur, un archipel qui a séduit tous ses voyageurs.

    10. Mexique

    Au Mexique, si vous voulez découvrir un lagon qui vaut le détour, il faut vous rendre sur l’île Holbox et le lagon de Yalahua. 73 kilomètres de pur bonheur, c’est ce que vous offre ce lagon, un site interdit aux voitures, afin de préserver la nature et la tranquillité des visiteurs. Si vous prenez le temps de naviguer sur ces eaux transparentes, vous pourrez même apercevoir des requins-baleines !

  • TOP 10 des pays où l’on mange le mieux

    TOP 10 des pays où l’on mange le mieux

    Pour vous aider dans vos choix, voici la liste des pays établie par le « World Travel Awards » où l’on mange le mieux, afin de satisfaire au mieux vos papilles gustatives.

    1. Pérou

    Habitué à cette position dominante depuis des années, le Pérou rafle encore la première place. La gastronomie péruvienne est variée, saine et goûteuse. Notez que c’est dans les années 2000 que sa réputation a commencé à se développer. Parmi les spécialités, vous trouverez du ceviche, des empanadas, un bouillon de poule appelé aji ou des pommes de terre fourrées à la viande, des papas rellenas.

    2. Italie

    La cuisine italienne, on ne la présente plus. Les pizzas et les pâtes sont les plus connus, mais il y a beaucoup plus à découvrir ! Des ragoûts, de l’huile d’olive locale, de la mozzarella, des tomates succulentes, ou encore des fruits de mers et des poissons frais à déguster à l’arrivée des pêcheurs. L’Italie, ce sont des plats riches, délicieux et authentiques.

    3. France

    Incontournable de la gastronomie, la France se trouve toujours en bonne position. Les plats sont différents de région en région, ce qui explique cette diversité. Au menu : de la bouillabaisse, de la choucroute, du pot au feu, un bœuf bourguignon… des plats à partager en bonne compagnie ! Ne remplissez pas trop vos assiettes, vous ne voudriez pas passer à côté du plateau de fromage !

    4. Chine

    En Chine, la cuisine est généralement répartie en 8 catégories, selon les spécialités régionales qui sont très nombreuses. Pour commencer la dégustation, les dim-sum (un genre de pâtisseries salées) vous ouvriront l’appétit. Vous pourrez ensuite poursuivre avec le canard laqué, une grande spécialité, les nouilles sautées, le riz cantonnais ou le bœuf mariné aux épices.

    5. Japon

    En Europe, la cuisine japonaise est représentée en grande partie par les sushis, mais ce n’est pas la seule spécialité. Vous serez surpris par son délicieux porc croustillant à la sauce, ses croquettes korokke ou ses méduses séchées. Vous ne les trouverez pas dans un banal restaurant japonais européen, mais ces plats valent la peine de chercher !

    6. Inde

    Vu la taille de l’Inde, vous imaginez le nombre de recettes différentes ? Tout d’abord, il y a une grande partie de la gastronomie basée sur la cuisine végétarienne qui reste très variée, par exemple le dal, l’Aloo Gobi ou le Palak Paneer. Mais les plats non végétariens contiennent souvent du mouton ou du poulet, comme le Poulet Tandoori, le Tikka Masala ou le Murgh Makhani. Vous trouverez rarement de bœuf : la vache est un animal sacré en Inde !

    7. Thaïlande

    Si vous n’êtes pas trop sensible aux épices, vous allez adorer la nourriture thaïe. La cuisine thaïlandaise a été influencée par plusieurs nationalités, notamment par le Laos et la Chine. Les Pad Thaï, le Laab, la soupe Tom Kha, le Khao Phat… Si vous vous sentez le courage, goûtez aux insectes : la Thaïlande est le premier producteur d’insectes comestibles !

    8. Espagne

    Avec une cuisine bien assaisonnée, méditerranéenne et diversifiée, l’Espagne mérite sa place dans le TOP10. Parmi les plats à goûter absolument, le pain à l’ail et à la tomate, les patatas bravas, le porc, le jambon ibérique, la paella et bien sûr, en apéro, les tapas. Des plats généreux et garnis à partager avec des amis sous le soleil.

    9. Malaisie

    La Malaisie a tiré son inspiration de nombreux pays proches, comme la Chine, l’Inde, l’Indonésie ou moins proches comme les Pays-Bas, pendant la colonisation. Vous y mangerez beaucoup de fruits de mer, de la volaille, du riz et des ragoûts, le tout agrémenté de piment : attention à votre palais !

    10. États-Unis

    Ce n’est pas ici que vous trouverez les plats les plus sains, c’est ici que sont nés de nombreux fastfood, mais il y a quand même des recettes à ne pas négliger. Un bon barbecue en été par exemple, ça ne se refuse pas, la viande de bœuf est un incontournables du pays, tendre et savoureuse, et c’est également ici qu’ont été créés la salade César ou la Cobb salade. Notez toutefois que, pour notre part, les Etats-Unis ne sont pas la première destination qui nous vient à l’esprit lorsqu’il est question de « délices culinaires ».

  • Pourquoi les frites belges sont-elles les meilleures ?

    Pourquoi les frites belges sont-elles les meilleures ?

    Selon la légende, les frites belges seraient nées au XVIIème siècle à Namur. Ayant
    l’habitude de faire frire le poisson pêché dans la Meuse, les habitants ont eu
    l’idée de faire frire leurs pommes de terre sous forme de rondelles, un hiver
    où la Meuse aurait gelé.

    Pour les Français, les frites ont vu le jour au
    XVIIIème siècle à Paris, inventées par des marchands sur le Pont Neuf et plus
    tard, dans les années 1840, sous la forme des frites d’aujourd’hui, en
    bâtonnets. Au fur et à mesure des
    années, les frites sont devenues plus rares à Paris et sont devenues une
    véritable institution en Belgique    . 

    Alors qui a inventé les frites, les deux pays ne sont
    pas d’accord mais une chose est sure, elles
    sont meilleures en Belgique    . Quelle est donc leur technique ? Pourquoi
    les frites belges ont-elles cette réputation ?

    La différence est mince, mais elle se trouverait dans
    la manière de cuire les frites. Les Belges ont une technique particulière qui
    rend leurs frites plus savoureuses.

    ·      
    Tout
    d’abord, il y a une variété de pommes de terre spécifique pour faire des
    frites, il faut qu’elle soit farineuse, pour rendre les frites croustillantes à
    l’extérieur mais bien moelleuses à l’intérieur. Par exemple les bintjes sont beaucoup utilisés.

    ·      
    Il
    faut également les couper sur une largeur de 1 ou 2 cm, de manière régulière
    pour avoir une cuisson homogène mais également pour le côté esthétique.

    ·      
    Au
    lieu d’utiliser uniquement de l’huile végétale et de les cuire d’un seul coup,
    les Belges utilisent de la graisse de
    bœuf    , aussi appelé blanc de bœuf.

    ·      
    Il
    faut compter une première cuisson
    dans la graisse pour les rendre moelleuses.

    ·      
    Ensuite,
    il faut les laisser reposer pendant environ
    20 minutes.

    ·      
    La
    deuxième cuisson va permettre de
    rendre l’extérieur bien croustillant, et vos frites seront bien goûteuses.

    ·      
    À
    la fin de la cuisson, il faut penser à sécher
    les frites dans un papier absorbant    , ainsi, les frites ne seront pas trop
    riches en matières grasses. Et voilà, vous avez vos frites belges !

    Autre différence avec les Français, les Belges ne
    considèrent pas (toujours) les frites comme un accompagnement pour un plat,
    c’est le plat lui-même. Servies dans
    un cornet, les frites belges se suffisent à elles-mêmes, vous pouvez y ajouter
    de la mayonnaise et le tour est joué ! Et surtout, c’est un cornet à
    déguster à n’importe quel moment de la
    journée     !

    Les baraques à frites sont nombreuses dans la capitale
    belge mais elles ne vous offriront pas toutes la même qualité. Pour déguster
    les meilleures frites belges, vous pouvez vous dirigez vers la Maison Antoine sur la place Jourdan,
    qui a une réputation internationale, le New York Times lui a décerné le titre
    de meilleures frites du monde. Vous pouvez aussi vous laisser séduire par la
    baraque à frites Frit’Flagey, sur la place Flagey. Et pour accompagner vos
    frites, pourquoi ne pas gouter une bière locale bien fraiche ?